Bolochkali katlet

Kerakli masaliqlar:

1ta tuxum
300 gr sut
1 osh qoshiq droja
3 osh qoshiq Yog'
500gr qiyma
1 ta piyoz
2 osh qoshiq Non talqoni
Un 450-500 gr un yetmasa yana qoshiladi
Sir 30 gr

Tayyorlanishi:
Sut, tuxum, 1q.q yog', 1.
1choy droja,1q.q shakar,1choy q.q tuz, aralashtirib un solib qõlga yopishmaydigan xamir tayyorlab olamiz, xamir oshguncha ustini yopib õrab qõyamiz
Nachinkasiga
Qiyma , 2q.q non talqoni, pabrika ,tuz,muruch,kashnich maydasi, piyoz qirg'ichdan chiqarib olamiz, buni ham yaxshilab aralashtiramiz, sirimizni mayda bolakchalarda kesib olamiz, kakletimiz ichiga sirni qoyamiz, oshgan xamirni zuvalacha qilib videoda korsatilgandek ichiga kaletimizni qõyib tugamiz, ustiga tuxum surib kunjut sepamiz,180° da 20-25daqiqada pishirib olamiz
Yoqimli ishtaxa🤤👍