С вами наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня на очереди сорт English bitter.

Большинство экспортных версий британских биттеров обладают повышенными крепостью, карбонизаций и охмелением, чем «домашние», для внутреннего рынка. В классификации BJCP биттеры подразделяются на ординарные, «лучшие» (best bitter) и крепкие. В английской традиции в категорию «крепких» попадает пиво крепостью до 6 – 6,2 градусов.

Аромат сбалансирован между солодовыми, часто карамельными нотами и хмелевыми, характерными для английских сортов хмеля: смолистыми, цветочными, фруктовыми, землистыми, ореховыми. Цвет от бледно-янтарного до медного. Пена от слабой до умеренной. Вкус: солодовая основа суховатая, иногда слегка поджаренная. Хмелевые землистые, цветочные, ореховые оттенки. Баланс смещен в сторону умеренной горечи. Тело легкое, ненасыщенное.

Традиционно использование именно английских хмелей, в последнее время иногда применяются американские, но только в качестве тонкой финальной отделки. Варианты исключительно из светлого солода называются золотистыми элями (golden ale).
 
🌡 Температура подачи 12-16 градусов.
 
Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Fuller's Brewery - London Pride
 
Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Black Sheep - Black Sheep Ale
🍺 Shepherd Neame - Spitfire Amber Kentish Ale

Средняя температура за окном неуклонно ползёт вверх, а значит есть повод побаловать себя летними вкусами.. Встречайте эксклюзив на кранах "Беру Выходной" - сидр от Василеостровской Пивоварни "Cidre Rose". Сочный вкус, сбалансированная кислотность и нежный розовый цвет.. Спешите попробовать!

🏷Стоимость: 290₽ за литр.

Как связаны калифорнийская "золотая лихорадка" 19 века и "крафтовая революция" 20-го? А "крафтовая революция" 20-го - с американской революцией 18-го? И кому вообще пришло в голову делать пиво, не похожее на другое пиво? Сегодня - рассказ о пивоварне, с которой, можно сказать, начался весь этот крафт. Итак, США, Калифорния, Сан-Франциско, шестидесятые. Молодой Фритц Мейтаг пьет пиво Anchor в баре Old Spaghetti Factory и болтает с барменом...
https://youtu.be/uIlqTPK6Cmc

"Три дня. Вестфальское" снова на кранах сети магазинов "Беру выходной"! Прототип этого сорта – кёльши из Кельна, расположенного в федеральной земле Северный Рейн – Вестфалия. Это полнотелое, светло-янтарное пиво, сброженное верховыми дрожжами. Горечь исчезающе малая, вкусо-ароматический ансамбль строится вокруг дрожжевых оттенков (дрожжи вкусные, мы применили специальный штамм жидких дрожжей) в сопровождении легких солодовых нюансов.
Мы разлили это пиво сегодня ночью на пивоварне, а сейчас оно уже на кранах в наших магазинах!
Цена за 2 литра пива вместе со стеклянной двухлитровой банкой с ручкой - 498₽.

‼️ Открытие нового магазина! Мы продолжаем расти и завтра открываем новый магазин в районе Аэропорт по адресу улица Черняховского, 7!
📰 Двери нашего нового магазина торжественно откроются в 12:00. По традиции всех посетителей в этот день будет ждать приятный бонус:
‼️‼️СКИДКА 10%‼️‼️на весь ассортимент магазина!!!
🏪 Ждем всех ценителей уникального пива по адресу: ст.м. Аэропорт, улица Черняховского, 7!

Район Аэропорт, мы открылись! 70 кранов, 700 сортов на полке.
Ждём всех, приходите! 🍺😉
‼ Напоминаем, что сегодня до конца дня действует скидка 10% на весь ассортимент магазина!
🏪Ждем вас по адресу: ст.м. Аэропорт, улица Черняховского, 7.

Всех с пятницей и наступающими праздниками! С вами наша рубрика, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной".
Сегодня разговор пойдет про сорт Немецкий Пилснер.

Нейтральный аромат, легкое сухое тело, в финале тонко проявляется характер немецких сортов хмеля, горечь ощутимо присутствует, но не доминирует. Прекрасный сорт, который способен на равных конкурировать с лучшими образцами северонемецких пилсов!

🏷Стоимость: 155₽ за литр.

Надеемся, что вы хорошо проводите эти праздники! Будем очень ждать вас в наших магазинах и информируем о новых акциях.

До конца месяца при покупке от 3-ех литров пива действуют специальные цены на некоторые позиции:
«Чешский Лежак» - 99 ₽ за литр;
«Milkshake Mango» от Konix - 199 ₽ за литр.