Сырники с яблоком в вафельнице💕⠀
⠀
Если вдруг вам захотелось разнообразия и эстетики, предлагаю взглянуть на привычные сырники по-новому 🤗⠀
⠀
Смешиваем:⠀
- 200г творога (у меня 9%),⠀
- 1 яйцо,⠀
- 1/2 яблока без кожицы, натёртого на крупной тёрке,⠀
- 2ст.л. муки,⠀
- 0.5ч.л. разрыхлителя,⠀
- 1ч.л. сахара, щепотка соли,⠀
- отдельно растительное масло для смазывания вафельницы.⠀
⠀
Дальше все просто: в разогретую вафельницу выкладываем полную столовую ложку смеси и выпекаем до готовности (7-8 минут). Больше накладывать не стоит, чтобы сырники быстрее пропеклись👍⠀
⠀
Калорийность на 100г: 176ккал
БЖУ: 11/6.8/14.8⠀⠀
Приятного аппетита 🍥

Огурцы по-тайски😍
Для любителей поострее🔥
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗Огурцы 200гр
🥗Зелёный лук 2шт
🥗Корейская морковь 30гр
🥗Аджика 2ч.ложки
🥗Чеснок 1зубчик
🥗Соевый соус 2ст.ложки
🥗Уксус 9% 2ч.ложки
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Нарежь огурцы соломкой, а зелёный лук перьями. Добавь корейскую морковку и давленый чеснок.
2️⃣Аджику смешай с водой и тоже добавь в салат
3️⃣Заправь соевым соусом, уксусом и хорошенько перемешай. Готово!
❇️Убери в холодильник на 30мин, приятного аппетита!
@dorogoi_akhmed

🍕ПП-ПИЦЦА ОВСЯНАЯ🍕
на сковороде
⠀
Ингредиенты:
Для основы:
🔺Овсянка 100 гр
🔺Ряженка /Кефир / йогурт 150 мл 2,5 %
🔺Яйцо 1 шт
🔺Соль по вкусу
⠀
Для начинки:
🔺Соус (сметана 2 чл ＋ томатная паста 2 чл)
🔺Помидоры черри 100 гр
🔺Креветки очищенные 60 гр
🔺Сыр моцарелла для пиццы 30 гр
🔺Сухие травки по вкусу
🔺Зелень для украшения
⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы погружным блендером, даём постоять 5 мин. Выкладываем в виде блина на раскалённую а/п сковородку. Ставим на средний огонь и ждём, чтобы взялся низ. Переворачиваем.
Смазываем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой на 3 -5 мин, пока не расплавится сыр.
Убираем крышку и готовим уже на самом самом медленном огне 10 мин. Чтобы низ хорошо взялся и не разваливался.Снимаем со сковороды, украшаем свежей зеленью.

Калорийность на 100г: 79 ккал
БЖУ: 6.67/3.18/5.57
Приятного аппетита!
@pp_malevich

🍳Идеальный завтрак☺️

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 50г смеси для яичницы (или по 20г лука, помидора, перца),
- 10г сыра,
- 2 кусочка хлеба,
- растительное масло для смазывания сковороды,
- соль, перец, травки по вкусу.

Готовим:
1. Вырезаем серединку у хлеба и подсушиваем полученные "рамки" с одной стороны на разогретой сковороде.
2. Переворачиваем хлеб и насыпаем внутрь овощную смесь, соль, специи, сыр (по желанию можно натереть сверху), и через 3 минуты аккуратно сверху разбиваем яйца.
3. Жарим на медленном огне до готовности яиц.

Приятного аппетита 😋

Картошка "по-селянськи"
❤️Самый лучший рецепт❤️

Ингредиенты:
🍁 картофель - 5-6 шт,⠀
🍁 чеснок - 4 зуб,
🍁 соль, черный перец, паприка с дымком,⠀
🍁 Сухие травки по вкусу - 1 ч.л⠀
🍁 масло оливковое - 6 ст.л⠀
⠀
Готовим:
- Картошку моем и режем с кожицей на дольки, как на фото,
- Смешиваем масло со специями и измельчённым чесноком,
- Соединяем картофель и масло со специями, хорошо перемешиваем,
- Выкладываем на противень, застреленный пергаментом,
- Запекаем при 220гр 30мин.
⠀
К картошке идеально подойдёт йогуртовый соус:
- 150г греческого йогурта,
- 1 зубчик чеснока,
- зелень, соль по вкусу (лук, петрушка, укроп, базилик)🔥⠀

Ну очень вкусный и питательный 🥗 салат с курицей🥗
⠀
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе 250г,
- Лук красный (или репчатый) 2 шт,
- Перец болгарский 2 шт,
- Китайская или пекинская капуста 200г,
- Свежая зелень.
⠀
Заправки:
- 2 ст. л. греческого йогурта,
- 1 ст. л. горчицы,
- 1 ч. л. соевого соуса,
- 2 зубчика чеснока,
- соль и перец по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Вареное филе разобрать на волокна.
Овощи нарезать тонкой соломкой (или кубиком, кому как нравится).
Если лук репчатый, рекомендуется его чуть замариновать предварительно в лимонном соке или 1/2 ч.л. соевого соуса, чтобы убрать горечь.
Все аккуратно перемешиваем.
2. Смешиваем все ингредиенты заправки и кладём ее сверху салата.

Калорийность на 100г - 64.5 ккал.
БЖУ: 8.9/1/5.2

🍮ШОКОЛАДНЫЙ МАФФИН за 5 минут🔥
⠀
Ингредиенты:⠀
- Мука — 3 ст. л,
- Растворимый кофе — 1 ч. л,
- Какао-порошок — 2 ст. л,
- Сахар - 1.ч.л,
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л,
- Молоко — 2 ст. л,
- Растительное масло — 2 ст. л,
- Ванилин — 1/2 ч. л,
- Яйцо — 1 шт.

Готовим:
1. В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, подсластитель и разрыхлитель.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин и хорошо перемешать.
2. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на 90 секунд на максимальную мощность.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100г: 305ккал.
БЖУ: 10.7/14.3/32.8

🥗Салат с тунцом🐟
Ещё один быстрый вариант сытного и полезного салата🔥
⠀
Ингредиенты:
- Салат айсберг (можно китайскую капусту) 150г;
- Огурец - 1шт,
- Яйца перепелиные - 6 шт (можно 2 куриных),
- Тунец в собственном соку - 100г,
- Лук - 30г,
- Кунжут, соль,
- Заправка:
греческий йогурт 2 ч.л. + горчица по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Яйца сварить, очистить и нарезать.
2. Все составляющие нарезать и перемешать.
Яйца и тунец положить сверху.
3. Приготовить заправку, залить салат, посыпать кунжутом.

Калорийность на 100г: 79 ккал
БЖУ: 11.2/4.5/4.7
Приятного аппетита 😋

🌞Доброе утро выходного😊

А вы пробовали
🥮Картофель БУЛАНЖЕР🥮?
⠀
Ингредиенты:
- 1 кг картошки,
- 2 шт репчатый лук,
- 60 г сливочного масла,
- 400 г молока 2.5%,
- соль, перец по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Очищенный картофель и лук нарезаем тонкими кольцами, добавляем соль и перец
2. В смазанную сливочным маслом форму выкладываем слоями картошку и лук, как на фото.
3. Залейте пирог горячим молоком до верхнего слоя, но чтобы верх не был покрыт. Сверху поливаем картошку растопленным сливочным маслом.
4. Накройте форму фольгой и запекайте 40 минут при 200 градусах.
Снимите фольгу и запекайте ещё 40 минут без нее при температуре 180 градусов.
4. БУЛАНЖЕР можно подавать с чесночно-йогуртовым соусом со свежей зеленью или тёртым сыром.

Калорийность на 100г: 95ккал
БЖУ: 2.2/4.2/12.2

Обязательно попробуйте 🥰

ВОК С КУРИЦЕЙ

- Куриное филе - 300г,
- Шампиньоны - 200г,
- Перец - 100г,
- Морковь - 1шт,
- Цукини - 300г,
- Лук репчатый - 1шт,
- Чеснок - 2 зубчика,
- Лапша 150г,
- Соевый соус - 50г,
- Кунжутное масло - 30г,
- Кунжут зерна.

Приготовление:
1. Нарезать курицу и замариновать в трети соевого соуса.
Ставим воду для лапши.
2. Нарезаем чеснок мелко и бросаем на хорошо разогретую сковороду с маслом.
Туда же сразу отправляем курицу.
3. Все овощи режем соломкой и через 3 минуты отправляем к курице.
Постоянно все перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Варим лапшу и отправляем ее в сковороду. Туда же выливаем остаток соевого соуса и 100г воды, чтобы лапша не слиплась.

Очень вкусное и необычное блюдо готово!
Перед подачей посыпать кунжутом😊

Калорийность на 100г: 103ккал
БЖУ: 8.4/3.4/9.6

💞ПП вафли без сахара за 5 минут 💞⠀
⠀
Такой рецепт родился внезапно, когда ребенок захотел сладкого вместо обеда 🤨⠀
И вот он, компромисс😁⠀
⠀
Нам нужны:⠀
- 85г овсяных хлопьев,⠀
- 100г муки,⠀
- 1 яйцо,⠀
- 150мл молока,⠀
- 70г замороженной вишни без косточки,⠀
- 30г изюма,⠀
- 1ч.л. растительного масла (у меня тыквенное).⠀
⠀
Готовим быстро 😋⠀
Все перемешиваем и выкладываем в разогретую вафельницу. Получится 6 вафелек (3 порции). Украсить можно кунжутом, свежими ягодами или добавить мед по вкусу👍⠀
⠀
Калорийность на порцию: 300ккал⠀
БЖУ: 9.5/6.8/49⠀
Вкусно, питательно,здорово🌼

ПП запеканка, понравится всей семье❤️
Ингредиенты:
- Замороженная смесь 800г (любая),
- Куриное филе 500г (можно взять индейку),
- Помидоры 1-2 шт,
- Твердый сыр 150г,
- Греческий йогурт 200г,
- Шампиньоны 200г,
- Яйца 2шт,
- Соль, специи, растительное масло.

Приготовление:
1. Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в смазанную форму для запекания овощи, затем курицу, грибы нарезать и выложить на курицу. Все посолить.
2. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на грибы.
3. Сыр натереть на крупной терке и смешать с йогуртом и яйцами, солью и специями.
Смесь выложить поверх запеканки.
8. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 50 минут.
@sadfman

🍫Шоколадный мусс ПП🍮⠀
⠀
Когда хочется Нутеллы, но совесть не позволяет, можно приготовить не менее вкусный, но существенно более полезный десерт на основе авокадо 🥑👍⠀
⠀
Берем:⠀
- 1 целый авокадо,⠀
- 15г молотого миндаля,⠀
- 80г ягодного пюре ( можно из свежих ягод, или взять из детского питания готовое),⠀
- 20г какао порошка,⠀
- 2ст.л. сахарной пудры.⠀
⠀
Готовим:⠀
1. Авокадо чистим и взбиваем погружным блендером до однородной массы.⠀
2. Добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем😊⠀
⠀
Такой мусс прекрасно подходит для намазывания на тосты, или для поедания ложкой😁
Но увлекаться не стоит, несмотря на полезный состав, десерт высококалорийный.⠀
⠀
Калорийность на 100г: 222ккал.
БЖУ: 4/15.5/17⠀

Ленивая 🍕КАЛЬЦОНЕ🍕 из лаваша.
А ещё, низкокалорийная и очень вкусная 🤩

Ингредиенты:
- Лаваш бездрожжевой - 70г,
- Сыр твердый - 40г,
- Помидор - 1шт,
- Перец - 1шт,
- Курица вареная или запечённая предварительно - 40г,
- 1 яйцо (точнее желток для смазывания),
- Кунжут, специи по вкусу.

Готовим:
1. Курятину разбираем на волокна.
Помидор и перец нарезаем тонкими ломтиками, сыр можно тоже нарезать или натереть - без разницы.
2. Выкладываем все на лаваш, добавляем специи по желанию и заворачиваем конвертиком, смазываем место "склеивания" краев желтком, чтобы лучше держались.
3. Кладём конвертик на хорошо разогретую сковороду, сверху мажем желтком.
4. Через 2 минутки переворачиваем, тоже смазываем желтком, посылаем кунжутом и готовим ещё 5 минут под крышкой на среднем огне.

Готово!
Калорийность на 100г: 121калл.
БЖУ: 9.8/5.7/7.5

🔥Курица с яблоками🔥
Быстрый и лёгкий ужин!

Ингредиенты:
- Филе куриное - 300г,
- Яблоки - 1шт,
- Лук репчатый или красный - 1шт,
- Соевый соус - 1ст. л,
- Оливковое масло - 1ст.л,
- Соль, перец, травки по вкусу (у меня итальянские).
⠀
Готовим:
1. Грудку нарезаем не очень мелко (максимум на 4 части) и кладём мариноваться в соевом соусе с оливковым маслом, пока нарезаем овощи.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на разогретой и смазанной маслом сковороде 3 минуты, затем добавляем грудку с маринадом и жарим ещё 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
3. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками (дольками) и отправляем в сковороду.
Туда же добавляем специи и соль.
Оставляем тушиться под крышкой примерно на 7-10 минут на небольшом огне.

Ну и конечно, свежая зелень перед подачей все делает лучше😊

Калорийность на 100г: 89ккал
БЖУ всего: 13/1/8

🍏ЯБЛОЧНЫЙ ПП КРАМБЛ✅

Ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев,
- 100 г мягкого творога (или греческого йогурта),
- Подсластитель по вкусу (можно 1 ст.л мёда),
- щепотка соли,
- ваниль или корица по желанию,
- 3 средних яблока.

Яблоки с корицей и ставим в духовку при 180С минут на 10-15.
Добавляем остальную смесь и в духовку ещё минут на 20-25 при 180С.
Подавать с йогуртом и мёдом
Приятного аппетита 🥰

Калорийность на 100г - 110ккал
БЖУ 5/1.9/23.6

Очень полезная и вкусная запеканка🥘

Ингредиенты:
- Филе куриное или индейки 600г,
- Брокколи 300г (можно замороженной),
- Яйцо - 3шт,
- Мука - 1ст.л,
- Помидор - 1шт,
- Сыр твердый - 100г,
- Молоко 2.5% - 100г,
- Масло для смазывания формы,
- Соль, перец, горчица, сухие травки по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Нарезать филе, помидор и брокколи (если брокколи замороженная - предварительно дать оттаять на столе или опустить в кипящую воду на пару минут), добавляем специи и муку, натертый сыр, хорошо перемешиваем.
Перекладываем в подготовленную и смазанную форму.
2. Отдельно смешать 3 яйца, 1ч.л. горчицы, молоко (можно, кстати, греческий йогурт), соль, специи.
Заливаем запеканку и снова перемешиваем.
3. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Если форма маленькая и овощи лежат толстым слоем - нужно будет минут 45-50, но лучше так не делать 🙃

Калорийность на 100г: 100ккал
БЖУ: 12.6/3.6/3.2

🥟ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ🥟
Ну какие же без них ленивые рецепты 😏

Берем:
- 1 яйцо,
- 200г творога 5-9%,
- 3 ст.л муки,
- щепотка соли и 1ч.л. сахара.
⠀
Готовим:
1. Все составляющие хорошо перемешать и скатать в колбаску, режем на "варенички" любой формы и размера😊.
2. Варим в кипящей воде 5-7 минут.

Добавляем сметану или фрукты, а можно и все сразу🥰

Калорийность на 100г: 206ккал
БЖУ: 13.9/7.2/20.7

🔥Лучший рецепт мяса в рукаве🔥

Для запекания изначально подходит свинина, но можно брать любое мясо или вообще курятину.

Берём;
- Свинина 800г,
- Черный перец по вкусу,
- Паприка - треть чайной ложки,
- Соль 0.5ч.л,
- Сушеная зелень 0.5ч. л. (у меня итальянские травы),
- Растительное масло 2ст.л,
- Чеснок 2 зубчика,
- Молотый кориандр треть ч.л.

Готовим:
1. Из всех ингредиентов готовим маринад и оставляем в нем мясо от 15 минут до суток - как пожелаете.
2. Укладываем мясо в рукав, делаем в нем пару дырочек, чтобы рукав не лопнул и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на час.

Время запекания зависит от куска мяса и духовки, но в среднем расчет 1кг/1час.

Такое мясо получается очень нежное и сочное, прекрасно подойдёт к любимому гарниру или на бутерброд😊