Добрый день всем!
На прошлой неделе мы получили от вас запрос дополнить таблицу основных производственных показателей свиноводства показателями некоторых европейских стран.
Александр Терешко подготовил обновленную таблицу - можете ознакомится с показателями по Дании, Испании и Германии 👇
На прошлой неделе мы получили от вас запрос дополнить таблицу основных производственных показателей свиноводства показателями некоторых европейских стран.
Александр Терешко подготовил обновленную таблицу - можете ознакомится с показателями по Дании, Испании и Германии 👇
Часть 5
Непродуктивные дни свиноматок на ферме.
☝ Для начала, сформулируем, что такое непродуктивные дни.
Непродуктивным временем считаются дни, когда свиноматка не участвует в производственном процессе, т.е. она не беременна и не с поросятами. Очень часто мы определяем этот показатель приблизительно, а если для успокоения души не берем в расчет «проверяемых ремсвинок», так мы вообще красавчики 😉
☝ Но помните, что непродуктивный день осемененной ремсвинки стоит столько же, как и любой другой свиноматки в вашем стаде. И если вы выбраковали ее «в уме», но физически она стоит у вас на ферме, расходы на нее не поменялись – площадь, оборудование, корма, электричество и т.д.
«Законные» непродуктивные дни - это 5 дней после отлучки до осеменения. Это число будет варьироваться в зависимости от оборачиваемости вашей свиноматки, кол-во опоросов в год. Если у вас 2,1- непродуктивных дней - 5*2,1=10,5 дней, 2,2 – соответственно 11 дней, 2,3 – 11,5 дней и так далее.
📍 Почему важно отслеживать непродуктивные дни? Непродуктивный день — это не только недополученная прибыль, но и непосредственные ежедневные затраты – корм, электричество, вода, трудозатраты, содержание… Было подсчитано, что один непродуктивный день обходится приблизительно в 2,3-2,5 евро в день на свиноматку. Вот и считайте, сколько обходиться вам простойка вашего поголовья.
Но как и с любыми другими показателями, очень важно не только знать общую картину - 10, 20 или 30 дней у вас непродуктивных на свиноматку, но и перед тем, как начинать работать над таким показателем - не менее важно понимать, на каком именно промежутке производства это проблема. Основные моменты пустодней - это грамотное отслеживание периода переосеменения свиноматок после осеменения и вовремя выбраковка/сдача свиноматок.
☝ Вот почему очень важно, чтобы ваша программа учета могла дать вам вот такой отчет, который показывает разбивку и размер «проблемы», чтобы легче проанализировать, куда выгодней направить свое время и силы.
Материал подготовила: Наталья Слипец
Непродуктивные дни свиноматок на ферме.
☝ Для начала, сформулируем, что такое непродуктивные дни.
Непродуктивным временем считаются дни, когда свиноматка не участвует в производственном процессе, т.е. она не беременна и не с поросятами. Очень часто мы определяем этот показатель приблизительно, а если для успокоения души не берем в расчет «проверяемых ремсвинок», так мы вообще красавчики 😉
☝ Но помните, что непродуктивный день осемененной ремсвинки стоит столько же, как и любой другой свиноматки в вашем стаде. И если вы выбраковали ее «в уме», но физически она стоит у вас на ферме, расходы на нее не поменялись – площадь, оборудование, корма, электричество и т.д.
«Законные» непродуктивные дни - это 5 дней после отлучки до осеменения. Это число будет варьироваться в зависимости от оборачиваемости вашей свиноматки, кол-во опоросов в год. Если у вас 2,1- непродуктивных дней - 5*2,1=10,5 дней, 2,2 – соответственно 11 дней, 2,3 – 11,5 дней и так далее.
📍 Почему важно отслеживать непродуктивные дни? Непродуктивный день — это не только недополученная прибыль, но и непосредственные ежедневные затраты – корм, электричество, вода, трудозатраты, содержание… Было подсчитано, что один непродуктивный день обходится приблизительно в 2,3-2,5 евро в день на свиноматку. Вот и считайте, сколько обходиться вам простойка вашего поголовья.
Но как и с любыми другими показателями, очень важно не только знать общую картину - 10, 20 или 30 дней у вас непродуктивных на свиноматку, но и перед тем, как начинать работать над таким показателем - не менее важно понимать, на каком именно промежутке производства это проблема. Основные моменты пустодней - это грамотное отслеживание периода переосеменения свиноматок после осеменения и вовремя выбраковка/сдача свиноматок.
☝ Вот почему очень важно, чтобы ваша программа учета могла дать вам вот такой отчет, который показывает разбивку и размер «проблемы», чтобы легче проанализировать, куда выгодней направить свое время и силы.
Материал подготовила: Наталья Слипец
🐷 Конверсия корма – это объем израсходованного корма на производство килограмма привеса.
В большинстве стран развитого свиноводства он по такой формуле и считается (количество кг корма затраченного на кг привеса). В среднем на доращивании (7-30 кг) он составляет 1.8; на откорме (30-120 кг) – 2.8. Следовательно от 7 до 120 кг около 2.3
☝️ Однако, сегодня этот показатель в свиноводстве уже не так важен, как раньше, потому что большинство, не отражают его объективно.
Многие свиноводы не учитывают важных параметров для объективной оценки конверсии корма: с учетом или без учета павших свиней (учет веса падежа, безусловно, снижает этот показатель), вес перевода на откорм (в 20 кг или 45 кг).
⚡⚡⚡ И самое главное, все говорят о своей конверсии, но мало кто говорит, сколько у него стоит кг корма. А затем мы часами спорим о том, какая же конверсия корма считается хорошей, и что конверсия у нас лучше, чем у вас!
👉 Конверсия корма – это лишь цифровое значение! А одержимость этим показателем обусловлена ошибочным суждением о том, что стоимость всех кормов – одинакова!!!
У свиней весом от 30 до 120 кг при конверсии корма 2.6 и стоимости корма $240 за тонну затраты на кормление идентичны затратам при конверсии корма 2.7 и стоимости корма $231.1 за тонну!!
Мы можем получить конверсию на откорме 2.3 при скармливании высокопитательного корма (увеличив энергию и белок), но что тогда будет с нашей себестоимостью? Будет ли прибыль?
☝ Поэтому более важно учитывать затраты на корм на кг привеса. И искать баланс между этими величинами.
Сегодня объективным и более популярным у свиноводов является показатель - Прибыльность за вычетом затрат на кормление, так как он более полноценно отражает эффективность работы с кормами, а также учитывает одновременно ряд других важных факторов:
✔️ вес реализации свиней;
✔️ стоимость убойной свиньи (абсолютное значение ее экономической ценности);
✔️стоимость корма;
✔️объемы потребляемого корма;
✔️размер падежа/заболеваемости – которые частично зависят от качества корма.
Материал подготовил: Александр Терешко
В большинстве стран развитого свиноводства он по такой формуле и считается (количество кг корма затраченного на кг привеса). В среднем на доращивании (7-30 кг) он составляет 1.8; на откорме (30-120 кг) – 2.8. Следовательно от 7 до 120 кг около 2.3
☝️ Однако, сегодня этот показатель в свиноводстве уже не так важен, как раньше, потому что большинство, не отражают его объективно.
Многие свиноводы не учитывают важных параметров для объективной оценки конверсии корма: с учетом или без учета павших свиней (учет веса падежа, безусловно, снижает этот показатель), вес перевода на откорм (в 20 кг или 45 кг).
⚡⚡⚡ И самое главное, все говорят о своей конверсии, но мало кто говорит, сколько у него стоит кг корма. А затем мы часами спорим о том, какая же конверсия корма считается хорошей, и что конверсия у нас лучше, чем у вас!
👉 Конверсия корма – это лишь цифровое значение! А одержимость этим показателем обусловлена ошибочным суждением о том, что стоимость всех кормов – одинакова!!!
У свиней весом от 30 до 120 кг при конверсии корма 2.6 и стоимости корма $240 за тонну затраты на кормление идентичны затратам при конверсии корма 2.7 и стоимости корма $231.1 за тонну!!
Мы можем получить конверсию на откорме 2.3 при скармливании высокопитательного корма (увеличив энергию и белок), но что тогда будет с нашей себестоимостью? Будет ли прибыль?
☝ Поэтому более важно учитывать затраты на корм на кг привеса. И искать баланс между этими величинами.
Сегодня объективным и более популярным у свиноводов является показатель - Прибыльность за вычетом затрат на кормление, так как он более полноценно отражает эффективность работы с кормами, а также учитывает одновременно ряд других важных факторов:
✔️ вес реализации свиней;
✔️ стоимость убойной свиньи (абсолютное значение ее экономической ценности);
✔️стоимость корма;
✔️объемы потребляемого корма;
✔️размер падежа/заболеваемости – которые частично зависят от качества корма.
Материал подготовил: Александр Терешко
Forwarded from БелСелХоз
Свінні мясцовай пароды ў маёнтку Гняздзілава каля Докшыц. Крыніца: Tygodnik Rolniczy, Nr. 19-20, 1929.
https://bit.ly/3yrWTGE
https://bit.ly/3yrWTGE
💲 В настоящее время стоимость кормов практически по всем ингредиентам значительно выросла. Поэтому многие производители кормов и свинины пересматривают, что можно сделать для снижения затрат на корма на 1 кг произведенной свинины. Эксперт по питанию свиней доктор Франческ Молист пишет, что в зависимости от рынка и системы производства производители свиней могут думать по-разному.
1️⃣Снижение убойного веса
Коэффициент конверсии корма (ККК) увеличивается более чем линейно с увеличением веса/ возраста. Это связано с тем, что требования к содержанию увеличиваются с увеличением веса тела; у свиней откорма (после массы тела 80 кг) толщина подкожного жира увеличивается быстрее, чем отложение мышц, и наблюдается меньший прирост веса, когда откладывается больше жира. Таким образом, изменение конечной живой массы с 125-130 кг до 115 кг значительно улучшит ККК и снизит производственные затраты в текущей ситуации с более высокими расходами на корма.
2️⃣Раздельное кормление
ККК значительно выше у хрячков, чем у свинок. Таким образом, в идеале при использовании хрячков потребление корма должно быть ограничено до 80% от произвольного при массе тела не менее 75 кг. Это ограничение корма может быть достигнуто путем подачи меньшего количества корма или физически за счет увеличения наполнения кишечника за счет снижения полезной энергии корма и значительного увеличения содержания ферментируемой клетчатки. Таким образом, корм для мужских особей может быть приготовлен с более низким содержанием лизина и чистой энергией по сравнению со свинкам.
3️⃣Многофазное кормление
С увеличением ККК большая часть объема корма расходуется на откорме (от 80 кг до убоя). С этой точки зрения добавление различных фаз (например, двух или нескольких откормочных кормов) может помочь снизить затраты на корм, так как концентрация питательных веществ также может быть уменьшена на более поздних этапах.
4️⃣Состав корма
Состав корма, в зависимости от каждого рынка, помимо снижения чистой энергии и лизина в рецептуре корма на завершающей стадии, является одним из основных факторов, влияющих на стоимость корма. Критический анализ плотности питательных веществ, уровня сырого протеина и аминокислот и использование кормов по привлекательной цене может помочь снизить затраты на корма на 1 кг произведенной свинины.
5️⃣Кормовые добавки
Значительная часть затрат на корм приходится на кормовые добавки. Поэтому рекомендуется внимательно изучить, какие кормовые добавки эффективны и в какой период (рецептура корма). Более того, можно поставить под сомнение смешивающий эффект различных кормовых добавок с одинаковым механизмом действия в одной и той же рецептуре корма.
6️⃣Содержание фосфора и фитазы
Фосфор - самый дорогой неорганический минерал, добавляемый в корма для свиней и свиноматок (0,5–1,0% от стоимости корма). Из-за законодательства, направленного на сокращение миссии фосфора, содержание (усвояемого) фосфора в ЕС было снижено по сравнению с таковым в азиатских странах без снижения технических характеристик. Кроме того, новые свойства фитазы более эффективны в высвобождении связанного с фитином (растительного) фосфора, что снижает затраты на корм.
7️⃣Обработка кормов
Гранулирование корма сокращает отходы корма и улучшает усвоение питательных веществ по сравнению с кормлением на основе муки. В целом, улучшение конверсии корма (снижение на 1-2%) легко компенсирует затраты на гранулирование. Однако слишком мелкий помол может негативно повлиять на здоровье кишечника.
☝ Как вы видите есть варианты по снижению, касаемо менеджмента и рецептов. В рецептуре кормов всегда есть риск снижения «запаса прочности» с точки зрения технических характеристик, поэтому в конце концов, необходимо провести экономичный расчет и анализ всех возможностей.
Автор: Francesc Molist
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2021/5/7-Strategies-to-reduce-feed-costs-741542E/?utm_source=tripolis&utm_medium=email&utm_term=&utm_content=&utm_campaign=pig_progress
Перевела и адаптировала: Наталья Слипец
1️⃣Снижение убойного веса
Коэффициент конверсии корма (ККК) увеличивается более чем линейно с увеличением веса/ возраста. Это связано с тем, что требования к содержанию увеличиваются с увеличением веса тела; у свиней откорма (после массы тела 80 кг) толщина подкожного жира увеличивается быстрее, чем отложение мышц, и наблюдается меньший прирост веса, когда откладывается больше жира. Таким образом, изменение конечной живой массы с 125-130 кг до 115 кг значительно улучшит ККК и снизит производственные затраты в текущей ситуации с более высокими расходами на корма.
2️⃣Раздельное кормление
ККК значительно выше у хрячков, чем у свинок. Таким образом, в идеале при использовании хрячков потребление корма должно быть ограничено до 80% от произвольного при массе тела не менее 75 кг. Это ограничение корма может быть достигнуто путем подачи меньшего количества корма или физически за счет увеличения наполнения кишечника за счет снижения полезной энергии корма и значительного увеличения содержания ферментируемой клетчатки. Таким образом, корм для мужских особей может быть приготовлен с более низким содержанием лизина и чистой энергией по сравнению со свинкам.
3️⃣Многофазное кормление
С увеличением ККК большая часть объема корма расходуется на откорме (от 80 кг до убоя). С этой точки зрения добавление различных фаз (например, двух или нескольких откормочных кормов) может помочь снизить затраты на корм, так как концентрация питательных веществ также может быть уменьшена на более поздних этапах.
4️⃣Состав корма
Состав корма, в зависимости от каждого рынка, помимо снижения чистой энергии и лизина в рецептуре корма на завершающей стадии, является одним из основных факторов, влияющих на стоимость корма. Критический анализ плотности питательных веществ, уровня сырого протеина и аминокислот и использование кормов по привлекательной цене может помочь снизить затраты на корма на 1 кг произведенной свинины.
5️⃣Кормовые добавки
Значительная часть затрат на корм приходится на кормовые добавки. Поэтому рекомендуется внимательно изучить, какие кормовые добавки эффективны и в какой период (рецептура корма). Более того, можно поставить под сомнение смешивающий эффект различных кормовых добавок с одинаковым механизмом действия в одной и той же рецептуре корма.
6️⃣Содержание фосфора и фитазы
Фосфор - самый дорогой неорганический минерал, добавляемый в корма для свиней и свиноматок (0,5–1,0% от стоимости корма). Из-за законодательства, направленного на сокращение миссии фосфора, содержание (усвояемого) фосфора в ЕС было снижено по сравнению с таковым в азиатских странах без снижения технических характеристик. Кроме того, новые свойства фитазы более эффективны в высвобождении связанного с фитином (растительного) фосфора, что снижает затраты на корм.
7️⃣Обработка кормов
Гранулирование корма сокращает отходы корма и улучшает усвоение питательных веществ по сравнению с кормлением на основе муки. В целом, улучшение конверсии корма (снижение на 1-2%) легко компенсирует затраты на гранулирование. Однако слишком мелкий помол может негативно повлиять на здоровье кишечника.
☝ Как вы видите есть варианты по снижению, касаемо менеджмента и рецептов. В рецептуре кормов всегда есть риск снижения «запаса прочности» с точки зрения технических характеристик, поэтому в конце концов, необходимо провести экономичный расчет и анализ всех возможностей.
Автор: Francesc Molist
https://www.pigprogress.net/Nutrition/Articles/2021/5/7-Strategies-to-reduce-feed-costs-741542E/?utm_source=tripolis&utm_medium=email&utm_term=&utm_content=&utm_campaign=pig_progress
Перевела и адаптировала: Наталья Слипец
🐷 Понос у поросят на опоросе всегда актуальная тема.
Сложность не только в маленьком неокрепшем организме, но и в том, что не всегда есть возможность точно установить причину и точное время, и как следствие, быстро справиться с проблемой, так как есть очень много разных видов бактерий, которые провоцируют понос.
⚡⚡⚡ Датский центр свиноводства (SEGES Svineproduktion https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2021/1229) опубликовал интересную статью на эту тему. Сразу есть оговорка, что испытания были не столь обширны и на других фермах это может сработать по-другому, но:
Свиньи с диареей, получавшие лечение антибиотиками, имели более высокий рост и немного лучше дали привесы, чем свиньи, которые не были обработаны, у которых не было диареи. Поросята, которые были обработаны антибиотиком в независимости были ли у них обнаружены вызывающие диарею бактерии или нет, показали одинаковую продуктивность.
К какому выводу мы можем прийти?
Обнаружить понос и своевременно отреагировать – это сложная задача.
1️⃣ Антибиотик – это легкий путь для того, чтобы улучшить результаты производства, не особо заморачиваясь на том, что происходит с нашими животными.
2️⃣ Но если мы говорим о менеджменте и снижении уровня использования антибиотиков, то улучшение наших знаний в диагностике и своевременное реагирования на проблему – внимательность персонала, может дать такой же положительный результат.
Материал подготовила: Наталья Слипец
Сложность не только в маленьком неокрепшем организме, но и в том, что не всегда есть возможность точно установить причину и точное время, и как следствие, быстро справиться с проблемой, так как есть очень много разных видов бактерий, которые провоцируют понос.
⚡⚡⚡ Датский центр свиноводства (SEGES Svineproduktion https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_medd/2021/1229) опубликовал интересную статью на эту тему. Сразу есть оговорка, что испытания были не столь обширны и на других фермах это может сработать по-другому, но:
Свиньи с диареей, получавшие лечение антибиотиками, имели более высокий рост и немного лучше дали привесы, чем свиньи, которые не были обработаны, у которых не было диареи. Поросята, которые были обработаны антибиотиком в независимости были ли у них обнаружены вызывающие диарею бактерии или нет, показали одинаковую продуктивность.
К какому выводу мы можем прийти?
Обнаружить понос и своевременно отреагировать – это сложная задача.
1️⃣ Антибиотик – это легкий путь для того, чтобы улучшить результаты производства, не особо заморачиваясь на том, что происходит с нашими животными.
2️⃣ Но если мы говорим о менеджменте и снижении уровня использования антибиотиков, то улучшение наших знаний в диагностике и своевременное реагирования на проблему – внимательность персонала, может дать такой же положительный результат.
Материал подготовила: Наталья Слипец
Спешим ознакомить вас с курсами, которые мы проводим в июне и июле.
Ниже есть подробная информация о каждом из курсов, а также вы можете позвонить нам 📞 – мы все расскажем:
+380737797116
+79101167797
Курс О КОРМАХ И КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ. ДОСТУПНО!
📆 08.06.21 - 17.06.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет разобраться в кормах и в стратегии кормления, и научить этому свою команду.
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3uQrDhB
Ниже есть подробная информация о каждом из курсов, а также вы можете позвонить нам 📞 – мы все расскажем:
+380737797116
+79101167797
Курс О КОРМАХ И КОРМЛЕНИИ СВИНЕЙ. ДОСТУПНО!
📆 08.06.21 - 17.06.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет разобраться в кормах и в стратегии кормления, и научить этому свою команду.
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3uQrDhB
Курс ДОРАЩИВАНИЕ. ОТКОРМ. РЕМОНТНЫЕ СВИНКИ
📆 14.06.21 - 23.06.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет знать, как дать максимально лучший «старт» поросенку , чтобы получить хороший «финиш»
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3z5lAZU
📆 14.06.21 - 23.06.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет знать, как дать максимально лучший «старт» поросенку , чтобы получить хороший «финиш»
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3z5lAZU
Курс ОПОРОС. ДАТСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
📆 22.06.21 - 05.07.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет знать, что мы можем сделать, чтобы увеличить сохранность поросят и увеличить вес при отлучке
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3wXJ7Kk
📆 22.06.21 - 05.07.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет знать, что мы можем сделать, чтобы увеличить сохранность поросят и увеличить вес при отлучке
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3wXJ7Kk
Курс ОСЕМЕНЕНИЕ И СУПОРОС СВИНОМАТКИ
📆 06.07.21 - 20.07.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет на 100% использовать потенциал свиноматок
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3yYb06K
📆 06.07.21 - 20.07.21
⚡️⚡️⚡️ Этот курс для тех, кто хочет на 100% использовать потенциал свиноматок
👉 Оставить заявку на консультацию и более подробно ознакомиться с курсом вы можете на сайте:
https://bit.ly/3yYb06K