Специи, соусы, чай. Чита
560 subscribers
949 photos
577 videos
7 links
Лавка пряностей и специй Лемонграсс
Download Telegram
Приехали долгожданные азиатские соусы.

Их производят в Китае или Тайланде, это не российские аналоги, а аутентичные продукты!

То есть соусы получаются правильного вкуса, именно такие, как у себя «на родине».

Они изготовлены для официального экспорта. Поэтому тара стекло, а все этикетки на русском языке. Поэтому мы уверены в сроках годности, составе, безопасности и подлинности продукции!

ВИДЕО, текстовое описание и ЦЕНЫ в комментариях
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я не знаю с каких пор любовь к еде стало принято скрывать и относится к этому слегка «свысока».

Лично я люблю, когда вкусно, пряно, сочно и ароматно! Поэтому так манит меня грузинское гостеприимство. То, как уважительно этот народ относится к еде, и как при этом виртуозно они жонглируют специями.

Будет вкусно, Мама Джан!

Поэтому и смеси, которые мы в Лемонграсс привозим для грузинской кухни, сделаны именно там, в Сванетии. Со всеми правильными ингредиентами, по аутентичной технологии.

ЦЕНЫ и ОПИСАНИЕ в комментариях.

Потому что май достоин запомнится вкусным!
Когда меня спрашивают, почему живые масла и семена мы берем уже несколько лет в Новосибирске, (компания Радоград), то у меня есть несколько бронебойных аргументов!

1) вы всегда имеете возможность купить свежее масло! Если следите за поступлениями, то масла Радоград сейчас пришли от апреля 2022 г! Месяца с отжима не прошло. Значит сохранено максимум пользы и вкуса.

2) производитель присылает не только сертификаты на каждую партию продукции, но и протоколы испытаний, где расписано содержание всех веществ. Для КАЖДОЙ партии. А это значит, что вы купите масло или семена не только свежие, но и качественные: их можно прорастить, они безопасны и действительно полезны. Даже справка имеется

...продолжение в комментариях!

Плюс ОБЗОР вкусностей и ЦЕНЫ
ВИШНЯ НА КОНЬЯКЕ, КОРИЦА, АМАРЕТТО… И ЭТО ВСЕ КОФЕ!

Кофе, после которого всё идет как надо 😎

Мы с ним мысленно попрощались, когда увидели скачок цены в марте. Однако не говори «гоп», пока не увидишь во что впрыгнул) Так что как минимум один закуп мы сделали, попав на хорошую акцию. И значит снова радуем вас любимыми черно/оранжевыми пачками (а точнее, тем вкусным кофе, который в них!

По-моему, это лучшая новость для начала рабочей недели.

ВКУСЫ, ЦЕНЫ и подробности в КОММЕНТАРИЯХ
-Надя, есть чем заменить кофе/чай?

Чтобы и дома и на даче, да и в походе можно было применить: согреться, взбодриться и удовольствие получить)

Конечно, есть 🤗:

-цикорий, 4 вида
-сбитень пихтовый
-кедрокофе вкусов пять
-какао развесной и ФИТпарадовский (который без сахара сладкий)
-овсяный киселек (это если желудок прихватило или надо полезно перекусить)

А еще разные травы, чагочай, сиропчики (можно сделать холодный или горячий напиток)

ЦЕНЫ, ФОТО и описание в КОММЕНТАРИЯХ

Пока только про свежее поступление, чтобы читать не устали. А в лавке можно всё выспросить)
ШАШЛЫК – это ритуал по переходу от человека «зимнего» в человека «летнего». Время, когда распахиваются летничные клетки, и люди выкатываются «внаружу». Чтобы плюхнутся в зеленое, одуванчиковое, свободное… Чтобы дышать во все легкие, и пуститься во все тяжкие )))

Для правильного шашлыка нужно всего лишь три условия: МЯСО + СПЕЦИИ + ЗНАНИЯ.

И вот последние два пункта это ко мне.

В лавке есть, как минимум 10 готовых смесей, которые можно просто добавить в мясо! А у меня (так, ладно, у Сереги) есть два фирменных подхода к маринованию: простой и безотказный; творческий и безотказный.

И это все, что нужно. Прийти, купить специи, потратить дома минут 15, чтобы замариновать. А на следующий день вот это вот «хоп, на-на-най…» и прощай город!

Осталось только понять, какие смеси у нас закупать и про какие такие подходы к маринованию я говорю, верно?

Все это есть в шпаргалке:

-сочетание наших готовых смесей и мяса
-два подхода к мариноваю: простой и творческий
-на какие соусы к шашлыкам обратить внимание

Скачиваете, читаете, приходите к нам и вуаля – идеальный шашлык готов. Больше никакого волнения: получится или нет. Никаких переживаний и сомнений, что взять из специй, чтобы не испортить мясо. Не надо читать стопицот рецептов шашлыка, под которыми вечная «дискуссия» с применением запрещенной лексики.

Одна проверенная шпаргалка решит все эти вопросы. И особенно пригодится новичкам в шашлычном деле или тем, кто хочет расширить свой кругозор в этом важном вопросе!

Где же эту шпаргалку взять? А вот тут)

https://disk.yandex.ru/i/R_GG4GV_bX_ruA

Делиться шпаргалкой с друзьями, подписывать их на наши группы можно и нужно 😉🤗

Вот и весь сказ. И шашлык больше не головная боль, а вкусное приключение!

За специями и соусами ждем вас в ТЦ Аврора и на Ленинградской, 54.
Зачем нам постоянно какие-то новиночки искать и пробовать? Казалось бы – садись на любимого конька и скачи, пока скакалку не отберут) А ведь все просто: новый вкус, новый запах – это то, что дает ощутить себя живым. Позволяет легко отыскать мифическое, но очень модное 😁 «здесь и сейчас», чтобы раствориться в моменте...

Потому что отвлекаться от нашего ароматного чая я категорически не советую. Не пропускайте волшебные минутки в жизни. Их не так много. Пусть они будут вашими до самой капельки!
А вот до капельки «чего» предлагаю выбрать из свеженького чайного поступления.

ФОТО, ВИДЕО и ЦЕНЫ в КОММЕНТАРИЯХ
Друзья, информации о сахарозаменителях в сети много.

Поэтому так важно найти ПРОСТУЮ и ПОНЯТНУЮ форму подачи. Чтобы было легко выбрать именно тот номер, который подходит вам. Без долгих проб и ошибок!

Я не буду говорить кому нужны сахарозаменители и зачем. Потому что это личный выбор каждого (а иногда необходимость по здоровью)

А вот "разложить" в картинках чем отличаются друг от друга фитпарады и как их выбирать считаю добрым и нужным делом

Пусть вам будет удобно и понятно! А сахзамы мы в запасниках пополнили. Так что сегодня у нас поступление "в картинках" 😁 - новый формат)

ЦЕНЫ и ФОТО в комментариях
Приехал ТОТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАКАО НА РАЗВЕС 1,5 р/гр.

-очередная кружка «какбыкакао» отправилась в раковину…

-кексик противно скрипел на зубах, был коричневым, горьковатым, но отнюдь не шоколадным..

-ребенок канючит сладкую бурду типа Несквик, от которой пользы ноль, а сахар зашкаливает…

-а я просто хочу на работе заварить вкусный, натуральный КАКАО и выпить, чтобы стало хо-ро-шо!

Озадаченные такими запросами мы и начали год тому назад возить алкализованный какао порошок на развес. И не ошиблись!

Отзывы о нем только отличные:

ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ
Что привезти из Читы в подарок тому, у кого все есть?

Как часто вместо того, чтобы спокойно паковать чемоданы или выбирать наряд на праздник, мы носимся по городу в поисках «что бы привезти, да что бы подарить». Вопрос риторический.
Поэтому покажу те позиции из нового поступления, которые сама бы подарила. И получила. И слопала! Все поступление свеженькое, дата изготовления 4 мая ;)

ЧЕРЕМУХА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ, 350 р/220 гр. Скажу одно – это варенье из «соседской» черемухи. Почему из соседской? А она всегда вкуснее! Нежная текстура: ни шкурочки, ни косточки. С легкой кислинкой и вкусом черемухового лета. Сразу вспоминаешь велик, разбитые коленки, солнце августа и вся жизнь впереди. Самый оптимистичный десерт про то, что «все будет хорошо»

Окончание, цены и фото в КОММЕНТАРИЯХ
Что подарить учителю от себя? Причем так, чтобы и не обязывающе и приятно получилось.

У нас пока еще в наличии наборы с пожеланиями «Любимому учителю» на обеих точках. Цена 300 р. Внутри 9 плиточек шоколада, каждая с добрым пожеланием! Сам шоколад очень вкусный.

Таким набором можно и дополнить подарок (как мы сделали на фото с корзинкой) и вручить учителю/тренеру просто от себя в честь окончания учебного года.

Корзинка с чаем/вареньем из шишек/набором шоколадок с пожеланиями – 1900 р

Отдельно шоколад с пожеланиями - 300 р
25 оттенков боли в животе я могу назвать сходу и еще 25, если подумаю.

Так уж вышло, что я в них спец с детства. Плюс несколько операций только усугубили ситуацию.

Зато я научилась слушать себя и выбирать что мне есть, чтобы хорошо себя чувствовать). Поэтому могу с уверенностью утверждать, что изменить питание = изменить жизнь.

Сегодня поделюсь с вами теми продуктами, которые мне безоговорочно подходят и не вызывают дискомфорта. (поступление было в пт, поэтому они еще и свеженькие!)

ОПИСАНИЕ и ЦЕНЫ в КОММЕНТАРИЯХ, и пусть пузики будут здоровы 😁
Я зануда во всем, что касается моих специй, чая и масел!

Да, когда нужно выбрать у кого заказывать – я резко перестаю быть хозяйкой лавки специй и становлюсь просто хозяйкой, которая выбирает, что купить домой. И хотя обычно со мной очень легко договориться – тут вылазит вся моя вредность. Жучить поставщика буду до последнего, пока не добьюсь своего ❤️

Зато по части «рассказать» что у нас и откуда – мне равных нет. У каждой баночки и бутылочки своя история. Но грузить не буду, не бойтесь. Лучше расскажу вам, чем они хороши!

Итак, мы получили ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ОЛИВОЧКИ и ХАЛВУ из ТУНИСА, описание, цены и фото в КОММЕНТАРИЯХ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДЫМОВЫЕ ФОНТАНЫ и БЛАГОВОНИЯ

А что тут писать, тут смотреть надо 😍

ФОТО фонтанов и новых палочек, которые есть в наличии, ЦЕНЫ в КОММЕНТАРИЯХ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда везде говорят, что заморские соусы под запретом, а у нас свежая поставочка 😍

ФОТО, ЦЕНЫ и ВИДЕО в КОММЕНТАРИЯХ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В наличии:
-лимонный перец
-грибная
-для плова с куркумой и без
-кавказские травы для мяса и шашлычков
-крупного помола универсальная смесь для мяса
-универсальная
-для супчиков
-уцхо сунели
-для денера (любое мяско и курочка!)

И пришёл ЧАБЕР он же цитрон, он же кондари для грузинских рецептов

Лавровый листик тоже с нами
Мы тут с вами уже не один фунт специй перенюхали, поэтому сегодня расскажу вам о специях из нового поступления что-нибудь необычное) Поехали!

КАРДАМОН 8 р/гр – целый, классный, очень ароматный. Кардамон идеален для чая, кофе, глинтвейнов, компота и настоек. Из неожиданного: добавьте пару коробочек, когда варите бульон или тушите/запекаете мясо/дичь. Это бомба! Также кардамон прекрасно стимулирует мозги. Если учитесь, нервничаете, делаете отчеты – вместо кофе пейте чаек с кардамоном. А еще он снимает головную боль – разжевать пару семечек или положить под язык. Особенно эффективен, если голова болит на погоду. В Забайкалье – незаменим!)))

ДЕЛЮСЬ ПРЯНЫМИ СЕКРЕТАМИ в КОММЕНТАРИЯХ. Там же видеообзорчик
Приветствую! Меня зовут Надежда и я хозяйка лавки пряности и специй Лемонграсс, г. Чита.

У нас два чудесных магазина:

1) ТЦ Аврора, Богомягкова, 50, 1 этаж. Работаем с 10-20 без обеда и выходных

2) Ленинградская, 54, чуть выше площади Ленина, по диагонали от Монблана. Работаем с 10-19 без обеда и выходных

Есть доставка по Чите и РФ (пишите в личку, все расскажу).

Наши соцети:

ВК: https://vk.com/lemongrass_chita

Интаграмм (запрещен в РФ): https://instagram.com/lemongrass_chita

Телефоны для связи: 89242730201 (Надежда), 89242722627 (Сергей)

И если вы дочитали до этой строчки, значит заглянули в закреп не только подсмотреть адрес и режим работы, но и для того, чтобы познакомиться!

Лемонграссу идет уже шестой год. Для нас с Сергеем это семейное детище, куда направляются практически все силы, время и ресурсы. Просто потому что мы с ним две «любопытные ВарвАры», которые нашли свое дело). Балдеем от новых вкусов, запахов и с радостью делимся с вами своими находками.

Все соц. сети я веду сама. Поэтому мы с вами буквально «на прямой связи».

В телеграмм-канале публикуем два вида постов:

1) обзор самых интересных поступлений, куда и как это все применить
2) видеорецепты и шпаргалки по специям и рецептам

Так вы не пропустите ни самое вкусное, ни самое интересное!

С публикациями не частим: 2-3 в неделю.

Подписывайтесь, приглашайте друзей, и пусть нам с вами будет хо-ро-шо. Ведь Лемонграсс – это лавка для тех, кто со вкусом!

А в комментариях фото и видео, чтобы легко было найти оба отдела.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Об этих вкусняшках я пишу сразу, как как только достаю из коробки)))

БЕЛЕВСКАЯ ПРОДУКЦИЯ

Потому что ее нужно самую свеженькую брать! Чтобы чаек вкусненький запарить, пастилу порезать и балдеть от того, как она во рту тает (партия изготовлена в конце мая).

Есть с добавлением сахара и без сахара!

Пастила, хрустики и зефир.

ЦЕНЫ, ОПИСАНИЕ и ФОТО в КОММЕНТАРИЯХ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие специи взять с собой в поездку/на дачу/на Арахлей, чтобы и вкусно, и удобно, и максимально универсально получилось?

Такая проблема и не проблема вовсе! Сегодня подборка из свежего поступления тех пряностей, которые «спасут» в любой поездке.

А еще помним, что как раз в условиях тепла, отсутствия воды, непривычной еды – специи нужны еще больше!

Потому что с ними еда медленнее портится, меньше вероятность подхватить что-нибудь (специи прекрасно обеззараживают) и плюс ко всему, пряности помогают нашему ЖКТ справляться с жирной, тяжелой и непривычной едой.

Будете не только вкусно есть и отлично себя чувствовать, но и всех соседей доведете до инфаркции запахами с вашей кухни (или с костра))))

Ч.1 подборки в комментариях (универсальные сольки со специями и лимонный сок)