Большой гастроужин 26 мая в 19:00
🧡 Оранжи — лучшие вина для весны и прохладного лета. Белые сорта, но выдержанные с кожицей ягод, как красные. Насыщенные во вкусе, аромате, цвете, невероятно гастрономичные.
На дегустации попробуем оранжи разных стилей и регионов, оценим их в сочетании с кухней.
Будет 5 бутылок, 5 сортов:
Мускат
Траминер
Ркацители
Гренаш Блан
Катарратто
От лёгких и свежих до структурных и танинных, от классических до авангардных. К винам — 5 курсов блюд, которые идеально раскроют их вкус.
Вести оранж-ужин будет преподаватель Школы сомелье Илья Филонов.
26 мая (четверг) 19:00
Стоимость участия 4 500
Пишите-звоните 8 (908) 440-50-75, чтобы мы забронировали вам столик.
🧡 Оранжи — лучшие вина для весны и прохладного лета. Белые сорта, но выдержанные с кожицей ягод, как красные. Насыщенные во вкусе, аромате, цвете, невероятно гастрономичные.
На дегустации попробуем оранжи разных стилей и регионов, оценим их в сочетании с кухней.
Будет 5 бутылок, 5 сортов:
Мускат
Траминер
Ркацители
Гренаш Блан
Катарратто
От лёгких и свежих до структурных и танинных, от классических до авангардных. К винам — 5 курсов блюд, которые идеально раскроют их вкус.
Вести оранж-ужин будет преподаватель Школы сомелье Илья Филонов.
26 мая (четверг) 19:00
Стоимость участия 4 500
Пишите-звоните 8 (908) 440-50-75, чтобы мы забронировали вам столик.
Два места на гастроужин! Сегодня, 19:00.
Оранжи и пейринг от поваров гастробара GUSTO.
🌻Если погода нагоняет тоску, нужно срочно открывать яркие оранжевые вина. Будет облепиха, цукаты, мандарины, жухлая листва, полевые цветы, морошка, яблоки. А к ним — пять блюд, раскрывающих все оттенки вкусов вин.
Ждём вашей брони
8 (908) 440-50-75
Оранжи и пейринг от поваров гастробара GUSTO.
🌻Если погода нагоняет тоску, нужно срочно открывать яркие оранжевые вина. Будет облепиха, цукаты, мандарины, жухлая листва, полевые цветы, морошка, яблоки. А к ним — пять блюд, раскрывающих все оттенки вкусов вин.
Ждём вашей брони
8 (908) 440-50-75
То чего мы все так долго ждали 🍷
Готова программа нового базового курса Школы сомелье!
💚 Стартуем 14 июня (вторник) и дальше будем встречаться по понедельникам и четвергам до 15 июля, тогда пройдет наш выпускной вечер.
5 недель обучения, 11 лекций с дегустациями и больше 50 разных вин, наши любимые преподаватели, потрясающие винные истории и структурные знания, которые помогут разобраться в мире вина.
Стоимость полного курса: 35 000 ₽
Одного урока: 3 800 ₽
Оплату можно разбить на два этапа:
50% до начала занятий, 50% после пяти занятий.
Звоните и пишите 8 (908) 440-50-75, ответим на все вопросы и запишем вас.
Готова программа нового базового курса Школы сомелье!
💚 Стартуем 14 июня (вторник) и дальше будем встречаться по понедельникам и четвергам до 15 июля, тогда пройдет наш выпускной вечер.
5 недель обучения, 11 лекций с дегустациями и больше 50 разных вин, наши любимые преподаватели, потрясающие винные истории и структурные знания, которые помогут разобраться в мире вина.
Стоимость полного курса: 35 000 ₽
Одного урока: 3 800 ₽
Оплату можно разбить на два этапа:
50% до начала занятий, 50% после пяти занятий.
Звоните и пишите 8 (908) 440-50-75, ответим на все вопросы и запишем вас.
В эфире винные новости от «GRÜNER, не ври мне».
💚 Уже идёт базовый курс школы сомелье WINE.365, можно приходить на отдельные уроки: завтра, 16 июня — игристые, 20 и 23 июня — Франция.
💚 24 июня запускаем цикл дегустаций-путешествий. Отправимся в круиз по прибрежным городам и регионам Европы. На каждой остановке — местное вино, гастрономический пейринг и истории о виноделии региона.
5 вин, 5 блюд, стоимость: 4 500₽.
Звоните 8 (908) 440-50-75 или пишите в комментарии, чтобы забронировать место.
💚 Пришло очень много новинок и ваших любимых позиций: тот самый Russian Jack, новые рислинги, продолжение линейки «Виноградник мечтателя», австрийский авангард, пополнение во Франции и много чего ещё.
Приходите, или пишите, мы расскажем подробнее и подберем для вас идеальную бутылочку.
Ждём вас каждый день с 10 до 22.
💚 Уже идёт базовый курс школы сомелье WINE.365, можно приходить на отдельные уроки: завтра, 16 июня — игристые, 20 и 23 июня — Франция.
💚 24 июня запускаем цикл дегустаций-путешествий. Отправимся в круиз по прибрежным городам и регионам Европы. На каждой остановке — местное вино, гастрономический пейринг и истории о виноделии региона.
5 вин, 5 блюд, стоимость: 4 500₽.
Звоните 8 (908) 440-50-75 или пишите в комментарии, чтобы забронировать место.
💚 Пришло очень много новинок и ваших любимых позиций: тот самый Russian Jack, новые рислинги, продолжение линейки «Виноградник мечтателя», австрийский авангард, пополнение во Франции и много чего ещё.
Приходите, или пишите, мы расскажем подробнее и подберем для вас идеальную бутылочку.
Ждём вас каждый день с 10 до 22.
Гастроужин уже в эту пятницу. Ещё есть места!
VINOTOUR, 24 июня, 19:00
Уборевича, 15
Стоимость: 4 500
Гастрономический круиз по прибрежным городам и регионам Европы: Страна Басков, Виньо Верде, Прованс, Сицилия, Греция.
Меню вечера:
• Крудо из гребешка в яблочно-цитрусовой заправке
• Зеленый хумус
• Краб с клубникой и грейпфрутом
• Фокачча со сливой и анчоусом
• Пита с бараниной
+ 5 говорящих вин
И увлекательная экскурсия по винному миру от Ильи Филонова, сомелье и преподавателя WINE.365.
Звоните или пишите 8 (908) 440-50-75, чтобы забронировать место.
VINOTOUR, 24 июня, 19:00
Уборевича, 15
Стоимость: 4 500
Гастрономический круиз по прибрежным городам и регионам Европы: Страна Басков, Виньо Верде, Прованс, Сицилия, Греция.
Меню вечера:
• Крудо из гребешка в яблочно-цитрусовой заправке
• Зеленый хумус
• Краб с клубникой и грейпфрутом
• Фокачча со сливой и анчоусом
• Пита с бараниной
+ 5 говорящих вин
И увлекательная экскурсия по винному миру от Ильи Филонова, сомелье и преподавателя WINE.365.
Звоните или пишите 8 (908) 440-50-75, чтобы забронировать место.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сидры против петнатов! 💥Пора уже разобраться, что мы будем пить этим летом.
2 июля в 19:00 — дегустация самых летних игристых с лёгкими закусками.
Стоимость: 3 500₽
На дегустации попробуем три сидра и три пет-ната, узнаем:
✨ Правда ли пет-наты похожи на сидры?
✨ Почему пет-наты называют деревенскими игристыми?
✨ Что такое метод ансестраль? И все ли пет-наты мутные?
✨ Делают ли классные сидры и пет-наты в России (Да!)
Поболтаем отдохнем.
К лёгким игристым на дегустации будут закуски нашего производства: сыры, мясо, хумус, паштеты.
Ведёт дегустацию Илья Филонов, преподаватель школы WINE.365 и сомелье.
Ждём на летней битве 🏖
Кстати, у нас в «GRÜNER, не ври мне» огромный выбор и пет-натов. И дегустация — отличный повод познакомится с ними поближе :)
2 июля в 19:00 — дегустация самых летних игристых с лёгкими закусками.
Стоимость: 3 500₽
На дегустации попробуем три сидра и три пет-ната, узнаем:
✨ Правда ли пет-наты похожи на сидры?
✨ Почему пет-наты называют деревенскими игристыми?
✨ Что такое метод ансестраль? И все ли пет-наты мутные?
✨ Делают ли классные сидры и пет-наты в России (Да!)
Поболтаем отдохнем.
К лёгким игристым на дегустации будут закуски нашего производства: сыры, мясо, хумус, паштеты.
Ведёт дегустацию Илья Филонов, преподаватель школы WINE.365 и сомелье.
Ждём на летней битве 🏖
Кстати, у нас в «GRÜNER, не ври мне» огромный выбор и пет-натов. И дегустация — отличный повод познакомится с ними поближе :)
Сооснователь проектов GUSTO family, Иван Николаев, рассказал на подкасте «Морское утро» о первом фестивале русского вина IN WINE KUPALA
Уже в эту субботу, 9 июля в 17:00 на Набережной Цесаревича, будем пить, наливать, танцевать и прыгать через костёр.
Уже в эту субботу, 9 июля в 17:00 на Набережной Цесаревича, будем пить, наливать, танцевать и прыгать через костёр.
Forwarded from Нетрезвые беседы🥂 (Ivan Nikolaev)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Записали подкаст перед нашим фестивалем!!!
In Wine Kupala — первый фестиваль российского вина во Владивостоке и главное винное событие этого лета! 9-го июля в 17:00 на набережной Цесаревича.
Будет: вино рекой, знакомство с виноделами, лекции, танцы, музыка от Сатисфаер, Monotauk и Сонин Сон и настоящий летний праздник.
🍷 Вино везут 40 лучших Российских производителей: Chateau Pinot, Uppa Winery, Альма Вэлли, Усадьба Дивноморское, Поместье Голубицкое, Имение Сикоры, Yaiyla Urban Winery, Абрау Дюрсо, Балаклава&Локо Чимбали, Лефкадия, Сатера, Фанагории и многие другие.
Пей, сколько хочешь! В билет входит безлимитное вино без каких-то ограничений. А вина будет действительно очень много, мы видели :)
💚Билеты по ссылке — www.vl.ru/afisha/vladivostok/event/163503 или у нас в GRÜNER.
Стоимость: 4 000₽
В день фестиваля: 5 000₽
GRÜNER участвует, наливает, пьёт и ждёт вас.
Будет: вино рекой, знакомство с виноделами, лекции, танцы, музыка от Сатисфаер, Monotauk и Сонин Сон и настоящий летний праздник.
🍷 Вино везут 40 лучших Российских производителей: Chateau Pinot, Uppa Winery, Альма Вэлли, Усадьба Дивноморское, Поместье Голубицкое, Имение Сикоры, Yaiyla Urban Winery, Абрау Дюрсо, Балаклава&Локо Чимбали, Лефкадия, Сатера, Фанагории и многие другие.
Пей, сколько хочешь! В билет входит безлимитное вино без каких-то ограничений. А вина будет действительно очень много, мы видели :)
💚Билеты по ссылке — www.vl.ru/afisha/vladivostok/event/163503 или у нас в GRÜNER.
Стоимость: 4 000₽
В день фестиваля: 5 000₽
GRÜNER участвует, наливает, пьёт и ждёт вас.
Forwarded from GUSTO inside
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Начинаем самую большую часть фестиваля русского вина. Вика зовёт вас, и мы все присоединяемся ✨
Будет много вина, музыки и развлечения. Например, в 19:00 вас ждёт винное казино.
Ставим на Красностоп!
Специальная российская версия нашего казино на IN WINE KUPALA.
Билеты можно приобрести на входе.
Ставим на Красностоп!
Специальная российская версия нашего казино на IN WINE KUPALA.
Билеты можно приобрести на входе.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Здесь очень красиво и очень много вина. А ещё мы сделали промо коды для гостей. Находите, сканируйте, получайте скидку -10% и гастрономические подарки отGRÜNER.
Базовый курс WINE.365 прошел свой завершающий урок. Впереди итоговый тест. Одно из заданий — прочитать этикетку, узнать сорт и предположить органолептику.
Преподаватель Илья Филонов помогает ученикам и тренирует их на Шато Котик (в прошлом Шато Цветочек) из Сансера.
🙀А вы знаете, какой здесь сорт и чего ждать во вкусе и аромате?
Преподаватель Илья Филонов помогает ученикам и тренирует их на Шато Котик (в прошлом Шато Цветочек) из Сансера.
🙀А вы знаете, какой здесь сорт и чего ждать во вкусе и аромате?
Пора дать кавистам болтать с вами не только в магазине! 💚 Запускаем авторские заметки от главных винных проводников. Начинает Вика Гончарова с рассказом о том, что значат эко-сертификаты, как их получают и зачем они нужны.
#Вика_не_ври_мне!
Друзья, всем привет в этом чатике! На связи Викуля и быстрый пост на тему органической и биодинамической сертификации, и так ли важно иметь заветный значок на этикетке.
Сколько вообще существует био-сертификатов? Множество!
Есть Demeter — экологический сертификат для биодинамических сельских хозяйств (не только про вино). «Зеленый лист» EU ORGANIC — для органических пищевых продуктов. AB — органическое виноградарство или La Renaissance des Appellations - здравствуй, Николя Жоли и его биодинамическое движение. Sohiscert в Испании, Bio-Siegel в Германии... Ну в общем вы поняли.
При этом правила получения Demeter в США и Германии рознятся. В первом случае искусственные дрожжи запрещены, а вот в Германии можно и побаловаться ими. Путаница.
А что вообще значат эти сертификаты для потребителя?
В сущности, они подскажут нам, что вино произведено из винограда, собранного с органического или биодинамического виноградника. Укажет ли нам это на органолептические свойства или как-то подскажет об авангардности бутылки? Конечно нет, ведь сертификаты не затронули процессы на винодельне.
Но если вы (как и мы) фанаты биодинамики — ищите значок Demeter на этикетке. Как например на винах Йохана Рейнике из ЮАР, чистых, биодинамических, сертифицированных.
По тем или иным причинам, винодел может и вовсе отказаться сертифицировать своё вино (в конце концов это стоит денег). В таком случае ищите нас, кавистов, и мы выдадим вам все биодинамических бутылочки без мам, пап и сертификатов!
Друзья, всем привет в этом чатике! На связи Викуля и быстрый пост на тему органической и биодинамической сертификации, и так ли важно иметь заветный значок на этикетке.
Сколько вообще существует био-сертификатов? Множество!
Есть Demeter — экологический сертификат для биодинамических сельских хозяйств (не только про вино). «Зеленый лист» EU ORGANIC — для органических пищевых продуктов. AB — органическое виноградарство или La Renaissance des Appellations - здравствуй, Николя Жоли и его биодинамическое движение. Sohiscert в Испании, Bio-Siegel в Германии... Ну в общем вы поняли.
При этом правила получения Demeter в США и Германии рознятся. В первом случае искусственные дрожжи запрещены, а вот в Германии можно и побаловаться ими. Путаница.
А что вообще значат эти сертификаты для потребителя?
В сущности, они подскажут нам, что вино произведено из винограда, собранного с органического или биодинамического виноградника. Укажет ли нам это на органолептические свойства или как-то подскажет об авангардности бутылки? Конечно нет, ведь сертификаты не затронули процессы на винодельне.
Но если вы (как и мы) фанаты биодинамики — ищите значок Demeter на этикетке. Как например на винах Йохана Рейнике из ЮАР, чистых, биодинамических, сертифицированных.
По тем или иным причинам, винодел может и вовсе отказаться сертифицировать своё вино (в конце концов это стоит денег). В таком случае ищите нас, кавистов, и мы выдадим вам все биодинамических бутылочки без мам, пап и сертификатов!