Смесь сухая «Айсинг», для приготовления помадки♥️

Сухая смесь для приготовления айсинга при разведении теплой водой создает плотную готовую помадку для росписи печенья и пряников🍪

🍀Способ применения: добавить необходимое по рецептуре количество тёплой воды, перемешать до однородной массы, окрасить пищевыми красителями при необходимости. Поместить приготовленную смесь в кондитерский мешок для тонких работ, нанести на печенье или пряник.

🍎Состав: сахарная пудра, яичный белок, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, загуститель (камедь ксантановая), краситель (Е171), ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», регулятор кислотности (лимонная кислота).

#kondy_kor #КондитерКореновск #КондитерВКореновске #ТортыКореновск #КондитерКореновскийРайон #Айсинг #СмесьАйсинг

Микс молдов к Международному Женскому дню и другим праздникам⭐

Поможет сделать объёмные украшения для любых кондитерских изделий!.

Подходят для работы с такими материалами:
❄кондитерской мастикой;
❄марципаном;
❄растопленным шоколадом;
❄смесью сгущёнки, сахарной пудры и сухого молока.

Чтобы украшение было еще эффектнее - добавьте пищевой краситель!🌈

Как применять:
⃣Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
⃣Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.
⃣Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
⃣Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.
⃣Поместите украшение на десерт и подавайте к столу.

Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до +230 °C.✔

#kondy_kor #КондитерКореновск #КондитерВКореновске #ТортыКореновск #КондитерКореновскийРайон #МолдСиликоновый #8марта

Форма для пасхальных леденцов «Заяц»🐰🐰🐰

💙3 ячейки, 13×7,5×0,7 см

Молды для леденцов на палочке из силикона помогут отлить идеально ровные и сверкающие конфетки любой формы, которые легко достать после стабилизации😍

❓Как сделать леденцы на палочке в домашних условиях❓

✅Для приготовления леденцов вы можете использовать как изомальт, так и собственноручно сваренную карамель.

1️⃣В сотейник с толстым дном поместите изомальт.
2️⃣Нагрейте на сильном огне, помешивая силиконовой лопаткой, до полного растворения гранул изомальта.
3️⃣После растворения гранул убавляем огонь, дожидаясь рабочей температуры 130-140°С.
4️⃣Набираем массу ложкой и разливаем в силиконовую форму для леденцов.
5️⃣Пока изомальт не застыл, вставляем в будущие леденцы палочки.
✅Через 10-15 минут домашние леденцы будут готовы.

#kondy_kor #КондитерКореновск #КондитерВКореновске #ТортыКореновск #КондитерКореновскийРайон #МолдСиликоновый #ФормаДляЛеденцов #Пасха

Форма бумажная для выпечки куличей🧁
🟣Форма выдерживает температуру выпечки до +230°С.
🟣Рекомендуемая температура выпечки куличей - +170-180°С.
🟣Не требует дополнительной смазки
🟣Формы предназначены для выпечки сдобного теста с высоким содержанием сахара (до 25%) и жира (до 30%)

#kondy_kor #КондитерКореновск #КондитерВКореновске #ТортыКореновск #КондитерКореновскийРайон #ФормаКуличей #Пасха

Форма бумажная для выпечки куличей🧁
🟣Форма выдерживает температуру выпечки до +230°С.
🟣Рекомендуемая температура выпечки куличей - +170-180°С.
🟣Не требует дополнительной смазки
🟣Формы предназначены для выпечки сдобного теста с высоким содержанием сахара (до 25%) и жира (до 30%)