А вы готовили такой вкусный завтрак? 😍😍

🔶 Рецепт

Варенье из красной смородины с тыквой
Ингредиенты:

тыква 300 г
смородина красная 250 г
сахар 1/2 стакана
масло сливочное 1 ч.л.

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кубиками.
Добавить сахар, сливочное масло, ягоды красной смородины, размешать.
Варить 20 минут на среднем огне.
После закипания варенья плиту выключить.
Охладить и подать к столу.
Варенье можно подать с блинами или оладьями или просто с чаем.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

Запеченная тыква в сухарях с чесноком и сыром
Ингредиенты:

тыква - 500 гр
сухари молотые - 100 гр
сыр твердый - 70 гр
чеснок - 3 - 4 зубчика
зелень сушеная (петрушка, укроп) - 1 ст. л.
масло оливковое - 3 ст. л.
соль - по вкусу.

Приготовление:

Тыкву почистите и нарежьте кубиками.
Смешайте сухари, мелко рубленный чеснок, зелень, соль и тертый сыр.
Застелите форму или противень пергаментной бумагой, выложите тыкву, полейте маслом и обильно посыпьте смесью из сухарей, сыра и чеснока.
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

Очень ароматный, вкусный и нежный пирог

⤵ Ингредиенты:

Морковь-200 г⠀
Яйца-3 шт.⠀
Сахар-160 г⠀
Ванильный сахар-10 г⠀
Растительное масло-80 г⠀
Мука-180 г⠀
Соль-1/3 ч.л.⠀
Разрыхлитель-10 г⠀
Цедра 1 лимона⠀
Изюм, орехи, цукаты по желанию.⠀
Крем:⠀
Сливки-180 г⠀
Сахарная пудра-1-2 ст.л.

Вкусные рецепты ✅

Тыквенные сырники на пару
Ингредиенты:

300 г тыквы
500 г творога
100-150 г сахара
100-150 г манной крупы
150-200 г рисовой муки (если использовать кукурузную или пшеничную муку, понадобится немного меньше)
1 яйцо
цедра 1-го апельсина
100 г изюма, или клюквы
щепотка соли
мука для присыпки.

Приготовление:

Тыкву натереть на мелкой тёрке или измельчать в Термомиксе 10 секунд на скорости 9.
Добавить творог, яйцо, соль, сахар и цедру апельсина. Вымешать. Затем постепенно, по 50 г, добавлять муку и манку, чередуя их. Когда тесто станет достаточно упругим, и сырник будет держать форму, добавить изюм или другие сухофрукты.
Сформировать сырники и обвалять их в муке. Выложить в пароварку и готовить 20-30 минут в зависимости от их размера.
Сырники НАМНОГО вкуснее в горячем виде! Поэтому советую или есть их свежими, только из пароварки, или разогреть сырники перед подачей.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

​Салат с сухариками и солеными огурцами
​Ингредиенты:

Сухарики 150 г
Белокочанная капуста 300-350 г
Кукуруза консервированная 200 г
Огурец соленый 150 г
Майонез 3 ст. л.
Укроп по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
2. Нарежьте соленые огурцы.
3. Смешайте в салатнице сухарики, огурцы, капусту и кукурузу.
4. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Добавьте укроп.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

Вкусные и красивые самсашки 😍

⤵ Ингредиенты:

Мука - 650 гр
Сливочное масло - 200 гр
Сметана - 120 гр
Яйца - 1 шт
Соль - 1 ч,л
Разрыхлитель - 1 ч,л

Начинка:
Фарш - 500 гр
Лук - 2 шт
Соль и специи по вкусу

Вкусные рецепты ✅

Фаршированный перец на зиму 😍

⤵ Ингредиенты:

40 стручок сладкого болгарского перца,
2 головки чеснока,
1 кг моркови,
4 кг белокочанной капусты,
2 стручка жгучего перца,
4 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки соли,
100 мл 9% уксуса,
1,7 литра воды,
200 мл подсолнечного масла,

📌 Приготовление:

Фаршированный перец на зиму 😍

⤵ Ингредиенты:

40 стручок сладкого болгарского перца,
2 головки чеснока,
1 кг моркови,
4 кг белокочанной капусты,
2 стручка жгучего перца,
4 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки соли,
100 мл 9% уксуса,
1,7 литра воды,
200 мл подсолнечного масла,

📌 Приготовление:

1. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку, семена и перегородки.
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Чеснок почистить, морковь натереть, жгучий перец мелко измельчить.
4. Перемешать капусту, острый перец, чеснок и морковь. Добавить соль. Рекомендую так же использовать зелень, например укроп, петрушку, кинзу и базилик.
5. Вскипятить воду, добавить соль и пи перцы, отварить в течение 5 минут. Перцы откинуть на дуршлаг.
6. Наполнить плотно перцы овощной смесью.
7. Приготовить маринад. Для этого необходимо вскипятить воду, добавить соль, сахар, масло и уксус. Прокипятить 5 минут.
8. Залить банки с перцем маринадом и поставить стерилизоваться на 15 минут. По вкусу перед стерилизацией добавить специи.
9 После стерилизации банки закатать, перевернуть и укутать.
Удачных заготовок!

Манты и на фарше 💥

⤵ Нам понадобится:
Тесто тут замесила: на 500 мл горячего кипятка, 2 яйца, 1 ч.л соли, 1 ст.л раст. масла, мука примерно +/- 1 кг, тесто должно быть тугим. (Из этого теста я приготовила 2 полные кастрюли манты, хватает на 10-12 персон.

Начинка у меня тут рассчитана на 250 мл воды теста, т.к готовила ещё и другую начинку.
- 800 г говядина -немного курдючного жира
- 4 луковицы
- 4 помидора
соль, перец по вкусу, можно добавить рубленую зелень.

Обязательно дать отдохнуть тесту не меньше 1 часа, а лучше 2 часа.
Готовить манты в пароварке минут 25-35.

Приятного аппетита 😊

Вкусные рецепты ✅

Нежные сочники с творогом

📌 Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло-150г
Сахар—50г
Яйца-2шт
Сметана 20%-150г
Мука-500г(+-50г)
Разрыхлитель-10г
Ванилин

Начинка:

Повидло из вишни и черной смородины в мультиварке
Ингредиенты:

вишня 1.8 кг
сахар 1.5 кг
смородина 1 кг.

Приготовление:

Вишню и смородину измельчить при помощи блендера, переложить в мультиварку.
Выставить режим «Мультиповар», дождаться закипания, пенку убирать.
Выставить режим «Томление» на 60 градусов.
Всыпать сахарный песок через час, варить полчаса.
Разложить готовый продукт в банки, закатать.
Косточки из вишни удалить руками или при помощи соответствующего приспособления

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

Cамса ☺

⤵ Ингредиенты:

Приготовим самую простую и очень вкусную шарлотку 🥧

Яйца-4 шт
Сахар -стакан
Мука -150 гр
Разрыхлитель -пол.ч.л
Яблоки -3шт
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем .Взбиваем яйца с сахаром ,затем добавляем муку с разрыхлителем .Перемешиваем лопаткой .Форму смазываем маслом сливочным ,далее на дно яблоки и затем тесто .Выпекаем при t-180 30-35 мин .Проверяем готовность деревянной палочкой .В конце посыпаем пудрой

Вкусные рецепты ✅

Рецепт домашних булочек для гамбургеров

Ингредиенты:

молоко — 1 1/4 ст. (300 мл);
сухие дрожжи — 2 ст. ложки (17 г);
сахар — 2 ст. ложки (28 г);
растопленное сливочное масло — 1/3 ст. (80 мл);
крупное куриное яйцо (+ еще одно для смазывания);
мука — 4 ст. (500 г);
соль — 1 ч. ложка.

Приготовление

Подогреваем молоко до 36-38 градусов и растворяем в нем сахар. Добавляем дрожжи.
Муку просеиваем и смешиваем с солью. Добавляем дрожжевой раствор, яйцо и растопленное масло комнатной температуры.
Замешиваем тесто 5-7 минут и делим его на порции. Даем домашним булочкам для гамбургеров подойти 10 минут в тепле, смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на Вкусные рецепты ✅

ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ 


Ингредиенты:

Пломбир «тот самый», который мы обожали в детстве

Ингредиенты:
500 мл сливок 33% жирности
200 гр. сгущенного молока
Вафельные коржи — 2 шт.

Приготовление:
За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки.
Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж.
Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости.
Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом.
Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
Через 4–6 часа достаем домашнее мороженое пломбир из морозилки и наслаждаемся его нежным вкусом из детства!

Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.