👩🏻‍⚕️Канал ведёт врач-эндокринолог, диетолог, Кузнецова Ольга Николаевна.

🎈Снижение веса. Иммуннодиетология. Anti-Age. Спортивная диетология. Эндокринное здоровье.
⭐️Многолетний опыт успешной работы, патент, авторские методики, дипломы и награды, работаю в НИИ.
💯 Автор и организатор социального проекта по снижению веса «Становимся стройными ПРАВИЛЬНО!»
🍀В моём телеграмм канале Вы узнаёте как сохранить молодость и здоровье, приобрести фигуру своей мечты, секреты долгожителей и основы биохакинга.


Обзор канала:
#рецепты - о вкусностях
#интересно - информация о работе организма, новые открытия в медицине, лайфхаки
#вопросответ - популярные вопросы и ответы
#марафон - бесплатно провожу два раза в год «марафон стройности и здоровья» (ноябрь и март), ловите сообщения о старте в этом канале.

🌷Вы можете мне написать (узнать о программах снижения веса, онлайн консультациях, тренингах, обучении) https://t.me/dr_Olga_K

👆В сутки человек употребляет до 3 кг. еды и напитков, от качества которых зависит наше здоровье.
😲 В современном мире разнообразие пищевых продуктов удивляет! Целые индустрии обеспечивают нам широкий выбор еды на любой вкус. Но так было не всегда….
🌽В древнем мире задача была одна- найти еду! В этот период люди мало ели, много двигались, еда не содержала консервантов, стабилизаторов, рафинированных углеводов.
🍩С развитием технологий, сельского хозяйства, химической промышленности - еда стала доступней и вкусней. Именно в этот период появились пациенты, страдающие ожирением. Учёные стали изучать еду с точки зрения калорийности, белков, жиров, углеводов и создали первые рекомендации по питанию для снижения веса.
🍭В последние десятилетия мир захлестнули аутоиммунные и онкологические заболевания. Сейчас ученые изучают способность еды влиять на развитие этих болезней. Появились понятия- «биохакинг», «Anti-Age».
🤗Мы есть то, что мы едим!
Относитесь осознанно к выбору продуктов и будьте здоровы❤️
#интересно

#вопросответ

✅ Оценка функции железы
(кровь из вены):
- ТТГ
- свободный Т4

✅ Оценка структуры:
- УЗИ щитовидной железы

Вы можете написать мне свой вопрос @dr_Olga_K

🍫PRO ШОКОЛАД
Белый, молочный, темный, горький, живой- все это разные виды шоколада.

🌱КАКАО- БОБЫ
Какао-бобы являются основным компонентом для изготовления шоколада.
Из какао-бобов получают жмых (тертое какао) и масло, эти компоненты смешивают в различных пропорциях для придания шоколаду нужного вкуса и консистенции.
Состав какао-бобов можно назвать уникальным! В них содержится более 300 различных компонентов, необходимых для поддержания здоровья и красоты.

🏃‍♀️ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ
✅ Снижение артериального давления. За счёт усиления синтеза оксида азота происходит расширение просвета сосудистой стенки.
✅ Уменьшение риска развития сердечного приступа. Активные компоненты какао- бобов улучшают реологические свойства крови, разжижая ее и препятствуя тромбообразованию.
✅ Улучшение функции головного мозга. Нейропротективный эффект, снижение риска нейродегенеративных заболеваний.
✅ Улучшение настроения.
✅ Антидиабетический эффект. Флавоноиды замедляют всасывание глюкозы, улучшают чувствительность к инсулину.
✅ Контроль веса. Уменьшение аппетита и улучшение расщепления жиров.
✅ Повышение физической выносливости.
✅ Антибактериальный и иммуномодулирующий эффект.
✅ Сохраняют молодость кожи.

🔬СОСТАВ КАКАО-БОБОВ
👆 Анандамин. Улучшает работу сердца, снижает риск аритмий и ишемии. Обладает противотревожным и антифобическим действием.
👆 Теобромин. Оказывает тонизирующее действие на нервную систему, помогает при бронхо-легочных заболеваниях, защищает от кариеса.
👆 Аргинин. Принимает участие в улучшении работы мышечной ткани, способствует уменьшению подкожного жира. Обладает сосудорасширяющим и противовоспалительным эффектом.
👆 Дофамин. Дарит чувство внутреннего удовлетворения, улучшает когнитивные функции, повышает способность к обучению.
👆 Полифенолы. Природные антиоксиданты, помогают бороться с оксидативным стрессом, снижая риск развития хронических заболеваний.
👆 Гистамин. В больших количествах вызывает аллергическую реакцию, а в малых дозах способен снизить реактивность иммунной системы и в некоторых случаях помочь справляться с аллергическими заболеваниями (кроме аллергии на шоколад).
👆 Источник магния, железа, цинка, фосфора, калия, кальция. Содержит витамины- В, Е, РР, А, F.
👆Триптофан. Основа для синтеза мелатонина и серотонина. Улучшает настроение и сон.
👆 Сальсолинол. Оказывает нейропротекторное действие, улучшая работу головного мозга.

🍫КАКОЙ ШОКОЛАД ВЫБРАТЬ?
Чем больше содержание какао-тем полезнее!
1️⃣Плитка прессованных какао-бобов. Содержание какао- 100%, это измельчённые какао-бобы, без посторонних добавок.
2️⃣Горький шоколад. Содержание какао- более 70%. Идеальный горький шоколад состоит из какао тертого (не путать с какао-порошком) и какао-масла. Может содержать кусочки фруктов, орехи, ягоды.
3️⃣Темный шоколад. Содержание какао- более 35%.
4️⃣Молочный шоколад. Содержание какао- менее 35%. Помимо какао жмыха (или какао порошка) и масла, в его составе присутствует молоко или сливки.
5️⃣Белый шоколад. Состоит из какао масла. Не содержит ни какао-порошка, ни тертого какао.

🤷‍♀️СКОЛЬКО ЕСТЬ?
Все индивидуально!
Разница между ядом и лекарством в количестве и кратности приема!
Начните с одной дольки горького шоколада в первой половине дня, и если верить исследованиям, то через год Ваш организм станет более здоровым❤️
#интересно

#вопросответ

🔆Гормоны щитовидной железы нужны организму ежедневно!
Они являются «энергетиками» для всех метаболических процессов. Без них у человека «выключается» энергетический обмен.
▶️ головной мозг - нарушение памяти, внимания, мышления (вплоть до креатинизма)
▶️ сердечно-сосудистая система - нарушения ритма, колебания артериального давления
▶️ репродуктивная система - эректильная дисфункция, нарушения менструального цикла, бесплодие
▶️ изменение внешности - набор веса, отечность, выпадение волос

Вы можете задать мне свой вопрос @dr_Olga_K

☺️Жить долго- хорошо, а жить долго и быть здоровым-очень хорошо!
👆Основной задачей Anti-Age направления является продление состояния человека, при котором он чувствует себя активным и здоровым.
🧐Согласно современным научным исследованиям, ожидаемая продолжительность жизни людей, родившихся в 2010-2015 годах, будет составлять 85-95 лет.
😌На сегодняшний день доказано, что образ жизни - это основа хорошего здоровья.
Жизнь человека можно представить в виде трапеции- первая сторона которой, это рост и развитие человека, затем идёт период «активного возраста», а потом наступает старость (период угасания функций организма). «Старость» наступает у всех по-разному, у кого в 50 лет, а у кого-то в 80.
❗️Ученые давно пытаются найти способ жить долго и в результате большой аналитической работы был составлен список «общих черт долгожителей»:
• ставят семейные ценности на первое место
• ведут социально активный образ жизни
• физически активные
• употребляют достаточное количество фруктов, овощей, бобовых. #интересно

#вопросответ

✅ Ферментированная еда- еда уже предварительно «переваренная» микроорганизмами вне нашего кишечника. Такая еда очень быстро и полностью усваивается нашим организмом и обогащена необходимыми биологически активными веществами.

✅ Биотехнологические продукты - содержат структурные компоненты клеток бактерий и/или их метаболитов.

✅ Пептиды - участки белковых молекул, определённой длины (молекулу белка «нарезают» на короткие «цепочки», которые обладают определённой активностью). Можно «нарезать» белки нужной длины для восстановления каких-либо функций организма (противовоспалительный эффект, обезболивающий, восстановление нервной системы и др.)

✅ Продукты, обогащённые биологически-активными веществами - витаминами, минералами, аминокислотами, фитометаболитами и др.

☺️Все эти идеи уже реализованы в конкретные продукты и активно применяются для поддержания здоровья

На вопрос отвечала Кузнецова Ольга Николаевна, врач-эндокринолог, диетолог.

Вы можете задать свой вопрос @dr_Olga_K

👆Триптофан- это незаменимая аминокислота, она не синтезируется в организме человека, поэтому ее необходимо получать с пищей.
Накапливаясь в головном мозге, она отвечает за сон и настроение.

🧀Например, 20-30 грамм твёрдого сыра содержат в себе суточную норму этой незаменимой аминокислоты ☺️

🤗Продукты, с высоким содержанием триптофана:
Сыр
Икра красная
Семена подсолнечника
Индейка и курица
Кальмары
Кунжут
Орехи
Бобовые
Рыба
Яйца
Творог жирный
Говядина
Шоколад
Гречка
Овёс зерно
Перловка
Рис
Кефир

Стройные и здоровые

#интересно

Ужин должен включать в себя следующие компоненты:

🍤Белок: нежирное мясо, яйца, рыба, морепродукты.

🥗Сложные углеводы с низким гликемическим индексом: гречка, перловка, овёс, макароны твердых сортов, свежие овощи, отрубной хлеб.

На вопрос отвечала Кузнецова Ольга Николаевна, врач-эндокринолог, диетолог.

Вы можете задать свой вопрос @dr_Olga_K

☺️Картофель богат Калием, Магнием, Витаминами группы В и С, а также он содержит «резистентный крахмал»!
Резистентный крахмал защищает кишечник от рака и поддерживает полезную микрофлору (его количество гораздо больше в остывшем картофеле по сравнению с горячим).

⛔️ Картофель может быть источником ядов и способен нанести вред здоровью!
• Соланин - это яд, вызывающий поражение нервной системы, тошноту, головную боль, он содержится в зелёном и проросшем картофеле. Также, концентрация соланина увеличивается в клубнях в процессе хранения (в феврале - соланина гораздо больше, чем в октябре).
• Акриламид - образуется при нагревании картофеля выше 120 градусов. Он вызывает онкологические процессы в организме. Чипсы, запеченый,жареный и гриль- содержат акриламид.

❗️НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ
зеленый и проросший (с глазками)

❗️ОГРАНИЧИТЬ
употребления картофеля, который был выкопан более 6-ти месяцев назад

❗️САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ
• молодой (нет салонина)
• отварной и остывший (мало акриламида и много резистентного крахмала)

#интересно

Хотите выглядеть моложе?
Снижайте вес!
На фото представлены участники моего социального проекта «Становимся стройными ПРАВИЛЬНО!» (фотопроект) и участники реалити-шоу «Королева Томской Губернии»

#марафон

1. Гормоны щитовидной железы. ТТГ и свободный Т4. Гипотиреоз является частой причиной лишнего веса и замедленного обмена веществ.

2. Показатели работы печени. АЛТ, АСТ. Печень принимает участие в жировом обмене и если эти показатели высокие, то сначала необходима консультация терапевт.

3. Индекс инсулинорезистентности, глюкоза и инсулин. Нарушения углеводного обмена и инсулинорезистентность могут мешать снижению веса. Необходима консультация врача.

4. Кортизол слюны (если лишний вес сопровождается высоким давлением, красными стриями на животе, бёдрах, груди).

5. Пролактин (если беспокоят нарушения менструального цикла, бесплодие, снижение либидо, эректильная дисфункция, выделения из молочных желёз).

6. ФСГ, ЛГ- если есть нарушения менструального цикла.

На вопрос отвечала Кузнецова Ольга Николаевна, врач-эндокринолог, диетолог.

Вы можете задать свой вопрос @dr_Olga_K

#вопросответ

❗️Лишний вес и IgG к COVID-19

Про предрасположенность к тяжелому течению коронавирусной инфекции у пациентов с лишним весом врачи говорят уже давно. Постоянно проводятся исследования и находятся новые данные.
Учёные обнаружили, что у пациентов, имеющих лишний вес, уровень IgG (которые вырабатываются после выздоровления и отвечают за формирование иммунитета) был достоверно ниже, чем у пациентов с нормальным весом.

Кроме этого, в крови пациентов с ожирением, находилось большое количество воспалительных маркёров, которые могут способствовать более тяжелому течению COVID-19.

#интересно