Факт о жизни в Краснодаре: сегодня 18 октября и в городе все еще не включили отопление. Но никто не возмущается, потому что на улице +25 градусов.
Решила почитать книгу "Чужак с острова Барра", там про канадского гуся, индейцев и сложность включения коренных северных народов в западное общество.
И там есть интересное блюдо, называется пеммикан. У индейцев это такой сухпаек, который включал в себя сушеное измельчееное мясо, сало и порошок из сушеных ягодц. Опционально могли бы быть специи, но чаще их не было.
И такой удачной, компактной и способной к долгому хранению оказалась эта еда охотников, что в последующем покормители Арктики и прочие полярные путешественники носили с собой пеммикан и его аналоги. Ибо не галетами едиными. Да и с охотой везет не всегда! Бонусом, такой вариант пайка очень питательный, что в условиях сильного мороза очень важно.
Правда им одним питаться все равно не вариант, в той же книге описывалось, что к концу зимы на сухпайках индейцы медленно сами превращались в иссушенные овощи. Но в экстримальных условиях вполне себе подмога.
А в Сибири у охотников есть свой вариант - "мурцовка". Состав там такой: толченые сухари, соль и сало. Скатывается в шар, высушивается и готово - вы великолепный сибирский охотник.
И там есть интересное блюдо, называется пеммикан. У индейцев это такой сухпаек, который включал в себя сушеное измельчееное мясо, сало и порошок из сушеных ягодц. Опционально могли бы быть специи, но чаще их не было.
И такой удачной, компактной и способной к долгому хранению оказалась эта еда охотников, что в последующем покормители Арктики и прочие полярные путешественники носили с собой пеммикан и его аналоги. Ибо не галетами едиными. Да и с охотой везет не всегда! Бонусом, такой вариант пайка очень питательный, что в условиях сильного мороза очень важно.
Правда им одним питаться все равно не вариант, в той же книге описывалось, что к концу зимы на сухпайках индейцы медленно сами превращались в иссушенные овощи. Но в экстримальных условиях вполне себе подмога.
А в Сибири у охотников есть свой вариант - "мурцовка". Состав там такой: толченые сухари, соль и сало. Скатывается в шар, высушивается и готово - вы великолепный сибирский охотник.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Также принесла вам таймлапс крымского моста в ноябре 2018 (то есть сегодня). Я, хоть и живу в 3 часах езды, ехать сюда в туристических сезон и торчать в пробках не захотела. А сейчас просторно👌🏻
Я не раз писала, что во многих регионах России зимой передвигаться чуть ли не проще, чем по дорогам. Например, в Якутии ездят по замёрзшим Алдану и Лене. А в Салехард можно проехать только зимой по зимнику на машине. Байкал зимой тоже используют как дорогу.
И я обязательно когда-нибудь попробую поездить по льду. Но не раньше конца января, начала февраля. Когда лёд уже крепкий и толстый.
А вот попытки катаний в конце ноября и в декабре приводят к такому веселью.
Я как-то застряла в сугробе в Кандалакше, потому что искала тюленят и меня вытягивали всем гаражным кооперативом, но это опустим.
https://www.instagram.com/tv/BqpnT6QlJX7/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=x6eu9tn3irqu
И я обязательно когда-нибудь попробую поездить по льду. Но не раньше конца января, начала февраля. Когда лёд уже крепкий и толстый.
А вот попытки катаний в конце ноября и в декабре приводят к такому веселью.
Я как-то застряла в сугробе в Кандалакше, потому что искала тюленят и меня вытягивали всем гаражным кооперативом, но это опустим.
https://www.instagram.com/tv/BqpnT6QlJX7/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=x6eu9tn3irqu
Instagram
ОХОТА И РЫБАЛКА НА АЛТАЕ on Instagram: “***********************🐗🐟🏕🏞НЕ ЗАБЫВАЕМЫЕ ТУРЫ🏔⛺🐟🐗 ОРГАНИЗАЦИЯ ОХОТЫ🐕и РЫБАЛКИ🎣 ОПЫТНЫЕ…
34.7k Likes, 1,240 Comments - ОХОТА И РЫБАЛКА НА АЛТАЕ (@altayfishing) on Instagram: “***********************🐗🐟🏕🏞НЕ ЗАБЫВАЕМЫЕ ТУРЫ🏔⛺🐟🐗 ОРГАНИЗАЦИЯ ОХОТЫ🐕и РЫБАЛКИ🎣 ОПЫТНЫЕ ГИДЫ🕵и…”
Папа мой в конце 80-х и в 90-е был книжным спекулянтом.
Чтобы добыть хорошую книгу приходилось постараться: Азербайджан, Таджикистан, Туркмения, Грозный, Кишинев. Это только вершина айсберга в погоне за дефицитной книгой.
На случай, если вы думали, что в СССР не было частной торговли — разрушаются некоторые мифы. Не судите строго за отсутсвие абзацев, он у меня 60-х годов выпуска. Всего 4 части реальных историй из жизни торговца книг. Писал он сам:
1 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_6223197
2 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_vtoraya_6225265
3 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_tretya_6230128
4 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_chetvertaya_6265411
Не по теме, но поделюсь. На случай, если вы когда-нибудь задумывались, откуда я такая на голову отбитая взялась.
Ответ простой: гомозиготность.
Чтобы добыть хорошую книгу приходилось постараться: Азербайджан, Таджикистан, Туркмения, Грозный, Кишинев. Это только вершина айсберга в погоне за дефицитной книгой.
На случай, если вы думали, что в СССР не было частной торговли — разрушаются некоторые мифы. Не судите строго за отсутсвие абзацев, он у меня 60-х годов выпуска. Всего 4 части реальных историй из жизни торговца книг. Писал он сам:
1 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_6223197
2 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_vtoraya_6225265
3 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_tretya_6230128
4 часть
https://pikabu.ru/story/o_knizhnom_zhuchare_zamolvite_slovo_chast_chetvertaya_6265411
Не по теме, но поделюсь. На случай, если вы когда-нибудь задумывались, откуда я такая на голову отбитая взялась.
Ответ простой: гомозиготность.
Пикабу
О книжном жучаре замолвите слово
Введение в предмет исследования Поскольку народ заинтересовался житьем бытьем лоточников-книготорговцев в 90-е, попробую рассказать как оно было на своем личном примере книжного жука города Краснодара
Правила езды по Кавказу для самых маленьких.
Главный секрет в том, что тут внутренняя этика вождения стоит выше правил дорожного движения. Именно поэтому кавказская манера вождения за пределами СКФО вызывает такое,скажем, недоумение.
1. Если человек торопится - пропусти. Даже если он едет по встречке тебе в лоб: уходи на обочину. Также на обгон может выйти кто-то из-за спины не смотря на плотный встречный поток. Надо следить за этим.
2. Двухполосная полоса, на самом деле, трёх-четырёхполосная. Тихоход уходит почти на обочину, оставшееся на полосе место для обгона.
3. Но при этом даже фуры не тошнят 40км/ч по трассе, не давая никому проехать, как у нас.
4. Нормально выходить на обгон через сплошную по мосту, не смотря на плотный поток встречный. Встречка продвинется (и всем реально норм, ок, нормально, подвигались, едут дальше).
5. Не подходи слишком близко к заду соседа и свой береги. Всегда оставляй достаточное место спереди и сзади, чтобы могла встроиться обгоняющая машина. Это называется встраиваться, а не подрезать.
6. При съезде со второстепенной дороги на главную не тормози. Машина за тобой делать этого не будет. Едь напрямую не сбавляя скорости, на главной машины уйдут в другую сторону.
Можно, конечно, эти правила не соблюдать, но знать про них важно. Так вы поймёте что происходит и сможете избежать аварийных ситуаций. Не забывайте мигать, моргать, сигналить и всячески благодарить на дороге.
А зачем сюда ехать смотрите на фото.
(Конкретно тут Северная Осетия).
Главный секрет в том, что тут внутренняя этика вождения стоит выше правил дорожного движения. Именно поэтому кавказская манера вождения за пределами СКФО вызывает такое,скажем, недоумение.
1. Если человек торопится - пропусти. Даже если он едет по встречке тебе в лоб: уходи на обочину. Также на обгон может выйти кто-то из-за спины не смотря на плотный встречный поток. Надо следить за этим.
2. Двухполосная полоса, на самом деле, трёх-четырёхполосная. Тихоход уходит почти на обочину, оставшееся на полосе место для обгона.
3. Но при этом даже фуры не тошнят 40км/ч по трассе, не давая никому проехать, как у нас.
4. Нормально выходить на обгон через сплошную по мосту, не смотря на плотный поток встречный. Встречка продвинется (и всем реально норм, ок, нормально, подвигались, едут дальше).
5. Не подходи слишком близко к заду соседа и свой береги. Всегда оставляй достаточное место спереди и сзади, чтобы могла встроиться обгоняющая машина. Это называется встраиваться, а не подрезать.
6. При съезде со второстепенной дороги на главную не тормози. Машина за тобой делать этого не будет. Едь напрямую не сбавляя скорости, на главной машины уйдут в другую сторону.
Можно, конечно, эти правила не соблюдать, но знать про них важно. Так вы поймёте что происходит и сможете избежать аварийных ситуаций. Не забывайте мигать, моргать, сигналить и всячески благодарить на дороге.
А зачем сюда ехать смотрите на фото.
(Конкретно тут Северная Осетия).