Замечательные сосиски в капусте

Надо взять:
Сосиски — 5 шт.
Качан капусты
Яйца — 3 шт.
Сухари панировочные — 200 гр.
Сыр твёрдый — 50 гр.

Приготовление:
Разбираем капусту на листочки и заливаем крутым кипятком. Даём постоять 10-15 мин. Можно вместо этого лентяйского способа и отварить, но слегка!
Тем временем… Сыр нарезаем соломкой.
Сосиски любимого сорта обжариваем, затем надрезаем и начиняем каждую «соломкой» сыра.
Листья капусты вынимаем из ещё горячей воды и обсушиваем. Они становятся податливыми к скручиванию. Заворачиваем в них сосиски – в каждый лист одну начинённую сосиску.
Яйца слегка взбиваем в глубокой тарелке.
Завёрнутые сосиски обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.
Жарим на сковородке в подсолнечном масле на медленном огне до готовности-румяности.

Вкусные рецепты ✅

Ленивый омлет
🍜Ингредиенты:
✅ Яйцо 2шт.
✅ Молоко 15мл/3ст.л.
✅ Мясо готовое 90г
✅ Сыр 40г
✅ Помидор 50г
✅ Зелень по вкусу
✅ Соль, специи (суш.чеснок, копч.паприка)

👨‍🍳Готовим:
Замешиваем в ёмкости (можно в кружке) яйца, молоко, соль, специи. Добавляем нарезанные ингредиенты: мясо готовое (у меня куриная ветчина, можно добавить колбасу, бекон, курочку, сосиски и т.д), сыр кубиками, помидоры, зелень. Готовим в микроволновке 4-5 минут (у меня вышло 4,5 мощность 750w), или у кого нет микроволновки, то отправляем в духовку при 180° на 15-20 минут 🤗
_____________

Печень в пряной медовой глазури

Ингредиенты

печень – 600 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
базилик – 1 ч.л.
укроп – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень можно брать любую, в этот раз я использовала свиную печень.

Печень помыть и порезать порционными кусками.

Готовим маринад, для этого смешиваем соевый соус, мед, добавляем специи, все хорошо перемешиваем.

Печень опускаем в маринад, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем печень с каждой стороны по 4-5 минут, не пересушивая ее.

Готовую печень подаем с любым гарниром – быстро, вкусно и питательно!

Печень в пряной медовой глазури готова.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

"Медовик"
📌 Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
1 стакан сахара (100 гр.)
1,5 ч.л. соды
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сливочного масла
3 стакана муки (100 гр.)
⠀
Для крема:

Торт без выпечки из печенья с клубникой
⤵ Ингредиенты:

Сметана 20% - 100 г
Сахар - 10 ст.л.
Желе - 2 пакетика
Сладкие крекеры - 300 г
Фрукты или ягоды - 250 г

⤵ Приготовление

Взбить сметану с сахаром с помощью венчика или миксера.Растворить 2 пакетика желе согласно инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на четверть.Смешать желе и сметанный крем и залить этой смесью сладкие крекеры.В торт можно добавить любые сладкие фрукты или ягоды, кроме ананаса и киви.Отправить в холодильник на ночь.

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:
Для котлет:
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка (замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л. (для панировки).

Для соуса:
2 стол. л сметаны,
1 стол.л кетчупа,
0.5 стакана воды,
соль, перец.

Приготовление:
1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке.
2. Уложить в смазанную форму, а в середину - очищенный картофель.
3. Запекать в разогретой духовке 15 минут при 220 градусах.
4. Для соуса смешать 2 стол. л сметаны, 1 стол.л кетчупа, 0.5 стакана воды, соль, перец.
5. Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут.
6. При подаче посыпать зеленью!
Приятного аппетита!

Вкусные рецепты ✅

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ МИНИ ПИРОЖОЧКИ КУРНИКИ🔥🔥🔥
⤵ Ингредиенты:

Тесто:
Сметана - 200 гр
Масло сливочное комнт.темп. - 100 гр
Соль - 0.5 ч.л и сахар -0.5ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 350-400гр
Начинка:
Куриное филе - 300 гр
Картофель - 2 -3шт
Лук - 2 шт
Соль и перец - по вкусу
Сливочное масло

Вкусные рецепты ✅

Вкусный суп
⤵ Ингредиенты:

Мямо~500г.
Морковь~1шт.
Лук~1гол.
Болгарский перец~1шт.
Томатная паста~1ст.л.
Помидоры~3шт.
Чеснок~2зуб.
Картошка~3шт.
Маш~100 гр
Рис~20 гр
Вода~2л.
Соль/перец чёрный и красный/куркума/паприка/суш.укроп
Кинза

Вкусные рецепты ✅

Гречаники с фаршем в томатном соусе
⤵ Ингредиенты:

 Фарш-500 г⠀
 Гречневая крупа (сырая)-150 г⠀
 Яйцо-1 шт.⠀
 Луковица-2 шт.⠀
 Соль,перец⠀
⠀
Для соуса:⠀
Томатный сок-350 мл⠀
Луковица-2 шт.⠀
Чеснок-2 зуб.⠀
Соль, перец⠀
Вода-100 мл⠀
Лавровый лист-2 шт.

Вкусные рецепты ✅

Готовим ну оооочень вкусный пирог 

📌 Ингредиенты:

Для теста:
Молоко -250 мл
Сл. масло -100 г
Сахар -1 ст.л (не полная)
Соль -1 ч.л
Дрожжи сухие -10 г, если живые то 30 г.
Мука -500 г +/-

Для начинки:
Можно использовать любую начинку. У меня на этот раз жареное куриное филе с луком и грибами, немного охладила добавила к ним мелко нарезанные помидоры и тёртый сыр.

Вкусные рецепты ✅

БУРЕК С ЛУКОМ
⤵ Ингредиенты:

Лук 2-3 столовые ложки
яйца 2
Мука 3 стакана
1 стакан теплой воды
1 ч. ложка соли
Масляно яичный соус:
Желток 1
Сливончное масло 75 гр.
Соль
Вода 2 столовые ложки

Вкусные рецепты ✅