Корзиночки, которые хочется съесть!🧺🍌

Взбитый сливочный крем в сочетании с карамелизированными бананами на песочной тарталетке точно покорят ваше сердечко. А в сочетании с фильмом “Один дома” создадут новогоднее настроение уже сегодня!

#Мали_рецепты
#Мали_тарталетки

ТАРТАЛЕТКИ НОВОГОДНИЕ🧁

Что понадобится?

🔸 Песочное тесто Мали - 1 уп.
🔸 Банан - 1 шт.
🔸 Сливочное масло - 30 гр.
🔸 Сахар - 60 гр.
Для крема:
🔸 Сливки - 200 гр.
🔸 Творожный сыр - 100 гр.
🔸 Сахарная пудра - 20-30 гр.
🔸 Краска пищевая зелёная
🔸 Посыпки

Количество тарталеток: 12-15 шт.

Как готовить?

1. Готовим карамелизированные бананы: на сковороде топим масло и отправляем туда сахар. Жарим сахар на масле, постоянно помешивая его, пока он не приобретет карамельный оттенок

2. Бананы режем на квадратики и сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели

3. Выкладываем их на сковородку и тушим с сахаром 5-10 минут

4. Готовим крем: сливки взбиваем с сахарной пудрой до полного растворения пудры и состояния густой консистенции. Отдельно взбиваем творожный сыр и соединяем массы

5. Делим крем напополам, в одну часть добавляем зеленый краситель, а вторую оставляем без изменений. Перекладываем кремы в кондитерские мешки

6. Песочное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 2-3 мм

7. Делим его на 6 частей так, чтобы его хватило для заполнения формочек

8. Формы для тарталеток смазываем кусочком масла и выкладываем в них тесто, прижимая его у бортиков, лишнее срезаем. Делаем на тарталетках дырочки вилкой в нескольких местах

9. Убираем их в морозильную камеру на 10 минут и затем отправляем готовиться в духовку на 15 минут при температуре 180 С. Даем основам остыть

10. Заполняем корзиночки в следующем порядке: крем белый, бананы и снова белый крем

11. Последним слоем отсаживаем на тарталетки зеленый крем. Сверху декорируем их посыпкой

Такой десерт украсит любой праздничный стол или станет гвоздем новогодней вечеринки. Желаем вам сладких выходных!😍

▫️ Средняя стоимость упаковки песочного теста по Ташкенту - 10 000 сум / 500 гр.

Песочное тесто можно найти во всех магазинах сети Макро по Узбекистану и других маркетах по Ташкенту🛒

М А Н Т Ы Мали:
Как правильно готовить новинку?

Включайте звук погромче🔈🔈

Раз, два, три...ёлочка гори!🎄

Еще один вариант оригинальной подачи “елочной выпечки”, но уже на палочке и с джемом.

📌 Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять и испечь к праздничному столу.

#Мали_рецепты
#Мали_елочки

Что нам понадобится?

▫️ Слоеное дрожжевое тесто - 1 уп.
▫️ Грушевый джем ~ 100 гр.
▫️ Миндальные слайсы (щепотка)
▫️ Яйцо для смазки

Пошаговое приготовление

1. Тесто размораживаем и раскатываем в пласт толщиной 2 - 3 мм.

2. По всей поверхности теста распределяем варенье и миндаль.

3. Ножом режем тесто на полоски, должно получиться около 10-11 штук.

4. Складываем их гармошкой, как бы формируя ёлочки