⭕️ Киш с лососем

•слоеное бездрожжевое тесто
•рыба (лосось) 150 гр
•брокколи 100 гр.
•3 яйца
•сливки 20% 270 мл.
•50 гр сыра
•соль, перец

Вкусное и Полезное 💯 #Горячее

Сочные и хрустящие чебуреки
___________
Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 500 г
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ст л
Масло растительное 3 ст л
Вода (кипяток) - 200 мл
* замешиваю до упругого состояния и убираю в пакет на 1 час

Начинка:
Фарш (говядина) - 500 г
Лук - 250 г
Петрушка - по желанию
Соль - 1 ч л
Перец черный - 1/2 ч л
Вода (холодная) - 100 мл

* обжариваю на среднем огне в растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны

Автор: @gromov.guru

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Перловая каша в горшочках.

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 горшочка объемом 350 миллилитров:
Крупа перловая (сухая) - 200 грамм
Говядина - 300 грамм
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
Масло сливочное - 20 грамм
Лавровый лист – 1 шт
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Перловую крупу необходимо вымыть и залить холодной водой на 10 - 12 часов. Обжариваем на растительном масле овощи, до золотистого цвета. Говядину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до румяной корочки, солим и перчим по вкусу. На дно каждого горшочка кладём обжаренные овощи, далее обжаренную говядину, перловую крупу, ¼ - лаврового листа и кусочек сливочного масла. Заливаем горшочки горячей водой и ставим в холодную духовку. Готовим при 180 градусах 1 час 20 минут, затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки на 20 минут.
⠀
Автор: @alenka.krasnodar

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее
⠀

СТЕЙК из БАКЛАЖАНА

Ингредиенты:
- баклажан любого крупного сорта 1шт
- оливковое масло 50мл
- соевый соус 50мл
- копчёная паприка 1ч.л
- смесь перцев 1ч.л
- соль 1ч.л
- грибы 500гр
- сливки 33% 200мл
- сыр (маасдам у меня) 100гр
Баклажан запекать сначала 15 минут при 250, потом 10 минут при 100.
Толщина стейка где-то 2,5-3см
Приятного аппетита !
Автор: @vasilymishlen

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #овощное

Все закинули и забыли

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹мясо говядины на кости 1 кг
🔹лук 3 шт
🔹баклажан 2 шт
🔹картофель 5 шт
🔹чёрный молотый перец
🔹перец болгарский 3 шт
🔹чеснок 5 зубчиков
🔹петрушка
🔹помидоры 3 шт
🔹острый перец 1 шт
🔹светлое пиво 1 бутылка

Приготовление:
•нарезаем мясо, все овощи.
•кладём мясо и слоями овощи
•сверху кладём острый перец, солим, чёрный молотый перец, выливаем бутылку пива и кладём картофель с петрушкой, накрываем крышкой
•после закипания оставляем томиться на меленном огне 2 - 2,5 часа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор @artemoverin

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее #суп

Сочная курица в духовке!

Очень простой ужин для всей семьи

Маринуем курицу минимум 2 часа. Запекаем 1.30 часа при 180 градусов, сок будет стекать на картофель, а сама курица останется сочной

Ингредиенты:
* курица 1 шт
* соль, перец
* куркума, паприка
* чеснок, раст.масло
* картофель

Автор @pardaev__

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Люля с сулугуни в томатном соусе с домашними лепёшками
.
Дома приготовить конечно можно, но аромат костра очень важен…
.
Фарш:
Говядина 800 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Паприка 1 ст.л.
Зира 0,5 ч.л.
Кориандр 0,5 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Мука 1 ст.л.
Сулугуни 150 гр.
.
Соус:
Томаты 3 шт.
Перцы болгарские 3 шт.
Лук 1 шт.
Сливочное масло 70 гр.
Соль, перец, кориандр, зира по 0,5 ч.л.
Кинза 70 гр.
Чеснок 3 зубчика
.
Лепёшки:
Мука 320 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Кипяток 170-200 мл.
.
Муку и соль с холодным маслом соединить в мелкую крошку. Влить кипяток и замешивать около 7 минут пока тесто не будет отставать от рук! Разделить на равные шарики и оставить под плёнкой на 10 мин. каждый шарик тонко раскатать и обжарить на сухой горячей сковороде.
.
@antondmitriev

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

Сочный и ароматный минтай в духовке

⠀
Ингредиенты:
Минтай - 1 шт (600 грамм)
Лук - 2 шт
Соль, специи по вкусу
Масло сливочное - 40 грамм
Запекать при 180 градусах 15 минут
Мои подписчики самые лучшие! Мира вам и добра!
Спасибо за подписку и лайк
Автор: @alenka.krasnodar
.
Вкусное и Полезное 💯 #Рыба #Горячее

Хрустящая куриная ножка

Вам понадобятся:

•Куриная ножка •Картофель •Кукурузная мука •Консервированная кукуруза • Сыр Чеддер • Соль, паприка кетчуп и майонез

Для панировки: • Мука •Яичный желток •Панировочные сухари

Вкусное и Полезное 💯 #Горячее

Вкусное и Полезное 💯 #ужин #Горячее

⭕️ Гуляш по-советски Вкусно!

Вкусное и Полезное 💯#Горячее

⭕️ Хачапури из филе индейки

https://www.instagram.com/reel/CgeP7HThubR/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Автор: @ivlevchef

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее

• АППЕТИТНОЕ БЛЮДО: МЯСО С ТЕСТОМ

Автор @ladycooka

Вкусное и Полезное 💯
#Горячее