Шикарные конвертики с сыром
Хрустящая корочка и тянущаяся начинка.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Лаваш 1 лист
Сыр 120 г
Петрушка пучок
Масло растительное 1 ст л
Моль, перец
⠀
Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, соединить, перемешать. Разрезать лаваш на 6 полос (шириной 6-7 см). Выложить 1 ст л начинки и свернуть треугольник. Разогреть масло на сковородке, выложить конвертики, жарить по 2-3 мин с каждой стороны до румяности.
⠀
Подавать тёплыми, пока начинка тянется.
Идеально для завтрака, перекуса или как закуску гостям.
Хрустящая корочка и тянущаяся начинка.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Лаваш 1 лист
Сыр 120 г
Петрушка пучок
Масло растительное 1 ст л
Моль, перец
⠀
Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, соединить, перемешать. Разрезать лаваш на 6 полос (шириной 6-7 см). Выложить 1 ст л начинки и свернуть треугольник. Разогреть масло на сковородке, выложить конвертики, жарить по 2-3 мин с каждой стороны до румяности.
⠀
Подавать тёплыми, пока начинка тянется.
Идеально для завтрака, перекуса или как закуску гостям.
Блины с сыром
Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сыр - 200 гр
Молоко - 300 мл
Масло - 3 ст. л
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч. л
Зелень
Смешиваем все ингредиенты, выкрадываем на сковороду и жарим до готовности.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сыр - 200 гр
Молоко - 300 мл
Масло - 3 ст. л
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч. л
Зелень
Смешиваем все ингредиенты, выкрадываем на сковороду и жарим до готовности.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
Сырники с бананами
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог – 500 г
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г + 2-3 ст. л.
для панировки
разрыхлитель – 1 ч. л.
бананы – 2 шт.
растительное масло для жарки
Приготовьте тесто для сырников с бананами. Творог протрите через частое сито. Если он слишком влажный, предварительно выложите его на кусок марли, сложенной вчетверо, концы ее поднимите вверх и завяжите, чтобы получился «узелок». Поместите под пресс на 4-6 ч.
Подготовленный творог выложите в большую миску. Добавьте сахар и перемешайте. Яйцо слегка взбейте венчиком и вылейте в миску к творогу. Тщательно перемешайте.
В творожную массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте. Бананы очистите и мелко нарежьте. Добавьте в тесто для сырников. Снова перемешайте.
На стол просейте оставшуюся муку. Из творожного теста для сырников с бананами формуйте небольшие шарики и обваливайте в муке. Каждый слегка приплюсните, чтобы получились толстые лепешечки.
В большой сковороде диаметром не менее 26 см нагрейте небольшое количество растительного масла. Выложите подготовленные сырники с бананами и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.
Сырники переверните лопаточкой и обжарьте с другой стороны. Затем сковороду закройте, огонь уменьшите. Держите сырники с бананами на плите еще 5 минут. На стол можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог – 500 г
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г + 2-3 ст. л.
для панировки
разрыхлитель – 1 ч. л.
бананы – 2 шт.
растительное масло для жарки
Приготовьте тесто для сырников с бананами. Творог протрите через частое сито. Если он слишком влажный, предварительно выложите его на кусок марли, сложенной вчетверо, концы ее поднимите вверх и завяжите, чтобы получился «узелок». Поместите под пресс на 4-6 ч.
Подготовленный творог выложите в большую миску. Добавьте сахар и перемешайте. Яйцо слегка взбейте венчиком и вылейте в миску к творогу. Тщательно перемешайте.
В творожную массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте. Бананы очистите и мелко нарежьте. Добавьте в тесто для сырников. Снова перемешайте.
На стол просейте оставшуюся муку. Из творожного теста для сырников с бананами формуйте небольшие шарики и обваливайте в муке. Каждый слегка приплюсните, чтобы получились толстые лепешечки.
В большой сковороде диаметром не менее 26 см нагрейте небольшое количество растительного масла. Выложите подготовленные сырники с бананами и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.
Сырники переверните лопаточкой и обжарьте с другой стороны. Затем сковороду закройте, огонь уменьшите. Держите сырники с бананами на плите еще 5 минут. На стол можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!