🌿 *ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ!*
Испанский омлет.
- 300 гр мексиканской смеси (заморозка).
- 2-3 шт. среднего картофеля
- 3-4 яйца.
- соль, перец.
- 2 ст.ложки молока.
- Бекон или колбаса по вкусу.

➡️ Обжариваем на масле картофель мелко порезанный. Добавляем смесь овощей. Жарим минут 10-15, под крышкой на небольшом огне. (Смотрим по готовности овощей). По желанию добавляем бекон/колбасу.
Взбиваем яица с молоком, соль и перец. Выливаем на сковороду. Жарим на маленьком огне под крышкой 5-7 мин. Переворачиваем омлет, через 3 минуты завтрак готов 👍

Приятного аппетита 😋

‼️‼️‼️ А это подготовка к урожаю в Киргизии полей с самой сладкой малиной, которую мы так любим 😍

🐟 *ОБЗОР НА СЁМГУ*

Много запросов в личные сообщения, по поводу качества сёмги, лосося и нерки. Для этого делаю обзор нашей рыбки.

Во-первых не нужно ее размораживать всю ночь в ванной например или на кухне, она попросту испортится.

➡️ Размораживаем ее в лучшем случае в холодильнике. Или на край при комнотной температуре не более 5-6 часов. Как только видите что хвост стал мягким, можно начинать разделку, всегда легче разделывать чуть подмороженную рыбу.

➡️ Жабры красные, глаза прозрачные не мутные. Цвет рыбы без пятен, смотрим после разморозки. Поскольку в замороженном виде сверху наледь, и замороженные жир может быть местами.

➡️ Запах хороший рыбный. Мясо плотное розово-красное. Рыбка отличного качества как можно увидеть на видео 👍

Р.S. Себе мы брали рыбу и крупную и поменьше. Один раз попалась с икрой и пару раз с молоками, как и в этот раз!