🧀 сегодня вскрыли Монтерей Джек, вкус великолепен 😋, доступен для заказа с доставкой на завтра, 22 апреля:

А также козий маасдам, козий канестрато сливочный, раклет и Качотта

🙈 аппетит у наших козочек просто отменный;)))) хруст сладкого сена слышен издалека ☺️ всем нашим девочкам скоро рожать;) будет детский сад 🐐🐐🐐🐐 и молоко 🥛🥛🥛

☔️🧀Нам не испортит настроение весенний дождик;))) ведь можно вечером пожарить халлуми на гриле (или даже на обычной сковороде) и вечерком насладиться домашним сыром с бокалом вина 🧀🍷

🧀Дорогие друзья, вскрыли к майским праздникам «Tete de moine” (Голову Монаха). В наличии, количество ограничено 🤝🧀 нарезаем «лисичками» порционно 🤝

🥛🧀Доброго дня!☀️Напоминаю ☺️, что мы принимаем молочные и сырные заказы с доставкой на дом в субботу, 13 мая 🐮🐐 также и самовывозом по договоренности 🧀если будут пожелания - пожалуйста, пишите ✍️
🤝🧀🥛
В наличии всегда свежее молоко коровье, творог жирный и нежирный, сметана домашняя, творожная масса с изюмом, а также СЫРЫ и сырные ассорти под заказ 🤝🧀

Мы любим свое дело.
Мы гордимся тем, что наша Тростниковская Сыроварня включает полный цикл рождения настоящего, натурального СЫРА🧀🥛 Наши коровы свободного выгула, получают полный рацион, натуральные качественные корма. Весь цикл: от съеденной травинки нашими девочками до готового сыра в упаковке и доставки к Вашему столу мы выполняем сами, лично, вдвоем 🤝🧀 есть и помощник, который много лет в нашем хозяйстве ухаживает за животными, помогает в тяжелей работе. Главное качество его - это любовь к животным, внимательность и большое честное сердце.
Наш труд весьма не прост, но то, что мы выполняем натуральные, качественные, домашние молочные продукты и СЫРЫ - за это мы можем поручиться однозначно!!! С Уважением и признательностью к Вам, наши друзья, Олег и Светлана 🤝🧀🥛

Бычок наш годовалый «малыш»;)))))

Сыр 🧀ЛАНГР🧀 из коровьего молока. На поверхности сыра есть корочка, на вид она немного сморщена. Он бывает светло-желтым, оранжевым, максимально темный цвет это коричневый.
При изготовлении в середине в сырной головке возникает ямка, ее называют «фонтан». Лангр заметно отличается от остальных сыров именно этой особенностью.
Некоторые даже наливают внутрь впадины игристое вино, шабли или кальвадоса. Обычно после этого сыр ставят в холодильник, держат до момента употребления 🤝🧀