Чечевичный суп пюре😋

Лук-1шт
Морковь-1шт
Томатная паста -2с.ложки
Чечевица-300гр
Соль, перец по вкусу
Приготовление: Лук обжарить до золотистого цвета, затем добавить морковь нарезанную кубиками, затем томатную пасту , всё немного пожарить , добавить чечевицу и слегка пожарить, добавить 1,2-1,5 литра воды. Кипятить около 30-40минут. Готовый суп взбить блендером . Подаём со сметаной и лимоном.

Икра баклажоновая
Лук-3шт
Болгарский перец-5шт
Баклажаны-5шт
Перец-1шт
Зелень-1пучок
Лук нарезать кубиком и обжарить , добавить болгарский перец ,немного пожарить, добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, всё хорошенько обжарить , добавить зелень,базилик ,соль по вкусу и дунганский перец ( если хотите остренький). Немного потушить и готово.

Булочки синнабоны
4стакана молока
4яйца
250гр.сливочного масла
Щепотка соли
8с.ложек сахара
Пачка дрожжей (15гр)
Муки на глаз (7-8стаканов)
Молока подогреть, добавить соль,сахар, масло, яйца и взбить. Дрожжи смешать с мукой. Добавить к молоку муку и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место на час. Разделить на 5 частей.( на синнабоны ушло три части теста). Каждый раскатать смазать маслом, посыпать маком и сахаром слегка, свернуть в рулет, порезать на кусочки и уложить в форму ( ставим рядышком).Даем подняться, смазываем яйцом и отправляем в духовку.

Olmali pirog

✅ Kerakli masalliqlar:

4 ta tuxum🥚
200 g shakar
400 g quruq tvorog
200 g un
100 g sariyog'🧈
2-3 ta olma🍏
Tepasiga sepish uchun yong'oq

🔹 Tayyorlanishi:

Tuxumlarni chaqib shakar bilan ko'pirtiramiz. Tvorog va unni solib yana ko'pirtirib olamiz. Oxrida eritilgan saroyig'ni qo'shib yaxshilab aralashtiramiz. Quyuq massa hosil bo'ladi.
Pergament qog'oz solingan qolipimizga xamirni joylab ustidan parrak qilib to'g'ralgan olmalarimizni terib chiqamiz. Ustidan maydalangan yong'oq yoki xandon pistalarni sepib ,180 gradus qizdirilgan duxovkada 35 daqiqa pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaha