This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Медовик🍰
Нежный, вкусный, ароматный. Главное в процессе выпечки коржей удержаться и не попробовать, отломив кусочек, а то рискуете остаться без торта!
⠀
Ингредиенты:
Для коржей:
🍚250 г. муки
🍶150 г. сахара
🥚3 яйца
🧈90 г. сливочного масла
🍯2 ст. л. меда
🥄1 ч.л. соды (без горки)
Для крема:
🥛485 г. жирной сметаны, 25%
🥄3 ст.л. сахара
🍯2 ст.л. мёда
Вкусное и Полезное 💯
#десерты
Нежный, вкусный, ароматный. Главное в процессе выпечки коржей удержаться и не попробовать, отломив кусочек, а то рискуете остаться без торта!
⠀
Ингредиенты:
Для коржей:
🍚250 г. муки
🍶150 г. сахара
🥚3 яйца
🧈90 г. сливочного масла
🍯2 ст. л. меда
🥄1 ч.л. соды (без горки)
Для крема:
🥛485 г. жирной сметаны, 25%
🥄3 ст.л. сахара
🍯2 ст.л. мёда
Вкусное и Полезное 💯
#десерты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусное и Полезное 💯 #суши
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачковая икра
Икра насыщенная летним ароматом. Смотрите со звуком.
Ингредиенты:
🥒 Кабачки 2 шт
🍅 Помидоры 2 шт
🧅 Лук 1 шт
🥕 Морковь 1 шт
🍶 Нерафинированное подсолнечное масло 2 ст л
🥫 Томатная паста 1 ст л
🍋 Лимонный сок (можно без него)
🥬 Зелень по вкусу
#закуска.
Вкусное и Полезное 💯
Икра насыщенная летним ароматом. Смотрите со звуком.
Ингредиенты:
🥒 Кабачки 2 шт
🍅 Помидоры 2 шт
🧅 Лук 1 шт
🥕 Морковь 1 шт
🍶 Нерафинированное подсолнечное масло 2 ст л
🥫 Томатная паста 1 ст л
🍋 Лимонный сок (можно без него)
🥬 Зелень по вкусу
#закуска.
Вкусное и Полезное 💯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусное и Полезное 💯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА
ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 350 г сыра):
✅ 1 л молока
✅ 2 яйца
✅ 200 мл сметаны 15-20% жирности
✅ 1 ст.л. соли
КБЖУ на 100гр ~ 79/4/5/4
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 350 г сыра):
✅ 1 л молока
✅ 2 яйца
✅ 200 мл сметаны 15-20% жирности
✅ 1 ст.л. соли
КБЖУ на 100гр ~ 79/4/5/4
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Индейка запечённая
Вкусное и Полезное 💯 #Горячее
Вкусное и Полезное 💯 #Горячее
Тыквенный суп-пюре с голубым сыром 🎃🍲
Удивительное сочетание вкусов в таком простом супе. Сыр придаст тыкве новую пикантность и остроту.
700 г тыквы
1 красная луковица
250 г картофеля
15 г свежего имбиря
2 ст. л. оливкового масла
1 л воды или бульона
70 г голубого сыра (например дорблю)
соль, перец, соус чили, тыквенные семечки
🍳Обжарить лук и имбирь 6-7 мин. Добавить картофель, тыкву нарезанную некрупными кусочками и воду, отварить не менее 15 мин. Посолить, поперчить и измельчить блендером. При подаче добавить натертый сыр и посыпать тыквенными семечками.
Секрет ⭐️ Сыр можно добавить в конце варки и хорошо размешать, если вы планируете съесть всю порцию сразу.
Вкусное и Полезное 💯
#суп
Удивительное сочетание вкусов в таком простом супе. Сыр придаст тыкве новую пикантность и остроту.
700 г тыквы
1 красная луковица
250 г картофеля
15 г свежего имбиря
2 ст. л. оливкового масла
1 л воды или бульона
70 г голубого сыра (например дорблю)
соль, перец, соус чили, тыквенные семечки
🍳Обжарить лук и имбирь 6-7 мин. Добавить картофель, тыкву нарезанную некрупными кусочками и воду, отварить не менее 15 мин. Посолить, поперчить и измельчить блендером. При подаче добавить натертый сыр и посыпать тыквенными семечками.
Секрет ⭐️ Сыр можно добавить в конце варки и хорошо размешать, если вы планируете съесть всю порцию сразу.
Вкусное и Полезное 💯
#суп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ханум🥟
🥠 Для теста:
🌾Мука 500г
🧂Соль 1ч.л не полную
💧Вода 300-350мл.
🥟 Для начинки:
🥩Говяжий фарш 500г
🧅Лук 2 шт.
🥔Картофель 3шт.
🌿Полпучка свежей зелени, укроп
🧂Соль, перец, тимьян, семена укропа(по вкусу)
🔅Растит. масло 50мл
💧Вода 100мл.
🍽 Приготовление:
Тесто делим на порционные кусочки, раскатать в круг или квадрат, затем выложить начинку из фарша, распределить, свернуть в форме рулета и зацепить края. Формочки на монтоварке, смазать сливочным или растит.маслом, выложить рулеты и на медленном огне, парим под крышкой около 40мин. Готовую хануму достаём, смазываем сливочным маслом и подаём с соусом из сметаны и чеснока. Наслаждайтесь😋
Вкусное и Полезное 💯 #Горячее
🥠 Для теста:
🌾Мука 500г
🧂Соль 1ч.л не полную
💧Вода 300-350мл.
🥟 Для начинки:
🥩Говяжий фарш 500г
🧅Лук 2 шт.
🥔Картофель 3шт.
🌿Полпучка свежей зелени, укроп
🧂Соль, перец, тимьян, семена укропа(по вкусу)
🔅Растит. масло 50мл
💧Вода 100мл.
🍽 Приготовление:
Тесто делим на порционные кусочки, раскатать в круг или квадрат, затем выложить начинку из фарша, распределить, свернуть в форме рулета и зацепить края. Формочки на монтоварке, смазать сливочным или растит.маслом, выложить рулеты и на медленном огне, парим под крышкой около 40мин. Готовую хануму достаём, смазываем сливочным маслом и подаём с соусом из сметаны и чеснока. Наслаждайтесь😋
Вкусное и Полезное 💯 #Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусное и Полезное 💯 #Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТОСКАНСКИЙ СУПЧИК
Ингредиенты:
.
✅Картошка ~ 5-8 шт (крупных)
✅Лук - 1 шт
✅Фарш - 300-400 гр
✅Петрушка - пучок
✅Сливки 20% - 200 мл
✅Соль и специи по вкусу (итальянские травы, паприка, чёрный перец)
.
Приготовление:
.
1)Обжариваем фарш 10 мин. Добавляем лук, специи/соль, чеснок. Обжариваем ещё 10 мин
2)В кипящую воду кидаем картошку (нарезанную на кубики или 3 шт крупными).Варим до готовности картофеля
3)Достаём целый картофель и превращаем в пюре. Добавляем в суп.
4)Также добавляем фарш, сливки, соль/специи по вкусу.Варим 5 мин и посыпаем пеструшкой
Приятного аппетита ❤️
Вкусное и Полезное 💯
#суп
Ингредиенты:
.
✅Картошка ~ 5-8 шт (крупных)
✅Лук - 1 шт
✅Фарш - 300-400 гр
✅Петрушка - пучок
✅Сливки 20% - 200 мл
✅Соль и специи по вкусу (итальянские травы, паприка, чёрный перец)
.
Приготовление:
.
1)Обжариваем фарш 10 мин. Добавляем лук, специи/соль, чеснок. Обжариваем ещё 10 мин
2)В кипящую воду кидаем картошку (нарезанную на кубики или 3 шт крупными).Варим до готовности картофеля
3)Достаём целый картофель и превращаем в пюре. Добавляем в суп.
4)Также добавляем фарш, сливки, соль/специи по вкусу.Варим 5 мин и посыпаем пеструшкой
Приятного аппетита ❤️
Вкусное и Полезное 💯
#суп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чахохбили
Вам понадобится :
1 курица
1кг помидор
500гр лука
1 головка чеснока
Много свежей зелени кинзы и фиолетового базилика
Сванская соль,сухая кинза,красный острый перец и чёрный молотый по вкусу . Обжариваем курицу либо на ее собственном жире ,либо на растительном масле .По рецепту из региона Гурия в чахохбили добавляют яйцо-для загущения массы -это на любителя ,но оба варианта блюда считаются верными.
☝️В чахохбили не добавляют красный болгарский перец или морковь.
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
Вам понадобится :
1 курица
1кг помидор
500гр лука
1 головка чеснока
Много свежей зелени кинзы и фиолетового базилика
Сванская соль,сухая кинза,красный острый перец и чёрный молотый по вкусу . Обжариваем курицу либо на ее собственном жире ,либо на растительном масле .По рецепту из региона Гурия в чахохбили добавляют яйцо-для загущения массы -это на любителя ,но оба варианта блюда считаются верными.
☝️В чахохбили не добавляют красный болгарский перец или морковь.
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КИШ С СЁМГОЙ И БРОККОЛИ
Ингредиенты:
✅ Мука - 230гр.
✅ Соль - большая щепотка
✅ Масло сливочное - 125гр.
✅ Вода - 4ст.л.
Для начинки:
✅ Сёмга филе - 280гр.
✅ Брокколи - 100гр.
✅ Яйцо - 3шт.
✅ Сливки 33% - 200мл.
✅ Сыр российский - 50гр.
✅ Мускатный орех
✅ Соль, перец
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯
Ингредиенты:
✅ Мука - 230гр.
✅ Соль - большая щепотка
✅ Масло сливочное - 125гр.
✅ Вода - 4ст.л.
Для начинки:
✅ Сёмга филе - 280гр.
✅ Брокколи - 100гр.
✅ Яйцо - 3шт.
✅ Сливки 33% - 200мл.
✅ Сыр российский - 50гр.
✅ Мускатный орех
✅ Соль, перец
Приятного аппетита!
Вкусное и Полезное 💯