🍜Фетучини с лососем и овощами🥦🍅

Ингредиенты все по 150г:
- Фетучини,
- брокколи,
- черри,
- цветная капуста,
- лосось,
- сливки 30% (лучше взять 10%).
Соль, специи, чеснок, травки по вкусу, оливковое масло для жарки (20г).
- Пармезан (или любой другой сыр) - 30г.

Приготовление ну очень простое:
1. Фетучини сварить до состояния аль денте.
2. На разогретой сковороде обжарить брокколи, цветную капусту, черри и лосось 7-10 минут, помешивая. Добавить специи.
Если готовите из замороженных овощей - обе капусты предварительно опустить в кипящую воду на 3-5 минут.
3. Добавляем сыр, сливки и Фетучини.

Калорийность на 100г: 145ккал
БЖУ: 7.9/6.4/13.4
🔥Приятного аппетита 😊

Что бы такого съесть, чтобы похудеть?...🤓
Как насчёт такого
☝️☝️☝️"бурито"?😉

🐟Пангасиус запечённый

Ингредиенты:
- 800-900г филе пангасиуса,
- 1 ст.л. кунжутного соуса,
- 3 ст.л. соевого соуса,
- кунжут и зелёный лук для подачи.

Готовим:
1. Если филе замороженное - предварительно дать оттаять.
Филе режем на крупные кусочки.
Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Смешиваем кунжутный и соевый соус и обмазываем филе. Запекаем 20-25 минут.

Всё 😊
Подавать с любыми гарниром или самостоятельно, украсив кунжутом и зеленью.

🍃Стручковая фасоль с яйцом🔥

Ингредиенты:
- Стручковая фасоль 400г,
- Пармезан 30г,
- Сливочное масло 10г,
- Соевый соус 1ст.л.,
- Лук репчатый 150г,
- Яйцо куриное 2шт,
- Соль, перец, травки по вкусу.

Готовим:
1. Нарезаем лук и пассеруем на сливочном масле 3-4 минуты.
2. Добавляем стручковую фасоль, соль и специи. Тушим под крышкой до желаемой готовности фасоли (10-12 минут).
3. Добавляем соевый соус, натертый сыр, вбиваем яйца и постоянно перемешиваем до готовности яиц.

Замечательный и очень полезный гарнир (или самостоятельно блюдо? ☺️) готов!

Калорийность на 100г: 76ккал
🔥БЖУ: 4.9/4.2/4.4

Ленивая закуска сырно-капустная🍕⠀
⠀
Вспомнился студенческий рецепт - быстрая и питательная закуска. Рецепт отнюдь не низкокалорийный, но быстрый, вкусный и состав хороший 😊⠀
Пусть здесь полежит, вдруг вам тоже понравится😏⠀
⠀
Нам понадобятся:⠀
- 200г белокочанной капусты,⠀
- 1 луковица,⠀
- 2 яйца,⠀
- 3 ст.л. муки,⠀
- 70г любого сыра (у меня брынза),⠀
- соль, перец, травки по вкусу, растительное масло для смазывания сковороды.⠀
⠀
Готовим:⠀
1. Мелко шинкуем капусту, лук, смешиваем все ингредиенты.⠀
2. На разогретую с маслом сковороду выкладываем полученную смесь блинчиком и готовим на медленном огне под крышкой 15 минут.⠀
Затем двумя лопатками переворачиваем наш 🥞 и готовим ещё 10 минут.⠀
⠀
Закуска поедается с соусом из греческого йогурта с зеленью🔥⠀
Калорийность на 100г: 166ккал⠀
БЖУ: 6.5/9.3/13.5

🥧ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ 🐟
⠀
🥧Тесто:
- Кефир 2,5% - 250 г,
- Мука пшеничная - 150 г,
- Яйцо - 2 шт,
- Разрыхлитель - 5 г,
- Соль, специи по вкусу.
⠀
🐟Начинка
- Яйцо - 2 шт,
- Тунец консервированный в собственном соку - 380 г.
⠀
Готовим:
1. Для теста сначала смешиваем яйца с кефиром, далее добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до полного растворения комочков.
2. Для начинки отвариваем яйца, нарезаем кубиками. Тунец разминаем вилкой и смешиваем с яйцами.
3. На дно формы выкладываем 1/2 теста, на тесто начинку и заливаем остальной частью теста.⠀
4. Выпекаем 40 минут при 180 градусах
Калорийность на 100 г: 180ккал
БЖУ: 17/6/14
@mrs.merkylova

🔥Сливочные шампиньоны🔥

Ингредиенты:
📍Шампиньоны
📍Сливки
📍Соевый соус
📍Соль/Перец
📍Прованские травы
📍Чеснок
📍Паприка
📍Сыр

Готовить проще простого! Смотрите видео ☝️☝️☝️
@mrs_mary777

Вкусный пирог для любителей мака 😻

✅Для основы:
▪️Творог-200г
▪️Яйцо-1шт (желток)
▪️Мука кукурузная-30г(или 1ст.л с горкой)
▪️Разрыхлитель-0.5ч.л
▪️Подсластитель-по вкусу
⠀
Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики(для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин.
⠀
✅Для крема:
▪️Молоко-180мл
▪️Яйцо-1шт
▪️Ваниль-1г(желательно жидкий)
▪️Подсластитель-по вкусу
▪️Крахмал кукурузный-1ст.л
▪️Мак-50г
▪️Желатин быстро растворимый-15г
⠀
Желатин замочить в 30мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингридиенты(кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания!

Калорийность на 100г: 155ккал
БЖУ: 13.5/6.5/11.8
@kristinabezridnaya

Мммм, как вам такой завтрак?🥰
Набор из 4х тостов:
- Авокадо,
- Шоколадная паста,+ клубника,
- Арахисовая паста + банан + орехи,
- Яйцо.
На тоненьких, хрустящих тостах

Шоколадный пирог с вишней и мятой🌿🍒🍫
⠀
Карантин карантином, а пироги по расписанию, раз в неделю, чтобы в дверь пройти 😋⠀
Нам нужно:⠀
- 150г замороженной вишни без косточки,⠀
- 150г сахара, щепотка соли, мята (или корица),⠀
- 2 яйца,⠀
- 100г сливочного масла,⠀
- 35г какао порошка,⠀
- 160г муки,⠀
- 10г разрыхлителя (или сода с уксусом).⠀
⠀
Готовим:⠀
🔹 Растапливаем масло на водяной бане, добавляем яйца, соль, сахар, взбиваем;⠀
🔹Муку просеиваем, смешиваем с какао и разрыхлителем, добавляем постепенно в полученную массу, все время помешивая, туда же добавляем щепотку сушёной мяты или корицы;⠀
🔹 Выкладываем тесто в подготовленную форму, вдавливаем вишню, ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут;⠀
🔹По желанию, можно смешать 1ч.л. сахара и немного мяты или корицы и посыпать сверху, но корочка и так будет вкусная 😊.⠀

Калорийность на 100г: 323ккал
БЖУ: 5.3/15.2/41.6

Самые вкусные ватрушки😍

Пп вариант:
Для теста
✅творог 200 гр
✅яйцо
✅4 ст л рисовой муки
✅сах зам по вкусу
✅щепотка соли
✅0,5 ч л разрыхлителя (я как то не добавила и тоже все получилось😅)

Для начинки
✅мягкий творожок
✅сах зам (или без него)
✅ягоды

Смешать все ингредиенты для теста, сформировать лепешечки с небольшим углублением и поставить в духовку минут на 10.

Для начинку смешиваем творог с сах замом, выкладываем в углубление
И украшаем ягодами. Запекаем ещё минут 10-15 в зависимости от размера👌

Готово❤️
@naumova_na_pp

Сырники с яблоком в вафельнице💕⠀
⠀
Если вдруг вам захотелось разнообразия и эстетики, предлагаю взглянуть на привычные сырники по-новому 🤗⠀
⠀
Смешиваем:⠀
- 200г творога (у меня 9%),⠀
- 1 яйцо,⠀
- 1/2 яблока без кожицы, натёртого на крупной тёрке,⠀
- 2ст.л. муки,⠀
- 0.5ч.л. разрыхлителя,⠀
- 1ч.л. сахара, щепотка соли,⠀
- отдельно растительное масло для смазывания вафельницы.⠀
⠀
Дальше все просто: в разогретую вафельницу выкладываем полную столовую ложку смеси и выпекаем до готовности (7-8 минут). Больше накладывать не стоит, чтобы сырники быстрее пропеклись👍⠀
⠀
Калорийность на 100г: 176ккал
БЖУ: 11/6.8/14.8⠀⠀
Приятного аппетита 🍥

Огурцы по-тайски😍
Для любителей поострее🔥
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗Огурцы 200гр
🥗Зелёный лук 2шт
🥗Корейская морковь 30гр
🥗Аджика 2ч.ложки
🥗Чеснок 1зубчик
🥗Соевый соус 2ст.ложки
🥗Уксус 9% 2ч.ложки
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Нарежь огурцы соломкой, а зелёный лук перьями. Добавь корейскую морковку и давленый чеснок.
2️⃣Аджику смешай с водой и тоже добавь в салат
3️⃣Заправь соевым соусом, уксусом и хорошенько перемешай. Готово!
❇️Убери в холодильник на 30мин, приятного аппетита!
@dorogoi_akhmed

🍕ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ🍕
на сковороде
⠀
Ингредиенты:
Для основы:
🔺Овсянка 100 гр
🔺Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
🔺Яйцо 1 шт
🔺Соль по вкусу
⠀
Для начинки:
🔺Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
🔺Помидоры черри 100 гр
🔺Креветки очищенные 60 гр
🔺Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
🔺Сухие травки по вкусу
🔺Зелень для украшения
⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку. Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Калорийность на 100г: 79 ккал
БЖУ: 6.67/3.18/5.57
Приятного аппетита!
@pp_malevich

🍳Идеальный завтрак☺️

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 50г смеси для яичницы (или по 20г лука, помидора, перца),
- 10г сыра,
- 2 кусочка хлеба,
- растительное масло для смазывания сковороды,
- соль, перец, травки по вкусу.

Готовим:
1. Вырезаем серединку у хлеба и подсушиваем полученные "рамки" с одной стороны на разогретой сковороде.
2. Переворачиваем хлеб и насыпаем внутрь овощную смесь, соль, специи, сыр (по желанию можно натереть сверху), и через 3 минуты аккуратно сверху разбиваем яйца.
3. Жарим на медленном огне до готовности яиц.

Приятного аппетита 😋

Картошка "по-селянськи"
❤️Самый лучший рецепт❤️

Ингредиенты:
🍁 картофель - 5-6 шт,⠀
🍁 чеснок - 4 зуб,
🍁 соль, черный перец, паприка с дымком,⠀
🍁 Сухие травки по вкусу - 1 ч.л⠀
🍁 масло оливковое - 6 ст.л⠀
⠀
Готовим:
- Картошку моем и режем с кожицей на дольки, как на фото,
- Смешиваем масло со специями и измельчённым чесноком,
- Соединяем картофель и масло со специями, хорошо перемешиваем,
- Выкладываем на противень, застреленный пергаментом,
- Запекаем при 220гр 30мин.
⠀
К картошке идеально подойдёт йогуртовый соус:
- 150г греческого йогурта,
- 1 зубчик чеснока,
- зелень, соль по вкусу (лук, петрушка, укроп, базилик)🔥⠀

Ну очень вкусный и питательный 🥗 салат с курицей🥗
⠀
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе 250г,
- Лук красный (или репчатый) 2 шт,
- Перец болгарский 2 шт,
- Китайская или пекинская капуста 200г,
- Свежая зелень.
⠀
Заправки:
- 2 ст. л. греческого йогурта,
- 1 ст. л. горчицы,
- 1 ч. л. соевого соуса,
- 2 зубчика чеснока,
- соль и перец по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Вареное филе разобрать на волокна.
Овощи нарезать тонкой соломкой (или кубиком, кому как нравится).
Если лук репчатый, рекомендуется его чуть замариновать предварительно в лимонном соке или 1/2 ч.л. соевого соуса, чтобы убрать горечь.
Все аккуратно перемешиваем.
2. Смешиваем все ингредиенты заправки и кладём ее сверху салата.

Калорийность на 100г - 64.5 ккал.
БЖУ: 8.9/1/5.2

🍮ШОКОЛАДНЫЙ МАФФИН за 5 минут🔥
⠀
Ингредиенты:⠀
- Мука — 3 ст. л,
- Растворимый кофе — 1 ч. л,
- Какао-порошок — 2 ст. л,
- Сахар - 1.ч.л,
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л,
- Молоко — 2 ст. л,
- Растительное масло — 2 ст. л,
- Ванилин — 1/2 ч. л,
- Яйцо — 1 шт.

Готовим:
1. В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, подсластитель и разрыхлитель.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин и хорошо перемешать.
2. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на 90 секунд на максимальную мощность.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100г: 305ккал.
БЖУ: 10.7/14.3/32.8

🥗Салат с тунцом🐟
Ещё один быстрый вариант сытного и полезного салата🔥
⠀
Ингредиенты:
- Салат айсберг (можно китайскую капусту) 150г;
- Огурец - 1шт,
- Яйца перепелиные - 6 шт (можно 2 куриных),
- Тунец в собственном соку - 100г,
- Лук - 30г,
- Кунжут, соль,
- Заправка:
греческий йогурт 2 ч.л. + горчица по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Яйца сварить, очистить и нарезать.
2. Все составляющие нарезать и перемешать.
Яйца и тунец положить сверху.
3. Приготовить заправку, залить салат, посыпать кунжутом.

Калорийность на 100г: 79 ккал
БЖУ: 11.2/4.5/4.7
Приятного аппетита 😋

🌞Доброе утро выходного😊