Еда и Здоровье | Блог Исаева
4.26K subscribers
244 photos
5 videos
718 links
Помогу с помощью правильного питания сохранить здоровье, красоту и молодость.
Владелец - @antonavb
Реклама - @irinairasmm
Download Telegram
Овощи от морщин на лице

Самая полезная группа овощных продуктов от морщин на лице – это зеленые плоды. К ним относятся и огурцы, и сладкий перец, но наибольшей ценностью обладают все виды капусты.

Помогут предотвратить старение и другие овощные культуры:

Морковь – содержит каротин, который поддерживает здоровье кожи лица;

Красный перец – содержит особые эфирные масла, выводящие вредные вещества и запускающие кровообращение;

Сладкий картофель – защищает кожу от УФ-излучения;

Красная свекла – диетологи подтверждают, что в овоще содержится много антиоксидантов, а также пигменты, которые стимулируют выработку коллагена;

Томаты – содержат ликопен, который защищает от свободных радикалов, онкологии и улучшает состояние кожи.
#овощи
Красные овощи

Обладатели палитры огненных оттенков содержат большое количество бета-каротина (витамина А), клетчатки и антиоксидантов, витамина С и ликопина.

Эти вещества защищают организм от свободных радикалов, рака и сердечных заболеваний, снижают риск развития атеросклероза, гипертонии и повышенного холестерина, улучшают работу мозга, а также поддерживают суставы в хорошем состоянии и способствуют здоровью желудочно-кишечного тракта.

Самые полезные из красных - это помидоры, свекла, редис, краснокочанная капуста, сладкий перец.

С осторожностью: пищевая аллергия на продукты красного цвета встречается часто. Виной всему негативная реакция организма на природные пигменты, отвечающие за красный цвет овощейликопин и антоцианин.
#овощи
​​Сельдерей - природный жиросжигатель

Популярность сельдерея как природного препарата для похудения объясняется целым рядом факторов.

1️⃣ Он делает блюда вкуснее.

2️⃣ Он практически не имеет противопоказаний — не увлекаться сельдереем рекомендуется только беременным и страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки — в этом случае лучше употреблять в пищу только сельдерей, прошедший термическую обработку.

3️⃣ Данный овощ — еще и настоящий кладезь клетчатки, витаминов и микроэлементов, помогающий нормализовать водно-солевой баланс организма, восстановить микрофлору кишечника, укрепить общее состояние и даже омолодиться.

4️⃣ В сельдерее очень мало калорий — разные его части содержат от 8 (зеленые листья) до 32 (корень) килокалорий на 100 грамм.

5️⃣ Наконец, сельдерей ускоряет метаболизм и относится к группе продуктов с отрицательной калорийностью — то есть, на его переработку тело затрачивает больше калорий, чем получает с его употреблением.

Именно благодаря этому свойству сельдерей называют природным жиросжигателем.
#сельдерей #зелень #овощи
Кайенский перец предотвращает аллергию

Кайенский перец – это разновидность перца чили, являющийся овощной культурой.

Полезные для организма свойства объясняются высоким содержанием капсаицина. Чем больше его, тем насыщеннее и краснее перец, а также ядрёнее вкус. Как приправа он не обладает выраженным вкусом, лишь придает блюду остроту и пикантность.

Одно из полезных свойств данного перца – это профилактика аллергии. Он активно подавляет и снимает воспаление. Регулярное употребление кайенского перца способно предупредить любые симптомы аллергии.

Кроме того, острый перец укрепляет иммунитет. А имеющиеся в составе кайена бета-каротин, витамин С, сильные антиоксиданты – повышают защитные свойства организма, укрепляют и стимулируют их работу.
#перец #приправа #специи #овощи
Топинамбур содержит инулин

Инулин – один из видов растворимой клетчатки, содержащийся в различных растениях и продуктах питания, в том числе и в топинамбуре. В составе 100 г. топинамбура содержится 2-3 г. пищевых волокон, из которых 76% — это инулин.

Зарубежные исследования продемонстрировали, что топинамбур нормализует состояние микрофлоры кишечника, предупреждает развитие запоров.

Также растение способствует укреплению нервной системы (улучшает нервно-мышечную и межнейрональную передачу сигналов), повышает общий обмен веществ.

Топинамбур содержит в большом количестве ионы калия и тиамина, которые крайне важны для обеспечения адекватного сокращения скелетной мускулатуры.

👉 Подытоживая, можно сказать, что топинамбур улучшает иммунитет, способствует укреплению нервной системы, и обеспечивает слаженную работу опорно-двигательного аппарата.
#топинамбур #овощи
Редька – идеальный диетический продукт

Редька, как и любой другой корнеплод, очень полезна для сбалансированного питания. Чаще всего ее используют наряду с другими овощами для приготовления различных салатов, так как она имеет пикантный горький привкус.

В ней содержится эфирное масло, большое количество клетчатки, более 90% воды и много различных аминокислот.

Благодаря своему уникальному составу и пользе, которую она приносит организму, редька чрезвычайно полезна для употребления зимой и весной, когда организм испытывает недостаток витаминов.

Редька имеет чрезвычайно низкую калорийность, именно поэтому диетологи очень часто рекомендуют включать ее в рацион. В ней содержится очень большое количество воды и минимум углеводов, что делает ее идеальным диетическим продуктом.
#редька #овощи
​​Красные овощи

Обладатели палитры огненных оттенков содержат большое количество бета-каротина (витамина А), клетчатки и антиоксидантов, витамина С и ликопина.

Эти вещества защищают организм от свободных радикалов, рака и сердечных заболеваний, снижают риск развития атеросклероза, гипертонии и повышенного холестерина, улучшают работу мозга, а также поддерживают суставы в хорошем состоянии и способствуют здоровью желудочно-кишечного тракта.

Самые полезные из красных - это помидоры, свекла, редис, краснокочанная капуста, сладкий перец.

С осторожностью: пищевая аллергия на продукты красного цвета встречается часто. Виной всему негативная реакция организма на природные пигменты, отвечающие за красный цвет овощейликопин и антоцианин.

#овощи
​​ТЫКВА. ЗАЧЕМ ЭТО ЕСТЬ?!

Тыква — самый осенний овощ и при этом крайне полезный! Ниже ТОП-3 причин для ее включения в свой рацион:

🎃 Улучшение зрения. Бета-каротин, а также витамины С и Е могут помочь защитить глаза и снизить риск возрастных заболеваний глаз. Все эти витамины содержатся в тыкве и тыквенных семечках.
🎃 Помощь иммунитету. В тыкве содержится витамин А. Исследования же показывают, что диета, включающая витамин А, оказывает прямое влияние на работу иммунной системы.
🎃 ОЧЕНЬ МНОГО КЛЕТЧАТКИ. Тыквенные семечки и сама тыква — отличный источник пищевых волокон.
Очищенные семена содержат 1,1 грамма клетчатки в одной порции весом 30 граммов.
Диета с высоким содержанием клетчатки может способствовать хорошему пищеварению и снижению риска развития сердечных заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

А что по дозировке?
🎃 Достаточно съедать около 80-100 грамм тыквы и тыквенных семечек в неделю!

#овощи