У нас сегодня в блоге простой рецепт жареного батата!

https://www.foodforlife.ru/zarenij-batat-so-specijami/

Коротенький видео-рецепт про то, как меренговый рулет приготавливался!

Шоколадные блины
Я так забегалась, что совсем забыла выложить для вас, любимых, рецепт шоколадных блинов, который недавно приготовил муж 🥞🍫 Только для самых помешанных на шоколаде! 😃

Ингредиенты
▫️Масло сливочное (60 г)
▫️Черный шоколад 70% — (50 г)
▫️Сахарная пудра (50 г) + для декора
▫️Мука (230 г)
▫️Какао порошок (30 г)
▫️Яйца (6 шт)
▫️Молоко (550 мл)
▫️Оливковое масло для жарки

https://www.foodforlife.ru/shokoladniye-blini/

Друзья! Сегодня хочу познакомить вас с прекрасным овощем - бататом! Сейчас он стал довольно популярным в наших широтах и многие не знают, как же его можно вкусно приготовить🙈🍠🤩

С 8 марта, чудесные представительницы женского пола! Пусть в жизни будет как можно больше солнца, красивых цветов и вкусных тортиков, которые не навредят фигуре! ❤️❤️❤️

Тирамису с ликёром Бейлис

Если вдруг вы гадали, что же такое на вчерашней фотке - то конечно же это тирамису 😄. Давно нужно было его приготовить, но всё руки не доходили, а оказалось всё так просто! 🍰 Не бойтесь готовить его, у вас точно всё получится!

Ингредиенты
▫️Яйца (3 шт.)
▫️Сыр Маскарпоне (500 гр.)
▫️Сливки 35% (200 мл.)
▫️Сахар (60 гр.+1 ст.л.)
▫️Ликёр Бейлис (30 мл.)
▫️Лимонный Ром (20 мл.)
▫️Крепкий кофе (250 мл.)
▫️Сахарная пудра (15 гр.)
▫️Печенье Савоярди (200 гр.)
▫️Какао-порошок для декора

https://www.foodforlife.ru/tiramisu-s-likerom-beilis/

Салат из баклажан, вяленых помидор и сыра фета 🥗

Сегодня готовим очень простой салат из всего основных 4-х ингредиентов!

Ингредиенты
▫️Баклажан (1 шт.) 🍆
▫️Вяленые помидоры в масле (5-7 шт.) 🍅
▫️Сыр Фета (Фетаки) (100 гр.) 🧀
▫️Свежий базилик (2-3 веточки)
▫️Оливковое масло (4-5 ст.л.)
▫️Орегано (1 ч.л.)
▫️Соль (2 щепотки)
▫️Перец (1/2 ч.л.)

Приготовление
1. Нарезаем крупными кусочками баклажаны и обильно поливаем оливковым маслом
2. Ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 30 минут
3. Выкладываем на тарелку, добавляем нарезанных вяленых помидо
4. Нарезаем сыр Фета и выкладываем сверху!

Приятного аппетита! 😘 🥗

Рецепт с пошаговыми фото: https://www.foodforlife.ru/salat-iz-baklazhan-vjalenih-pomidor-i-sira-feta/

Напиток из куркумы для войны с простудой

Не знаю как у вас, а у меня в марте часто случаются простуды. Вроде бы зима прошла, хочется очень весны и видимо я слишком быстро перехожу на весеннюю одежду. Вот и результат - горло болит, нос течёт 🤧. Что в этих случаях делаю я? Конечно же, варю супер-полезный напиток из куркумы и кокосового молока.

Основные ингредиенты
🔸Вода (500 мл.)
🔸Кокосовое молоко (2 ст.л.)
🔸Молотая куркума (2 ч.л.)
🔸Мёд по вкусу, я лично кладу 1 большую ст.л.

По желанию
🔸Молотый имбирь (1 ч.л.)
🔸Молотая корица (1 ч.л.)
🔸Молотый чёрный перец (1/2 ч.л.)
🔸Молотый мускатный орех (1/2 ч.л.)
🔸Соль (щепотка) для вкуса

Рецепт
1. Итак, ставим нагреваться воду в кастрюлю, добавляем кокосовое молоко 2 большие столовые ложки с горкой.
2. Берём именно сливочную часть кокосового молока. Из пакета кокосовое молоко не подойдёт, нужно покупать именно в железных банках.
3. Потом засыпаем все специи, добавляем мёд для сладости.

Доводим напиток до кипения, наливаем себе в кружку и употребляем его 3 раза в день. Тут неожиданно замечаем, как глотать становится не так больно, краснота в горле отступает, а следом за ней бежит никому ненужный насморк. УРА! Мы победили!!!
Желаю вам всем здоровья и берегите себя, дорогие мои друзья! ❤️

Свиные рёбрышки в апельсиново-лимонном маринаде

Это фирменный рецепт моей мамы, который я помню с раннего детства. Я не фанат блюд, в котором фигурирует мясо с «жирком», но от этих рёбрышек, ну ни как не могу отказаться. Кроме того, рецепт прост до неприличия. Всё, что от вас потребуется — нарезать рёбрышки, добавить специи и дать духовке сделать всю работу. Ну, что? Продала рецепт? Если так, то давайте начинать готовить!

Ингредиенты
🔸Свиные рёбрышки (1 кг.)
🔸Лимон (1/2 шт.)
🔸Апельсин (1/2 шт.)
🔸Соль (1 ст.л.)
🔸Чёрный молотый перец (1/2 ч.л.)
🔸Красный молотый перец (1/4 ч.л.)
🔸Тимьян (1 ст.л.)
🔸Чеснок (1 ч.л.)
🔸Зёрна горчицы (1 ч.л.)

Приготовление
1. Рёбрышки заранее нарезаем на кусочки шириной 5-7 см. Добавляем все специи, а также выжимаем сок половинки лимона и половинки апельсина.
2. Даём рёбрышкам постоять минут 35-45, чтобы маринад немного впитался в мясо.
3. Далее ставим форму с рёбрышками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку (без вентилятора). В таком режиме готовим рёбрышки минут 35.
4. Затем включаем вентилятор и ждём, когда блюдо подрумянится сверху. На этот процесс может уйти до 20 минут. Затем переворачиваем рёбрышки на другую сторону и так же выжидаем того момента, пока сверху они не станут румяными.

​​Говядина с фруктами и вермутом

Итак! Дорогие мои друзья! Сегодня я подготовила для вас супер-классный рецепт говядины с фруктами и вермутом. Первый раз это блюдо я попробовала у свекрови и была просто поражена вкусом. Сочетание мягкой, сочной говядины с фруктами вызвали у меня восторг. Это так вкусно! Честное слово!

Ингредиенты
🔸Говядина (1 кг.)
🔸Масло ги (или сливочное) (50 гр.)
🔸Оливковое масло (50-70 гр.)
🔸Груша (2 шт.)
🔸Яблоко (1 шт.)
🔸Виноград без косточек (небольшая гроздь)
🔸Вермут (100 мл.)
🔸Соль
🔸Перец

Приготовление

Говядину солим и перчим по вкусу, даём постоять 15 минут и заворачиваем в фольгу...

Друзья!!! Быстрый видео-рецепт о том, как вкусно и божественно приготовить говядину!😍🍇🍗

​​Карамелизированные апельсиновые дольки в шоколаде с корицей

Всем привет, мои кулинары! Сегодня у нас в блоге суперский рецепт очень простого, но очень вкусного десерта, главная проблема которого в том, что все дольки съедаются сразу за 1 присест! 😃

Ингредиенты
🔸Маленькие апельсины (6 шт.)
🔸Сахар (560 гр.)
🔸Ванильный сахар (1 пакетик 10-15 гр.)
🔸Корица (1 ч.л.)
🔸Вода (400 мл.)
🔸Горький шоколад (150-180 гр.)