Рецепт от креативной многодетной мамочки)
Как всегда сам рецепт начинается со значка 💥
По просьбе трудящихся мужчин сотки публикую немного треш - рецепт из свиной кожи.
Увидела тут в одном сообществе, что свиную шкурку люди, оказаваЦа, не выкидывают, как я. А готовят из неё какой - то чудный снек. Шептались, что в американских закусочных сие лакомство за бешеные деньги к пиву подают.
А у меня прошлой осенью муж рыбу тазами ловил...и к ней (для фарша) тазы прослойки нужны были, шкурка от которых безжалостно раньше отправлялась в мусор.
Преодолев чуток брезгливости, я вспомнила про наши отечественные шкварки и решилась приготовить "заморское" блюдо)))
💥ХРУСТЯШКИ ИЗ СВИНОЙ КОЖИ💥
🍴хорошо обработанная свиная кожа
🍴раст. масло для обжарки
🍴соль, перец, приправы по вкусу (у меня зубчик чеснока).
Рецепт с одной стороны прост: шкурку нужно отварить по - дольше и затем зажарить в масле. Но сколько же нюансов!
Нюанс первый: отваривать нужно больше полутора часов на слабом или среднем огне.
Нюанс второй: ср
Как всегда сам рецепт начинается со значка 💥
По просьбе трудящихся мужчин сотки публикую немного треш - рецепт из свиной кожи.
Увидела тут в одном сообществе, что свиную шкурку люди, оказаваЦа, не выкидывают, как я. А готовят из неё какой - то чудный снек. Шептались, что в американских закусочных сие лакомство за бешеные деньги к пиву подают.
А у меня прошлой осенью муж рыбу тазами ловил...и к ней (для фарша) тазы прослойки нужны были, шкурка от которых безжалостно раньше отправлялась в мусор.
Преодолев чуток брезгливости, я вспомнила про наши отечественные шкварки и решилась приготовить "заморское" блюдо)))
💥ХРУСТЯШКИ ИЗ СВИНОЙ КОЖИ💥
🍴хорошо обработанная свиная кожа
🍴раст. масло для обжарки
🍴соль, перец, приправы по вкусу (у меня зубчик чеснока).
Рецепт с одной стороны прост: шкурку нужно отварить по - дольше и затем зажарить в масле. Но сколько же нюансов!
Нюанс первый: отваривать нужно больше полутора часов на слабом или среднем огне.
Нюанс второй: ср
Всем привет! Не знаю, обосрёте или нет, крч, бутербродов вам в ленту. Продукты:
Батон
Шампиньоны сырые (рублей на 20)
Половина апельсина
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Батон порезать на порции, слегка обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, тёртый чеснок смешать с майонезом, намазать остывшие кусочки батона, и сверху распределить порезанные сырые шампиньоны и кусочки апельсина. Немного охладить в холодильнике и всё. Приятного аппетита!
Батон
Шампиньоны сырые (рублей на 20)
Половина апельсина
Майонез
Чеснок
Приготовление:
Батон порезать на порции, слегка обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, тёртый чеснок смешать с майонезом, намазать остывшие кусочки батона, и сверху распределить порезанные сырые шампиньоны и кусочки апельсина. Немного охладить в холодильнике и всё. Приятного аппетита!
Хотите облегчить себе жизнь в ВУЗе? Мы расскажем, как себя мотивировать и распределить свое время, чтобы успеть в кино или на встречу с друзьями.
У нас вы найдете ответы на такие вопросы, как:
— На какие стипендии можно претендовать и что для этого нужно?
— Как оспорить несправедливую оценку?
— Как влюбить в себя любого препода?
— Как комфортно обучаться дома?
Переходите на наш канал. Там уже более 200 полезных статей, лайфхаков и шуток.
Также мы можем помочь с выполнением письменных работ. Теперь больше не придется кричать "халява, приди!" в окошко.
У нас вы найдете ответы на такие вопросы, как:
— На какие стипендии можно претендовать и что для этого нужно?
— Как оспорить несправедливую оценку?
— Как влюбить в себя любого препода?
— Как комфортно обучаться дома?
Переходите на наш канал. Там уже более 200 полезных статей, лайфхаков и шуток.
Также мы можем помочь с выполнением письменных работ. Теперь больше не придется кричать "халява, приди!" в окошко.
Привет! Могу предложить бюджетную пасту🤩
Выйдет даже меньше сотки.
Понадобиться мало ингредиентов
Лапша - 41 руб
Три помидора - 39 руб
Огурец можно по желанию, у меня они были на огороде так что обошлось бесплатно🙂
Специи по вкусу - у меня были дома.
И так, как готовить:
Варим лапшу в кастрюле,пока лапша варится берём два помидора и очищаем шкурку,потом режем кубиками, посыпаем солью и специями по вкусу. Дальше берём сковородку и наливаем масло,дальше всё что получилось кладём туда и обжариваем. Когда лапша сварилась так же кладём её в
сковородку и размешиваем. Когда всё обжарилось нарезаем помидор на кружочки и так же кладём туда. По вкусу можно порезать огурцы. Паста готова,приятного аппетита!
Выйдет даже меньше сотки.
Понадобиться мало ингредиентов
Лапша - 41 руб
Три помидора - 39 руб
Огурец можно по желанию, у меня они были на огороде так что обошлось бесплатно🙂
Специи по вкусу - у меня были дома.
И так, как готовить:
Варим лапшу в кастрюле,пока лапша варится берём два помидора и очищаем шкурку,потом режем кубиками, посыпаем солью и специями по вкусу. Дальше берём сковородку и наливаем масло,дальше всё что получилось кладём туда и обжариваем. Когда лапша сварилась так же кладём её в
сковородку и размешиваем. Когда всё обжарилось нарезаем помидор на кружочки и так же кладём туда. По вкусу можно порезать огурцы. Паста готова,приятного аппетита!
Здравствуйте. Рецепт пирога с черникой. И так-Тесто(400мл тёплого молока, 1чайн ложка соли, 2стол ложки сахара, 1пак сухих дрожжей, 2стол ложки растительного масла, 600 грамм муки (примерно) замешиваем и оставляем в теплом месте закрыв полотенцем на час, затем на час в холодильник. Чернику(у меня 3 стакана) смешиваем со стаканом сахара и двумя стол ложками крахмала. Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму, украшаем на свой вкус и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. У меня осталось тесто и я выпекла булочки(тесто раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см, смазать любым маслом, посыпать сахаром и молотой корицей. Свернуть пласт в рулет, нарезать на части(5-7см).Выпекать при той же температуре примерно 30 минут. Всё. Приятного.
Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт самого простого в приготовлении жюльена. И так- Филе курицы(300-400 грамм) нарезаем брусосками, лук (1шт) полукольцами, добавляем любые грибы (у меня шампиньоны маринованные). Все ингридиенты обжариваем на растительном масле добавив соль и специи на свой вкус примерно минут 15 на умереном огне. Дабавить 2-3 ложки сметаны(майонеза) , кусочки сладкого перца и тушить ещё минут пять. В конце засыпать 50 грамм натертого на крупной тёрке сыра(плавленый сырок). Всё. Приятного.
Паста (или что-то вроде неё) для настоящих ценителей высокой кухни
Ингредиенты:
Нут 150г (можно заменить чечевицей или горохом, но будет не так прикольно смотреться) ~ 30 руб
Томатная паста 70г ~ 45 руб
Спагетти полпачки ~ 20 руб
Помидор ~ 10 руб
Специи по вкусу (лучше, чтобы в составе был базилик и орегано) ~ бесплатно, если есть дома. Ну или накиньте ещё рублей 30.
Первым делом замачиваем нут. Разбухает он достаточно долго, так что лучше просто залить его холодной водой и оставить на ночь (при условии, что вы спите не менее пяти часов и не более суток, ибо в первом случае он набухнет недостаточно, а во втором может начать прорастать).
Когда нут настоится, его объем увеличиться раза так в два. Вытряхните его в дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой из под крана (надеюсь, она у вас есть). После этого закиньте его в кастрюлю и варите 30-40 минут (пробуйте на вкус по готовности, он должен стать мягким).
Пока нут варится, можете нарезать помидор. Ну или найдите себе любое другое занятие по вкусу, а помидор нарежьте потом.
Макароны тоже поставьте вариться.
Сваренный нут смешайте с помидором и бросьте на разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла. Чуток пожарьте - ну так, минуты 2-3, после чего добавьте томатную пасту и воду, а также специи по вкусу. Потушите ещё минут пять. Не забывайте периодически мешать эту херь!
После можете добавлять макароны - просто киньте их сверху и смешайте со всем остальным. Если нужно, можете добавить ещё воды.
Под закрытой крышкой тушите минут 10. Потом ещё минут 5 без крышки. Все ещё не забывайте мешать.
Готово! Можете подавать своё блюдо на стол, предварительно украсив зеленью (если она у вас есть) или не украсив вовсе.
Поздравляю. Теперь вы не жалкий нищеброд, а почтенный веган!
Ингредиенты:
Нут 150г (можно заменить чечевицей или горохом, но будет не так прикольно смотреться) ~ 30 руб
Томатная паста 70г ~ 45 руб
Спагетти полпачки ~ 20 руб
Помидор ~ 10 руб
Специи по вкусу (лучше, чтобы в составе был базилик и орегано) ~ бесплатно, если есть дома. Ну или накиньте ещё рублей 30.
Первым делом замачиваем нут. Разбухает он достаточно долго, так что лучше просто залить его холодной водой и оставить на ночь (при условии, что вы спите не менее пяти часов и не более суток, ибо в первом случае он набухнет недостаточно, а во втором может начать прорастать).
Когда нут настоится, его объем увеличиться раза так в два. Вытряхните его в дуршлаг и хорошенько промойте проточной водой из под крана (надеюсь, она у вас есть). После этого закиньте его в кастрюлю и варите 30-40 минут (пробуйте на вкус по готовности, он должен стать мягким).
Пока нут варится, можете нарезать помидор. Ну или найдите себе любое другое занятие по вкусу, а помидор нарежьте потом.
Макароны тоже поставьте вариться.
Сваренный нут смешайте с помидором и бросьте на разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла. Чуток пожарьте - ну так, минуты 2-3, после чего добавьте томатную пасту и воду, а также специи по вкусу. Потушите ещё минут пять. Не забывайте периодически мешать эту херь!
После можете добавлять макароны - просто киньте их сверху и смешайте со всем остальным. Если нужно, можете добавить ещё воды.
Под закрытой крышкой тушите минут 10. Потом ещё минут 5 без крышки. Все ещё не забывайте мешать.
Готово! Можете подавать своё блюдо на стол, предварительно украсив зеленью (если она у вас есть) или не украсив вовсе.
Поздравляю. Теперь вы не жалкий нищеброд, а почтенный веган!
Если можно, инкогнито😎
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингридиенты:
Шампиньоны свежие- 99₽ в Дикси,
Сметана(можно майонез)- 36₽, у меня самая дешёвая
Маленькая луковица- 5₽
Курица, если нет, то можно пару сосисок на 15-20₽
Сыр 50гр, если есть, но можно и без сыра
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Промыть шампиньоны и удалить ножки.
Мелко режете лук, грибные ножки, сосиски или курицу.
Все ингридиенты обжарить на масле две-три минуты ( у меня была отварная курица, поэтому я её сразу добавила, сырую нужно прожарить отдельно до готовности), добавить столовую ложку сметаны, соль/специи и потушить одну минуту.
Получившуюся начинку уложить в шляпки шампиньонов, посыпать тёртым сыром, уложить в форму для выпекания.
Запекать в разогретой до 180° духовке 15-20мин.
Недорогое и простое в приготовлении блюдо готово.
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингридиенты:
Шампиньоны свежие- 99₽ в Дикси,
Сметана(можно майонез)- 36₽, у меня самая дешёвая
Маленькая луковица- 5₽
Курица, если нет, то можно пару сосисок на 15-20₽
Сыр 50гр, если есть, но можно и без сыра
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Промыть шампиньоны и удалить ножки.
Мелко режете лук, грибные ножки, сосиски или курицу.
Все ингридиенты обжарить на масле две-три минуты ( у меня была отварная курица, поэтому я её сразу добавила, сырую нужно прожарить отдельно до готовности), добавить столовую ложку сметаны, соль/специи и потушить одну минуту.
Получившуюся начинку уложить в шляпки шампиньонов, посыпать тёртым сыром, уложить в форму для выпекания.
Запекать в разогретой до 180° духовке 15-20мин.
Недорогое и простое в приготовлении блюдо готово.
Летний напиток! Кайф! 🍋🌱
⠀
По вкусу очень похож на Schweppes - гвоздь студенческих застолий, только полезный и натуральный.
⠀
Ингредиенты:
- лимон, 1 шт.
- мята, пучок по вкусу
- кипяченая горячей вода, 1,5-2 л
- сахар, 1 ст.л, можно без него.
⠀
Лимон моем и режем на кубики со шкуркой, мяту отделяем на отдельные листочки.
⠀
Заливаем мяту и лимон кипятком, даём остыть. Можно добавить сахар.
Если пару часов охладить в холодильнике - вообще здорово.
⠀
Утоляет жажду, немного с горчинкой. Можно потом перелить через сито, чтобы напиток был без мяты и лимона.
⠀
По вкусу очень похож на Schweppes - гвоздь студенческих застолий, только полезный и натуральный.
⠀
Ингредиенты:
- лимон, 1 шт.
- мята, пучок по вкусу
- кипяченая горячей вода, 1,5-2 л
- сахар, 1 ст.л, можно без него.
⠀
Лимон моем и режем на кубики со шкуркой, мяту отделяем на отдельные листочки.
⠀
Заливаем мяту и лимон кипятком, даём остыть. Можно добавить сахар.
Если пару часов охладить в холодильнике - вообще здорово.
⠀
Утоляет жажду, немного с горчинкой. Можно потом перелить через сито, чтобы напиток был без мяты и лимона.
Вечер добрый котаны, в холодильнике уже год как валяется непонятно что, после детального рассмотрения было дано заключение, что это замороженный палтус.
Собственно:
1) Замороженный палтус (поумолчанию).
2) Соль, перец, масло подсолнечное (але соседи).
Размораживаем нашу рыбу, режем на кусочки, обтираем солью и перцем, далее сковородку разогреваем, льем масло и его солим (чтоб рыба не развалилась) обжариваем минут 10 с двух сторон на средне-сильном огне, выкладываем на бумажку, чтоб впиталось лишнее масло и вкушаем.
Собственно:
1) Замороженный палтус (поумолчанию).
2) Соль, перец, масло подсолнечное (але соседи).
Размораживаем нашу рыбу, режем на кусочки, обтираем солью и перцем, далее сковородку разогреваем, льем масло и его солим (чтоб рыба не развалилась) обжариваем минут 10 с двух сторон на средне-сильном огне, выкладываем на бумажку, чтоб впиталось лишнее масло и вкушаем.
Привет всем голодающим. Вот вам рецепт, который возможно слегка переваливает за сотку, но это того стоит.
Берем значит курицу и все овощи, которые найдете дома, я ограничился:
Капуста - четверть велка, можете хоть всю , она стоит 10р за кг.,
Картофель - Тоже самый дешманский из Ашана, штук 5-6.,
Лук и морковь по чуть чуть.
Курица - вам надо в основном филе, стоит хз сколько.
Томат - вам надо пару столовых ложек.
Приправы, масло, и остатки из холодильника.
1. В общем, стараемся порезать все одинаково, брусочками, капусту мелко шинкуем.
2. Обжариваем все по отдельности до полуготовности, заправлять (солить, перчить) можно по ходу дела.
Капусту тушим, вот и пригодился томат.
3. Далее доводим до приемлемого вкуса приправами, я вкинул туда маслин и соевого соуса еще. Закрываем фольгой и ставим в крематорий на 180 градусов минут на 15-20.
Так-то все. Приятного аппетита.
Берем значит курицу и все овощи, которые найдете дома, я ограничился:
Капуста - четверть велка, можете хоть всю , она стоит 10р за кг.,
Картофель - Тоже самый дешманский из Ашана, штук 5-6.,
Лук и морковь по чуть чуть.
Курица - вам надо в основном филе, стоит хз сколько.
Томат - вам надо пару столовых ложек.
Приправы, масло, и остатки из холодильника.
1. В общем, стараемся порезать все одинаково, брусочками, капусту мелко шинкуем.
2. Обжариваем все по отдельности до полуготовности, заправлять (солить, перчить) можно по ходу дела.
Капусту тушим, вот и пригодился томат.
3. Далее доводим до приемлемого вкуса приправами, я вкинул туда маслин и соевого соуса еще. Закрываем фольгой и ставим в крематорий на 180 градусов минут на 15-20.
Так-то все. Приятного аппетита.
Аля- кыргызский острый густой суп. Рецепт произвожу по памяти, еще нужен репчатый лук и болгарский перец, у кого есть , может добавить)
Тушить на сковороде фарш с помидорами, чесноком, острым перцем, томатной пастой и любимыми специями. (сюда добавляется по желанию болгарский перец и лук). Доводить до полной готовности фарш не надо, перекладываем фарш в кастрюлю, добавляем предварительно замоченный рис, солим и заливаем водой. На медленном огне доводим до готовности. Подаем с зеленью) 🔥
Тушить на сковороде фарш с помидорами, чесноком, острым перцем, томатной пастой и любимыми специями. (сюда добавляется по желанию болгарский перец и лук). Доводить до полной готовности фарш не надо, перекладываем фарш в кастрюлю, добавляем предварительно замоченный рис, солим и заливаем водой. На медленном огне доводим до готовности. Подаем с зеленью) 🔥
Добрейший вечерочек ☺
Пишу сюда первый раз,совсем недавно начала проверять свои кулинарные способности, готовила сырники, борщ, различные салаты, мясную запеканку с кабачками и картохой, мясо по-французски но чтобы это приготовить сотки недостаточно. Поэтому для вас
я хочу продолжить свою рубрику "Хотовим ништяки" и приготовить "фаршированные перцы" довольно сытно и не так затратно.
Вам понадобятся :
Перец -5 штук (40р)
Фарш - 500г (59р в пятерке)
Рис, приправки, морковь, лук и томатная паста были в наличии.
Для начала нужно сделать начинку, фарш смешать с рисом и добавить специй, затем делаем эдакий бульончик, чистим лук, морковь, все измельчаем и обжариваем в казане, помешивая, добавляем томатную пасту, оставляем на медленном огне чуть добавляем воды. Перец вымыть, вырезать сердцевину и почистить от семян, затем начинить фаршем и можно укладывать в казан. Залить водой, прибавить огня и варить в течении 30-40 минут.
Пишу сюда первый раз,совсем недавно начала проверять свои кулинарные способности, готовила сырники, борщ, различные салаты, мясную запеканку с кабачками и картохой, мясо по-французски но чтобы это приготовить сотки недостаточно. Поэтому для вас
я хочу продолжить свою рубрику "Хотовим ништяки" и приготовить "фаршированные перцы" довольно сытно и не так затратно.
Вам понадобятся :
Перец -5 штук (40р)
Фарш - 500г (59р в пятерке)
Рис, приправки, морковь, лук и томатная паста были в наличии.
Для начала нужно сделать начинку, фарш смешать с рисом и добавить специй, затем делаем эдакий бульончик, чистим лук, морковь, все измельчаем и обжариваем в казане, помешивая, добавляем томатную пасту, оставляем на медленном огне чуть добавляем воды. Перец вымыть, вырезать сердцевину и почистить от семян, затем начинить фаршем и можно укладывать в казан. Залить водой, прибавить огня и варить в течении 30-40 минут.