Супчик с вермишелью
• 100 г 47 ккал • Б 2.5 • Ж 0.4 • У 8.2 •
400 мл. куриный бульон
50 гр. вермишель
1 морковь
1 репчатый лук
1 ч.л. сушеная паприка
на вкус соль, перец, кориандр
зелень
Рецепт как таковой очень прост и все пропорции даю на глаз. Для начала нам нужен куриный бульон, я варила из куриных бедер без кожи. Сварить, курицу вынуть и разобрать на мелкие кусочки. Отдельно обжарить морковь и репчатый лук, приправив сушеной паприкой, солью, перцем и кориандром. Добавить в бульон вермишель (количество зависит от желаемой густоты), обжаренный луки и морковь, варить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. В готовый суп добавить куриное мясо и подавать с большим количеством свежей зелени.
• 100 г 47 ккал • Б 2.5 • Ж 0.4 • У 8.2 •
400 мл. куриный бульон
50 гр. вермишель
1 морковь
1 репчатый лук
1 ч.л. сушеная паприка
на вкус соль, перец, кориандр
зелень
Рецепт как таковой очень прост и все пропорции даю на глаз. Для начала нам нужен куриный бульон, я варила из куриных бедер без кожи. Сварить, курицу вынуть и разобрать на мелкие кусочки. Отдельно обжарить морковь и репчатый лук, приправив сушеной паприкой, солью, перцем и кориандром. Добавить в бульон вермишель (количество зависит от желаемой густоты), обжаренный луки и морковь, варить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. В готовый суп добавить куриное мясо и подавать с большим количеством свежей зелени.
Овсяные котлетки - универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин!
🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.99/2.67/26.26🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан
Шампиньоны 100 г
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Петрушка
Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.99/2.67/26.26🔸
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан
Шампиньоны 100 г
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Петрушка
Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.
Приятного аппетита!
Картофельная запеканка
картошка - 1кг.
яйца - 4шт.
молоко - 0,5л.
1-2ст.л. растительного масла
По желанию можно добавить грибы, лук, зелень
Соль, перец по вкусу
1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
3. Залить полученной смесью картофель.
4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
Калорийность на 100г. – около 100ккал.
Блюдо на большую семью)
картошка - 1кг.
яйца - 4шт.
молоко - 0,5л.
1-2ст.л. растительного масла
По желанию можно добавить грибы, лук, зелень
Соль, перец по вкусу
1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания.
2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли.
3. Залить полученной смесью картофель.
4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки.
Калорийность на 100г. – около 100ккал.
Блюдо на большую семью)
ЛАЗАНЬЯ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ
Для приготовления лазаньи нам понадобится:
фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм;
помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 грамм;
кефир обезжиренный — 400 грамм;
лук репчатый –100 грамм;
сыр твердый – 40 грамм;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
Зелень петрушки и кинзы
Рецепт приготовления лазаньи
Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.
Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.
Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.
Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.
Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Соус для лазаньи готов.
Для приготовления лазаньи нам понадобится:
фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 грамм;
перец болгарский –150 грамм;
помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 грамм;
кефир обезжиренный — 400 грамм;
лук репчатый –100 грамм;
сыр твердый – 40 грамм;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
Зелень петрушки и кинзы
Рецепт приготовления лазаньи
Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.
Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.
Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.
Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.
Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано). Соус для лазаньи готов.
Капустные котлеты без яиц
на 100грамм - 83.12 ккал, Б/Ж/У - 4.96/4.46/7
Ингредиенты:
Капуста — 0,5 Килограмма
Черствый белый хлеб — 2 Ломтика
Молоко — 0,3 Стакана
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Крахмал — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Сыр твердый — 100 Грамм
Приготовление:
Капусту очистим от верхних листьев, разрежем на несколько частей и отварим в подсоленной воде до готовности. Она не должна развариться — пусть останется немного хрустящей!
Пропустим капусту через мясорубку или измельчим в блендере. При желании можно добавить морковь, луковицу, яблоко.
Хлеб вымачиваем в молоке, слегка отжимаем и тоже пропускаем через мясорубку.
Трем на терке сыр.
Смешиваем капусту и хлеб, добавляем сметану, тертый сыр, соль, крахмал, по желанию — специи, и тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и готовим на сковороде, в духовке или пароварке.
Готовые котлеты из капусты без яиц можно есть как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 83.12 ккал, Б/Ж/У - 4.96/4.46/7
Ингредиенты:
Капуста — 0,5 Килограмма
Черствый белый хлеб — 2 Ломтика
Молоко — 0,3 Стакана
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Крахмал — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Сыр твердый — 100 Грамм
Приготовление:
Капусту очистим от верхних листьев, разрежем на несколько частей и отварим в подсоленной воде до готовности. Она не должна развариться — пусть останется немного хрустящей!
Пропустим капусту через мясорубку или измельчим в блендере. При желании можно добавить морковь, луковицу, яблоко.
Хлеб вымачиваем в молоке, слегка отжимаем и тоже пропускаем через мясорубку.
Трем на терке сыр.
Смешиваем капусту и хлеб, добавляем сметану, тертый сыр, соль, крахмал, по желанию — специи, и тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и готовим на сковороде, в духовке или пароварке.
Готовые котлеты из капусты без яиц можно есть как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТЫ
Калорийность 1 шт - 82 ккал
Калорийность на 100 гр - 183 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 15 шт):
- творог 240-250 гр
- один крупный банан 160 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- мед 15 гр
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр
Начинка:
- курага 15 шт
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.
(для уменьшения калорийности в качестве начинки можно использовать ягоды или кусочки фруктов, не водянистых)
Приготовление:
1) Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре
2) Добавить овсянку, замесить тесто
3) Убрать тесто в холодильник примерно на час
4) В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком
5) Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6) Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу
7) Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
Калорийность 1 шт - 82 ккал
Калорийность на 100 гр - 183 ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 15 шт):
- творог 240-250 гр
- один крупный банан 160 гр
- овсяные хлопья 80 гр
- мед 15 гр
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр
Начинка:
- курага 15 шт
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.
(для уменьшения калорийности в качестве начинки можно использовать ягоды или кусочки фруктов, не водянистых)
Приготовление:
1) Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре
2) Добавить овсянку, замесить тесто
3) Убрать тесто в холодильник примерно на час
4) В это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу "фаршируем" орешком
5) Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6) Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу
7) Обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
Быстрые малосольные огурцы
Огурцы маринованные - 1 кг.
Чеснок зубчик - 5 штук
Укроп зелень - 1 пучок
Кориандр молотый - 1/2 чайной ложки
Масло растительное - 4 столовых ложки
Уксус столовый 9% - 2 столовых ложки
Соль по вкусу
Перец черный горошком - 1 чайная ложка
1. Огурцы порезать вдоль крупными кусочками. Сложить в кастрюльку.
2. Добавить нарезанную зелень, соль, перец горошком, кориандр и соль по вкусу, давленный чеснок, растительное масло и уксус. Закрыть крышкой и встряхнуть.
3. Оставить при комнатной температуре на 10 минут. Еще раз встряхнуть и поставить в холодильник минут на 30-40. Если хотите, чтобы огурцы были посолоней и покислей, пусть постоят 1 час.
Вес 1-ой порции 100 гр.
Количество порций - 12 шт.
Калорийность одной порции - 91 Ккал.
Огурцы маринованные - 1 кг.
Чеснок зубчик - 5 штук
Укроп зелень - 1 пучок
Кориандр молотый - 1/2 чайной ложки
Масло растительное - 4 столовых ложки
Уксус столовый 9% - 2 столовых ложки
Соль по вкусу
Перец черный горошком - 1 чайная ложка
1. Огурцы порезать вдоль крупными кусочками. Сложить в кастрюльку.
2. Добавить нарезанную зелень, соль, перец горошком, кориандр и соль по вкусу, давленный чеснок, растительное масло и уксус. Закрыть крышкой и встряхнуть.
3. Оставить при комнатной температуре на 10 минут. Еще раз встряхнуть и поставить в холодильник минут на 30-40. Если хотите, чтобы огурцы были посолоней и покислей, пусть постоят 1 час.
Вес 1-ой порции 100 гр.
Количество порций - 12 шт.
Калорийность одной порции - 91 Ккал.
Диетическая запеканка с курицей и тыквой.
Вам потребуется:
Филе куриной грудки
Чеснок (2 зубчика)
Тыква
Помидоры (2 шт.)
Сыр или мёд
Базилик
Яйца (на не большую порцию 2 яйца)
Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу.
Как готовить:
1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии.
2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.
3. Заливаем всё яйцами.
4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.
5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром или мажем мёдом.
6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.
Вам потребуется:
Филе куриной грудки
Чеснок (2 зубчика)
Тыква
Помидоры (2 шт.)
Сыр или мёд
Базилик
Яйца (на не большую порцию 2 яйца)
Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу.
Как готовить:
1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии.
2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.
3. Заливаем всё яйцами.
4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.
5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром или мажем мёдом.
6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.
Фрукты в зефирном креме
Очень изысканный и легкий десерт. Сочетает в себе сочные фрукты и густой зефирный крем. Нежный, кисло-сладкий вкус придает ему особую пикантность. А главное, готовится быстро и просто.
Энергетическая ценность 100г - 99,4 ккал, б - 1,4, ж - 3,14, у - 17,3.
Ингредиенты:
100 г зефира
200 г сливок нежирных (10%)
200 г клубники
200 г киви
Шоколад для посыпки
Способ приготовления:
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
Очень изысканный и легкий десерт. Сочетает в себе сочные фрукты и густой зефирный крем. Нежный, кисло-сладкий вкус придает ему особую пикантность. А главное, готовится быстро и просто.
Энергетическая ценность 100г - 99,4 ккал, б - 1,4, ж - 3,14, у - 17,3.
Ингредиенты:
100 г зефира
200 г сливок нежирных (10%)
200 г клубники
200 г киви
Шоколад для посыпки
Способ приготовления:
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
ОТЛИЧНЫЙ вариант завтрака!
Сырники с бананом (без сахара)
КБЖУ На 1 сырник ( 70 гр) : К 136.5, Б 7.6, Ж 6.3, У 12.6
Ингредиенты:
1. Творог 9.0% жирности - 180.0 грамм
2. Яйцо целое - 1 шт
3. Мука пшеничная или кукурузная - 50.0 грамм (это вместе с обсыпкой)
4. Банан - 1 небольшой
5. Масло подсолнечное - 15.0 грамм
7. Изюм, без косточки - 15.0 грамм (по желанию)
Также по вкусу разрыхлитель, ванилин, мед/сахар/фруктоза (в калорийности не расчитаны).
Приготовление:
Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит) и обжариваем на небольшом количестве масла.
Примечание:
- творог можно взять обезжиренный или с низким содержанием жира (я взяла 9% только потому, что он был в холодильнике),
- масла можно взять меньше или жарить вообще без масла, а также можно запечь сырники в духовке без добавления масла.
Приятного аппетита!
Сырники с бананом (без сахара)
КБЖУ На 1 сырник ( 70 гр) : К 136.5, Б 7.6, Ж 6.3, У 12.6
Ингредиенты:
1. Творог 9.0% жирности - 180.0 грамм
2. Яйцо целое - 1 шт
3. Мука пшеничная или кукурузная - 50.0 грамм (это вместе с обсыпкой)
4. Банан - 1 небольшой
5. Масло подсолнечное - 15.0 грамм
7. Изюм, без косточки - 15.0 грамм (по желанию)
Также по вкусу разрыхлитель, ванилин, мед/сахар/фруктоза (в калорийности не расчитаны).
Приготовление:
Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит) и обжариваем на небольшом количестве масла.
Примечание:
- творог можно взять обезжиренный или с низким содержанием жира (я взяла 9% только потому, что он был в холодильнике),
- масла можно взять меньше или жарить вообще без масла, а также можно запечь сырники в духовке без добавления масла.
Приятного аппетита!
Оладушки из куриной грудки
на 100 грамм - 72.39 ккал, Б/Ж/У - 10.48/2.19/2.71
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка 150 г
- 8 ст. л. куриного бульона
- яйцо 1 шт.
- 1-2 зубчика чеснока
- репчатый лук
- черный перец, хмели-сунели, соль
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Сформировать плоские оладушки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
на 100 грамм - 72.39 ккал, Б/Ж/У - 10.48/2.19/2.71
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка 150 г
- 8 ст. л. куриного бульона
- яйцо 1 шт.
- 1-2 зубчика чеснока
- репчатый лук
- черный перец, хмели-сунели, соль
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Сформировать плоские оладушки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ПП сэндвичи😍
Раньше я думала , что в сэндвичнице можно готовить, только используя обычных хлеб. Оказывается нет😅 Делюсь очень вкусным рецептом👇🏻 Ингредиенты: 〰1 яйцо ; 〰1 столовая ложка мягкого творога(с горкой ); 〰соль,специи ; 〰1 ст.л Любой ц/з муки 〰2 ст л овсяных отрубей (смолоть в муку)
Готовим: Все ингридиенты смешиваем блендером . На разогретую сэндвичнице ложкой выкладываем дно бутерброда .Закрываем ,ждём 2-3 минуты .Открываем ,выкладываем вашу начинку томатная паста ,сыр )и сверху закрываем сендвич оставшимся тестом 👆🏻Прямо на начинку .Печем до готовности . Мультипекарь не забудьте смазать оливковым маслом. Готово!
Раньше я думала , что в сэндвичнице можно готовить, только используя обычных хлеб. Оказывается нет😅 Делюсь очень вкусным рецептом👇🏻 Ингредиенты: 〰1 яйцо ; 〰1 столовая ложка мягкого творога(с горкой ); 〰соль,специи ; 〰1 ст.л Любой ц/з муки 〰2 ст л овсяных отрубей (смолоть в муку)
Готовим: Все ингридиенты смешиваем блендером . На разогретую сэндвичнице ложкой выкладываем дно бутерброда .Закрываем ,ждём 2-3 минуты .Открываем ,выкладываем вашу начинку томатная паста ,сыр )и сверху закрываем сендвич оставшимся тестом 👆🏻Прямо на начинку .Печем до готовности . Мультипекарь не забудьте смазать оливковым маслом. Готово!
Холодный суп из цветной капусты с творогом
• 100 г 41 ккал • Б 4.3 • Ж 0.7 • У 5 •
1 небольшой кочан цветной капусты (500-600 г)
150 г обезжиренного творога
1 луковица
2 стакана 0,5% молока
1 ч.л. растительного масла
зелень петрушки по желанию
соль, перец по вкусу
опционально - хлебные крутоны для подачи
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Влить воду или овощной бульон, довести до кипения. Добавить разобранную на соцветия цветную капусту и варить на небольшом огне до мягкости. Остудить суп до комнатной температуры. Творог с молоком взбить блендером, добавить полученную массу в суп и все вместе еще раз взбить до однородности. Охладить и разлить суп по тарелкам. Я подавала с поджаренной в тостере чиабаттой, которую разломала на мелкие кусочки. Суп обильно посыпала смесью молотых красного и черного перца.
Несмотря на то, что состав очень простой, суп великолепен! Обязательно хорошо охладить его перед подачей.
• 100 г 41 ккал • Б 4.3 • Ж 0.7 • У 5 •
1 небольшой кочан цветной капусты (500-600 г)
150 г обезжиренного творога
1 луковица
2 стакана 0,5% молока
1 ч.л. растительного масла
зелень петрушки по желанию
соль, перец по вкусу
опционально - хлебные крутоны для подачи
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Влить воду или овощной бульон, довести до кипения. Добавить разобранную на соцветия цветную капусту и варить на небольшом огне до мягкости. Остудить суп до комнатной температуры. Творог с молоком взбить блендером, добавить полученную массу в суп и все вместе еще раз взбить до однородности. Охладить и разлить суп по тарелкам. Я подавала с поджаренной в тостере чиабаттой, которую разломала на мелкие кусочки. Суп обильно посыпала смесью молотых красного и черного перца.
Несмотря на то, что состав очень простой, суп великолепен! Обязательно хорошо охладить его перед подачей.
🔹 Клафути с вишнями 🔹
Калорийность на 100 гр - 138 ккал (в 1 порции - 180 ккал)
Клафути – французская запеканка из блинного теста с вишнями или другими сезонными фруктами.
Ингредиенты:
- Вишня свежая или замороженная - 200 гр
- Молоко 3,5%, - 200 гр
- Сливки 20% - 100 гр
- Яйца куриные - 3 шт
- Мука пшеничная - 80 гр
- Сахар с ванилью (можно заменить медом) - 40 гр
- Молотая корица - 1 ч.л.
Приготовление:
1) Смешайте яйца, муку, корицу и сахар. Понемногу добавьте молоко и сливки, хорошо размешайте.
2) В формочки положите ягоды, залейте их тестом.
3) Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут.
4) Дайте немного остыть и подавайте.
Калорийность на 100 гр - 138 ккал (в 1 порции - 180 ккал)
Клафути – французская запеканка из блинного теста с вишнями или другими сезонными фруктами.
Ингредиенты:
- Вишня свежая или замороженная - 200 гр
- Молоко 3,5%, - 200 гр
- Сливки 20% - 100 гр
- Яйца куриные - 3 шт
- Мука пшеничная - 80 гр
- Сахар с ванилью (можно заменить медом) - 40 гр
- Молотая корица - 1 ч.л.
Приготовление:
1) Смешайте яйца, муку, корицу и сахар. Понемногу добавьте молоко и сливки, хорошо размешайте.
2) В формочки положите ягоды, залейте их тестом.
3) Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут.
4) Дайте немного остыть и подавайте.
Оливье диетический
🔸на 100грамм - 78.17 ккал🔸Б/Ж/У - 11.42/1.99/3.52🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Стручковая фасоль (вместо горошка) - на глаз.
Яйца - 2 шт.
Йогурт несладкий.
Соевый соус.
Горчица.
Зелень по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Курицу отварить, остудить, порезать. Фасоль отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем несладким йогуртом/сметаной.
Либо можно сделать такую заправку:простой йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 78.17 ккал🔸Б/Ж/У - 11.42/1.99/3.52🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Стручковая фасоль (вместо горошка) - на глаз.
Яйца - 2 шт.
Йогурт несладкий.
Соевый соус.
Горчица.
Зелень по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Курицу отварить, остудить, порезать. Фасоль отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем несладким йогуртом/сметаной.
Либо можно сделать такую заправку:простой йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу.
Приятного аппетита!
Перцы, фаршированные творогом.
Калорийность: 53ккал/100г
Белки: 5г/100г
Жиры: 2г/100г
Углеводы: 0,9г/100г
Легкая и полезная закуска, быстрая в приготовлении.
Вам понадобятся:
2 крупных болгарских перца
150г творога
1 зубчик чеснока
3-4 веточки петрушки
соль
1-2 ст. ложки сметаны при необходимости
Приготовление:
Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте сметаны.
Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками.
Полезная информация:
Для приготовления этой закуски лучше взять спелые и красные перцы
Калорийность: 53ккал/100г
Белки: 5г/100г
Жиры: 2г/100г
Углеводы: 0,9г/100г
Легкая и полезная закуска, быстрая в приготовлении.
Вам понадобятся:
2 крупных болгарских перца
150г творога
1 зубчик чеснока
3-4 веточки петрушки
соль
1-2 ст. ложки сметаны при необходимости
Приготовление:
Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте сметаны.
Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками.
Полезная информация:
Для приготовления этой закуски лучше взять спелые и красные перцы
6 простых белковых салатиков к ужину!🍌🍏🌽🍅
1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)
2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло
3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)
4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец
5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень
6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт
1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)
2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло
3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)
4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец
5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень
6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт
салат "Подснежник"
на 100 гр. - 63 ккал.
Ингридиенты:
помидоры черри - 200 гр.
оливки черные без косточек - 20 гр.
лук зеленый - 50 гр.
сыр фета - 50 гр
соль
специи по вкусу(у нас итальянские)
лимонный сок
Приготовление:
Помидоры Черри режем пополам и выкладываем на тарелку.Сверху кладем оливки.Солим,приправляем специями.Мелко режем лук и посыпаем помидоры с оливками.Сыр фета режем мелкими кубиками и кладем сверху лука.Сбрызгиваем соком лимона.
на 100 гр. - 63 ккал.
Ингридиенты:
помидоры черри - 200 гр.
оливки черные без косточек - 20 гр.
лук зеленый - 50 гр.
сыр фета - 50 гр
соль
специи по вкусу(у нас итальянские)
лимонный сок
Приготовление:
Помидоры Черри режем пополам и выкладываем на тарелку.Сверху кладем оливки.Солим,приправляем специями.Мелко режем лук и посыпаем помидоры с оливками.Сыр фета режем мелкими кубиками и кладем сверху лука.Сбрызгиваем соком лимона.
Салат- коктейль с креветками
на 100 г 97.97 ккал Б/Ж/У 13.56/3.47/2.8
Ингредиенты:
450 гр креветок
100 гр полутвердого сыра
200 гр ананасов (у меня консервированные)
листья салата
соль
перец
натуральный йогурт
Приготовление:
1) Креветки очистить, каждую нарезать на 2 половинки
2) Сыр порезать крупными кубиками. Ананасы порезать кубиками.
3) На дно стаканчиков уложить листья салата, Затем ананасы, креветки и сыр. Немного посолить и поперчить. Заправить йогуртом.
на 100 г 97.97 ккал Б/Ж/У 13.56/3.47/2.8
Ингредиенты:
450 гр креветок
100 гр полутвердого сыра
200 гр ананасов (у меня консервированные)
листья салата
соль
перец
натуральный йогурт
Приготовление:
1) Креветки очистить, каждую нарезать на 2 половинки
2) Сыр порезать крупными кубиками. Ананасы порезать кубиками.
3) На дно стаканчиков уложить листья салата, Затем ананасы, креветки и сыр. Немного посолить и поперчить. Заправить йогуртом.
Творожно-тыквенная запеканка
Без муки, манки и сахара!
Ингредиенты
тыква-500гр.
творог-500гр.(у меня обезжиренный)
1 желток и 3 белка
стевия/мед
Приготовление:
Тыкву натираем на крупной терке и слегка тушим на воде, для мягкости. Сливаем воду через дуршлаг.
Творог взбиваем с желтком, отдельно взбиваем белки. Соединяем все и снова взбиваем, добавляем стевию или мед.
Духовку включаем на 200 градусов, а нашу творожную массу выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку приблизительно на пол часа. Приятного аппетита!
Без муки, манки и сахара!
Ингредиенты
тыква-500гр.
творог-500гр.(у меня обезжиренный)
1 желток и 3 белка
стевия/мед
Приготовление:
Тыкву натираем на крупной терке и слегка тушим на воде, для мягкости. Сливаем воду через дуршлаг.
Творог взбиваем с желтком, отдельно взбиваем белки. Соединяем все и снова взбиваем, добавляем стевию или мед.
Духовку включаем на 200 градусов, а нашу творожную массу выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку приблизительно на пол часа. Приятного аппетита!