Ассоциация Кальянной Индустрии
2.01K subscribers
34 photos
10 files
29 links
АССОЦИАЦИЯ КАЛЬЯННОЙ ИНДУСТРИИ
Создана лидерами рынка - Мята Lounge, HookahPlace, Москальян, МСК
Создаём гармоничное правовое поле, регулирующее отрасль
Download Telegram
Подключились СМИ!

19 августа на сайте лидера среди новостных и бизнес-медиа
– агентства РБК вышла статья с заголовком «Владельцы кальянных сочли нерациональной идею закрыть их до конца года».

Днем ранее Ассоциация кальянных клубов и lounge-баров в ответ на запрос агентства прокомментировать инициативу общественного деятеля продлить запрет на деятельность специализированных кальянных заведений до конца года, заявила следующее:

«Инициативу ограничить работу специализированных кальянных заведений до конца 2020 года считаем иррациональной и не подкрепленной объективными данными. Нет никаких исследований, подтверждающих что курение кальяна провоцирует распространение коронавирусной инфекции COVID -19.

При условии соблюдения всех мер Роспотребнадзора и иных контролирующих органов и ведомств по соблюдению социальной дистанции, по работе сотрудников в масках и перчатках, по размещению всей профилактической информации, по специализированной систематической дезинфекции помещений, всех поверхностей и кальянов а также всех его составляющих и множества иных мер, считаем, что наша индустрия может работать наравне с другими отраслями.

Кальянная индустрия заинтересована в стабильной работе и сделает все для минимизации распространения инфекции, обрабатывая специальными средствами каждый кальян, каждую трубку, предлагая каждому желающему одноразовую трубку и предпринимая все иные меры сокращения риска потенциального заражения.

Убытки несёт вся отрасль, а это около 10 000 заведений по стране, убытки несут арендодатели, а это около 5 млн кв. м коммерческих площадей, огромные убытки несут и производители, работу могут потерять более 200 тыс. человек».

Большая часть высказанных нами выше доводов была принята и опубликована в рамках статьи!

Подробнее на РБК: https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5f3ca0219a7947287121a3ec

Коллеги! Наша Ассоциация движется в нужном направлении. Нас слышат и к нашему мнению прислушиваются!

Присоединиться к Ассоциации можно по ссылке


https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
Tass.ru

12 августа информационное агентство ТАСС опубликовало на сайте статью под заголовком - «Эксперты считают, что отказ от кальяна снизит доходы ресторанов более чем на 20%»

Упор в материале сделан на проблеме запрета кальяна, согласно недавно принятым поправкам, в заведениях общепита. На данную тему высказался президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Он заявил, что рестораторы отрицательно относятся к новому запрету, подчеркнув, что доля выручки от продажи кальянов у ресторанов, где он есть, составит около 20%, и государство соответственно лишится части налогов, которые платили предприятия общественного питания.

Свои комментарии по затронутой теме дала и наша Ассоциация:

«В России это огромная индустрия, которая показывает большие финансовые показатели, и в которой трудоустроено много людей. Мы убеждены, что этот бизнес необходимо общими усилиями постараться перевести в правовое поле, чтобы мы имели возможность спокойно работать. Кроме того, важно сделать обязательный пакет регламентов и правил, например впускать в такие заведения - людей только старше 18 лет. Заведения, в свою очередь, должны соблюдать все нормы (специальная вытяжка, противопожарная система, особые санитарные нормы и пр.). У нас есть обширные наработки по регламентам, и мы готовы действовать согласовано с государством, а также получить ОКВЭД для правильной и легальной деятельности наших заведений.

В структуре доходов наших заведений непосредственно кальян занимает примерно 70% выручки, сопутствующие товары и услуги, которые роднят нас с общепитом - около 30%. В виду этого мы готовы сосредоточиться на своем основном продукте – кальяне, убрать кухни (где они есть), несмотря на потери, и спокойно работать с кальянами и напитками, обретя уверенность в завтрашнем дне.

Мы очень рады тому, что государство обратило на нас внимание, а мы в свою очередь готовы идти на контакт и вести конструктивный диалог с органами власти всех уровней.

Мы как одна из крупнейших федеральных сетей уже давно отказались от заведений, которые не подходят под наши стандарты (подвальные помещения, слабые приточно-вытяжные системы вентиляции, несоблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил и пр.). Мы вкладываем большие деньги в наши заведения (одно заведение обходится не менее 10 млн руб. на стадии открытия), при таких вложениях мы уже давно не уступаем по всем параметрам лучшим ресторанам и барам страны».

Большая часть наших комментариев была опубликована в статье!

Наша Ассоциация активно занимается взаимодействием как с государственными органами и ведомствами, так и со СМИ. Мы делаем все, чтобы нас услышали!

Оставить заявку на вступление в Ассоциацию можно по ссылке:

https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
Дорогие друзья и коллеги!

Сейчас вся наша индустрия оказалась в ситуации, когда самое важное и ценное – единство! Мы, выступая выразителями мнения всей индустрии в общении с государством, обязаны опираться на вашу широкую поддержку!

Для этой цели, для придания значимости каждому нашему слову нам необходимо собрать в наших рядах максимальное количество членов.

Чем больше нас и наших единомышленников вступают в ряды АКЛБ, тем больший вес мы приобретаем! Чем больше нас, тем лучше видны масштабы рынка.

Напомним, что лишь по официальным данным зарегистрированных кальянных заведений в России – около 10 000! Фактические данные говорят о еще большем количестве подобных заведений!

Подключайте своих коллег и знакомых из индустрии! Всем владельцам кальянных клубов и lounge-баров необходимо сплотиться под нашим началом!

Рассказывайте о нашей совместной Ассоциации. Помогите нам сделать наш бизнес еще сильнее и стабильнее!

Без вашей поддержки мы не справимся!

P.S. Оставить заявку на вступление в Ассоциацию можно по ссылке:
https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
Кальянный аутсорсинг/кальяны в заведениях общепита

В рамках недавнего принятия новых поправок к антитабачному закону (ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 N 15-ФЗ), курение кальянов во всех заведениях общепита на территории РФ будет запрещено. Данные изменения вступают в силу через 3 месяца после принятия поправок!

Связано это с тем фактом, что на протяжении длительного времени законодатели и другие органы государственной власти получали большое количество жалоб от некурящих граждан – посетителей заведений общепита о том, рядом с ними курят кальяны, что невольно делало их заложниками ситуации, когда они, сами того не желая, вынуждены были находиться под воздействием дыма.

Однако есть и некий компромисс – по закону будет разрешено курение кальяна на основе безникотиновых смесей на летних верандах/террасах заведений общепита.

Не расстраиваемся и двигаемся дальше!

Оставить заявку на вступление можно по ссылке: https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7

Будем рады каждому новому члену нашей ассоциации! Все заявки на данном этапе в ходе распределения и обработки🙌🏼
Совещание в Минпромторге РФ с участием Ассоциации кальянных клубов и lounge-баров!

26 августа, в Минпромторге России прошло совещание по вопросу табакокурения в объектах общественного питания и кальянных под председательством директора Департамента развития внутренней торговли Минпромторга Кузнецова Н.В.

Участие в совещании приняли его заместители - Лобанов С.В. и Лифинцев А.Г., а также первый зампредседателя Комитета Госдумы РФ по бюджету и налогам Катасонов С.М., а также представители всех сетей кальянных-основателей Ассоциации кальянных клубов и lounge-баров - Мята Lounge (@myata.official ), HookahPlace (@hookahplaceofficial ), МосКальян (@moskalyan_official ), МСК «Московская сеть кальянных» (@mskofficial.ru ).

В ходе совещания были обсуждены ключевые вопросы, которые могли бы помочь в сохранении кальянных клубов, и урегулировании их работы в рамках легального правового поля. По итогам рабочей встречи была разработана дорожная карта, по которой договорились вести диалог.

Кроме того, профильный департамент Минпромторга пообещал оказать всестороннюю поддержку нашей Ассоциации и индустрии в целом в вопросе сохранения специализированных кальянных клубов.

Заинтересованность министерства в спасении индустрии вызвана и тем, что при функционировании кальянных клубов затрагиваются интересы и смежных отраслей в лице производителей, поставщиков, различных отраслей промышленности, и других заинтересованных сегментов экономики, которые занимают немалую долю рынка.

В данный момент работа ведётся более, чем активно. Каждый ваш голос ценен для нас и имеет большой вес при диалоге с органами государственной власти.

Подписывайтесь на наш аккаунт в Инстаграм

https://instagram.com/hookah_lounge_association?igshid=1digpv4968qfb

Оставить заявку на вступление в ассоциирует вы всегда можете по ссылке

https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
Информация по заявкам на вступление в Ассоциацию кальянных клубов и lounge-баров!

Друзья! Ежедневно получая множество вопросов по вступлению в нашу Ассоциацию, хотим объяснить, как это работает на данный момент.

Как мы уже писали в прошлых постах, наша общая с вами Ассоциация создана с целью представления интересов кальянной индустрии на государственном уровне. Мы сплотились для того, чтобы нас услышали.

Мы хотим показать государству, что нас много, и мы намерены вести конструктивный диалог со всеми органами государственной власти, которые могут помочь нам решить актуальные вопросы индустрии!

На нынешнем этапе мы занимаемся только сбором и фиксацией поданных вами анкет, и именно поэтому, обратной связи с вами еще не было. Все ещё в процессе. Работа ведется, и каждая заявка на вступление в Ассоциацию очень весома для нее! Именно количеством сторонников нашей организации мы апеллируем на любого рода совещаниях, переговоров, рабочих встречах с властью!

Это четко дает понять государству, что с нами много владельцев бизнеса, которым не безразлична его дальнейшая судьба, и они доверяют нам представлять их интересы.

Сейчас, в момент, когда мы только собираем заявки на вступление, мы в первую очередь подкрепляем свою позицию числом заведений, работающих в индустрии, и суммами их оборотов, но когда это будут заявки от живых людей – владельцев конкретных кальянных клубов, это придаст нашей позиции большую убедительность.

Мы хотим показать всем масштабы кальянного бизнеса в России. Именно поэтому мы призываем вступить в Ассоциацию как можно больше людей из индустрии!

О дальнейших действиях в рамках участия в Ассоциации мы будем непременно информировать всех ее членов!
ЦИФРЫ (Part I)

Коллеги!

В предыдущем посте мы упомянули, что при диалоге с органами государственной власти Ассоциация подкрепляет свою позицию количеством занятых в индустрии заведений, количеством предоставляемых рабочих мест и суммами финансовых оборотов.

Одна из наших главных целей — показать всем масштабы кальянного бизнеса в России, и именно поэтому наша Ассоциация активно собирает информацию.

Мы подготовили для вас серию постов с официальными статистическими данными, характеризующими рынок.

Ниже будут представлены данные, характеризующие кальянную индустрию РФ, в годовом эквиваленте.

Кальянные заведения
• Средняя выручка — 198 млрд руб. в год.
• Среднее количество отчислений в бюджет РФ при рентабельности бизнеса 30% (УСН «доход-расход») — 5,93 млрд руб. в год.

Ресторанные заведения, в которых представлены кальяны
• Средняя выручка — 214 млрд руб. в год.
• Среднее количество отчислений в бюджет РФ при рентабельности бизнеса 30% (УСН «доход-расход») — 6,43 млрд руб. в год.

Если сложить среднюю выручку всех заведений, то мы получим цифру -412 млрд руб. в год, а среднее количество отчислений в бюджет РФ при рентабельности бизнеса 30% (УСН «доход-расход»), составит — 12,36 млрд руб. в год.

Согласитесь, наш бизнес заслуживает того, чтобы продолжить работу!

Ваши очень важны для Ассоциации. Давайте покажем всем, что нас много!

Ссылка на вступление
https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
ЦИФРЫ (Part II)

Продолжаем освещать масштабы нашей индустрии!

Официальные данные, характеризующие объёмы рынка кальянной индустрии РФ, в годовом эквиваленте:

Кальянные заведения:
• Среднее количество арендуемых площадей — 1 936 600 кв. м.
• Кол-во рабочих мест — 116 196 человек.

Ресторанные заведения, в которых представлены кальяны:
• Среднее количество арендуемых площадей — 2 101 400 кв. м.
• Кол-во рабочих мест — 94 563 человек.

Если суммарно сложить среднее количество арендуемых площадей всех заведений, мы получим — 4 038 000 кв. м, а число рабочих мест в совокупности составит — 210 759 человек. И ведь это только по официальным данным!

В следующем посте будет Часть III - заключительная.

Оставить заявку на вступление в Ассоциацию можно и нужно, перейдя по ссылке

https://forms.gle/dPmCJ7EuvFm5yMzi7
ЦИФРЫ (Part III)

В заключение, давайте пробежимся по арендным платежам и иным финансовым отчислениям:

Кальянные заведения:
• Арендные платежи — 46,48 млрд руб. в год.
• Фонд оплаты труда — 55,77 млрд руб. в год.
• Отчисления в бюджет от ФОТ сотрудников, 30% — 16,73 млрд руб. в год.

Ресторанные заведения, в которых представлены кальяны:
• Арендные платежи — 50,43 млрд руб. в год.
• Фонд оплаты труда — 45,39 млрд руб. в год.
• Отчисления в бюджет от ФОТ сотрудников, 30% — 13,62 млрд руб. в год

Общая сумма арендных платежей от всех заведений суммарно составляет 96,21 млрд руб. в год. Фонд оплаты труда — 101,16 млрд руб. в год. Отчисления в бюджет от ФОТ сотрудников, 30% — 30,35 млрд руб. в год.

В этой серии постов мы показали вам объем и масштаб нашей индустрии в цифрах! Мы крупные, и мы будем настаивать на том, чтобы нас увидели и услышали!

Однако нам необходима ваша всесторонняя поддержка! Вступайте в Ассоциацию, давайте покажем всем, что нас много!
Запрет кальянов в заведениях общепита - с 1 ноября!

Запрет на реализацию и употребление кальянов в кафе, ресторанах и барах начнет действовать с 1 ноября 2020 года.

⚠️О чем в первую очередь должны позаботиться кальянные до назначенной даты?

— Во-первых, необходимо убрать кухню в тех кальянных клубах, где она есть.
— Во-вторых, нужно поменять ОКВЭД с общепита на любые другие подходящие, но не свзанные с общепитом. В данный момент, создание отдельного ОКВЭД для кальянных ещё в процессе, но как только мы получим по нему какую-либо информацию, мы сразу же вас оповестим!

Друзья, коллеги, единомышленники!

Работа Ассоциации идет полным ходом, мы изо всех сил стараемся сохранить нашу общую индустрию! Нас всех сплотила безвыходная ситуация, но мы знаем, что выход есть всегда!

Да, чем-то нам придётся жертвовать, что-то придётся менять, но мы сделаем все возможное, чтобы наша деятельность была признана легальной и продолжила поступательно развиваться!
🔊СМИ
Новая статья на РБК.

Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов выступил в защиту кальянных заведений и рестораторов. В письме министру экономического развития Максиму Решетникову бизнес-омбудсмен предложил свое решение проблемы возникающей из-за вступающего в силу с 31 октября запрета на кальяны в общественных местах.

Чтобы избежать правовых коллизий и выделить деятельность кальянных из общепита, необходимо создать отдельный код ОКВЭД для кальянных клубов.

Титов предлагает регламентировать определение «кальянного клуба» как специализированного помещения с усиленной системой вентиляции и входом строго с 18 лет. Необходимо будет также внести изменения в действующие нормы СанПиН, пожарной безопасности и уделить особое внимание
системе вентиляции помещений.

Наша Ассоциация тоже беседовала с РБК, и мы рассказали, что с ноября планируем отказаться от
услуг общепита. Наша основная статья доходов — это организация досуга и курения кальяна, и мы
планируем сосредоточиться именно на данном виде деятельности.

Создание отдельного кода займет много времени — его надо будет согласовывать со всеми странами — участницами Евразийского экономического сообщества. Поэтому, с ноября мы все будем
переходить на код ОКВЭД 93.2 — «Деятельность в области отдыха и развлечений».

P.S. Напомним, что 6 августа наша Ассоциация встречалась с депутатом Госдумы РФ – Сергеем Боярским https://instagram.com/sergeyboyarskiy?igshid=z6b61oespmc , и именно тогда, при его поддержке началась работа по правовому обеспечению нашей деятельности.
Channel name was changed to «Ассоциация Кальянной Индустрии»
Как кальянным клубам работать дальше?🤔

30 октября вступает в силу запрет на использование кальянов в заведениях общественного питания.
Большинство кальянных клубов на данный момент работает именно в сфере общепита и это вызывает обоснованный вопрос – как участникам отрасли продолжать работу?
Ассоциация участников кальянной индустрии подготовила рекомендации для кальянных заведений, соблюдение которых позволит сохранить бизнес:

В соответствии с пунктом 14 статьи 12 Федерального закона от 23. 02.2013 N 15-ФЗ (ред. от 31.07.2020) №15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции" содержится запрет на курение табака, потребление никотинсодержащей продукции или использование кальянов: в том числе и в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания.

Вместе с тем курение и употребление никотинсодержащей продукции не запрещено в иных, специально отведенных для этого местах, не подпадающих в перечень запрещенных мест по части 1 статьи 12.
Таким образом, деятельность кальянных залов не запрещена и может быть продолжена при условии, если она не совмещена с услугами торговли (п.6 ч.1 ст.12), общепита (п14. ч.1 ст12), культуры и спорта (п.1. ч.1. ст.12) и т.д.
В связи с тем, что ведение деятельности кальянных залов не может быть совмещена с торговлей и организацией общественного питания, необходимо иначе классифицировать их деятельность. Под данную деятельность максимально подходит ОКВЭД по подклассу 𝟵𝟯.𝟮 (отдых и развлечения, досуг, эксплуатация видеоигр и т.п.).
Обеспечение посетителей питанием и напитками считаем возможным посредством доставки с кухни, оборудованной в другой организации.

⬇️Скачать рекомендации вы можете ниже (файл pdf «Рекомендации»)

ℹ️Если вы хотите получить более подробную информацию по законодательным изменениям и рекомендации по дальнейшему ведению кальянного бизнеса - оставляйте свой вопрос любым удобным для вас способом:
WhatsApp: +7 (929) 519-57-60
Telegam: +7 (929) 519-57-60
E-mail: info@aki-union.ru
Важные разъяснения о трактовке ФЗ 15 от Роспотребнадзора и Минпромторга. Рекомендуем изучить, распечатать и использовать при проверках.