با توجه به نزدیک شدن به روز ولنتاین شکلات خانگی اماده کنین .
#شکلات_روز_عشق
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
مواد لازم :
کاکائو : دو پیمانه شیرینی پزی
آب گرم : یک پیمانه
کره : دو سوم پیمانه
شکر :یک دوم پیمانه
شیر ولرم: دو سوم پیمانه
پودر قند :یک چهارم پیمانه
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
طرز تهیه:
در این مرحله شعله کتری کم:
⬇️⬇️⬇️
کره ی نرم شده رو با پودر کاکائو روی حرارت کتری بصورت بن ماری قرار بدین تا باز شود.
سپس اب رو البته * اب گرم * به مخلوطمون اضافه میکنیم.....
سپس شعله کتری زیاد.... تا حل شوند.
🔴🔴توجه توجه مراقب باشید تا کاکائو به نقطه جوش نرسه
حالا دیگه نیازی به حرارت نیست...
مواد رو به ظرف دیگری منتقل کنید ⏪⏪
پودر قند و شکر رو به مواد اضافه کرده و هم بزنین.
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
شیر ولرم رو اضافه کنین و با همزن بزنین تا مخلوط بشن....
مواد رو روی ورق های سیلیکونی برای طرح های خاص یا قالب های شکلات ریخته و در یخچال یا فریزر بمدت یک شبانه قرار دهید....
منتظر یک شکلات خانگی خوشمزه باشین
#شکلات_روز_عشق
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید..
telegram.me/ashpaziMahfa
#شکلات_روز_عشق
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
مواد لازم :
کاکائو : دو پیمانه شیرینی پزی
آب گرم : یک پیمانه
کره : دو سوم پیمانه
شکر :یک دوم پیمانه
شیر ولرم: دو سوم پیمانه
پودر قند :یک چهارم پیمانه
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
طرز تهیه:
در این مرحله شعله کتری کم:
⬇️⬇️⬇️
کره ی نرم شده رو با پودر کاکائو روی حرارت کتری بصورت بن ماری قرار بدین تا باز شود.
سپس اب رو البته * اب گرم * به مخلوطمون اضافه میکنیم.....
سپس شعله کتری زیاد.... تا حل شوند.
🔴🔴توجه توجه مراقب باشید تا کاکائو به نقطه جوش نرسه
حالا دیگه نیازی به حرارت نیست...
مواد رو به ظرف دیگری منتقل کنید ⏪⏪
پودر قند و شکر رو به مواد اضافه کرده و هم بزنین.
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
شیر ولرم رو اضافه کنین و با همزن بزنین تا مخلوط بشن....
مواد رو روی ورق های سیلیکونی برای طرح های خاص یا قالب های شکلات ریخته و در یخچال یا فریزر بمدت یک شبانه قرار دهید....
منتظر یک شکلات خانگی خوشمزه باشین
#شکلات_روز_عشق
کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید..
telegram.me/ashpaziMahfa