ТОРТ НОСТАЛЬГИЯ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ БИСКВИТА:
Яйца 4 шт (235гр)
Соль 1 щепотка
Сахар 100 гр (5 ст.л)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Мука пшеничная просеянная 100 гр (5 ст.л)
Какао-порошок 40 гр ( 3 ст.л)
Разрыхлитель 1 ч.л (5-6 гр)
ДЛЯ СИРОПА:
Мандарины 700 гр (без кожуры)
Сахар 50 гр
ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:
Сливки 33-35% жирности 200 гр
Сырковая масса (сладкая) 200 гр
Подготовленный сироп из мандаринов 300-320 гр
Желатин быстрорастворимый 20 гр (1,5 ст.л)+100 гр холодной воды.
Кокосовая стружка 20 гр (1,5 ст.л)

ПОСТНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Капуста белокочанная 350 гр
Лук репчатый 1 шт (100 гр)
Мука любая (у меня цельнозерновая пшеничная 100 гр (5 ст.л)
Соль 0,5 ч.л
Сушеный базилик/орегано 1 ч.л
Перец молотый по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Картофель 300 гр (2 шт)
Мука любая (у меня цельнозерновая пшеничная) 40 гр (2 ст.л)
Лук репчатый 1-2 шт (150 гр)
Морковь 2 шт (250 гр)
Вода 50 мл
Чернослив 100 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Паприка копченая 1 ч.л

КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА. Постный вариант котлет

Ингредиенты:
1 луковица;
1 картофелина;
1 стакан гречки;
4 ст.л. манки;
мука;
соль,перец.

Всем привет, на этот раз я сделаю хлеб с пудингом с ванильным кремом без духовки, это очень просто и вкусно.

Тогда наслаждайтесь просмотром.

Ванильный крем:
250 г молока
20 г сливочного масла
3 яичных желтка
50 грамм сахара
20 г кукурузной муки
1/2 чайной ложки ванильной пасты

Ингредиенты теста:
200 г муки общего назначения
25 грамм сахара
3 грамма быстрорастворимых дрожжей
1 яичный желток
100 грамм теплого молока

Удачи, надеюсь, что это будет полезно, и не забудьте подписаться, поставить лайк, поделиться, комментировать, чтобы не пропустить следующее видео, спасибо.

Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками.⠀

Ингредиенты:
📌Крабовые палочки - 200 гр
📌Сыр косичка - 150-200 гр
📌Яичные блины - из 2 яиц
📌Огурец - 1 шт
📌Кукуруза консервированная - 1 банка
📌Соль по вкусу
📌Майонез
📌Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
⠀
Приготовление:
Начнем приготовление с яичных блинов: разобьем яйца и взобьем венчиком с щепоткой соли.
Из двух яиц я сделала 2 блинчика. Жарить на среднем огне около 2-3 минут с каждой стороны.
Когда блинчики готовы, остается лишь нарезать все продукты соломкой и выложить в салатник, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!

Завтрак.

120 гр мягкого творога 3%
1 яйцо

50 гр детского пюре ( у меня тыква)
Мука 50гр ( рисовая )
Перемешать , отправить в микроволновку на 3 - 5 мин при максимальной мощности.

Или в духовку на 20 мин при 180 *

Оказалось НЕ ВСЕ ЗНАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Вкуснятина из Цветной капусты и Творога...

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Цветная капуста (соцветия) 500-600 гр
Соль 0,5 ч.л
Лук зелёный 50 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Хлеб (у меня отрубной) 1 ломтик
Оливковое масло 0,5 ч.л

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Творог (у меня 5% жирности) 200 гр
Сметана(у меня 15% жирности) 100 гр
Яйца 3 шт (165 гр)
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Орегано сушеный 0,5 ч.л
ЗАПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСАХ, 40 МИНУТ

Рецепт вкусного пудинга из простых ингредиентов

Материалы:
Слой 1,3,5,7:
100 грамм сахара
7 грамм Агар агар шоколад
750 мл воды

Слой 2:
25 г сливочного масла
1 яичный желток
90 грамм сахара
7 грамм Агар агар
500 мл молока

Слой 4:
50 грамм сахара
7 грамм Агар агар шоколад
80 г темного шоколада
400 мл молока

Слой 6:
90 грамм сахара
7 грамм Агар агар шоколад
500 мл молока
25 г сливочного масла
1 яичный желток

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ 14- 15 ШТУК
=====================================
КЕФИР- 400 МЛ
САХАР - 2 СТ. ЛОЖКИ
ЯЙЦО - 1 ШТ
СОЛЬ ЩЕПОТКА
СОДА - 0.5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
МУКА - 280 ГРАММ

МАСЛО ДЛЯ ОБЖАРКИ

Салат с тунцом
⠀
Ингредиенты:
1️⃣ Сыр твердый - 50 гр.
2️⃣ Яйцо варёное - 2 шт.
3️⃣ Зелёный горошек - 100 гр.
4️⃣ Тунец консервированный - 150 гр.
5️⃣ Пекинская капуста - 0,5 качана
6️⃣ Сметана - 2 ст.л.
Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Всё нарезаем и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем.

Просто добавьте КАБАЧОК - Самые сочные и вкусные колбаски!

Ингредиенты:
800 г фарша (из куриных бедер)
1 кабачок (300 г)
2-3 ст.л. манки
1 луковица
соль, перец, паприка
_____________
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
1 маринованный огурчик
2 зубчика чеснока
кинза (петрушка, укроп)

Без мяса, а ТАК вкусно! Обалденная ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
1-2 маленьких кабачка
соль, перец
300 г шампиньонов
соль, чеснок, орегано
1 плавленый сырок (90 г)
1 помидор
петрушка, зеленый лук

Вот что можно приготовить из картофеля и куриного фарша на завтрак или перекус. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить. Вам обязательно понравится!!!

Ингредиенты:
картофель 2-3 шт (вес 250-270 г)
куриный фарш 150-180 г
луковица 1 шт
чеснок 3 зубчика
соль, перец по вкусу
яйцо 1 шт
если тесто жидкое, добавьте муку 1-1,5 ст.л (я добавила, в видео этого кадра нет((
масло для жарки
Приятного аппетита!

Куриные медовые крылья на углях

Нам понадобится:
Крылья 2 кг
Соевый соус 100 мл
Чеснок 4-5 зуб.
Имбирь 30 гр
Мёд 1 ст.л.
Чёрный перец
Лимон 1 ст.л. сока

✅Приятного аппетита 😜

Паста с индейкой в сливках

Нам понадобится:
Индейка или курица 200 гр
Чеснок 1 зуб
Черри 100 гр
Шпинат
Сливочное и растительное масло по 10 гр
Сливки 200 мл
Сыр 50 гр
Макароны в сух 150 гр
Соль и перец

"Дымлама" 

Жир
Говядина или баранина
(вкусное мясо выбирайте и молодое)

Лук
Морковь
Картофель
Перец болгарский

Помидоры
Зелень
Чеснок
Молодая капуста
Баклажаны
Кабачки
Специи
Соль

Все ингредиенты укладываем слоями в казан с толстым дном.
1-жир(обжарить)
2-говядина+соль,специи
3-лук
4-морковь
5-картофель
6-перец болгарский, помидоры+соль,специи

7-Обжаренные баклажаны и кабачки
8-капуста+соль,специи

Я все же решила добавить 400 мл воды,хотя воду не добавляют в это блюдо,так как овощи пустят сок и будут томиться в собственном соку.Мне очень нравится бульон,поэтому добавила воду(хочу чтоб бульона было больше🙈вкусно)
Накрыть крышкой и готовим до готовности на медленном огне примерно 2часа.

Гратен из риса с курицей

Ингредиенты:

🔸2 шт куриного филе
🔸1 л воды
🔸1ст л сливочного масла
🔸1шт лук
🔸400 г риса
🔸Лавровый лист
🔸3 вет петрушки
🔸300г сыра

♦️Соус бешамель:
♨️80г слив масла
♨️4 стл муки
♨️500 мл молока
♨️1 чл соли
♨️1/2 чл перца
♨️1/3 чл мускатного ореха

Курочка по-французски

Ингредиенты:

Куриное бедро - 750 гр.
Шампиньоны - 450 гр.
Репчатый лук - 1-2 шт.
Помидор - 2-3 средних шт.
Сыр - 200 гр.
Майонез
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀

Приготовление:

Куриные бёдра без кожи и кости немного отбить, посолить и поперчить по вкусу. ⠀

Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле, немного посолить! ⠀

В глубокую формы выложить отбитые бедра, сверху обжаренные грибы с луком, помидор, немного майонеза и в разогретую духовку на 30-35 минут при 180 градусов!
Ничем не накрываем!
Потом сверху сыр и ещё 10 минут! ⠀

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

Ингредиенты:
Ряженка 300 мл
Какао 1 ст л
Вода 50 мл
Желатин быстрорастворимый 10 гр (1 пакетик)
Подсластитель по вкусу

Готовим:
Желатин высыпаем в воду, перемешиваем и отправляем в микроволновку растапливаться, через каждые 10 сек открываем микроволновку и перемешиваем.
Смешиваем ряженку, какао, подсластитель и растопленный желатин и взбиваем миксером или блендером.
Разливаем по формам/стаканам и отправляем в холодильник на 30 мин!
Наш десерт готов!

САЛАТ «КОРРИДА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидор - 3 — 4 шт
Листья Салата- на глаз
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Крабовые палочки - 200-250 гр.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Твердый сыр - 200 г
Сухарики
Майонез/Сметана
⠀
ГОТОВИМ:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты
Помидоры нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с солью и чесноком, пропущенным через пресс
Тщательно перемешиваем, сливаем всю жидкость и выкладываем первым слоем на блюдо. Сверху слегка смазываем майонезом/сметаной.
Далее идёт слой салата + майонез/сметана
Следующий слой - нарезанные небольшими кусочками крабовые палочки + майонез
На крабовые палочки распределяем консервированную кукурузу и снова слегка смазываем майонезом.
Далее натираем на мелкой терке твердый сыр и равномерно распределяем его на кукурузу, смазываем майонезом и украшаем сухариками.