Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка
31.5K subscribers
1.16K photos
9 videos
342 links
Научим тебя экономить, заходи!

Купить рекламу - @olga_kravic
Download Telegram
​​Что-то дорого у вас тут...
У меня питание выглядит так
1.Завтрак до работы-кусок хлеба с куском магнитовского колбасного сыра
2.Обед на работе-кусок хлеба с сосиской
Эти пункты повторяются 5 дней в неделю, в субботу обеда на работе нет.
Далее
День первый
3.пельмени
4. греча
День второй
3.макароны
4.рис
День третий
3.яичница
4.суп
День четвертый
3.суп
4.греча
День пятый
3.макароны
4.рис
День шестой
2.салат(огурцы,помидоры)
3.бутер
4.пюре
День 7
1.бутер
2.греча
3.жареная картоха.

Итого в неделю
-1 пачка пельменей(~100р)
-пачка яиц(~45р)
-греча(~43)
-пол пачки масла растительного (~60р)
-макароны 1 пачка (~17р)
-картоха (~30р)
-чай (~35р)
-сахар (~48)
-пачка печенек (~45)
-сыр колбасный из магнита(~60)
-хлеб самый дешевый 30р (если повезет 19р)
Все кроме завтрака и обеда на работе рассчитано на двоих.
Как правило, что-то еще остается на следующую неделю.
К крупам\макаронам добавляем магнитовские сосиски(33р), на работу тоже их. Иногда можем побаловать себя-раз в месяц покупаем фарш и делаем котлетки, еще можем раз в месяц сделать крабовый салат (пачка пало-32р) или оливье(приходится брать колбасу рублей за 120-200). Изредка салаты из огурцов-помидоров. Все каши на воде, а в пюре стараемся купить молоко. Остатки молока превращаются в оладьи, которыми питаемся по 3-4 дня(перекусы с чаем).
Ну а когда надо экономить, то едим овсянку или перловку(13-15р пачка) и пьем воду.
Картошку любим, стараемся покупать, в течение года цена варьируется 26-60р. Майонез,кетчуп,сметана,лук,чеснок-покупаем раз в 1-2 месяца. Когда лень готовить едим бич пакеты(1шт-5,5р)
А еще на днях свекровь сказала лайфхак-куриная кожа(24р за кг), кормила нас пловом,когда были в гостях, ничем не отличается от плова с мясом курицы.
Кстати,когда мы не работали,мы питались одними макаронами на воде.
На суп покупала пару раз суп набор в магните(куриные спинки), стоит около 100р, задолбалась я ощипывать эти спинки, отдельная кожа на рынке и то без перьев продается. В следующий раз будем на суп брать голень или бедра,их хотя бы поесть можно, а стоят рублей на 50 дороже спинок. И да,это тоже 1-2 раза в месяц. Мы уже не первый год не едим каждый день мясо,овощи и т.д. и все норм. (И порой когда купишь овощи,потом вообще их никогда в жизни покупать не хочется).
​​Вареники.
Годный рецепт на все времена! 95 рублей .
- 50-55 штук
Заметил ,что часто выкладывают рецепты на раз скушать или так на час прижать голод.

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Рецепт увидел там ✓club160806335|копилка рецептов

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт. -10 руб.
масло растительное - 2 ст.л. дома есть
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст. 35 руб (0.5кг)

начинка:

картофель ~ 1кг =30руб.
лук ~1кг =20 руб.
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здравствуйте. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому предлагаю рецепт кабачковых мафинов. И так - один не крупный кабачок натираем в мелкую тёрку, добавляем 0,5 кефира, 1 яйцо, 1 чайн ложка соды, 1 чайн ложка соли, половину чайн ложки сахара,муки 200-250 грамм,2стол ложки растительного масла. Всё хорошо перемешиваем. Раскладываем полученную массу в селиконовые формы. Выпекаем 15-20 минут в заранее разогретой до 180градусов духовке. Всё. Приятного.
Привет всем из Казани! 😀
Хочу предложить рецепт кыстыбый
Для теста:
Мука 600гр 20 р
Вода 300 мл
Соль 1ч.л.
Сахар 1ч.л
Масло подсолнечное 1 ст.л

Для начинки:
Картофель 2.200 50 р
Молоко 200мл 30 р
Соль по вкусу
Замесить не жидкое тесто, положить в пакет на 20 минут. Почистить и отварить картофель, сделать из него пюре, добавить молоко, масло сливочное (можно и без него, но так вкуснее). Так же можно добавить мелко нарезанный лук , кому как нравится.
Теперь коржи: нужно сформировать длинную колбасу из теста и поделить на маленькие ровные кусочки, сделать из них шарики и катать ТОНКИЕ блины, форму сделать тарелкой. Выпекала на блиннице( плоская чугунная сковородка) на масле подсолнечном Вышло у нас 25 больших штук, очень сытные и вкусные. Удобно взять с собой на работу, например. Вышло меньше чем на сотку, но мы не смазывали лепешки маслом сливочным , с ним наверное на 130 выйдет.
Приятного аппетита 🌮🌮🌮🌮🌮
❗️Марсианские сутки составляют 24 часа 39 минут 35,244 секунды, что очень близко к земным.

Попасть в подборку платно:
@victor_reklama


💄Для милых Девушек:
- @cosmetic_c - Канал о косметике, о полезных советах и просто о красоте
- @fitnes_hudaya - Канал для девушек, которым важно следить за собой, заниматься спортом и для тех, кто ищет способ работать над собой
- @wecooking - Рецепты, тщательно подбираемые редакторами канала для всех, кто умеет и не умеет готовить
- @beautywom - Канал о прекрасном, о красоте, о девушках
- @urloveboys - Канал для девушек, которые ценят красивый слог и мыслят

🧑🏻‍🚀 Увлечения:
- @historywWorld - Исторические факты, красивые места и многое другое на канале Вокруг Света
- @tvorchestvvo - Канал для тех, кто ценит искусство
- @psyhorazum - Интересные психологические факты, поиск себя и просто канал для души
- @TuristV - Канал, в котором команда редакторов ищет самые красивые и интересные места планеты, в которые Вам обязательно захочется отправиться
- @gototheworld - Весь мир в одном канале

🗞 Новости:
- @Piter_Interes - Если ты из Питера и тебе важно знать,что происходит в городе, тогда подписывайся
- @politicach - Новости со всей России (смешные и не очень)
- @MoscowInteres - Как похорошела Москва при Собянине (ежедневные новости)
- @runekroz - Вся жесть со всей России (не для слабонервных)
- @newstresh - милые, иногда странные, но интересные новости со всего мира

📺 Развлечения:
- @sornyak20 - Вся жесть забугорного ТикТока
- @film_serik - Если устали искать, что бы посмотреть
- @poshlie_skazki - Истории, которые не оставят равнодушными никого (18+)
- @popugi_pr - просто милые мемы с животными, захватившие российский интернет
- @TDD18 - Юмор, знакомый каждому
- @music_tlf - музыкальные новинки, видеоклипы и многое другое
- @facstory - Исторические факты ещё не были на столько короткими и интересными
- @mifmistic - Мистика, мифы, страшные и странные истории

👩🏻‍🎨 Дизайн:
- @design_Tch - Дизайнерские решения оформления жилища и фотографии подписчиков
- @remontda - Советы по ремонту, варианты оформления квартиры и комнат

🦾 Мужское:
- @ka4_zhelezno - Канал для настоящих мужчин, никаких смазливых советов, только железная прокачка твоего тела
- @autoTelegach - актуальные овости мирового автопрома и познавательная информация
- @football_russ1 - Спортивные новости для настоящих мужиков
- @lookatman - Канал для мужчин,которые хотя одеваться стильно
- @newtech_pc - Новости из мира технологий
- @ruautopro - Автомобили в России, новости российского автопрома и просто жесть на российских дорогах

🎮 Игры:
- @zadrot_urod - Весь киберспорт в одном канале
- @Dota2_good - Канал для тех,кому интересно наблюдать за киберспортом и для тех, кто много играет
- @cybermems - Кибермемы для каждого и на каждый день

💸 Финансы/Реклама/Работа:
- @crypto4ka - Ежедневная актуальная информация для тех,кто следит за финансовым рынком и рынком криптовалют
- @kupi_prodajTG - биржа для вашей рекламы
- @Udalenka_m - поиск работы специально для тех, кто устал каждый день заходить на большое количество ресурсов
- @link_Telega - Ещё одна биржа от наших партнёров
- @myourmoney - Интересные экономические новости и полезные советы по ведению бизнеса
- @bombirja - Биржа специально для начинающих каналов

🧳 Разное:
- @student_eda - Канал для тех, кто экономит на еде или пытается пережить карантин

Попасть в подборку платно:
@victor_reklama
Макароны в томатно-сливочном соусе
Салатик

Ингредиенты:

отварной окорочок (или 2 бедрышка)
1 банка консервированной кукурузы
корейская морковь(150-200гр)
соль
майонез

Приготовление:

Окорочок порезать кубиками.

Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Наслаждаться.
Рецепт от креативной многодетной мамочки)
Как всегда сам рецепт начинается со значка 💥
По просьбе трудящихся мужчин сотки публикую немного треш - рецепт из свиной кожи.
Увидела тут в одном сообществе, что свиную шкурку люди, оказаваЦа, не выкидывают, как я. А готовят из неё какой - то чудный снек. Шептались, что в американских закусочных сие лакомство за бешеные деньги к пиву подают.
А у меня прошлой осенью муж рыбу тазами ловил...и к ней (для фарша) тазы прослойки нужны были, шкурка от которых безжалостно раньше отправлялась в мусор.
Преодолев чуток брезгливости, я вспомнила про наши отечественные шкварки и решилась приготовить "заморское" блюдо)))
💥ХРУСТЯШКИ ИЗ СВИНОЙ КОЖИ💥
🍴хорошо обработанная свиная кожа
🍴раст. масло для обжарки
🍴соль, перец, приправы по вкусу (у меня зубчик чеснока).
Рецепт с одной стороны прост: шкурку нужно отварить по - дольше и затем зажарить в масле. Но сколько же нюансов!
Нюанс первый: отваривать нужно больше полутора часов на слабом или среднем огне.
Нюанс второй: ср
Всем привет! Не знаю, обосрёте или нет, крч, бутербродов вам в ленту. Продукты:
Батон
Шампиньоны сырые (рублей на 20)
Половина апельсина
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Батон порезать на порции, слегка обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, тёртый чеснок смешать с майонезом, намазать остывшие кусочки батона, и сверху распределить порезанные сырые шампиньоны и кусочки апельсина. Немного охладить в холодильнике и всё. Приятного аппетита!
Хотите облегчить себе жизнь в ВУЗе? Мы расскажем, как себя мотивировать и распределить свое время, чтобы успеть в кино или на встречу с друзьями.

У нас вы найдете ответы на такие вопросы, как:
— На какие стипендии можно претендовать и что для этого нужно?
— Как оспорить несправедливую оценку?
— Как влюбить в себя любого препода?
— Как комфортно обучаться дома?

Переходите на наш канал. Там уже более 200 полезных статей, лайфхаков и шуток.
Также мы можем помочь с выполнением письменных работ. Теперь больше не придется кричать "халява, приди!" в окошко.
Макароны в томатно-сливочном соусе
Привет! Могу предложить бюджетную пасту🤩
Выйдет даже меньше сотки.
Понадобиться мало ингредиентов
Лапша - 41 руб
Три помидора - 39 руб
Огурец можно по желанию, у меня они были на огороде так что обошлось бесплатно🙂
Специи по вкусу - у меня были дома.

И так, как готовить:
Варим лапшу в кастрюле,пока лапша варится берём два помидора и очищаем шкурку,потом режем кубиками, посыпаем солью и специями по вкусу. Дальше берём сковородку и наливаем масло,дальше всё что получилось кладём туда и обжариваем. Когда лапша сварилась так же кладём её в
сковородку и размешиваем. Когда всё обжарилось нарезаем помидор на кружочки и так же кладём туда. По вкусу можно порезать огурцы. Паста готова,приятного аппетита!
Здравствуйте. Рецепт пирога с черникой. И так-Тесто(400мл тёплого молока, 1чайн ложка соли, 2стол ложки сахара, 1пак сухих дрожжей, 2стол ложки растительного масла, 600 грамм муки (примерно) замешиваем и оставляем в теплом месте закрыв полотенцем на час, затем на час в холодильник. Чернику(у меня 3 стакана) смешиваем со стаканом сахара и двумя стол ложками крахмала. Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму, украшаем на свой вкус и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. У меня осталось тесто и я выпекла булочки(тесто раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см, смазать любым маслом, посыпать сахаром и молотой корицей. Свернуть пласт в рулет, нарезать на части(5-7см).Выпекать при той же температуре примерно 30 минут. Всё. Приятного.
Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт самого простого в приготовлении жюльена. И так- Филе курицы(300-400 грамм) нарезаем брусосками, лук (1шт) полукольцами, добавляем любые грибы (у меня шампиньоны маринованные). Все ингридиенты обжариваем на растительном масле добавив соль и специи на свой вкус примерно минут 15 на умереном огне. Дабавить 2-3 ложки сметаны(майонеза) , кусочки сладкого перца и тушить ещё минут пять. В конце засыпать 50 грамм натертого на крупной тёрке сыра(плавленый сырок). Всё. Приятного.
​​Паста (или что-то вроде неё) для настоящих ценителей высокой кухни

Ингредиенты:
Нут 150г (можно заменить чечевицей или горохом, но будет не так прикольно смотреться) ~ 30 руб
Томатная паста 70г ~ 45 руб
Спагетти полпачки ~ 20 руб
Помидор ~ 10 руб
Специи по вкусу (лучше, чтобы в составе был базилик и орегано) ~ бесплатно, если есть дома. Ну или накиньте ещё рублей 30.

Первым делом замачиваем нут. Разбухает он достаточно долго, так что лучше просто залить его холодной водой и оставить на ночь (при условии, что вы спите не менее пяти часов и не более суток, ибо в первом случае он набухнет недостаточно, а во втором может начать прорастать).
Когда нут настоится, его объем увеличиться раза так в два. Вытряхните его в дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой из под крана (надеюсь, она у вас есть). После этого закиньте его в кастрюлю и варите 30-40 минут (пробуйте на вкус по готовности, он должен стать мягким).
Пока нут варится, можете нарезать помидор. Ну или найдите себе любое другое занятие по вкусу, а помидор нарежьте потом.
Макароны тоже поставьте вариться.
Сваренный нут смешайте с помидором и бросьте на разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла. Чуток пожарьте - ну так, минуты 2-3, после чего добавьте томатную пасту и воду, а также специи по вкусу. Потушите ещё минут пять. Не забывайте периодически мешать эту херь!
После можете добавлять макароны - просто киньте их сверху и смешайте со всем остальным. Если нужно, можете добавить ещё воды.
Под закрытой крышкой тушите минут 10. Потом ещё минут 5 без крышки. Все ещё не забывайте мешать.

Готово! Можете подавать своё блюдо на стол, предварительно украсив зеленью (если она у вас есть) или не украсив вовсе.
Поздравляю. Теперь вы не жалкий нищеброд, а почтенный веган!
Если можно, инкогнито😎
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингридиенты:
Шампиньоны свежие- 99₽ в Дикси,
Сметана(можно майонез)- 36₽, у меня самая дешёвая
Маленькая луковица- 5₽
Курица, если нет, то можно пару сосисок на 15-20₽
Сыр 50гр, если есть, но можно и без сыра
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Промыть шампиньоны и удалить ножки.
Мелко режете лук, грибные ножки, сосиски или курицу.
Все ингридиенты обжарить на масле две-три минуты ( у меня была отварная курица, поэтому я её сразу добавила, сырую нужно прожарить отдельно до готовности), добавить столовую ложку сметаны, соль/специи и потушить одну минуту.
Получившуюся начинку уложить в шляпки шампиньонов, посыпать тёртым сыром, уложить в форму для выпекания.
Запекать в разогретой до 180° духовке 15-20мин.
Недорогое и простое в приготовлении блюдо готово.
Хочу поделиться самым дешёвым рецептом, меньше сотки. Оладушки
1 кабачок не большого размера
1 баклажан
1 перчик болгарский
2 зубчика чеснока и одна луковица. Все через мясорубку пропустить, добавить яичко и муки на глаз. Размешать и на масле жарить. Пальчики оближите, очень вкусные! 👍