Друзья, всех приветствую в нашем телеграмм канале)
⠀
Я дала себе и окружающей нас реальности пару недель на «отстояться». Но всё продолжает бурлить и меняться прямо на глазах. Значит пришла пора подстраиваться под этот процесс, ждать больше нечего)
Почему я не кинулась сломя голову вести телеграмм или «переливать» аудиторию отсюда в другие соц сети? Ответ простой – я думала.
⠀
Думала над тем, какой контент я смогу предложить и как вести каждую из соц сетей в новых условиях. Сейчас стартовая концепция у меня сложилась, и будет это так:
⠀
1) инстаграмм замирает, но тем не менее, наши подписчики там есть. Поэтому тепло и лампово наш инстаграмм будет жить. Если вы к нему привыкли и можете использовать – смело оставайтесь там. От вас потребуется только периодически реагировать на посты и сториз, чтобы мы не пропадали из вашей ленты
⠀
2) группа ВК у нас была и есть. Разбираемся с возможностями этой социальной сети и приступаем к активному ведению. Там совершенно точно будут сториз, посты, клипы (аналог рилз) и видео. Задумываюсь над эфирами и подкастами. Если вы любитель всякой движухи, розыгрышей, общения – вам туда. И мне вы очень поможете аудиторию «раскачать»
⠀
3) вайбер – группе вайбер уже больше 4 лет), там у нас все просто и традиционно. Как приходят новиночки, я пишу обзор в формате: что пришло, цена, что с этим можно сделать или какой пользой вам этот продукт может послужить. И прилагаю коллаж из фото. Ваш номер телефона никто не видит. И никакого спама. Результат – вы всегда в курсе свежих поступлений и моих от них впечатлений.
⠀
4) и телеграмм. О нем подробнее.
⠀
Ссылочки на инстаграмм, ВК и вайбер в комментариях к этому посту. Открывайте и подписывайтесь на любую.
⠀
Я дала себе и окружающей нас реальности пару недель на «отстояться». Но всё продолжает бурлить и меняться прямо на глазах. Значит пришла пора подстраиваться под этот процесс, ждать больше нечего)
Почему я не кинулась сломя голову вести телеграмм или «переливать» аудиторию отсюда в другие соц сети? Ответ простой – я думала.
⠀
Думала над тем, какой контент я смогу предложить и как вести каждую из соц сетей в новых условиях. Сейчас стартовая концепция у меня сложилась, и будет это так:
⠀
1) инстаграмм замирает, но тем не менее, наши подписчики там есть. Поэтому тепло и лампово наш инстаграмм будет жить. Если вы к нему привыкли и можете использовать – смело оставайтесь там. От вас потребуется только периодически реагировать на посты и сториз, чтобы мы не пропадали из вашей ленты
⠀
2) группа ВК у нас была и есть. Разбираемся с возможностями этой социальной сети и приступаем к активному ведению. Там совершенно точно будут сториз, посты, клипы (аналог рилз) и видео. Задумываюсь над эфирами и подкастами. Если вы любитель всякой движухи, розыгрышей, общения – вам туда. И мне вы очень поможете аудиторию «раскачать»
⠀
3) вайбер – группе вайбер уже больше 4 лет), там у нас все просто и традиционно. Как приходят новиночки, я пишу обзор в формате: что пришло, цена, что с этим можно сделать или какой пользой вам этот продукт может послужить. И прилагаю коллаж из фото. Ваш номер телефона никто не видит. И никакого спама. Результат – вы всегда в курсе свежих поступлений и моих от них впечатлений.
⠀
4) и телеграмм. О нем подробнее.
⠀
Ссылочки на инстаграмм, ВК и вайбер в комментариях к этому посту. Открывайте и подписывайтесь на любую.
План публикаций в телеграмм:
⠀
По моим наблюдениям за другими каналами, общение тут более близкое «все свои», без «понтов», как говорится. Впрочем, Лемонграсс «понтами» никогда и не отличался. В телеграмме можно и аудио записывать, и видео, и эфиры делать.
⠀
Каким я вижу наш с вами контент в телеграмме:
⠀
1) буду делать видео и текстовые обзоры интересных новиночек, а-ля сториз (но одним файлом, конечно, не 10 видосов подряд)
⠀
2) делиться нашими видеорецептами (обязательно продублируем или переснимем колбасные. Их потеряли в первую очередь)
⠀
3) публиковать тексты, написанные специально для телеграмма на актуальные темы выбора, применения специй и соусов. Возможно краткие «сводки» о текущем состоянии дел.
⠀
Выходит, что сейчас телеграмм я вижу как самое «сердечко» и все-все «внутряночные» новости для самых близких. Если вам это подходит – оставайтесь тут!
⠀
Напомню, что на пост можно ставить разные реакции, писать комментарии и это здорово меня поддерживает!
⠀
По моим наблюдениям за другими каналами, общение тут более близкое «все свои», без «понтов», как говорится. Впрочем, Лемонграсс «понтами» никогда и не отличался. В телеграмме можно и аудио записывать, и видео, и эфиры делать.
⠀
Каким я вижу наш с вами контент в телеграмме:
⠀
1) буду делать видео и текстовые обзоры интересных новиночек, а-ля сториз (но одним файлом, конечно, не 10 видосов подряд)
⠀
2) делиться нашими видеорецептами (обязательно продублируем или переснимем колбасные. Их потеряли в первую очередь)
⠀
3) публиковать тексты, написанные специально для телеграмма на актуальные темы выбора, применения специй и соусов. Возможно краткие «сводки» о текущем состоянии дел.
⠀
Выходит, что сейчас телеграмм я вижу как самое «сердечко» и все-все «внутряночные» новости для самых близких. Если вам это подходит – оставайтесь тут!
⠀
Напомню, что на пост можно ставить разные реакции, писать комментарии и это здорово меня поддерживает!
Как вам план публикаций в Телеграмме? Одобряем?
Anonymous Poll
77%
Да!
6%
Да, только не частить, 3-4 раза в неделю хватит ☺
16%
Делаем как в вайбере: что пришло, цены и фото, остальное лишнее
0%
Ничего не публикуем, пусть будет запасной аэродром, если вообще всё накроется
Чайный клуб имени Лемонграсс пополнился двумя потенциальными хитами, которые всенепременно нужно пробовать!
Чай для нас не просто объект продаж. К чаю мы относимся бережно, с некоторым пиететом и даже благоговением. Наш чай должен быть уникальным, запоминающимся, дарящим новые эмоции! И никак иначе.
МАЛИНА С РОЗМАРИНОМ (4 р/гр) – микс на основе черного чая с почками сосны, розмарином, васильком и сублимированной малиной. Он обладает терпко-ягодным вкусом с ненавязчивой ноткой розмарина.
Словно ты заварил чай, сел на крылечко крыльца любимой дачи теплым вечером. А с ближайшего леса ветер принес аромат молодых сосновых деревьев, щедро зачерпнул запах спелой малины с куста и зацепил кустик розмарина, посаженный «для мамы». И так хорошо и спокойно становится на душе, что хочется сидеть на теплом крылечке и ловить солнечные зайчики.
СИЛА СИБИРИ (4 р/гр) – представьте, что вы оказались на полянке после долгого пешего перехода, скинули рюкзак, повалились на сочную траву и самый опытный «походник» заваривает чай по своему рецепту.
В котелке оказывается можжевельник, боярышник, сосновые почки, вишня, лист смородины и черный копченый чай.
Огонек весело трещит и до вас медленно, волнами, накатывает волшебный аромат. Тут он улыбается, достает горящую веточку и тушит прямо в котелке! Напиток получается с «дымком». Бодрящий, насыщенный, такой чай прогоняет прочь усталость и вот вы уже готовы плескаться в ближайшей речке и планировать следующий переход. Дымность нашему чаю придает лапсанг сушонг – китайский чай натурального копчения.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ОБЗОРА, ФОТО И ВИДЕО В КОММЕНТАРИЯХ!
Чай для нас не просто объект продаж. К чаю мы относимся бережно, с некоторым пиететом и даже благоговением. Наш чай должен быть уникальным, запоминающимся, дарящим новые эмоции! И никак иначе.
МАЛИНА С РОЗМАРИНОМ (4 р/гр) – микс на основе черного чая с почками сосны, розмарином, васильком и сублимированной малиной. Он обладает терпко-ягодным вкусом с ненавязчивой ноткой розмарина.
Словно ты заварил чай, сел на крылечко крыльца любимой дачи теплым вечером. А с ближайшего леса ветер принес аромат молодых сосновых деревьев, щедро зачерпнул запах спелой малины с куста и зацепил кустик розмарина, посаженный «для мамы». И так хорошо и спокойно становится на душе, что хочется сидеть на теплом крылечке и ловить солнечные зайчики.
СИЛА СИБИРИ (4 р/гр) – представьте, что вы оказались на полянке после долгого пешего перехода, скинули рюкзак, повалились на сочную траву и самый опытный «походник» заваривает чай по своему рецепту.
В котелке оказывается можжевельник, боярышник, сосновые почки, вишня, лист смородины и черный копченый чай.
Огонек весело трещит и до вас медленно, волнами, накатывает волшебный аромат. Тут он улыбается, достает горящую веточку и тушит прямо в котелке! Напиток получается с «дымком». Бодрящий, насыщенный, такой чай прогоняет прочь усталость и вот вы уже готовы плескаться в ближайшей речке и планировать следующий переход. Дымность нашему чаю придает лапсанг сушонг – китайский чай натурального копчения.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ОБЗОРА, ФОТО И ВИДЕО В КОММЕНТАРИЯХ!
Вчера листала прайсы на заграничные соусы: азиатку и итальянские. В который раз убедилась, насколько сейчас сложно ответственным рестораторам и поварам.
Чтобы получить нужный вкус, надо добавить конкретные «заморские» соусы. А они сейчас либо стали дороже, либо их просто нет. Без правильных соусов макароны с фаршем «пастой» не станут. Равно как креветки не обратишь в Том Ям одним лишь желанием…
Приходится искать замену.
А дешевые аналоги таких соусов это кисель из крахмала, ароматизаторов и красителей. Они убивают хорошие продукты, труд повара и репутацию заведения.
Хорошо, что есть мы и у нас можно «перехватить» нужные ингредиенты. Только вот для ресторанов у нас объемы маленькие. Это неудобно. "Зато в наличии" - как они сами говорят.
А для наших покупателей (то есть для вас) – это плюс. Потому что можно приобрести классные соусы (которые используют ответственные рестораторы) себе домой в удобном объеме. Чтобы, как говорится, даже гречка была «вау», курица каждый день новым блюдом, тарелки у всех чистые и семья довольная!
Поэтому я с удовольствием делюсь с вами обзором соусов из Латвии. Самых ходовых и универсальных.
ЦЕНЫ и ФОТО В КОММЕНТАРИЯХ. Отличного дня!
Чтобы получить нужный вкус, надо добавить конкретные «заморские» соусы. А они сейчас либо стали дороже, либо их просто нет. Без правильных соусов макароны с фаршем «пастой» не станут. Равно как креветки не обратишь в Том Ям одним лишь желанием…
Приходится искать замену.
А дешевые аналоги таких соусов это кисель из крахмала, ароматизаторов и красителей. Они убивают хорошие продукты, труд повара и репутацию заведения.
Хорошо, что есть мы и у нас можно «перехватить» нужные ингредиенты. Только вот для ресторанов у нас объемы маленькие. Это неудобно. "Зато в наличии" - как они сами говорят.
А для наших покупателей (то есть для вас) – это плюс. Потому что можно приобрести классные соусы (которые используют ответственные рестораторы) себе домой в удобном объеме. Чтобы, как говорится, даже гречка была «вау», курица каждый день новым блюдом, тарелки у всех чистые и семья довольная!
Поэтому я с удовольствием делюсь с вами обзором соусов из Латвии. Самых ходовых и универсальных.
ЦЕНЫ и ФОТО В КОММЕНТАРИЯХ. Отличного дня!
Из хороших новостей: когда к нам доехала БЕЛЕВСКАЯ продукция, я тщательно изучила счет. И итогом стало повышение цен всего на 10-30 руб! Прямо груз с души упал, если честно.
А вечером я зашла в магазин у дома, где мы совместно с продавцом выяснили, что цены на сладости сомнительного качества и спорного состава выросли в полтора-два раза! А потом и в группе Бизнес Забайкалья написали, что яшкинская продукция подорожала от 100% …
И выводов у меня два:
1) Белевская продукция и другие полезные вкусняшки нынче почти сравнялись в цене с сомнительными «сладостями». А значит лучше взять тот продукт, в составе которого ты уверен и наслаждаться вкусом, не мучаясь угрызениями совести из-за состава, или того, что в джинсы к лету не войдешь.
2) из чего делают штуки типа «Яшкино», раз на них так повлиял рост курса и срыв поставок? Если найду технолога по подобной продукции, буду пытать, стало интересно).
ОБЗОР, ВИДЕО, ФОТО и ЦЕНЫ в комментариях
А вечером я зашла в магазин у дома, где мы совместно с продавцом выяснили, что цены на сладости сомнительного качества и спорного состава выросли в полтора-два раза! А потом и в группе Бизнес Забайкалья написали, что яшкинская продукция подорожала от 100% …
И выводов у меня два:
1) Белевская продукция и другие полезные вкусняшки нынче почти сравнялись в цене с сомнительными «сладостями». А значит лучше взять тот продукт, в составе которого ты уверен и наслаждаться вкусом, не мучаясь угрызениями совести из-за состава, или того, что в джинсы к лету не войдешь.
2) из чего делают штуки типа «Яшкино», раз на них так повлиял рост курса и срыв поставок? Если найду технолога по подобной продукции, буду пытать, стало интересно).
ОБЗОР, ВИДЕО, ФОТО и ЦЕНЫ в комментариях
Друзья, новость-молния, делюсь с удовольствием!
Нам казалось, что любимый итальянский кетчуп Мутти пропал надолго…Мы даже нашли пару добротных альтернатив и остались ими вполне довольны. Но чего-то все-равно не хватало. Веса прохладной стеклянной бутылочки в руке, нарядной баночки томатной пасты в холодильнике, густого соуса для пиццы без добавок, но такого насыщенного, что ммм.
Ну а горчицу дижонскую мы еще полгода назад отчаялись найти. Но «упертые и упоротые» не сдаются! Поэтому у нас получилось.
ОПИСАНИЕ/фото, ЦЕНЫ, ВИДЕО в комментариях!
Нам казалось, что любимый итальянский кетчуп Мутти пропал надолго…Мы даже нашли пару добротных альтернатив и остались ими вполне довольны. Но чего-то все-равно не хватало. Веса прохладной стеклянной бутылочки в руке, нарядной баночки томатной пасты в холодильнике, густого соуса для пиццы без добавок, но такого насыщенного, что ммм.
Ну а горчицу дижонскую мы еще полгода назад отчаялись найти. Но «упертые и упоротые» не сдаются! Поэтому у нас получилось.
ОПИСАНИЕ/фото, ЦЕНЫ, ВИДЕО в комментариях!
У нас новая примета!
Если Надя открыла соус для пиццы, чтобы сделать обзор - Серёжа бежит в магазин за сыром, чтобы соус не пропал 😁
В результате сняли аж два рецепта! И освоили приемчик, который сохранит начинку сочной, а тесто идеально приготовленным 😉
⠀
А дело вот в чем: в пиццерии есть большие печи. И температура там выше той, что может выдать домашняя духовка! Поэтому, когда мы дома делаем также, как в ресторане, то получаем несостыковку:
⠀
-или начинка будет идеальной, но тесто сырым
⠀
-или тесто приготовится, но начинка к тому времени уже сгорит!
⠀
Что делать? Работать в два этапа. Сначала доводить тесто до практически готовности без начинки и только потом соединять все вместе. По-моему гениально!
РЕЦЕПТЫ и ВИДЕО в КОММЕНТАРИЯХ ☺
#рецептотлемонграсс
#рецептотсереги
Если Надя открыла соус для пиццы, чтобы сделать обзор - Серёжа бежит в магазин за сыром, чтобы соус не пропал 😁
В результате сняли аж два рецепта! И освоили приемчик, который сохранит начинку сочной, а тесто идеально приготовленным 😉
⠀
А дело вот в чем: в пиццерии есть большие печи. И температура там выше той, что может выдать домашняя духовка! Поэтому, когда мы дома делаем также, как в ресторане, то получаем несостыковку:
⠀
-или начинка будет идеальной, но тесто сырым
⠀
-или тесто приготовится, но начинка к тому времени уже сгорит!
⠀
Что делать? Работать в два этапа. Сначала доводить тесто до практически готовности без начинки и только потом соединять все вместе. По-моему гениально!
РЕЦЕПТЫ и ВИДЕО в КОММЕНТАРИЯХ ☺
#рецептотлемонграсс
#рецептотсереги