Кассероль — блюдо из мяса, рыбы, овощей, сыра и других ингредиентов, которое запекается в духовке. Это блюдо американской кухни с французскими корнями (его изобрел в 19 веке канадец французского происхождения, проживающий в Америке). Кассероль можно готовить с чем угодно — рецептов множество
Сырный кассероль с брокколи и рисом
На 4 персоны:
2 шт. - брокколи
200 г - рис сорта Жасмин
250 г - сыр Чеддар
2 шт. - лук
2 головки - чеснок
3 ст.л. - масло
2 ст.л. - мука
450 мл - молоко
1 ст.л. - горчица
1/2 ч.л. - паприка
100 г - сливочный сыр
1. Сварить рис.
2. Порезать брокколи, лук и чеснок
3. Растопить масло в глубокой сковородке. Добавить лук и чеснок, а затем муку и залить молоком, помешивая.
4. Снять соус с огня и добавить горчицу, паприку, сливочный сыр и половину сыпа Чеддар. Перемешать до однородной текстуры. Добавить соль и сахар по вкусу.
5. Смешать рис, брокколи и соус. Перелить в керамическую форму для запекания. Посыпать тертым сыром и готовить в духовке при 190°C 35 минут.
Готово!
#кассероль
Сырный кассероль с брокколи и рисом
На 4 персоны:
2 шт. - брокколи
200 г - рис сорта Жасмин
250 г - сыр Чеддар
2 шт. - лук
2 головки - чеснок
3 ст.л. - масло
2 ст.л. - мука
450 мл - молоко
1 ст.л. - горчица
1/2 ч.л. - паприка
100 г - сливочный сыр
1. Сварить рис.
2. Порезать брокколи, лук и чеснок
3. Растопить масло в глубокой сковородке. Добавить лук и чеснок, а затем муку и залить молоком, помешивая.
4. Снять соус с огня и добавить горчицу, паприку, сливочный сыр и половину сыпа Чеддар. Перемешать до однородной текстуры. Добавить соль и сахар по вкусу.
5. Смешать рис, брокколи и соус. Перелить в керамическую форму для запекания. Посыпать тертым сыром и готовить в духовке при 190°C 35 минут.
Готово!
#кассероль
Хрустящий сыр Камамбер
На 1 персону:
1 шт. - сыр Камамбер
10 г - мука
50 г - сухари для панировки
1 шт. - яйцо
1 ст. л. - подсолнечное масло
🧀1. Добавьте муку, панировочные сухари и яйцо в три отдельные глубокие миски. Взбейте яйцо вилкой. Положите сыр сначала в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.
🧀2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте камамбер до золотистого цвета со всех сторон. Переложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке при температуре 100°С около 10-15 минут.
Можно подавать сразу с клюквенным джемом и небольшим количеством зеленого салата на гарнир. Наслаждайтесь!
На 1 персону:
1 шт. - сыр Камамбер
10 г - мука
50 г - сухари для панировки
1 шт. - яйцо
1 ст. л. - подсолнечное масло
🧀1. Добавьте муку, панировочные сухари и яйцо в три отдельные глубокие миски. Взбейте яйцо вилкой. Положите сыр сначала в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.
🧀2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте камамбер до золотистого цвета со всех сторон. Переложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке при температуре 100°С около 10-15 минут.
Можно подавать сразу с клюквенным джемом и небольшим количеством зеленого салата на гарнир. Наслаждайтесь!
Мак энд чиз
На 4 персоны:
400 г - макароны
400 мл - молоко
10 полосок - бекон
150 г - сыр Гауда (тёртый)
50 г - сыр пармезан (тертый)
50 г - сливочное масло
50 г - мука
½ ч.л. - молотый мускатный орех
соль
перец
сливочное масло (для смазки)
🍝1. Приготовьте макароны в большом количестве подсоленной кипящей воды в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону
🍝2. Нарезать бекон мелкими кубиками.
🍝3. Обжарьте бекон на сковороде и отложите в сторону.
🍝4. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте. Добавьте молоко, периодически помешивая. Щедро приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
🍝5. В большой миске смешайте два вида сыр, затем добавьте две трети его в белый соус. Добавьте обжаренный бекон и перемешайте все вместе, пока сыр не расплавится.
🍝6. Добавьте предварительно приготовленные макароны в сырный соус и немного перемешайте. Вылейте все в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте в духовке при температуре 180°C приблизительно 30-35 мин. до золотистого цвета.
#макэндчиз #сыр #макароны
На 4 персоны:
400 г - макароны
400 мл - молоко
10 полосок - бекон
150 г - сыр Гауда (тёртый)
50 г - сыр пармезан (тертый)
50 г - сливочное масло
50 г - мука
½ ч.л. - молотый мускатный орех
соль
перец
сливочное масло (для смазки)
🍝1. Приготовьте макароны в большом количестве подсоленной кипящей воды в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону
🍝2. Нарезать бекон мелкими кубиками.
🍝3. Обжарьте бекон на сковороде и отложите в сторону.
🍝4. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте. Добавьте молоко, периодически помешивая. Щедро приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
🍝5. В большой миске смешайте два вида сыр, затем добавьте две трети его в белый соус. Добавьте обжаренный бекон и перемешайте все вместе, пока сыр не расплавится.
🍝6. Добавьте предварительно приготовленные макароны в сырный соус и немного перемешайте. Вылейте все в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте в духовке при температуре 180°C приблизительно 30-35 мин. до золотистого цвета.
#макэндчиз #сыр #макароны
Яблочные пончики🍏🍩
На 6 персон:
60 мл - яблочный сидр (можно использовать сок)
60 г - сливочное масло
60 мл - оливковое масло
100 г - сахар
2 - яйца
320 г - мука
1 ч.л. - разрыхлитель
180 мл - молоко
1 ч.л. - молотая корица
1/4 ч.л. - молотый мускатный орех
1/4 ч.л. - молотой гвоздики
120 г - сливочное масло (растопленное)
60г - сахар
соль
🍩1. Добавьте сливочное масло, оливковое масло и сахар в чашу. Ручным миксером взбивайте, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 5 мин. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
🍩2. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и специи (молотую корицу, мускатный орех и гвоздику) в отдельной миске. Добавьте половину мучной смеси в тесто и перемешайте. Добавьте в тесто половину молока и перемешайте. Повторяйте, пока смесь муки и молока не закончатся, затем добавьте яблочный сидр и быстро перемешайте.
На 6 персон:
60 мл - яблочный сидр (можно использовать сок)
60 г - сливочное масло
60 мл - оливковое масло
100 г - сахар
2 - яйца
320 г - мука
1 ч.л. - разрыхлитель
180 мл - молоко
1 ч.л. - молотая корица
1/4 ч.л. - молотый мускатный орех
1/4 ч.л. - молотой гвоздики
120 г - сливочное масло (растопленное)
60г - сахар
соль
🍩1. Добавьте сливочное масло, оливковое масло и сахар в чашу. Ручным миксером взбивайте, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 5 мин. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
🍩2. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и специи (молотую корицу, мускатный орех и гвоздику) в отдельной миске. Добавьте половину мучной смеси в тесто и перемешайте. Добавьте в тесто половину молока и перемешайте. Повторяйте, пока смесь муки и молока не закончатся, затем добавьте яблочный сидр и быстро перемешайте.
🍩3. Выложите тесто в смазанную маслом форму для пончиков. Сгладьте вершины. Выпекать около 10 мин., затем дать остыть не менее 5 мин.
🍩4. Поместите растопленное масло в широкое, но неглубокое блюдо, затем смешайте оставшийся сахар и молотую корицу в другом блюде. Аккуратно окуните каждый пончик с обеих сторон в масло, затем в сахар с корицей.
Наслаждайтесь!🤗
🍩4. Поместите растопленное масло в широкое, но неглубокое блюдо, затем смешайте оставшийся сахар и молотую корицу в другом блюде. Аккуратно окуните каждый пончик с обеих сторон в масло, затем в сахар с корицей.
Наслаждайтесь!🤗
Японские панкейки🥞🥞
Ингредиенты (на 6 персон) :
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. пищевой соды
2 яйца
45 г сахара
½ ч. л. ванильного сахара
125 мл пахты(можно использовать йогурт или нежный кефир)
¼ ч. л. соли
2 с. т. растительного масла
сливочное масло для жарки и смазывания
кленовый сироп для подачи
ягоды для подачи
1. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду в миску. Взбейте, пока не смешается и отложите. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и пахту в отдельную миску. С помощью ручного миксера взбить до однородности. Взбейте смесь муки и масла, пока не образуется однородное тесто.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Кольца для кексов смажьте небольшим количеством сливочного масла и положите на сковороду. Заполните кольца тестом для блинов на две трети. Жарьте панкейк на десертном кольце ок. 4 мин., затем переверните кольцо и жарьте с другой стороны ок. 2 мин.
3. Осторожно снимите блинчик с десертного кольца и подавайте с кленовым сиропом и свежими ягодами. Наслаждайтесь!
#панкейки #япония
Ингредиенты (на 6 персон) :
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. пищевой соды
2 яйца
45 г сахара
½ ч. л. ванильного сахара
125 мл пахты(можно использовать йогурт или нежный кефир)
¼ ч. л. соли
2 с. т. растительного масла
сливочное масло для жарки и смазывания
кленовый сироп для подачи
ягоды для подачи
1. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду в миску. Взбейте, пока не смешается и отложите. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и пахту в отдельную миску. С помощью ручного миксера взбить до однородности. Взбейте смесь муки и масла, пока не образуется однородное тесто.
2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Кольца для кексов смажьте небольшим количеством сливочного масла и положите на сковороду. Заполните кольца тестом для блинов на две трети. Жарьте панкейк на десертном кольце ок. 4 мин., затем переверните кольцо и жарьте с другой стороны ок. 2 мин.
3. Осторожно снимите блинчик с десертного кольца и подавайте с кленовым сиропом и свежими ягодами. Наслаждайтесь!
#панкейки #япония
PREMIER — это онлайн-кинотеатр с новыми русскими сериалами, фильмами и шоу, доступными пользователям по подписке.
Получи 21 день подписки по уникальному промокоду бесплатно, а также скидку 50% на продление.
Акция доступна для всех клиентов без активной подписки по всей России.
ПРОМОКОД - jbks9470
ССЫЛКА - https://gbplus.link/9wTKmg
Получи 21 день подписки по уникальному промокоду бесплатно, а также скидку 50% на продление.
Акция доступна для всех клиентов без активной подписки по всей России.
ПРОМОКОД - jbks9470
ССЫЛКА - https://gbplus.link/9wTKmg
«Максим» — один из крупнейших в мире сервисов заказа такси. Стартовав в России в 2003 году, успешно развивает международную сеть. На сегодняшний день география работы сервиса насчитывает около 500 городов по России и более 1000 городов по всему миру. Улучшает взаимодействие пассажиров и водителей, помогая людям двигаться к своим целям.
Мобильное приложение «Максим» доступно в AppStore, Google play и AppGallery.
Получи 500 премиальных рублей на поездки по промокоду БЛОГ500 в мобильном приложении.
Акция распространяется на новых пользователей и пользователей, не совершавших заказы в сервисе «Максим» в течение 90 дней до активации промокода БЛОГ500.
Премиальными рублями можно оплатить до 10% стоимости заказа.
Акция доступна для пользователей РФ в городах присутствия сервиса.
Переходи по ссылке и активируй промокод - https://gbplus.link/ewUzNN
Мобильное приложение «Максим» доступно в AppStore, Google play и AppGallery.
Получи 500 премиальных рублей на поездки по промокоду БЛОГ500 в мобильном приложении.
Акция распространяется на новых пользователей и пользователей, не совершавших заказы в сервисе «Максим» в течение 90 дней до активации промокода БЛОГ500.
Премиальными рублями можно оплатить до 10% стоимости заказа.
Акция доступна для пользователей РФ в городах присутствия сервиса.
Переходи по ссылке и активируй промокод - https://gbplus.link/ewUzNN
Оладушки из цуккини
Ингредиенты на 7 порций:
200 г цуккини
70 г сыр пармезан
1 гвоздика
чеснок
5 г тимьян
10 г мята
200 г сливочный сыр
3 ст.л. сметана
½ лимонный сок
1 лук
10 г петрушка
2 яйца
100 г мука
оливковое масло для жарки
соль
перец
1. Для соуса очистите и мелко нарежьте чеснок. Нарежьте тимьян и мяту. Добавьте сливочный сыр и сметану в миску, добавьте лимонный сок, чеснок, тимьян и мяту. Приправьте солью и перцем и отложите в сторону.
2. Для блинов очистите и нарежьте лук. Нарежьте петрушку и натрите кабачки и сыр пармезан. В большой миске смешайте лук, петрушку, сыр пармезан и яйца. Всыпьте муку и кабачки. Приправьте солью и перцем.
3. Добавьте оливковое масло в сковороду, установленную на среднем огне. Руками сформируйте из теста блинчики одинакового размера и жарьте их ок. 3 – 4 мин. с каждой стороны или до золотистого цвета. Подавайте с соусом и наслаждайтесь!
Ингредиенты на 7 порций:
200 г цуккини
70 г сыр пармезан
1 гвоздика
чеснок
5 г тимьян
10 г мята
200 г сливочный сыр
3 ст.л. сметана
½ лимонный сок
1 лук
10 г петрушка
2 яйца
100 г мука
оливковое масло для жарки
соль
перец
1. Для соуса очистите и мелко нарежьте чеснок. Нарежьте тимьян и мяту. Добавьте сливочный сыр и сметану в миску, добавьте лимонный сок, чеснок, тимьян и мяту. Приправьте солью и перцем и отложите в сторону.
2. Для блинов очистите и нарежьте лук. Нарежьте петрушку и натрите кабачки и сыр пармезан. В большой миске смешайте лук, петрушку, сыр пармезан и яйца. Всыпьте муку и кабачки. Приправьте солью и перцем.
3. Добавьте оливковое масло в сковороду, установленную на среднем огне. Руками сформируйте из теста блинчики одинакового размера и жарьте их ок. 3 – 4 мин. с каждой стороны или до золотистого цвета. Подавайте с соусом и наслаждайтесь!
Курс в Aкадемии развития успешной личности UKIDS для мамы и ребенка, где дети учатся понимать свои чувства и эмоции.
Для детей 7-13 лет и их родителей + чат поддержки для родителей с психологом.
В процессе обучения мы предусмотрели удобный формат поддержки для родителей: онлайн-встречи и чат с психологом, видео-лекции, методическая литература и обратная связь от педагога.
Зарегистрируйся и получи бесплатную пробную неделю в Aкадемии развития успешной личности UKIDS для мамы и ребенка по программе «Управление Эмоциями».
Акция доступна для пользователей по всей России с детьми от 7 до 13 лет.
Переходи по ссылке - https://gbplus.link/6wSVmX
Для детей 7-13 лет и их родителей + чат поддержки для родителей с психологом.
В процессе обучения мы предусмотрели удобный формат поддержки для родителей: онлайн-встречи и чат с психологом, видео-лекции, методическая литература и обратная связь от педагога.
Зарегистрируйся и получи бесплатную пробную неделю в Aкадемии развития успешной личности UKIDS для мамы и ребенка по программе «Управление Эмоциями».
Акция доступна для пользователей по всей России с детьми от 7 до 13 лет.
Переходи по ссылке - https://gbplus.link/6wSVmX
Тарталетки для завтрака с кремом:
Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
4 яйца
250 г ветчина
100 г сыр чеддер
5 г зеленый лук
50 мл крем
соль
перец
1. Разогрейте духовку до 200°C/390°F. Хорошо смазать форму для маффинов. Нарежьте слоеное тесто на квадраты и переложите их в форму. Нарезать кубиком ветчину и крупно натереть чеддер. Нарезать лук тонкими кольцами.
2. В небольшой миске взбейте яйца до пены. Затем добавьте сливки, соль и перец и перемешайте.
3.Равномерно распределите нарезанную кубиками ветчину, сыр и зеленый лук по формочкам для кексов. Сверху на каждый кекс вылить яичную смесь и поставить в разогретую духовку. Выпекать прибл. 15 мин., или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
4 яйца
250 г ветчина
100 г сыр чеддер
5 г зеленый лук
50 мл крем
соль
перец
1. Разогрейте духовку до 200°C/390°F. Хорошо смазать форму для маффинов. Нарежьте слоеное тесто на квадраты и переложите их в форму. Нарезать кубиком ветчину и крупно натереть чеддер. Нарезать лук тонкими кольцами.
2. В небольшой миске взбейте яйца до пены. Затем добавьте сливки, соль и перец и перемешайте.
3.Равномерно распределите нарезанную кубиками ветчину, сыр и зеленый лук по формочкам для кексов. Сверху на каждый кекс вылить яичную смесь и поставить в разогретую духовку. Выпекать прибл. 15 мин., или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым. Наслаждайтесь!
PREMIER — это онлайн-кинотеатр с новыми русскими сериалами, фильмами и шоу, доступными пользователям по подписке.
Получи 21 день подписки по уникальному промокоду бесплатно, а также скидку 50% на продление.
Акция доступна для всех клиентов без активной подписки по всей России.
ПРОМОКОД - jbks9470
ССЫЛКА - https://gbplus.link/9wTKmg
Получи 21 день подписки по уникальному промокоду бесплатно, а также скидку 50% на продление.
Акция доступна для всех клиентов без активной подписки по всей России.
ПРОМОКОД - jbks9470
ССЫЛКА - https://gbplus.link/9wTKmg