@asaidaana | #эсас

Хортуоппуйу маннык буһарыахха сөп, Картофель по деревенски. Специяны любойу кутуохха сөп, ким хайдах сөбүлүүрүнэн

Арбуһу маннык оҥоруоххутун сөп. Бырааһынньыкка 👍

🌿Сайыҥҥы миин ✅Тымныы БОРЩ

🔺Тымныы борщ свекольнай отварга оҥоһуллар. Окрошка курдук ингридиеннары кутан баран буккуйан эрэ кээһэҕит.

🔺Ингредиен:

▫️Сүбүөкүлэ - 400 г
▫️Сүбүөкүлэ отвара - 2 л
▫️Оҕурсуу - 400 г
▫️Сымыыт - 4 шт
▫️Ветчина - 300 г
▫️Хортуоппуй - 350 г
▫️Күөх луук - 60 г
▫️Укроп - 30 г
▫️Сахар - 2 ст.л.
▫️Хара пиэрэс - 1/2 ч.л.
▫️Хаттыыһа - 1 ст.л.
▫️Лимон сога - 6 ст.л.
▫️Туус. @asaidaana | #миин #борщ

✅Кабачоктан блины

🔺ИНГРЕДИЕН

✅Кабачок 800 г
✅Сымыыт 2 шт
✅Үүт 1 стакан
✅1–1,5 стакан бурдук
✅петрушка
✅2 ст. л. Мас арыыта
✅1 ч. л. Туус

Соуска:
250 мл сүөгэй
чеснок
укроп

@asaidaana | #оҕуруотаһа #бурдукас

✅Кабачоктаах запеканка


🔺Ингредиен:

▫️кабачок – 400 г.,
▫️творог – 300 г.,
▫️сыр брынза – 200 г.,
▫️сымыыт – 4 шт.,
▫️ынах арыыта – 3 ст.л.,
▫️туус, перец – по вкусу.

@asaidaana | #запеканка

Куурусса этинэн хортуоппуйдаах запеканка

Ирдэнэр:
📌1кг хортуоппуй
📌1 куурусса этэ
📌2шт репчатай лук
📌3шт помидор
📌150гр сыр
📌60гр ынах арыыта
📌туус, пиэрэс
Видеоҕа курдук слойунан уурабыт. Хортуоппуй 👉🏼эт👉🏼лук👉🏼хортуоппуй 👉🏼помидор👉🏼арыы. Духовкаҕа угабыт 190 кыраадыска 35-40 мүнүүтэ. Ол кэннэ хостоон баран сыыры теркалаан кутабыт уонна төттөрү духовкаҕа угабыт 170 кыраадыска 15 мүнүүтэ. Буспутун көрөргө быһаҕынан анньыалаан көрөҕүт, ынах арыытын оннугар майонез, сүөгэй туттуохха сөп 🤤🔥

@asaidaana | #этас #запеканка

Эт суох буоллаҕына 🔥👍

"Селедка под шубой" салааты маннык оҥорон ууруохха сөп, бырааһынньык остуолугар киэргэл ☝🏻️👏

Творогунан бэчиэнньэ

20-25 мүнүүтэ иһинэн маннык бэчиэнньэ оҥоруохха сөп!

Творог 250-300 грамм
Ынах арыыта 150 грамм
Разрыхлитель 1 чайнай ложка
Ванилин
Сахар 4 ст ложка
Бурдук 170-200 грамм (тиэстэ сымнаҕас буолуохтаах)

@asaidaana | #бурдукас

Ким охсуллубут эрэ тиэстэнэн бэрэски оҥоһуллар диэбитэй?

Тиэстэҕэ:⠀
✅ 400 г бурдук
✅ 130 г мас арыыта
✅ 140-145 мл уу
✅ 1/2 ч.л туус
⠀
Начинкабытыгар:
✅ 200 г фарш (любой барсар, видеоҕа куурусса киэнэ)
✅ 300 г тэллэй (можно без них)
✅ 1 обургу луук
✅ 400 г хаппыыста
✅ 1 моркуоп
✅ зелень (любой)
✅ туус пиэрэс

@asaidaana | #этас #бурдукас #бэрэски

Шашлык оннугар ☝🏻️🤯

Куурусса кынатын буһарабыт 🥰

@asaidaana | #бурдукас #алаадьы

Куурусса этинэн миин өссө биир көрүҥэ 😋 сыырдаах тотоойу сайыҥҥы миин

Чесноктаах ыһаарыламмыт килиэп. Нууччалар хара Бородинскай диэни ордорон сииллэр. Биһиги Сахалар хара килиэби соччо сэнээрбэппит. Онон маҕан килиэби да маннык гренка ыһаарылаан сиэххэ сөп 🔥 😋👍 Олус минньигэс тотоойу сарсыардаҥҥы аска олус барсар

Хинкали 👨🏻‍🍳👌🏼

📖 Ингредиен:

— 1 кг. Бурдук
— 450 мл. Уу
— 2 ч.л. Туум
— 650 г. фарш
— 300 г. лука
— 20 г. чеснок
— 1/2 ч.л. Хара пиэрэс
— 1/2 ч.л. кыһыл пиэрэс
— 1 ч.л. хмели сунели
— 2 ч.л. Туус
— 150 мл. Уу
— 30 г. кинза

Приятного аппетита, из солнечной Грузии!🔥