Северные кулинарные традиции для южного Краснодара: в хуторе Копанском готовится к расширению норвежский хлебопекарный завод

Завод «Кабаре Бейкерс», который построили в х. Копанском инвесторы из Норвегии, выпускает замороженные булочки и ватрушки для кафе и ресторанов. Предприятие запустилось два года назад. Оно уже успешно работает на рынке Краснодара и планирует в два раза увеличить мощность производства. Сейчас здесь трудятся около 30 жителей хутора. Кондитерский завод во время утреннего объезда посетил глава города Евгений Первышов.

- Это отличный пример того, что предприятия с иностранными инвестициями успешны не только как крупные проекты, но и в относительно небольших формах. Продукция, которую выпускает завод, уже востребована, причем по всей России. Предприятие уверенно заняло нишу на рынке и продолжает развиваться. Конечно, будем поддерживать такие производства. Технология, которую здесь взяли за основу - сейчас одна из передовых в Европе, самые крупные и современные заводы работают именно так. В результате - качество на высоте. Например, мы сейчас обсудили возможность поставки продукции, которую выпускают в Копанском, в школы нашегогорода, - сказал Евгений Первышов.


Генеральный директор завода, норвежец Ханс Мортен Бьёрге, который 18 лет живет и работает в России, рассказал о предприятии, показал производственные линии, рассказал о технологическом процессе.

Сейчас весь завод – это один корпус, в нем установлены несколько линий зарубежного производства.

Выпускают:
- булочки для гамбургеров и хот-догов;
- ватрушки;
- маленький штучный хлеб.

Технология выстроена так, что сразу после выпекания изделия охлаждают. Продукцию помещают в специальную комнату для шоковой заморозки – там держится температура минус 35 градусов. Оттуда уже готовые для поставки в кафе и рестораны булочки и ватрушки попадают на склад, где всегда – минус 18 градусов. После продукцию отгружают крупным оптовым компаниям, которые доставляют ее в кафе, рестораны, кейтеринговые предприятия краевого центра. С «Кабаре Бейкерс» сотрудничает семь крупных федеральных сетей питания, представленных, в том числе, в Краснодаре.

Плюс такой технологии - продукция долго хранится без потери качества и вкуса. И после разогрева - как свежая.
Подробнее - https://www.krd.ru/novosti/glavnye-novosti/news_06122019_131045.html

В Краснодаре отметят Всемирный день футбола

В субботу, 7 декабря, с утра на поле спортивного комплекса «Покровские озера» пройдут два общегородских футбольных турнира для детей и молодежи. Вечером на стадионе «Краснодар» состоится матч 19 тура российской Премьер-лиги, хозяева поля примут московский ЦСКА.

В соревнованиях для молодежи от 14 до 17 лет может принять участие любая дворовая команда. Для этого надо прийти в субботу к 8.30 утра, на месте сделать заявку и поучаствовать в турнире или поддержать игроков в качестве болельщиков.

Помимо этого, также 7 декабря, на поле спортивного комплекса «Покровские озера» состоится финал детского осеннего турнира Краснодарской лиги дворового футбола. Победители определятся в двух возрастных категориях: среди игроков 10-11 лет и 12-13 лет. За главные награды будут бороться по две сильнейшие команды от каждого округа.

Осенний турнир стартовал 12 октября, отборочные матчи прошли на площадках по месту жительства. В этих соревнованиях участвовали более 400 ребят.

Всего Краснодарская лига дворового футбола совместно с муниципальным Центром физкультурно-массовой работы проводят четыре сезонных турнира в год. Следующий – зимний - стартует 14 декабря. Дополнительная информация– на страницах соцсетей Краснодарской лигидворового футбола. https://vk.com/krasnodar.football

Начало матча ФК «Краснодар» - ЦСКА на стадионе «Краснодар» - в 16.30.

Всемирный день футбола отмечается поклонниками этой игры ежегодно 10 декабря по решению ООН.

❗️Светофоры на пересечениях улиц Северной – Аэродромной и Северной – Севастопольской не будут работать несколько часов в субботу, 7 декабря. Это нужно для того, чтобы заменить оборудование.

По информации департамента транспорта и дорожного хозяйства, светофоры отключат по следующему графику:

- на пересечении ул. Северной – ул. Аэродромной – с 10.00 до 14.00 часов;
- на пересечении ул. Северной – ул. Севастопольской – с 12.00 до 16.00 часов.

При необходимости на перекрестках организуютработу по регулированию пешеходных и транспортных потоков сотрудниками ГИБДД.

В Краснодаре ликвидировали аварию на теплотрассе в районе ул. 2-й проезд им. Айвазовского.
Подача тепла и горячей воды жителям 9 многоквартирных домов по ул. Бургасской, ул. им. Стасова, ул. 2-й проезд им. Айвазовского и ул. Свободной восстановлена полностью.
Порыв на тепломагистрали произошёл вечером 5 декабря в районе ул. 2-й проезда им. Айвазовского.

Аварию устраняли специалисты АО «Краснодартеплосеть»: 20 человек, 7 единиц спецтехники.
Аварийная бригада откачала воду и заменила повреждённый участок трубы диаметром 320 мм.

В поселке Краснодарском элекроопора упала на дорогу.
Электрики уже на месте - обесточивают линию. Скоро уберут. @krd_tipich_ru

Краснодарские гандболистки показывают лучшие результаты на Чемпионате мира.

http://tvkrasnodar.ru/index.php?productID=90586

Жители Краснодара могут получить бесплатные консультации по финансовым вопросам

11 декабря в краевом центре пройдет день бесплатных финансовых консультаций в рамках ежемесячной акции «Финансовая среда Краснодара». Для всех гостей проведут лекцию и тренинг.

-Такие консультации мы проводим каждый месяц, и они пользуются популярностью. Потому что это хорошая возможность получить квалифицированные консультации специалистов тем, кто хочет приобрести жилье с помощью ипотеки или программ с государственной поддержкой, или, например, тем, кто интересуется вопросами страховой защиты собственного имущества, - сказала начальник городского управления экономики Елена Васильченко.
▪️Бесплатные консультации можно будет получить 11 декабря 2019 г. с 11:00 до 16:00 часов по адресу: ул. Северная, 365 (муниципальный центр развития предпринимательства «Платформа»).

Кроме этого, в 11.00 начнется лекция «С финансами на Ты», на которой обсудят темы налоговых вычетов, финансовой безопасности по безналичным расчетам, информацию об основных участниках финансового рынка и другие вопросы.

В 12.30 состоится тренинг – основы кредитования или как взять кредит без посредников, на котором слушателям расскажут, как взять кредит и не переплатить за дополнительные услуги, и о том, что такое кредитная история и как ее исправить.

▪️Гости «Финансовой среды Краснодара» получат консультации по вопросам:
— участия в мероприятии ведомственной целевой программы по обеспечению жильем молодых семей;
— ипотечных программах кредитования;
— пенсионной грамотности (добровольные пенсионные накопления и материнский капитал);
— страховой грамотности (страхование жизни, здоровья, имущества);
— налоговой грамотности;
— безопасности приобретения жилья.

▪️В работе консультационного центра примут участие сотрудники:
- городского управления экономики;
- управления по жилищным вопросам администрации Краснодара;
- управления Пенсионного фонда РФ по Краснодарскому краю;
- Фонда развития жилищного страхования Краснодарского края;
- участники финансового рынка (банки, страховые компании);
- УФНС России по Краснодарскому краю