Эргономика кухни: планирование и зонирование - правило треугольника.

Кухня - это ♡ дома. С этим никто не спорит. Все ритуалы - здесь. Выпить чашечку утреннего кофе, устроить семейный ужин, встретиться с друзьями. Кухня - действительно многофункциональное место в квартире, где проводится очень много времени.

Кухня должна быть не только красивой, но и функциональной. Часто вижу, как заказчики упускают это из вида. И правильно - это работа дизайнера, продумать все «индивидуально» и в то же время исходя из правил зонирования. А они здесь очень важны.

⏩Базовое правило - правило треугольника. Холодильник, раковина и варочная панель должны располагаться последовательно и не дальше 2 шагов друг от друга.

Почему? Холодильник - открываем и несём продукты в мойку, только после - начинаем готовить. И в обратную сторону - готовим, сливаем, например, воду, упаковываем и размещаем продукты в холодильнике. Все должно быть комфортно, а значит три этих зоны должны располагаться в кратчайшем расстояние друг от друга. И не важно, какое у нас планирование - линейное, г- или п-образное, а может быть кухонный остров. Это стандарт и правило - ☝🏻три зоны до двух шагов.

Что ещё? Желательно, чтобы длина столешница между плитой и раковиной была не менее 80 см и не более 1,2 м.

Стандартная глубина 60 см, но можно увеличить глубину до 70 см, это даст возможность располагать дополнительные бытовые приборы. Современные кухни позволяют спланировать дополнительные полки и выезжающие столешницы - это удобно.

В стандарте высота столешницы от уровня пола 90 см. Стандарт рассчитан на средний рост хозяйки, но здесь как раз допустимы отклонения - если Заказчик ниже - допустимая высота 85 см, и в обратную сторону - выше, можно спроектировать высоту в 95 см.

Стандартная высота от столешницы до верхних шкафов - 60 см. До верхней полки должно быть удобно дотянуться. Если шкафы не на уровне вытянутой руки, их лучше уводить в антресоль за самостоятельные фасады.

Модные острова тоже имеют нормы. Расстояние от кухни до острова должно быть не меньше 90 см и не больше 1,2 м. 2 шага - главный принцип. Глубина шкафов - 60 см, почему? Чтобы все полноценно открывалось и было удобно в использовании.

Это база эргономики. Но это, конечно, далеко не все. Сохраняйте в заметки. И листайте примеры с нашей реализацией.

Дизайнер без профессиональных премий сегодня не нужен Клиенту. Награды, дипломы, статуэтки - это не прихоть. Это уровень и статус специалиста, которого вы берёте на проект.

Почему это важно? Потому что индустрия развивается - специалист, который остаётся в трендах - знает «кухню» и способен сделать проект на высшем уровне, но дело даже не в этом. Если дизайнер не подаётся на премии, значит ему объективно нечем гордиться. Как правило проекты для таких специалистов - очередной коммерческий заказ. Не более.

В этом году я заявляюсь сразу на несколько премий самого высокого уровня. Ряд проектов, реализованных за последнее время - уникальны, эксклюзивные и в своём роде новаторские в истории дизайна.

В прошлом году проект @daniel_studio вошёл в шорт-лист 100 лучших проектов Москвы. В «Национальном чемпионате по дизайну» я забрала три награды - «Лучшая детская», «Лучший санузел» и «Лучшая прихожая и холл». Надеюсь и в этот раз взять несколько наград.

А вам важны профессиональные успехи студии дизайна? 🔽

Как часто поставщики пугают вас «чёрным» списком? У меня только один вопрос: руководство точно в курсе ЧП?

ЧП - не иначе как ситуацию назвать я не могу. Один из глобальных партнеров по многочисленным проектам (честно, люблю их работы и часто комплектую заказчиков именно этой мебелью) проявил высшую меру «лояльности» (в кавычках). Ситуация была бы смешной, если бы не была такой обидной.

2 недели назад мы оплатили их счёт, мебель ещё не доставлена… и все бы ничего, но другой наш заказчик пошёл к поставщику посмотреть мебель лично и менеджер радостно сообщила, что именно сейчас приличная скидка -25%❗️ Мы решили: здорово, надо и другому заказчику скидку делать. Связались с менеджером, а она ни в какую. А ведь мы пару недель назад перед оплатой просили актуализировать счёт, но нам предложили платить по старому. Мы конструктивно выступили с предложением: переделать счёт, оформить возврат, сделать что-нибудь, но пойти по выгодному для заказчика сценарию. Но! Глухая стена.

Мне всегда интересно, это именно позиция руководства (во что я, конечно, не верю) или менеджеры ради личных бонусов «чудачат»?

Как думаете, чем закончится история? Мы планируем идти до конца. Аккаунт производителя отмечаем принципиально @yarcevo_mebel - клиент должен знать «клиентоориентированный» бизнес в лицо. Поддержите 🔥