​​Кабачковый торт с рикоттой 👩🏻‍🍳🥒
⠀
500г кабачка
2 яйца 🥚
3 ст.л. муки
1 помидор 🍅
Соль, перец, зелень, зелёный лук 🌿 по вкусу
Греческий йогурт 200 мл
Рикотта 100г
⠀
1️⃣ натереть кабачок на крупной тёрке, отжимаем от жидкости. Добавляем два яйца, муку, специи, зелень.
Затем жарим блинчики на сковородке без масла.
2️⃣ мелко нарезаем зелень и зелёный лук.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами.
3️⃣ готовим соус: смешиваем греческий йогурт, рикотту с зеленью, выдавливаем туда зубчик чеснок, соль, перец по вкусу.
4️⃣ собираем наш торт: промазываем коржи соусом, на него выкладываем помидор и повторяем.
Даём постоят минимум 2 часов в холодильнике.
Приятного аппетита 👩🏻‍🍳 #кабачкирецепт #кабачковыйторт #ппрецепты #icook

​​Том ям 🍛
⠀
Морской коктейль 200г
Зелёная стручковая фасоль 200г
Грибы 200г
Томаты Черри 100г
Лайм 🍋
Паста том ям (готовая в пакетиках, читайте инструкцию какое количество нужно)
Кокосовое молоко или сливки 200мл
⠀
Рис на гарнир 🍴
⠀
Для начала хочу сказать, что вы можете использовать любые морепродукты, курицу, говядину, семгу, все что вам нравится, или же сыр тофу как вариант.
⠀
Пасту том ям, можно приготовить самому, но нужно будет найти все ингредиенты, так же можно сделать домашний вариант пасты, но поверьте это это совершенно другой вкус 😿
⠀
По этому рекомендую купить готовую пасту том ям, что сэкономит вам время и деньги ❤️
⠀
✔️ обжариваем морепродукты на сухой сковороде.
Параллельно готовим соус заправку: смешиваем кокосовое молоко, пасту том ям, немного соевого соуса.
✔️ добавляем в сковороду грибы нарезанные соломкой, стручковую фасоль, томаты Черри разрезанные пополам. Обжариваем несколько минут и добавляем соус, тушим около 5 минут, выдавливаем сок половины лайма.
Подаём с рисом 🍚
✔️ Если вы хотите превратить блюдо в суп, приготовьте отдельно любой бульон 500мл и просто добавьте его к блюду.
⠀
Приятного аппетита 😋#icook #томям #простыерецепты #ппрецепты #суп #пп

​​Тост на завтрак 🍳
⠀
Хлеб цельнозерновой
Авокадо 🥑
Томат 🍅
Яйцо 🥚
⠀
Авокадо и томат мелко нарезаем и перемешиваем, добавляем каплю оливкового масла.
Хлеб поджарить на сухой сковороде.
Сварить яйцо пашот (есть отдельный пост в ленте).
Выкладываем смесь авокадо и томата на хлеб. Затем яйцо пашот.
Можно добавить семгу, будет ооочень вкусно 🤤 #ппрецепты #ппзавтрак #завтрак #простыерецепты #icook

​​ЛЕНИВОЕ ПИРОЖНОЕ⁣⁣ 🍨
⠀
Ингредиенты:
Лаваш или тортилья - 70 гр
Мягкий творог - 200 гр
Апельсин - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Орехи - 10 гр (для украшения)
⠀
Способ приготовления:
1.Тортилью положить на раскалённую, сухую сковороду, дать ей полностью высохнуть.
2.Смешать мягкий творог с очищенным апельсином, добавить подсластитель.
Пробить погружным блендером до однородной консистенции.
3.Высуженную тортилью поломать на мелкие кусочки.
4.Собрать пирожное в креманке или стакане.
Выложить крошки чередуя с кремом, и так до тех пор, пока не закончатся все составляющие.
5.Убрать в холодильник на один час для пропитки. Подавать украсив орешками 💙#ппрецепты #ппдесерты #десерт #простыерецепты #творог