🥦Витаминный и диетический крем-суп

Ингредиенты:
💚 Брокколи- 125 г.
💚 Цветная капуста- 125 г.
💚 Картофель- 100 г.
💚 Морковь- 75 г.
💚 Лук- 25 г.
💚 Сыр плавленый (любой)- 100 г.
💚 Вода- 1 л.
💚 Соль (по вкусу)
💚 Специи- чёрный перец, куркума, паприка
💚 Зелень, сухарики (для подачи)

Приготовление:
💚 Моем и очищаем овощи, разделяем на соцветия капусту.
💚 Нарезаем овощи и варим в кипящей воде до готовности 15 минут.
💚 Добавляем плавленый сыр в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут.
💚 Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в емкость и погружным блендером пюрируем, добавляем соль, специи.
💚 Украшаем зеленью, сухариками.

Приятного аппетита!

Слоёный салат из моркови с яблоком "по-французски"
Итого на 100 грамм 83 ккал
👉🏻Б/Ж/У 5.6 / 3.6 / 7.1

Ингредиенты:
• Яйцо 100 гр
• Морковь 100 гр
• Лук репчатый 100 гр
• Чеснок 5 гр
• Яблоко 200 гр
• Сыр 17% 50 гр
• Йогурт

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Мусс с лимонным вкусом
Итого на 100 грамм 142 ккал
👉🏻Б/Ж/У 30.5 / 1.5 / 2.1

Ингредиенты:
• 250 г мягкого обезжиренного творога
• 2 листа желатина
• Цедра половины лимона
• 1 яйцо
• Стевия по вкусу
• 1 щепотка соли

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Бастурма из курицы
Итого на 100 грамм 94 ккал
👉🏻Б/Ж/У 19.2 / 1.1 / 0.3

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Чеснок - 1/2 ч. л (у нас сухой)
Хмели-сунели - 1/3 ч. л
Семена кориандра - 1/2 ч. л
Паприка - 1/2 ч. л
Соль - 3 ст. л

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

ПП салат

Ингредиенты:
• Куриное филе - 200 г
• Пекинская капуста ~150 г
• Огурец свежий - 2 шт.
• Редис - 2 шт.
• Помидоры - 1 шт. (Небольшие)
• Кукуруза консервированная ~ 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Натуральный йогурт/либо сметана - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Ещё зеленушку по вкусу

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Овощная запеканка " Мусака"
Итого на 100 грамм 62 ккал
👉🏻Б/Ж/У 5 / 3 / 3.9

Ингредиенты:
• Баклажаны( 4 шт),
• лук ( 1 шт),
• Болгарский перец( 1 шт),
• помидоры(4 шт),
• говяжий фарш (500 гр),
• стручковая фасоль ( 300 гр).
Заправку сделала из:
• горчица ( готовая) 3 чайные. л
• йогурт/сливки 3 ст.л
• чеснок 3 зубчика( натерла на терке)
• соль
• специи( на ваш вкус)
• вода 4 ст. л.
• сыр(по вкусу)

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ -
десерт без вреда для здоровья❤️

• без муки
• без вреда для фигуры
• без сахара
• без выпечки

👉Развернуть полезный рецепт

Вкусный тушеный кальмар с шампиньонами
Итого на 100 грамм 65 ккал
👉🏻Б/Ж/У 11.5 / 1.6 / 2.7

Ингредиенты:
• кальмары 300 г
• шампиньоны 200 г
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень по вкусу
• лук 1 шт.

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Куриная запеканка
Итого на 100 грамм 114 ккал
👉🏻Б/Ж/У 18.2 / 3.7 / 1.9

Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский (красный) — 1 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сметана 10% — 3 ст.л.
• Чеснок дольки — 1 шт.
• Сыр твердых сортов — 50 г
• Приправа для курицы — 1 ч.л

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Вкусный обед с гречкой
👉🏻КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8

Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчупа, если пасту не любите.
- соль, специи

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Вкусная стручковая фасоль
Итого на 100 грамм 48 ккал
👉🏻Б/Ж/У 2.1 / 1.6 / 6.6

Ингредиенты:
• Зеленая стручковая фасоль 450 г
• Лук репчатый - половинка или 1 небольшая луковица
• Лимон 1 шт.
• Кукуруза 100 г
• Пучок укропа
• Оливковое масло
• Дижонская горчица 1 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Мусс из творога с ягодами
Итого на 100 грамм 89 ккал
👉🏻Б/Ж/У 11.8 / 2.2 / 5.5

Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 400 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Орехи - 30 г
• Фрукты, ягоды - 100 г (у нас брусника)
• Подсластитель - по вкусу

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

@ppreceptiki | #закуски | Чат канала

Ленивый наполеон

Рисовый торт с банановым кремом.

Тушеная курица с яблоком
Итого на 100 гр 89 ккал
👉🏻Б/Ж/У 13 / 1 / 8

Ингредиенты:
• Куриная грудка 300 г
• Яблоки 1 штука
• Лук 1 головка
• Соус соевый 1 столовая ложка
• Соль, перец по вкусу

👉🏻 Развернуть полезный рецепт #закуски

Тефтели в слоеном тесте😍🤤


• 200 г слоеного теста
• 200 г свинины
• 200 г говядины
• 5 яиц
• 2 луковицы
• 1 пуч. зелени
• 1 яичный желток
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
⠀
🥩Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук.
🥩Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте.
🥩Слоеное тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками.
🥩Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.
🥩Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом. С помощью кисточки смажьте их желтком.
🥩Отправьте тефтели в разогретую до 210 градусов духовку. Запекайте 25–30 минут.

🍰Десерт с творогом
⠀
👉🏻На 100 г: ~ 199 ккал БЖУ: 12/6/24
⠀
Ингредиенты:
• 400 г творога
• 160 г фиников
• 30 г меда
⠀
🙌🏻Финики замочить в кипятке на 10 минут. Очистить от косточек. Пробить погружным блендером с половиной творога. Оставшуюся половину творога смешать с медом

Небольшую миску застелить пищевой пленкой. Выложить в основу белый слой, сверху финиковый. Убрать в холодильник на 6 часов. Извлечь, украсить и наслаждаться

Приятного аппетита!

ПП сочни с творогом
👉🏻КБЖУ на 100 гр - 223/15/7,5/23

Ингредиенты:
• Рисовая мука 100 гр
• Яйцо 1 шт
• Творог 5% - 80 гр
• Разрыхлитель 1/2 ч.л.
• Сахар или любой подсластитель (я взяла Фитпарад 1 мерная ложечка)
Для начинки:
• Творог 140 гр
• Сахар или любой подсластитель (я взяла Фитпарад 1 мерная ложечка)
• Яйцо 1 шт (белок в творог, а желтком смазывая сверху сочень)

👉🏻 Развернуть полезный рецепт

#закуски

✨Творожный кулич✨

Ингредиенты:
🔸2 яйца
🔸250 г творога
🔸70 г сливочного масла
🔸130 г рисовой муки
🔸1/2 ч ложки соды, гашеной соком 1/2 лимона.
🔸Подсластитель по вкусу

Приготовление:
🔸Творог, яйца, подсластитель, сливочное масло взбиваем в блендере до однородности. Добавляем муку и соду, гашенную лимонным соком, перемешиваем.
🔸Выкладываем в форму, в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до румяности.
🔸Для глазури растопить белый шоколад на водяной бане, добавить немного воды до нужной консистенции и кокосовую стружку
🔸Украсим цукатами

Приятного аппетита!