Дважды в год жизнь в итальянской Сиене замирает, чтобы пронестись стремительным галопом по центральной площади города — начинаются знаменитые скачки 🏇

Когда-то они они были частью классического рыцарского турнира, которым заправляли местные аристократы. Со временем палио превратился в невероятно популярный фестиваль, главными героями которого стали жокеи. Профессиональных наездников нанимали специально для участия в скачках: они получали фиксированную зарплату, а кроме того — им разрешалось собирать деньги на улицах. Горожане не скупились и щедро сыпали монеты на удачу. Участвовать в палио было не только почетно, но и очень выгодно.

Улитка, Гусеница, Волчица, Пантера — нет, это не клички лошадей, а названия районов города или, как здесь говорят, контрад. У каждой контрады есть свой храм, фонтан, герб, флаг, девиз и традиционные цвета, но статус в городской иерархии определяют именно скачки 😎 Все значимые события в жизни сиенцев — от рождения до похорон — отмечают внутри контрады как в одной большой семье. Принадлежность к контраде не меняет даже свадьба, а если рождаются дети, то мальчиков приписывают к контраде отца, а девочек — к контраде матери. Очень часто соседние контрады соперничают между собой — именно на палио.

Правда ли, что палио — это «скачки без правил»? Какая из контрад самая-самая? И что такое «половина победы»? Разбираемся во всем этом в нашем новом материале в блоге, почитайте.

@mktravelclub

#италия

Коллекционировать можно не только магнитики на холодильник, но и рецепты из разных стран и регионов 🍣

В нашем «гастрономическом сериале» – новый эпизод: встретились на мастер-классе по приготовлению дагестанской кухни. За точность граммовок, подбор специй и толщину теста отвечал гид Клуба в Дагестане Муртазали, который специально прилетел в Москву на нашу кулинарную встречу. Правая рука шефа – конечно же, Михаил Кожухов!

🥟 Разобрались как лепить курзе, в чем секрет абрикосовой каши и как и с чем готовить чуду, чтобы лепешки не «взрывались» на сковороде.

Готовили с использованием очень вкусного и полезного сыродавленного масла от наших партнеров – бренда TRAWA. Нам очень близка философия бренда – минимум вмешательства в то, что дает природа, и максимум умных и бережных технологий, чтобы сохранить полезные свойства. Каждый участник мастер-класса получил в подарок набор полезных продуктов питания от TRAWA – вот уже и мотивация приготовить дома по дагестанскому рецепту :)

За душевными разговорами и байками из поездок в Дагестан сами не заметили, как наши чуду и курзе оказались готовыми к дегустации – ну очень вкусно получилось!

А в сентябре будем разбираться в тонкостях кухни Дагестана уже на месте – возвращаемся в горы с 24 по 29 сентября и вас приглашаем присоединиться. На этот раз мы исследуем Дагестан на джипах – доберемся туда, где не бывали раньше 😎

Реклама. ИП Скоблилов Иван Анатольевич. ИНН 370245053161 erid: 2VtzqvpJNuv