👋 Добрый день, коллеги!!!
Уверены, что у вас есть темы, по которым вы хотели бы получить ответы и дополнительную информацию.
💥💥💥Предлагаем вам в комментариях поделиться: на какую тему вам было бы интересно почитать статьи?
А мы, в свою очередь, постараемся подготовить для вас статьи на интересующие вас темы.
Ждем ваших ответов в комментариях 👇👇👇
Уверены, что у вас есть темы, по которым вы хотели бы получить ответы и дополнительную информацию.
💥💥💥Предлагаем вам в комментариях поделиться: на какую тему вам было бы интересно почитать статьи?
А мы, в свою очередь, постараемся подготовить для вас статьи на интересующие вас темы.
Ждем ваших ответов в комментариях 👇👇👇
☝️ Анализ данных в опоросе.
Главные показатели, конечно же, остаются – это количество живорожденных и количество отнятых поросят, и это минимум каждого учета.
Знать результат – это пол дела, не менее важно знать потери, потенциал, как мы можем улучшить наши результаты.
🐷 Живорожденные поросята – это только часть потенциала нашей свиноматки, мертворожденные и мумифицированные – это наши недополученные поросята. Поэтому их регистрация не менее важна.
Ведь свиноматка и осеменатор сделали свое дело, у них получилось X число эмбрионов, а в период беременности что-то пошло не так: возможно некачественная вакцинация, стресс или другие факторы, которые повлияли на рост и развитие наших поросят.
🐷 Количество отнятых поросят. Нам важно знать, конечно, сколько от какой свиноматки мы отлучили - это потенциал свиноматки, как мамы, для будущего анализа и работы с ней. Но что делать с теми поросятами, кого мы потеряли.
"Нужно поднять сохранность поросят на опоросе" – это настолько общая фраза, что при таком задании не будешь знать, куда бежать и с чего начинать. Поэтому,
и здесь регистрация играет очень критическую роль – регистрация причин смерти.
⚡ Я никогда не устаю говорить, что более эффективно работать с причинами, чем со следствием.
👉 Также, при регистрации причин – голодные, придушенные, понос и др., очень помогает анализ возраста поросят, когда именно и в какой пропорции мы теряем поросят. Вы можете, во-первых, оценить ущерб той или другой причины, а после, определив приоритеты, работать с каждой из них отдельно, так как каждая из причин подразумевает абсолютно разные действия с вашей стороны.
📍 Что я часто наблюдаю, при неправильно установленной причине: фермеры начинают инвестировать и решать причину, которая может составлять всего 10% от падежа, и не решать вопрос с 90%, работа с которыми принесет намного больше отдачи.
💥 Поэтому призываю вас максимально работать с учетом - время проведенное за анализом с лихвой окупиться. Четкое понимание куда пойти и что сделать, всегда принесут вам больше результата, чем хаотичные действия, по принципу «мне так кажется» или «я так чувствую».
Материал подготовила: Наталья Слипец
Продолжение следует...
Главные показатели, конечно же, остаются – это количество живорожденных и количество отнятых поросят, и это минимум каждого учета.
Знать результат – это пол дела, не менее важно знать потери, потенциал, как мы можем улучшить наши результаты.
🐷 Живорожденные поросята – это только часть потенциала нашей свиноматки, мертворожденные и мумифицированные – это наши недополученные поросята. Поэтому их регистрация не менее важна.
Ведь свиноматка и осеменатор сделали свое дело, у них получилось X число эмбрионов, а в период беременности что-то пошло не так: возможно некачественная вакцинация, стресс или другие факторы, которые повлияли на рост и развитие наших поросят.
🐷 Количество отнятых поросят. Нам важно знать, конечно, сколько от какой свиноматки мы отлучили - это потенциал свиноматки, как мамы, для будущего анализа и работы с ней. Но что делать с теми поросятами, кого мы потеряли.
"Нужно поднять сохранность поросят на опоросе" – это настолько общая фраза, что при таком задании не будешь знать, куда бежать и с чего начинать. Поэтому,
и здесь регистрация играет очень критическую роль – регистрация причин смерти.
⚡ Я никогда не устаю говорить, что более эффективно работать с причинами, чем со следствием.
👉 Также, при регистрации причин – голодные, придушенные, понос и др., очень помогает анализ возраста поросят, когда именно и в какой пропорции мы теряем поросят. Вы можете, во-первых, оценить ущерб той или другой причины, а после, определив приоритеты, работать с каждой из них отдельно, так как каждая из причин подразумевает абсолютно разные действия с вашей стороны.
📍 Что я часто наблюдаю, при неправильно установленной причине: фермеры начинают инвестировать и решать причину, которая может составлять всего 10% от падежа, и не решать вопрос с 90%, работа с которыми принесет намного больше отдачи.
💥 Поэтому призываю вас максимально работать с учетом - время проведенное за анализом с лихвой окупиться. Четкое понимание куда пойти и что сделать, всегда принесут вам больше результата, чем хаотичные действия, по принципу «мне так кажется» или «я так чувствую».
Материал подготовила: Наталья Слипец
Продолжение следует...
Добрый день всем!
На прошлой неделе мы получили от вас запрос дополнить таблицу основных производственных показателей свиноводства показателями некоторых европейских стран.
Александр Терешко подготовил обновленную таблицу - можете ознакомится с показателями по Дании, Испании и Германии 👇
На прошлой неделе мы получили от вас запрос дополнить таблицу основных производственных показателей свиноводства показателями некоторых европейских стран.
Александр Терешко подготовил обновленную таблицу - можете ознакомится с показателями по Дании, Испании и Германии 👇
Часть 5
Непродуктивные дни свиноматок на ферме.
☝ Для начала, сформулируем, что такое непродуктивные дни.
Непродуктивным временем считаются дни, когда свиноматка не участвует в производственном процессе, т.е. она не беременна и не с поросятами. Очень часто мы определяем этот показатель приблизительно, а если для успокоения души не берем в расчет «проверяемых ремсвинок», так мы вообще красавчики 😉
☝ Но помните, что непродуктивный день осемененной ремсвинки стоит столько же, как и любой другой свиноматки в вашем стаде. И если вы выбраковали ее «в уме», но физически она стоит у вас на ферме, расходы на нее не поменялись – площадь, оборудование, корма, электричество и т.д.
«Законные» непродуктивные дни - это 5 дней после отлучки до осеменения. Это число будет варьироваться в зависимости от оборачиваемости вашей свиноматки, кол-во опоросов в год. Если у вас 2,1- непродуктивных дней - 5*2,1=10,5 дней, 2,2 – соответственно 11 дней, 2,3 – 11,5 дней и так далее.
📍 Почему важно отслеживать непродуктивные дни? Непродуктивный день — это не только недополученная прибыль, но и непосредственные ежедневные затраты – корм, электричество, вода, трудозатраты, содержание… Было подсчитано, что один непродуктивный день обходится приблизительно в 2,3-2,5 евро в день на свиноматку. Вот и считайте, сколько обходиться вам простойка вашего поголовья.
Но как и с любыми другими показателями, очень важно не только знать общую картину - 10, 20 или 30 дней у вас непродуктивных на свиноматку, но и перед тем, как начинать работать над таким показателем - не менее важно понимать, на каком именно промежутке производства это проблема. Основные моменты пустодней - это грамотное отслеживание периода переосеменения свиноматок после осеменения и вовремя выбраковка/сдача свиноматок.
☝ Вот почему очень важно, чтобы ваша программа учета могла дать вам вот такой отчет, который показывает разбивку и размер «проблемы», чтобы легче проанализировать, куда выгодней направить свое время и силы.
Материал подготовила: Наталья Слипец
Непродуктивные дни свиноматок на ферме.
☝ Для начала, сформулируем, что такое непродуктивные дни.
Непродуктивным временем считаются дни, когда свиноматка не участвует в производственном процессе, т.е. она не беременна и не с поросятами. Очень часто мы определяем этот показатель приблизительно, а если для успокоения души не берем в расчет «проверяемых ремсвинок», так мы вообще красавчики 😉
☝ Но помните, что непродуктивный день осемененной ремсвинки стоит столько же, как и любой другой свиноматки в вашем стаде. И если вы выбраковали ее «в уме», но физически она стоит у вас на ферме, расходы на нее не поменялись – площадь, оборудование, корма, электричество и т.д.
«Законные» непродуктивные дни - это 5 дней после отлучки до осеменения. Это число будет варьироваться в зависимости от оборачиваемости вашей свиноматки, кол-во опоросов в год. Если у вас 2,1- непродуктивных дней - 5*2,1=10,5 дней, 2,2 – соответственно 11 дней, 2,3 – 11,5 дней и так далее.
📍 Почему важно отслеживать непродуктивные дни? Непродуктивный день — это не только недополученная прибыль, но и непосредственные ежедневные затраты – корм, электричество, вода, трудозатраты, содержание… Было подсчитано, что один непродуктивный день обходится приблизительно в 2,3-2,5 евро в день на свиноматку. Вот и считайте, сколько обходиться вам простойка вашего поголовья.
Но как и с любыми другими показателями, очень важно не только знать общую картину - 10, 20 или 30 дней у вас непродуктивных на свиноматку, но и перед тем, как начинать работать над таким показателем - не менее важно понимать, на каком именно промежутке производства это проблема. Основные моменты пустодней - это грамотное отслеживание периода переосеменения свиноматок после осеменения и вовремя выбраковка/сдача свиноматок.
☝ Вот почему очень важно, чтобы ваша программа учета могла дать вам вот такой отчет, который показывает разбивку и размер «проблемы», чтобы легче проанализировать, куда выгодней направить свое время и силы.
Материал подготовила: Наталья Слипец
🐷 Конверсия корма – это объем израсходованного корма на производство килограмма привеса.
В большинстве стран развитого свиноводства он по такой формуле и считается (количество кг корма затраченного на кг привеса). В среднем на доращивании (7-30 кг) он составляет 1.8; на откорме (30-120 кг) – 2.8. Следовательно от 7 до 120 кг около 2.3
☝️ Однако, сегодня этот показатель в свиноводстве уже не так важен, как раньше, потому что большинство, не отражают его объективно.
Многие свиноводы не учитывают важных параметров для объективной оценки конверсии корма: с учетом или без учета павших свиней (учет веса падежа, безусловно, снижает этот показатель), вес перевода на откорм (в 20 кг или 45 кг).
⚡⚡⚡ И самое главное, все говорят о своей конверсии, но мало кто говорит, сколько у него стоит кг корма. А затем мы часами спорим о том, какая же конверсия корма считается хорошей, и что конверсия у нас лучше, чем у вас!
👉 Конверсия корма – это лишь цифровое значение! А одержимость этим показателем обусловлена ошибочным суждением о том, что стоимость всех кормов – одинакова!!!
У свиней весом от 30 до 120 кг при конверсии корма 2.6 и стоимости корма $240 за тонну затраты на кормление идентичны затратам при конверсии корма 2.7 и стоимости корма $231.1 за тонну!!
Мы можем получить конверсию на откорме 2.3 при скармливании высокопитательного корма (увеличив энергию и белок), но что тогда будет с нашей себестоимостью? Будет ли прибыль?
☝ Поэтому более важно учитывать затраты на корм на кг привеса. И искать баланс между этими величинами.
Сегодня объективным и более популярным у свиноводов является показатель - Прибыльность за вычетом затрат на кормление, так как он более полноценно отражает эффективность работы с кормами, а также учитывает одновременно ряд других важных факторов:
✔️ вес реализации свиней;
✔️ стоимость убойной свиньи (абсолютное значение ее экономической ценности);
✔️стоимость корма;
✔️объемы потребляемого корма;
✔️размер падежа/заболеваемости – которые частично зависят от качества корма.
Материал подготовил: Александр Терешко
В большинстве стран развитого свиноводства он по такой формуле и считается (количество кг корма затраченного на кг привеса). В среднем на доращивании (7-30 кг) он составляет 1.8; на откорме (30-120 кг) – 2.8. Следовательно от 7 до 120 кг около 2.3
☝️ Однако, сегодня этот показатель в свиноводстве уже не так важен, как раньше, потому что большинство, не отражают его объективно.
Многие свиноводы не учитывают важных параметров для объективной оценки конверсии корма: с учетом или без учета павших свиней (учет веса падежа, безусловно, снижает этот показатель), вес перевода на откорм (в 20 кг или 45 кг).
⚡⚡⚡ И самое главное, все говорят о своей конверсии, но мало кто говорит, сколько у него стоит кг корма. А затем мы часами спорим о том, какая же конверсия корма считается хорошей, и что конверсия у нас лучше, чем у вас!
👉 Конверсия корма – это лишь цифровое значение! А одержимость этим показателем обусловлена ошибочным суждением о том, что стоимость всех кормов – одинакова!!!
У свиней весом от 30 до 120 кг при конверсии корма 2.6 и стоимости корма $240 за тонну затраты на кормление идентичны затратам при конверсии корма 2.7 и стоимости корма $231.1 за тонну!!
Мы можем получить конверсию на откорме 2.3 при скармливании высокопитательного корма (увеличив энергию и белок), но что тогда будет с нашей себестоимостью? Будет ли прибыль?
☝ Поэтому более важно учитывать затраты на корм на кг привеса. И искать баланс между этими величинами.
Сегодня объективным и более популярным у свиноводов является показатель - Прибыльность за вычетом затрат на кормление, так как он более полноценно отражает эффективность работы с кормами, а также учитывает одновременно ряд других важных факторов:
✔️ вес реализации свиней;
✔️ стоимость убойной свиньи (абсолютное значение ее экономической ценности);
✔️стоимость корма;
✔️объемы потребляемого корма;
✔️размер падежа/заболеваемости – которые частично зависят от качества корма.
Материал подготовил: Александр Терешко
Forwarded from БелСелХоз
Свінні мясцовай пароды ў маёнтку Гняздзілава каля Докшыц. Крыніца: Tygodnik Rolniczy, Nr. 19-20, 1929.
https://bit.ly/3yrWTGE
https://bit.ly/3yrWTGE
💲 В настоящее время стоимость кормов практически по всем ингредиентам значительно выросла. Поэтому многие производители кормов и свинины пересматривают, что можно сделать для снижения затрат на корма на 1 кг произведенной свинины. Эксперт по питанию свиней доктор Франческ Молист пишет, что в зависимости от рынка и системы производства производители свиней могут думать по-разному.
1️⃣Снижение убойного веса
Коэффициент конверсии корма (ККК) увеличивается более чем линейно с увеличением веса/ возраста. Это связано с тем, что требования к содержанию увеличиваются с увеличением веса тела; у свиней откорма (после массы тела 80 кг) толщина подкожного жира увеличивается быстрее, чем отложение мышц, и наблюдается меньший прирост веса, когда откладывается больше жира. Таким образом, изменение конечной живой массы с 125-130 кг до 115 кг значительно улучшит ККК и снизит производственные затраты в текущей ситуации с более высокими расходами на корма.
2️⃣Раздельное кормление
ККК значительно выше у хрячков, чем у свинок. Таким образом, в идеале при использовании хрячков потребление корма должно быть ограничено до 80% от произвольного при массе тела не менее 75 кг. Это ограничение корма может быть достигнуто путем подачи меньшего количества корма или физически за счет увеличения наполнения кишечника за счет снижения полезной энергии корма и значительного увеличения содержания ферментируемой клетчатки. Таким образом, корм для мужских особей может быть приготовлен с более низким содержанием лизина и чистой энергией по сравнению со свинкам.
3️⃣Многофазное кормление
С увеличением ККК большая часть объема корма расходуется на откорме (от 80 кг до убоя). С этой точки зрения добавление различных фаз (например, двух или нескольких откормочных кормов) может помочь снизить затраты на корм, так как концентрация питательных веществ также может быть уменьшена на более поздних этапах.
4️⃣Состав корма
Состав корма, в зависимости от каждого рынка, помимо снижения чистой энергии и лизина в рецептуре корма на завершающей стадии, является одним из основных факторов, влияющих на стоимость корма. Критический анализ плотности питательных веществ, уровня сырого протеина и аминокислот и использование кормов по привлекательной цене может помочь снизить затраты на корма на 1 кг произведенной свинины.
5️⃣Кормовые добавки
Значительная часть затрат на корм приходится на кормовые добавки. Поэтому рекомендуется внимательно изучить, какие кормовые добавки эффективны и в какой период (рецептура корма). Более того, можно поставить под сомнение смешивающий эффект различных кормовых добавок с одинаковым механизмом действия в одной и той же рецептуре корма.
6️⃣Содержание фосфора и фитазы
Фосфор - самый дорогой неорганический минерал, добавляемый в корма для свиней и свиноматок (0,5–1,0% от стоимости корма). Из-за законодательства, направленного на сокращение миссии фосфора, содержание (усвояемого) фосфора в ЕС было снижено по сравнению с таковым в азиатских странах без снижения технических характеристик. Кроме того, новые свойства фитазы более эффективны в высвобождении связанного с фитином (растительного) фосфора, что снижает затраты на корм.
7️⃣Обработка кормов
Гранулирование корма сокращает отходы корма и улучшает усвоение питательных веществ по сравнению с кормлением на основе муки. В целом, улучшение конверсии корма (снижение на 1-2%) легко компенсирует затраты на гранулирование. Однако слишком мелкий помол может негативно повлиять на здоровье кишечника.
☝ Как вы видите есть варианты по снижению, касаемо менеджмента и рецептов. В рецептуре кормов всегда есть риск снижения «запаса прочности» с точки зрения технических характеристик, поэтому в конце концов, необходимо провести экономичный расчет и анализ всех возможностей.
Автор: Francesc Molist
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2021/5/7-Strategies-to-reduce-feed-costs-741542E/?utm_source=tripolis&utm_medium=email&utm_term=&utm_content=&utm_campaign=pig_progress
Перевела и адаптировала: Наталья Слипец
1️⃣Снижение убойного веса
Коэффициент конверсии корма (ККК) увеличивается более чем линейно с увеличением веса/ возраста. Это связано с тем, что требования к содержанию увеличиваются с увеличением веса тела; у свиней откорма (после массы тела 80 кг) толщина подкожного жира увеличивается быстрее, чем отложение мышц, и наблюдается меньший прирост веса, когда откладывается больше жира. Таким образом, изменение конечной живой массы с 125-130 кг до 115 кг значительно улучшит ККК и снизит производственные затраты в текущей ситуации с более высокими расходами на корма.
2️⃣Раздельное кормление
ККК значительно выше у хрячков, чем у свинок. Таким образом, в идеале при использовании хрячков потребление корма должно быть ограничено до 80% от произвольного при массе тела не менее 75 кг. Это ограничение корма может быть достигнуто путем подачи меньшего количества корма или физически за счет увеличения наполнения кишечника за счет снижения полезной энергии корма и значительного увеличения содержания ферментируемой клетчатки. Таким образом, корм для мужских особей может быть приготовлен с более низким содержанием лизина и чистой энергией по сравнению со свинкам.
3️⃣Многофазное кормление
С увеличением ККК большая часть объема корма расходуется на откорме (от 80 кг до убоя). С этой точки зрения добавление различных фаз (например, двух или нескольких откормочных кормов) может помочь снизить затраты на корм, так как концентрация питательных веществ также может быть уменьшена на более поздних этапах.
4️⃣Состав корма
Состав корма, в зависимости от каждого рынка, помимо снижения чистой энергии и лизина в рецептуре корма на завершающей стадии, является одним из основных факторов, влияющих на стоимость корма. Критический анализ плотности питательных веществ, уровня сырого протеина и аминокислот и использование кормов по привлекательной цене может помочь снизить затраты на корма на 1 кг произведенной свинины.
5️⃣Кормовые добавки
Значительная часть затрат на корм приходится на кормовые добавки. Поэтому рекомендуется внимательно изучить, какие кормовые добавки эффективны и в какой период (рецептура корма). Более того, можно поставить под сомнение смешивающий эффект различных кормовых добавок с одинаковым механизмом действия в одной и той же рецептуре корма.
6️⃣Содержание фосфора и фитазы
Фосфор - самый дорогой неорганический минерал, добавляемый в корма для свиней и свиноматок (0,5–1,0% от стоимости корма). Из-за законодательства, направленного на сокращение миссии фосфора, содержание (усвояемого) фосфора в ЕС было снижено по сравнению с таковым в азиатских странах без снижения технических характеристик. Кроме того, новые свойства фитазы более эффективны в высвобождении связанного с фитином (растительного) фосфора, что снижает затраты на корм.
7️⃣Обработка кормов
Гранулирование корма сокращает отходы корма и улучшает усвоение питательных веществ по сравнению с кормлением на основе муки. В целом, улучшение конверсии корма (снижение на 1-2%) легко компенсирует затраты на гранулирование. Однако слишком мелкий помол может негативно повлиять на здоровье кишечника.
☝ Как вы видите есть варианты по снижению, касаемо менеджмента и рецептов. В рецептуре кормов всегда есть риск снижения «запаса прочности» с точки зрения технических характеристик, поэтому в конце концов, необходимо провести экономичный расчет и анализ всех возможностей.
Автор: Francesc Molist
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2021/5/7-Strategies-to-reduce-feed-costs-741542E/?utm_source=tripolis&utm_medium=email&utm_term=&utm_content=&utm_campaign=pig_progress
Перевела и адаптировала: Наталья Слипец