Идёт сегодня без настроения, может не выспался?!?🙈 Сегодня решил папу проводить на работу и встал в 5.30 🤦

Пришли к стоматологу с Настей
Проходим врачей для поездки в лагерь

На улице жара невыносимая 🥵

КАБАЧКОВЫЙ ХЛЕБ 🍞
Нам понадобится:
Кабачок - 300 гр
Лук репчатый - 70 гр
Вода - 200 мл
Дрожжи сухие - 7 гр
Мука - 540 гр + для работы с тестом
Масло растительное - 3 ст.л + для смазывания теста и формы
Зелень петрушки и укропа по 2 веточки
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
#домашняявыпечка
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
Для опары соединить в миске воду, сахар, щепотку соли, дрожжи и 2 ст.л муки.
Оставить опару на 10 минут в теплом месте.
Репчатый лук и зелень мелко нарезать.
Хорошо отжать натертый кабачок.
Кабачок, лук, зелень и опару соединить в миске, добавить оставшуюся соль и растительное масло.
Перемешать.
Понемногу добавляя оставшуюся муку, лопаткой замесить тесто.
Сформировать тесто в шар.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто и его тоже смазать маслом. Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 40-60 минут.
Дховку разогреть до 220 градусов.
За время расстойки тесто увеличится в размерах больше, чем в 2 раза.
Острым ножом сделать линии по всей поверхности теста.
Выпекать кабачковый хлеб с луком при 220 градусов 8-10 минут.
Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать хлеб еще 20-25 минут.
Достав хлеб из духовки, сбрызните его поверхность водой, накройте полотенцем и остудите. Это сделает образовавшуюся жесткую корочку более мягкой.
Ароматный домашний хлебушек с кабачками и луком просто готовится и быстро съедается - уверена, вам понравится такая выпечка.
.
Автор видеорецепта ваша @irinakulinar9

Дети в бассейне купаются

Всем доброе утро 🥰