Коктейль "Манхеттен".
Ингредиенты (на 1 порцию):
виски - 40 мл,
вермут - 20 мл,
настойка - по вкусу,
лед - 1 стак.,
сливки - 15 мл
Приготовление:
1. Охладите выбранную вами рюмку, насыпав туда льда.
2. Пока рюмка охлаждается, смешайте все ингредиенты в шейкере.
3. Далее высыпьте лед из рюмки и налейте туда полученный коктейль.
Коктейль «Манхеттен» подается безо льда в коктейльной рюмке. Украсьте его кусочком лимонной цедры или вишенкой. Принимайте коктейль в хорошей компании, растягивая удовольствие.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 1 порцию):
виски - 40 мл,
вермут - 20 мл,
настойка - по вкусу,
лед - 1 стак.,
сливки - 15 мл
Приготовление:
1. Охладите выбранную вами рюмку, насыпав туда льда.
2. Пока рюмка охлаждается, смешайте все ингредиенты в шейкере.
3. Далее высыпьте лед из рюмки и налейте туда полученный коктейль.
Коктейль «Манхеттен» подается безо льда в коктейльной рюмке. Украсьте его кусочком лимонной цедры или вишенкой. Принимайте коктейль в хорошей компании, растягивая удовольствие.
#ЕМкоктейль
Клубничный Мохито алкогольный.
Освежающий, яркий и невероятно вкусный!
Ингредиенты (на 1 порцию):
ром - 50 мл,
минеральная вода - 150 мл,
лаймы - 0.5 шт.,
клубника - 3 шт.,
мята - 1 шт.,
лед - 1 стак.,
сироп - 2 стол.л.
Приготовление:
1. Клубнику, лайм, мяту помыть и обсушить салфетками.
2. Половинку лайма нарезать крупными кусочками произвольно.
3. Две клубники среднего размера нарезать кружочками или разрезать каждую ягоду на 4 части.
4. Отправить нарезанный лайм в коктейльный бокал.
5. Добавить следом клубнику.
6. С веточки мяты оборвать нижние листочки, верхушку оставить для украшения. Отправить мяту к клубнике и лайму.
7. С помощью пестика размять все ингредиенты. Если под рукой не имеется ступки, то можно использовать вилку или ложку.
8. В бокале не должно получиться пюре. Нужно постараться сделать так, чтобы сохранились кусочки и в то же время все ингредиенты дали сок.
9. Добавить в коктейльный бокал лёд фраппе (дроблёный или колотый лёд).
10. Влить в бокал 50 миллилитров белого рома. Перемешать все компоненты с помощью обычной ложки.
11. Далее заполнить бокал льдом практически до краёв.
12. Украсить коктейль веточкой мяты и клубникой.
13. Долить сильногазированной воды или Спрайта. Клубнику и лёд полить сиропом. Вставить в бокал коктейльную трубочку и напиток можно подавать.
#ЕМкоктейль
Освежающий, яркий и невероятно вкусный!
Ингредиенты (на 1 порцию):
ром - 50 мл,
минеральная вода - 150 мл,
лаймы - 0.5 шт.,
клубника - 3 шт.,
мята - 1 шт.,
лед - 1 стак.,
сироп - 2 стол.л.
Приготовление:
1. Клубнику, лайм, мяту помыть и обсушить салфетками.
2. Половинку лайма нарезать крупными кусочками произвольно.
3. Две клубники среднего размера нарезать кружочками или разрезать каждую ягоду на 4 части.
4. Отправить нарезанный лайм в коктейльный бокал.
5. Добавить следом клубнику.
6. С веточки мяты оборвать нижние листочки, верхушку оставить для украшения. Отправить мяту к клубнике и лайму.
7. С помощью пестика размять все ингредиенты. Если под рукой не имеется ступки, то можно использовать вилку или ложку.
8. В бокале не должно получиться пюре. Нужно постараться сделать так, чтобы сохранились кусочки и в то же время все ингредиенты дали сок.
9. Добавить в коктейльный бокал лёд фраппе (дроблёный или колотый лёд).
10. Влить в бокал 50 миллилитров белого рома. Перемешать все компоненты с помощью обычной ложки.
11. Далее заполнить бокал льдом практически до краёв.
12. Украсить коктейль веточкой мяты и клубникой.
13. Долить сильногазированной воды или Спрайта. Клубнику и лёд полить сиропом. Вставить в бокал коктейльную трубочку и напиток можно подавать.
#ЕМкоктейль
Коктейль Апероль шприц.
Популярный слабоалкогольный напиток, лёгкий, освежающий. Вкус с ноткой фруктов, цитруса, чуть терпкий, с едва уловимой травяной горчинкой, в меру газированный. Очень востребован летом и в другое время.
Ингредиенты (на 1 порцию):
лед - 0.5 стак.,
ликёр - 40 мл,
шампанское - 60 мл,
содовая - 20 мл
Приготовление:
1. В охлаждённый бокал кладём лёд, чуть больше половины.
2. Вливаем 40 мл ликера (например, Апероль биттер).
3. Добавляем шампанское 60 мл. Выбирайте его по предпочтению. Можно взять полусладкое.
4. Аккуратно вливаем 20 мл содовой (можно заменить на Спрайт, вкус лимон - лайм отлично дружит с апельсиновой составляющей биттера Апероль. Содовую можно приготовить самим: растворить в 250 мл воды 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1/4 ч.л. соды питьевой, аккуратно перемешать).
5. Бокал украсить долькой апельсина или мандарина, дольку цитруса можно добавить прямо в коктейль. Все составляющие коктейля имеют разную плотность, поэтому его следует легонько перемешать, но поскольку пузырьки газа быстро улетучиваются, лучше этот шаг предоставить гостям. Подавать немедленно после приготовления, пьют через трубочку.
#ЕМкоктейль
Популярный слабоалкогольный напиток, лёгкий, освежающий. Вкус с ноткой фруктов, цитруса, чуть терпкий, с едва уловимой травяной горчинкой, в меру газированный. Очень востребован летом и в другое время.
Ингредиенты (на 1 порцию):
лед - 0.5 стак.,
ликёр - 40 мл,
шампанское - 60 мл,
содовая - 20 мл
Приготовление:
1. В охлаждённый бокал кладём лёд, чуть больше половины.
2. Вливаем 40 мл ликера (например, Апероль биттер).
3. Добавляем шампанское 60 мл. Выбирайте его по предпочтению. Можно взять полусладкое.
4. Аккуратно вливаем 20 мл содовой (можно заменить на Спрайт, вкус лимон - лайм отлично дружит с апельсиновой составляющей биттера Апероль. Содовую можно приготовить самим: растворить в 250 мл воды 0,5 ч.л. лимонной кислоты и 1/4 ч.л. соды питьевой, аккуратно перемешать).
5. Бокал украсить долькой апельсина или мандарина, дольку цитруса можно добавить прямо в коктейль. Все составляющие коктейля имеют разную плотность, поэтому его следует легонько перемешать, но поскольку пузырьки газа быстро улетучиваются, лучше этот шаг предоставить гостям. Подавать немедленно после приготовления, пьют через трубочку.
#ЕМкоктейль
Коктейль Май Тай классический.
Экзотический микс алкогольного тропического коктейля. Достаточно крепкий, однако пьётся легко. Хорошо освежает.
Ингредиенты (на 1 порцию):
ром - 60 мл,
апельсиновый ликер - 15 мл,
сироп - 10 мл,
сок лайма - 15 мл,
ананасовый сок - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл,
лед - 0.5 стак.
Приготовление:
1. Как многие коктейли, готовится достаточно быстро, но все ингредиенты лучше брать охлаждёнными, а лёд приготовить заранее. Также бокалы можно охладить насыпав лёд или убрать минут на 10 в морозильник, как удобно. Соки рекомендуется брать свежевыжатые, за неимением можно использовать готовые магазинные, но натуральные и хорошего качества.
2. В шейкер вливаем 40мл белого или золотого рома, по 15 мл апельсинового ликёра и сока лайма /лимона/, 10 мл миндального сиропа, всё смешиваем.
3. Заранее охлаждённый бокал до половины заполняем свежей порцией льда, следом содержимое шейкера и вливаем 20 мл чёрного рома.
4. Быстренько добавляем в равных пропорциях апельсиновый и ананасовый сок, не более 30 - 50 мл, в зависимости от объёма бокала.
5. Украсить бокал можно листиком мяты, ломтиком ананаса или долькой апельсина. В зависимости от варианта используемых ингредиентов это могут быть и другие тропические фрукты. Часто используют вишенку для коктейлей, дольку лайма, фигурно вырезанную шкурку апельсина..
#ЕМкоктейль
Экзотический микс алкогольного тропического коктейля. Достаточно крепкий, однако пьётся легко. Хорошо освежает.
Ингредиенты (на 1 порцию):
ром - 60 мл,
апельсиновый ликер - 15 мл,
сироп - 10 мл,
сок лайма - 15 мл,
ананасовый сок - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл,
лед - 0.5 стак.
Приготовление:
1. Как многие коктейли, готовится достаточно быстро, но все ингредиенты лучше брать охлаждёнными, а лёд приготовить заранее. Также бокалы можно охладить насыпав лёд или убрать минут на 10 в морозильник, как удобно. Соки рекомендуется брать свежевыжатые, за неимением можно использовать готовые магазинные, но натуральные и хорошего качества.
2. В шейкер вливаем 40мл белого или золотого рома, по 15 мл апельсинового ликёра и сока лайма /лимона/, 10 мл миндального сиропа, всё смешиваем.
3. Заранее охлаждённый бокал до половины заполняем свежей порцией льда, следом содержимое шейкера и вливаем 20 мл чёрного рома.
4. Быстренько добавляем в равных пропорциях апельсиновый и ананасовый сок, не более 30 - 50 мл, в зависимости от объёма бокала.
5. Украсить бокал можно листиком мяты, ломтиком ананаса или долькой апельсина. В зависимости от варианта используемых ингредиентов это могут быть и другие тропические фрукты. Часто используют вишенку для коктейлей, дольку лайма, фигурно вырезанную шкурку апельсина..
#ЕМкоктейль
Коктейль Джин тоник.
Идеальный вариант для летней вечеринки с друзьями. Важно заранее охладить все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты (на 1 порцию):
джин - 50 мл,
тоник - 150 мл .
лаймы - 20 г .
лед - 0.3 стак.
Приготовление:
1. Высокий стакан охлаждаем.
2. Насыпаем в него лед, заполняя на треть.
3. Наливаем холодный джин, немного взбалтываем все вместе.
4. Наливаем охлажденный тоник.
5. Выжимаем сок из кусочка лайма (лимона).
6. Коктейльной ложечкой аккуратно перемешиваем содержимое.
7. Украшаем готовый коктейль долькой лайма (лимона).
Пьем через трубочку.
#ЕМкоктейль
Идеальный вариант для летней вечеринки с друзьями. Важно заранее охладить все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты (на 1 порцию):
джин - 50 мл,
тоник - 150 мл .
лаймы - 20 г .
лед - 0.3 стак.
Приготовление:
1. Высокий стакан охлаждаем.
2. Насыпаем в него лед, заполняя на треть.
3. Наливаем холодный джин, немного взбалтываем все вместе.
4. Наливаем охлажденный тоник.
5. Выжимаем сок из кусочка лайма (лимона).
6. Коктейльной ложечкой аккуратно перемешиваем содержимое.
7. Украшаем готовый коктейль долькой лайма (лимона).
Пьем через трубочку.
#ЕМкоктейль
Шейк "Хмельная клубничка".
В жаркое лето на взрослой вечеринке такой клубничный шейк будет очень востребован!
Ингредиенты (на 3 порции):
водка - 2 стол.л.,
апельсиновый сок - 100 мл,
сахар - 50 г,
клубника - 500 г,
вода - 0.25 стак.
Приготовление:
1. Нагреть с сахаром воду до растворения сахара. Охладить.
2. Измельчить лед до состояния снега. Смешать с сиропом, клубникой, водкой, апельсиновым соком. Взбить до густоты.
Подавать шейк.
#ЕМкоктейль
В жаркое лето на взрослой вечеринке такой клубничный шейк будет очень востребован!
Ингредиенты (на 3 порции):
водка - 2 стол.л.,
апельсиновый сок - 100 мл,
сахар - 50 г,
клубника - 500 г,
вода - 0.25 стак.
Приготовление:
1. Нагреть с сахаром воду до растворения сахара. Охладить.
2. Измельчить лед до состояния снега. Смешать с сиропом, клубникой, водкой, апельсиновым соком. Взбить до густоты.
Подавать шейк.
#ЕМкоктейль
Коктейль «Вечерний».
Ингредиенты (на 1 порцию):
джин - 40 мл,
вермут - 20 мл,
ликер - 0.5 мл,
сахар - по вкусу,
вишня - 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать в миксере 40 мл джина, 20 мл вермута, 0,5 мл ликера.
2. В бокал с сахарным ободком положить одну ягоду вишни (свежую или из консервированного компота) и осторожно влить в него коктейль.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты (на 1 порцию):
джин - 40 мл,
вермут - 20 мл,
ликер - 0.5 мл,
сахар - по вкусу,
вишня - 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать в миксере 40 мл джина, 20 мл вермута, 0,5 мл ликера.
2. В бокал с сахарным ободком положить одну ягоду вишни (свежую или из консервированного компота) и осторожно влить в него коктейль.
#ЕМкоктейль
Коктейль Ураган.
Ингредиенты:
ром темный – 36 мл (6 ч. л.),
ром белый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок лайма – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок маракуйи – 50 мл (3 ст. л.),
сок ананасовый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок апельсиновый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок черной смородины – 12 мл (2 ч. л.).
Приготовление:
Хорошо смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом. Процедите в высокий стакан (хайбол). Украсьте вишней, кусочками ананаса и апельсина.
#ЕМкоктейль
Ингредиенты:
ром темный – 36 мл (6 ч. л.),
ром белый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок лайма – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок маракуйи – 50 мл (3 ст. л.),
сок ананасовый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок апельсиновый – 25 мл (1,5 ст. л.),
сок черной смородины – 12 мл (2 ч. л.).
Приготовление:
Хорошо смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом. Процедите в высокий стакан (хайбол). Украсьте вишней, кусочками ананаса и апельсина.
#ЕМкоктейль
Клубничный ликер.
Время приготовления - 1 месяц 17 дней.
Ингредиенты (на 10 порций):
клубника - 750 г,
спирт питьевой - 750 г,
сахар - 750 г,
вода - 250 г
Приготовление:
1. Ягоды очищаем и хорошо промываем. Очищенные ягоды клубники помещаем в банку.
2. Клубнику заливаем спиртом.
3. Банку сразу же плотно закрываем, так, чтобы не открылась. В течение недели банка с клубникой и спиртом стоит при комнатной температуре, и ее необходимо ежедневно встряхивать для равномерного протекания процесса.
4. Через неделю сливаем образовавшийся настой клубники на спирте (настой сохраняем) через воронку, в углубление которой помещена ватка в качестве фильтра (толщиной около 3 мм, так чтобы полностью перекрывалось отверстие лейки). Сливаем настой осторожно, ни в коем случае банку не встряхивая.
5. Оставшиеся в банке ягоды посыпаем сахаром и хорошо смешиваем, встряхивая банку. Банку с клубникой и сахаром плотно закрываем и ставим в теплое затененное место на 15 – 20 дней. Банку снова ежедневно встряхиваем, размешивая содержимое до тех пор, пока сахар не растворится, образовав сироп.
6. В раннее слитый настой, пользуясь воронкой, вливаем полученный клубничный сироп. Берем половину необходимого количества воды, подогреваем ее и вливаем в банку с клубникой, банку при этом встряхивая. Теперь добавляем получившуюся новую жидкость к ранее объединенным настоям, вливая ее через воронку с ваткой внутри. Повторяем эту операцию, используя оставшуюся воду.
7. Выдерживаем настой 2–3 недели, для того чтобы клубничный ликер осветлился и приобрел наилучшее качество. По истечении этого времени сливаем клубничный ликер в приготовленную для него заранее подходящую посуду, непременно используя при этом воронку с фильтром.
Ликер готов!
#ЕМкоктейль
Время приготовления - 1 месяц 17 дней.
Ингредиенты (на 10 порций):
клубника - 750 г,
спирт питьевой - 750 г,
сахар - 750 г,
вода - 250 г
Приготовление:
1. Ягоды очищаем и хорошо промываем. Очищенные ягоды клубники помещаем в банку.
2. Клубнику заливаем спиртом.
3. Банку сразу же плотно закрываем, так, чтобы не открылась. В течение недели банка с клубникой и спиртом стоит при комнатной температуре, и ее необходимо ежедневно встряхивать для равномерного протекания процесса.
4. Через неделю сливаем образовавшийся настой клубники на спирте (настой сохраняем) через воронку, в углубление которой помещена ватка в качестве фильтра (толщиной около 3 мм, так чтобы полностью перекрывалось отверстие лейки). Сливаем настой осторожно, ни в коем случае банку не встряхивая.
5. Оставшиеся в банке ягоды посыпаем сахаром и хорошо смешиваем, встряхивая банку. Банку с клубникой и сахаром плотно закрываем и ставим в теплое затененное место на 15 – 20 дней. Банку снова ежедневно встряхиваем, размешивая содержимое до тех пор, пока сахар не растворится, образовав сироп.
6. В раннее слитый настой, пользуясь воронкой, вливаем полученный клубничный сироп. Берем половину необходимого количества воды, подогреваем ее и вливаем в банку с клубникой, банку при этом встряхивая. Теперь добавляем получившуюся новую жидкость к ранее объединенным настоям, вливая ее через воронку с ваткой внутри. Повторяем эту операцию, используя оставшуюся воду.
7. Выдерживаем настой 2–3 недели, для того чтобы клубничный ликер осветлился и приобрел наилучшее качество. По истечении этого времени сливаем клубничный ликер в приготовленную для него заранее подходящую посуду, непременно используя при этом воронку с фильтром.
Ликер готов!
#ЕМкоктейль
Коктейль "Мохито" безалкогольный.
Замечательно освежает.
Ингредиенты (на 1 порцию):
лайм или лимон,
лимонад "Спрайт",
сахар,
мята свежая,
лёд.
Приготовление:
1. На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты.
2. Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат.
3. Залить спрайтом до уровня чуть выше половины стакана. Заполнить стакан до верху кубиками льда.
4. Украсить коктейль "Мохито" листиками мяты.
#ЕМкоктейль
Замечательно освежает.
Ингредиенты (на 1 порцию):
лайм или лимон,
лимонад "Спрайт",
сахар,
мята свежая,
лёд.
Приготовление:
1. На дно стакана положить дольку лимона или лайма, листики мяты.
2. Добавить 1 чайную ложку сахара и немного растереть ложкой, чтобы раскрыть аромат.
3. Залить спрайтом до уровня чуть выше половины стакана. Заполнить стакан до верху кубиками льда.
4. Украсить коктейль "Мохито" листиками мяты.
#ЕМкоктейль
