Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка
31.5K subscribers
1.16K photos
9 videos
342 links
Научим тебя экономить, заходи!

Купить рекламу - @olga_kravic
Download Telegram
​​Вареники.
Годный рецепт на все времена! 95 рублей .
- 50-55 штук
Заметил ,что часто выкладывают рецепты на раз скушать или так на час прижать голод.

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Рецепт увидел там ✓club160806335|копилка рецептов

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт. -10 руб.
масло растительное - 2 ст.л. дома есть
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст. 35 руб (0.5кг)

начинка:

картофель ~ 1кг =30руб.
лук ~1кг =20 руб.
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здравствуйте. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому предлагаю рецепт кабачковых мафинов. И так - один не крупный кабачок натираем в мелкую тёрку, добавляем 0,5 кефира, 1 яйцо, 1 чайн ложка соды, 1 чайн ложка соли, половину чайн ложки сахара,муки 200-250 грамм,2стол ложки растительного масла. Всё хорошо перемешиваем. Раскладываем полученную массу в селиконовые формы. Выпекаем 15-20 минут в заранее разогретой до 180градусов духовке. Всё. Приятного.
Привет всем из Казани! 😀
Хочу предложить рецепт кыстыбый
Для теста:
Мука 600гр 20 р
Вода 300 мл
Соль 1ч.л.
Сахар 1ч.л
Масло подсолнечное 1 ст.л

Для начинки:
Картофель 2.200 50 р
Молоко 200мл 30 р
Соль по вкусу
Замесить не жидкое тесто, положить в пакет на 20 минут. Почистить и отварить картофель, сделать из него пюре, добавить молоко, масло сливочное (можно и без него, но так вкуснее). Так же можно добавить мелко нарезанный лук , кому как нравится.
Теперь коржи: нужно сформировать длинную колбасу из теста и поделить на маленькие ровные кусочки, сделать из них шарики и катать ТОНКИЕ блины, форму сделать тарелкой. Выпекала на блиннице( плоская чугунная сковородка) на масле подсолнечном Вышло у нас 25 больших штук, очень сытные и вкусные. Удобно взять с собой на работу, например. Вышло меньше чем на сотку, но мы не смазывали лепешки маслом сливочным , с ним наверное на 130 выйдет.
Приятного аппетита 🌮🌮🌮🌮🌮
❗️Марсианские сутки составляют 24 часа 39 минут 35,244 секунды, что очень близко к земным.

Попасть в подборку платно:
@victor_reklama


💄Для милых Девушек:
- @cosmetic_c - Канал о косметике, о полезных советах и просто о красоте
- @fitnes_hudaya - Канал для девушек, которым важно следить за собой, заниматься спортом и для тех, кто ищет способ работать над собой
- @wecooking - Рецепты, тщательно подбираемые редакторами канала для всех, кто умеет и не умеет готовить
- @beautywom - Канал о прекрасном, о красоте, о девушках
- @urloveboys - Канал для девушек, которые ценят красивый слог и мыслят

🧑🏻‍🚀 Увлечения:
- @historywWorld - Исторические факты, красивые места и многое другое на канале Вокруг Света
- @tvorchestvvo - Канал для тех, кто ценит искусство
- @psyhorazum - Интересные психологические факты, поиск себя и просто канал для души
- @TuristV - Канал, в котором команда редакторов ищет самые красивые и интересные места планеты, в которые Вам обязательно захочется отправиться
- @gototheworld - Весь мир в одном канале

🗞 Новости:
- @Piter_Interes - Если ты из Питера и тебе важно знать,что происходит в городе, тогда подписывайся
- @politicach - Новости со всей России (смешные и не очень)
- @MoscowInteres - Как похорошела Москва при Собянине (ежедневные новости)
- @runekroz - Вся жесть со всей России (не для слабонервных)
- @newstresh - милые, иногда странные, но интересные новости со всего мира

📺 Развлечения:
- @sornyak20 - Вся жесть забугорного ТикТока
- @film_serik - Если устали искать, что бы посмотреть
- @poshlie_skazki - Истории, которые не оставят равнодушными никого (18+)
- @popugi_pr - просто милые мемы с животными, захватившие российский интернет
- @TDD18 - Юмор, знакомый каждому
- @music_tlf - музыкальные новинки, видеоклипы и многое другое
- @facstory - Исторические факты ещё не были на столько короткими и интересными
- @mifmistic - Мистика, мифы, страшные и странные истории

👩🏻‍🎨 Дизайн:
- @design_Tch - Дизайнерские решения оформления жилища и фотографии подписчиков
- @remontda - Советы по ремонту, варианты оформления квартиры и комнат

🦾 Мужское:
- @ka4_zhelezno - Канал для настоящих мужчин, никаких смазливых советов, только железная прокачка твоего тела
- @autoTelegach - актуальные овости мирового автопрома и познавательная информация
- @football_russ1 - Спортивные новости для настоящих мужиков
- @lookatman - Канал для мужчин,которые хотя одеваться стильно
- @newtech_pc - Новости из мира технологий
- @ruautopro - Автомобили в России, новости российского автопрома и просто жесть на российских дорогах

🎮 Игры:
- @zadrot_urod - Весь киберспорт в одном канале
- @Dota2_good - Канал для тех,кому интересно наблюдать за киберспортом и для тех, кто много играет
- @cybermems - Кибермемы для каждого и на каждый день

💸 Финансы/Реклама/Работа:
- @crypto4ka - Ежедневная актуальная информация для тех,кто следит за финансовым рынком и рынком криптовалют
- @kupi_prodajTG - биржа для вашей рекламы
- @Udalenka_m - поиск работы специально для тех, кто устал каждый день заходить на большое количество ресурсов
- @link_Telega - Ещё одна биржа от наших партнёров
- @myourmoney - Интересные экономические новости и полезные советы по ведению бизнеса
- @bombirja - Биржа специально для начинающих каналов

🧳 Разное:
- @student_eda - Канал для тех, кто экономит на еде или пытается пережить карантин

Попасть в подборку платно:
@victor_reklama
Макароны в томатно-сливочном соусе
Салатик

Ингредиенты:

отварной окорочок (или 2 бедрышка)
1 банка консервированной кукурузы
корейская морковь(150-200гр)
соль
майонез

Приготовление:

Окорочок порезать кубиками.

Смешать с кукурузой и морковью,присолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Наслаждаться.
Рецепт от креативной многодетной мамочки)
Как всегда сам рецепт начинается со значка 💥
По просьбе трудящихся мужчин сотки публикую немного треш - рецепт из свиной кожи.
Увидела тут в одном сообществе, что свиную шкурку люди, оказаваЦа, не выкидывают, как я. А готовят из неё какой - то чудный снек. Шептались, что в американских закусочных сие лакомство за бешеные деньги к пиву подают.
А у меня прошлой осенью муж рыбу тазами ловил...и к ней (для фарша) тазы прослойки нужны были, шкурка от которых безжалостно раньше отправлялась в мусор.
Преодолев чуток брезгливости, я вспомнила про наши отечественные шкварки и решилась приготовить "заморское" блюдо)))
💥ХРУСТЯШКИ ИЗ СВИНОЙ КОЖИ💥
🍴хорошо обработанная свиная кожа
🍴раст. масло для обжарки
🍴соль, перец, приправы по вкусу (у меня зубчик чеснока).
Рецепт с одной стороны прост: шкурку нужно отварить по - дольше и затем зажарить в масле. Но сколько же нюансов!
Нюанс первый: отваривать нужно больше полутора часов на слабом или среднем огне.
Нюанс второй: ср
Всем привет! Не знаю, обосрёте или нет, крч, бутербродов вам в ленту. Продукты:
Батон
Шампиньоны сырые (рублей на 20)
Половина апельсина
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Батон порезать на порции, слегка обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, тёртый чеснок смешать с майонезом, намазать остывшие кусочки батона, и сверху распределить порезанные сырые шампиньоны и кусочки апельсина. Немного охладить в холодильнике и всё. Приятного аппетита!
Хотите облегчить себе жизнь в ВУЗе? Мы расскажем, как себя мотивировать и распределить свое время, чтобы успеть в кино или на встречу с друзьями.

У нас вы найдете ответы на такие вопросы, как:
— На какие стипендии можно претендовать и что для этого нужно?
— Как оспорить несправедливую оценку?
— Как влюбить в себя любого препода?
— Как комфортно обучаться дома?

Переходите на наш канал. Там уже более 200 полезных статей, лайфхаков и шуток.
Также мы можем помочь с выполнением письменных работ. Теперь больше не придется кричать "халява, приди!" в окошко.
Макароны в томатно-сливочном соусе
Привет! Могу предложить бюджетную пасту🤩
Выйдет даже меньше сотки.
Понадобиться мало ингредиентов
Лапша - 41 руб
Три помидора - 39 руб
Огурец можно по желанию, у меня они были на огороде так что обошлось бесплатно🙂
Специи по вкусу - у меня были дома.

И так, как готовить:
Варим лапшу в кастрюле,пока лапша варится берём два помидора и очищаем шкурку,потом режем кубиками, посыпаем солью и специями по вкусу. Дальше берём сковородку и наливаем масло,дальше всё что получилось кладём туда и обжариваем. Когда лапша сварилась так же кладём её в
сковородку и размешиваем. Когда всё обжарилось нарезаем помидор на кружочки и так же кладём туда. По вкусу можно порезать огурцы. Паста готова,приятного аппетита!
Здравствуйте. Рецепт пирога с черникой. И так-Тесто(400мл тёплого молока, 1чайн ложка соли, 2стол ложки сахара, 1пак сухих дрожжей, 2стол ложки растительного масла, 600 грамм муки (примерно) замешиваем и оставляем в теплом месте закрыв полотенцем на час, затем на час в холодильник. Чернику(у меня 3 стакана) смешиваем со стаканом сахара и двумя стол ложками крахмала. Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму, украшаем на свой вкус и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. У меня осталось тесто и я выпекла булочки(тесто раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см, смазать любым маслом, посыпать сахаром и молотой корицей. Свернуть пласт в рулет, нарезать на части(5-7см).Выпекать при той же температуре примерно 30 минут. Всё. Приятного.
Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт самого простого в приготовлении жюльена. И так- Филе курицы(300-400 грамм) нарезаем брусосками, лук (1шт) полукольцами, добавляем любые грибы (у меня шампиньоны маринованные). Все ингридиенты обжариваем на растительном масле добавив соль и специи на свой вкус примерно минут 15 на умереном огне. Дабавить 2-3 ложки сметаны(майонеза) , кусочки сладкого перца и тушить ещё минут пять. В конце засыпать 50 грамм натертого на крупной тёрке сыра(плавленый сырок). Всё. Приятного.
​​Паста (или что-то вроде неё) для настоящих ценителей высокой кухни

Ингредиенты:
Нут 150г (можно заменить чечевицей или горохом, но будет не так прикольно смотреться) ~ 30 руб
Томатная паста 70г ~ 45 руб
Спагетти полпачки ~ 20 руб
Помидор ~ 10 руб
Специи по вкусу (лучше, чтобы в составе был базилик и орегано) ~ бесплатно, если есть дома. Ну или накиньте ещё рублей 30.

Первым делом замачиваем нут. Разбухает он достаточно долго, так что лучше просто залить его холодной водой и оставить на ночь (при условии, что вы спите не менее пяти часов и не более суток, ибо в первом случае он набухнет недостаточно, а во втором может начать прорастать).
Когда нут настоится, его объем увеличиться раза так в два. Вытряхните его в дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой из под крана (надеюсь, она у вас есть). После этого закиньте его в кастрюлю и варите 30-40 минут (пробуйте на вкус по готовности, он должен стать мягким).
Пока нут варится, можете нарезать помидор. Ну или найдите себе любое другое занятие по вкусу, а помидор нарежьте потом.
Макароны тоже поставьте вариться.
Сваренный нут смешайте с помидором и бросьте на разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла. Чуток пожарьте - ну так, минуты 2-3, после чего добавьте томатную пасту и воду, а также специи по вкусу. Потушите ещё минут пять. Не забывайте периодически мешать эту херь!
После можете добавлять макароны - просто киньте их сверху и смешайте со всем остальным. Если нужно, можете добавить ещё воды.
Под закрытой крышкой тушите минут 10. Потом ещё минут 5 без крышки. Все ещё не забывайте мешать.

Готово! Можете подавать своё блюдо на стол, предварительно украсив зеленью (если она у вас есть) или не украсив вовсе.
Поздравляю. Теперь вы не жалкий нищеброд, а почтенный веган!
Если можно, инкогнито😎
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Ингридиенты:
Шампиньоны свежие- 99₽ в Дикси,
Сметана(можно майонез)- 36₽, у меня самая дешёвая
Маленькая луковица- 5₽
Курица, если нет, то можно пару сосисок на 15-20₽
Сыр 50гр, если есть, но можно и без сыра
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Промыть шампиньоны и удалить ножки.
Мелко режете лук, грибные ножки, сосиски или курицу.
Все ингридиенты обжарить на масле две-три минуты ( у меня была отварная курица, поэтому я её сразу добавила, сырую нужно прожарить отдельно до готовности), добавить столовую ложку сметаны, соль/специи и потушить одну минуту.
Получившуюся начинку уложить в шляпки шампиньонов, посыпать тёртым сыром, уложить в форму для выпекания.
Запекать в разогретой до 180° духовке 15-20мин.
Недорогое и простое в приготовлении блюдо готово.
Хочу поделиться самым дешёвым рецептом, меньше сотки. Оладушки
1 кабачок не большого размера
1 баклажан
1 перчик болгарский
2 зубчика чеснока и одна луковица. Все через мясорубку пропустить, добавить яичко и муки на глаз. Размешать и на масле жарить. Пальчики оближите, очень вкусные! 👍
Летний напиток! Кайф! 🍋🌱

По вкусу очень похож на Schweppes - гвоздь студенческих застолий, только полезный и натуральный.

Ингредиенты:
- лимон, 1 шт.
- мята, пучок по вкусу
- кипяченая горячей вода, 1,5-2 л
- сахар, 1 ст.л, можно без него.

Лимон моем и режем на кубики со шкуркой, мяту отделяем на отдельные листочки.

Заливаем мяту и лимон кипятком, даём остыть. Можно добавить сахар.
Если пару часов охладить в холодильнике - вообще здорово.

Утоляет жажду, немного с горчинкой. Можно потом перелить через сито, чтобы напиток был без мяты и лимона.