Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка
31K subscribers
1.18K photos
9 videos
342 links
Научим тебя экономить, заходи!

Купить рекламу - @olga_kravic
Download Telegram
127₽ Две Гигантские ШАВЕРМЫ
Делаем морковь по корейский. 2шт.3₽
Мелко шинкуем капусту. 200гр 2₽
Режем огурчик. 5₽
Маринуем лучок. 1₽
Замешиваем соус из майонеза с чесноком.35₽ +5₽ чеснок.
Обжариваем грудку. 30₽
Пшеничный ролл разрезаем на 2 части.46₽
Всё заворачиваем в лаваш и на сковородку обжариваем со всех сторон и готово.
Здравствуйте. Пишу первый раз, возможно где то промелькал этот рецепт. По цене не знаю ну думаю 100-150 уложиться можно.Фото только окончательное т.к не планировала скидывать сюда. Не закидывай те тряпками
Кабочковая черепаха.
Кабачок
Мука
Сода щепотка
Соль по вкусу
2 яйца
Масло подсолнечное (для жарки)
Начинка:
Майонез
1 ст.л. сметаны (не обязательно)
Сыр любой( у меня один сырок гауда, и мраморный)
Чеснок нужно регулировать по вкусу.
Кабачок натереть на тёрке, отжать добавить яйца, соль по вкусу добавить муку и щепотку соды. Тесто должно получиться как на драники, пожарить оладьи. Дать остыть.
Трем чеснок и сыр на тёрке, добавляем майонез и сметану. Раскладываем оладьи пирамидой смазывая каждый. Даём настояться часа 2. Приятного аппетита.
Все привет🤗
Небольшая предистория.
У моей школьной подруги ,к которой мы любили ходить после уроков,дома было очень хорошо,уютно и всегда пахло свежей выпечкой😊Её мама ,воспитывавшая троих детей одна(отец погиб),каждое утро делала тесто на оладьи в ведре💪Вкусней оладий я не ела🔥👍😍поделюсь с вами рецептом.
Пол литра теплой кипяченой воды
2-3 яица(в зависимости от размера)
Пол чайной ложки соли
1ст.ложка сахара
Чайная ложка быстрых дрожжей(можно использовать обычные,но тогда придется ждать полдня😉)
Муки уходит ,примерно2 стакана(плюс,минус)
Тесто должно получиться,как густая сметана.
Ждем 30-40 минут печем оладьи в небольшом количестве масла.Справится даже ребёнок😊
Приятного аппетита🤗
PS На ведро теста нужно два с половиной литра воды и тд.Можно развести в холодной кипяченой воде вечером,а печь на завтрак,поставив тесто в холодильник.
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления Хе из карпа с овощами.
(Можно из любой рыбки,но у меня имелся карп с Узункуля😉)
Итак разделываем рыбу на феле.
Нарезаем тонкими полосками поперек волокон.
Солим ,перчим(красный,черный перец)по вкусу и сахар тоже.
У меня было 500гр где то феле на это количество я добавила 2чайные ложки уксуса 70процентов.
Все убираем в холодильник на сутки.
Рыба должна побелеть(свариться в уксусе)
На следующей день добавляем к нашей уже готовой маринованной рыбке репчатый лук,сырую натёртую длинными полосками морковь и так же натёртый свежий огурец.
Все перемешиваем и немного поливаем рафинированного масла.
Выкладываем на тарелку . можно кушать.
У меня был кунжут и я посылала сверху.
Получилось вкусно и красиво.
Можно кушать как острую , холодную закуску ,а можно с гарниром из риса или картошечки.
Очень вкусно.
Домашние оценили☝️🤗.
По факту из покупного только овощи и специи.рыбу ловлю сама.Овощей много не надо
Берём все по одному.
😘😘
Всем вкусного времени суток.
В последнее время очень много крутых рецептов, и вряд-ли моя недопицца будет принята тепло.
Однако вопреки этому закинул сюда тк получилось дешево и вкусно.
Что нам понадобиться:
Заготовка для пиццы - купил в Spar, стоит 60р за упаковку, в которой 3 шт. Нам нужна одна, поэтому 20р.
Помидоры - я взял 2 маленьких, размером со сливу, так что тоже максимально дешево, припишем 30р.
Колбаса - можно любую, в данной пицце была варенокопченая, тоже без изысков - нарезал 3 ломтика и далее в соломку, поэтому тоже на глазок оценю в 20-30р.
Сыр. На терке натер едва-едва поэтому пусть будет рублей 10.
Ну и кетчуп с майонезом. Тут сложно оценить, и у многих это и так лежит в стенке холодильника, но пусть будет тоже 10р для того чтобы четко в 100р.
Способ приготовления максимально прост.
Духовка нам не понадобится. Она для тех кто УМЕЕТ готовить. Кетчуп с майонезом распределить по тесту, затем красиво! уложить начинку, предварительно нарезав. Затем потереть сыра и в микроволновку на мощности 800 на 3 минуты. После дать постоять еще пару минут и можно есть.
На двоих вполне сытно, так что вообще можно скинуть с другом ( или подругой ) по 50р и забацать пиццу.
Вот и все собственно. Приятного аппетита.
Ps.
Заранее извиняюсь за финансовые погрешности, посчитал на глаз, но в 100р можно уложиться спокойно.
Отличный пирог👍 И тесто и начинка.
Вот на такую штуку я подсела.
Катлама.вкуснятина оболденная.начинки могут быть разные.мясо,творог,ягоды,овощи.
В прошлый раз делала с жаренным луком и кумином.
В этот раз с картошкой,жаренным луком и зеленью.это очень вкусно и сытно.рекомендую.
Процесс постаралась фотографировать чтоб было понятно друзьям.тесто самое обычное,пельменные даже без яйца.только мука,вода и соль.
Всем привет!
У меня для вас вкусный рецепт десерта, который нравится всем😋

Манник без муки.
Рецепт 👇🏻
1 стакан манки
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
3 ч.ложки цедры
50 мл лимонного сока
2 ч.ложки разрыхлителя
Ваниль
Щепотка соли.
Манку перемешать с кефиром и оставить на час.
Взбить яйца с сахаром, добавить к манке.
Добавить цедру, сок ( можно просто один лимон 🍋 перебить в блендере )
Добавить ваниль, разрыхлитель, соль. Всё хорошо перемешать.
Духовку прогреть до 180*С
Форму смазать сливочным маслом. Жидкое тесто вылить в форму d 20-22 см и выпекать 35-40 минут.
Остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить свежими фруктами.
Приятного аппетита!!!
Любимый салатик но "адаптирован под финансы " но если совсем честно🤗 все дома было а идти покупать все лень было 😉 получилось даже прикольнее оригинала с копчёной курой и болгарским перцем свежим ! 😋 Что нужно :
1) Морковь 2 штуки (18 р)
2) Кукуруза початок (25 р)
3) Колбаса вареная 200 гр (45р)
4) Майонез 2 ст.л. (ну пусть 10р) я покупала такрй мини-пакетик за 15 р и осталось половина )))
5) Это подсолнечное масло 2 ст.л., уксус 70% 1ч.л. сахар 2ч.л., соль 1/2ч .л., чеснок, сушёный или свежий, по вкусу , перец черный и красный тоже по вкусу ...
Что делаем ))) ставим вариться кукурузу ))) если молодая то минут 20-30 , если перезрелая то на часок , не солим !!!! Тем временем трем морковь, как вам хочется))) в 1/2 стакане кипятка разводим перец , сахар , соль , чеснок и уксус . Разводим это все и заливаем морковь. Отдельно разогреваем масло сильно и тоже в морковь, перемешали и убрали в сторонку )))
Далее , режем колбасу кубиками небольшими, добавляем майонез . Теперь когда кукуруза сварилась , обдаем ее холодной водой и отделяем зерна (можно погуглить как это делать ) , соединяем с морковью , колбасой ...все перемешиваем и охлаждаем ))) Получилась целая бадья сытного салата ))) Можно купить всё готовое и смешать но это больше 150 р и маленькая порция ...а этот салат вытянул меньше чем на сотку и получилось его мноооогоооо 😋😋😋
Бонжур, ёпта!
Ежели хочется быстрой вкусняхи, а денег около сотки, то давай замутим бутеры а-ля брускета.

Короч, нам надо:
-батон 20 р.(я мажор, у меня сразу нарезанный)
-мазик (у меня был, а так плюсуй ~25р.)
-шпроты 59р (в пятёрке по акции)
-огурец 30р ( у меня он вышел на 60 рублей, но мне понадобилась только половина)
-помидоры 2 шт. 30р.
Соль, перец бесплатно и бесценно!

Итого: 139 рубасов. (Не считая мазика)

Берем шпроты, мнём вилкой в тарелке, добавляем масло из них чуть-чуть (чтоб совсем сухо не было).

Режем огурец и помидор (тоньше режь).

Режем батон, намазюкаем его мазиком (опять-таки чуть-чуть).

Сверху раздавленные рыбьи тушки.

Наверх кладём кружочек огурца и кружочек помидора.

Посыпаем солью. (Можно ещё перца если хошь)

Вышло 13 бутератов. Делаю и на каждый день, и на новый год, днюху и т.д. Улетают мгновенно!

Бон аппетит, ёпта!
Торт Черепаха

Для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
0,5 ч. л. соли
соды погасить
1- 1,5 ст. муки

Для крема:
700 гр. сметаны 10%
1 ст. сахара

Для глазури (можно без неё) :
0,5 ПАЧКИ слив. масла
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока или сметаны, можно просто воду
4 ст. л. какао

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, соду, далее муку (кол-во муки определяете по консистенции теста, оно в идеале должно выглядеть, как тесто на оладьи). Оставляем на 30 мин.
Выкладываем чайной ложкой на противень и выпекаем лепехи 5-7 мин.
Горячими окунаем в крем (взбить сметану с сахаром) и выкладываем в форму, если есть настроение и желание, можете выложить формой черепашки, я не стала заморачиваться.
Готовим глазурь:

Растопить масло, снять с огня, всыпать сахар, молоко и какао, хорошенечко перемешать и поставить на огонь, довести до кипения при непрерывно помешивании. Залить торт. Если без глазури, то можно потереть шоколадку или украсить на ваше усмотрение.
Ленивые хачапури (Тортилья с сыром и яйцом)

На 1 порцию:
Тортилья 1шт.40гр
Сыр тертый 20-25гр.
Маленькое яйцо 50гр.
Паприка, петрушка (если есть)

На сковородку гриль кладем тортилью, на нее треугольником насыпаем сыр, делая посередине углубление, разбиваем туда яйцо, едва подсаливаем (сыо и так соленый), подворачиваем края, жарим на слабом огне. Как одна сторона поджарится, переворачиваем и еще на 2 минуты. Посыпаем паприкой, петрушкой, разрезаем, быстро едим, пока весь желток не вытек ))

Если не любите, когда часть белка жидкая, готовьте чуть подольше. Но я яйца всмятку люблю))

Тортилья 4шт -89рэ (это в Перекрестке, так что наверное и дешевле где есть), 4 яйца поштучно -20рэ, сыр 80-100гр. -50-60рэ. Итого 4 порции - 169рэ. Одна штука 42,25 рэ. Если взять плавленный сырок, то еще дешевле.

С уважением, ваша Панда 🐼
Приветствую выживальщиков и просто экономных!

Ужин. На две персоны.
С кабачком. Куды ж без него....
Львиная доля бюджета ушла на мясную составляющую и маринад. Его взял чисто на пробу. Очень даж ничего себе оказался. По акции 40 р.
Окорочок разрезал на две части, смешал с половиной маринада. И "забыл" на час - два.
Пока курица маринуется, почистил- помыл - нарезал овощи: кабачок, морковь, луковицу, пару помидоров обесшкурил ( кипяток в помощь).
Закинул овощи в сотейник и потушил. Соль и перец по вкусу. Помидорчики идут вместе с чесноком (количество на свой вкус) последними.
Так, как там окорочковые части поживают? Пора им в духовку. 200° 30 мин.
Готово.
С учётом того, что в сезон овощи дешёвые, в сотку уложился влёгкую.

Всем приятного и удачи!
Предлагаю супер питательный салат из фасоли за 60р
Чо нужно? Сматри:
- банка ашановской фасоли/ (~35р х1)
- сухары, от туда же/ (5р х2=10р)
- мазик/ 100гр(~10р)
- чеснок(2-3 зуба)/ (~5р)
Как готовить?
Мешай всё в кучу, не ошибёшься, фасоль можно промыть, но лучше не мыть, так сытнее будет. Вуоля! Порция на одно рыло готова😏.
P.s по сути можно добавлять в этот салат( из съедобного), всё что угодно, его тяжело испортить.
Привет, наверняка, ты голоден, а в кармане всего сотка. Дак вот, поделюсь рецептом вкусного сытного супа, но предется немного напрячь свой зад.
Итак, идем в магазин, покупаем:
1 куриную грудку (прмерно 200 г) -35 р
Плавленые сырки 2 шт - 20 р
Картофель 3 шт - 10 р
1 луковица - 5р
1 морковь - 5 р
Если дома нет даже совсем немножко макарон, то купи их, самые дешевые, в суп нужно пару столовых ложек.
Так же нам понадобится 1 яйцо и кусочек белого хлеба. Думаю, все это найдется у тебя дома.
Итак, купил, приходишь домой и начинаешь готовить.
1. Моешь и мелко нарезаешь куриную грудку (либо пропустить в мясорубке), добавляешь к ней соль, перец, яйцо, крошку белого хлеба. Все это тщательно перемешиваешь и ставишь в холодильник.
2. Чистишь лук, морковь и картофель. Лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Картофель нарежь кубиками.
3. Лук и морковь обжаривай на маленьком огне минут 5-7.
4. Поставь кастрюлю с литром воды на огонь, когда закипит, порежь сырки и закинь их в кипяток. Через пару минут добавь туда зажарку, картофель и макарошки. Убавь огонь
5. Достань фарш из холодильника, скатай из него фрикадельки и закидывай в кастрюлю. Вари на среднем огне 7-10 минут.
Соль и перец добавь по вкусу.

Кажется, все. Суп готов. Ты уложился в сотку и забабахал себе обед на несколько дней. Приятного аппетита 😊
500 г курицы
1 стакан риса
2 луковицы репчатого
лука,2яйца,200 г моркови
200 г сыра (твердого)
Майонез
растительное масло
соль
перец
Сегодня у меня вкусный и сытный вариант повседневного ужина – запеканка из риса с курицей. предложенный сегодня рецепт – еще один вариант создать нечто новое с использование обычных повседневных продуктов.

Основой для запеканки, как правило, являются овощи либо каши. В данном варианте запеканки смело можно использовать отваренный накануне рис, а так же кусочек вареной курочки, которую можно использовать для начинки.

Итак готовим
Рис промываем,отвариваем в подсоленой воде до готовности.Откидываем на дуршлаг даем воде стечь.
Курицу обмываем,варим,мясо отделяем от костей,измельчаем в блэндере или через мясорубку,нету мясорубки и блэндера порубите мелко ножом.
Лук мелко шинкуем.морковь трем на средней тёрке.
Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости.
К курице подмешиваем овощи,желтки двух яиц,солим,перчим,добовляем приправы по вкусу,перемешиваем.
Белки взбиваем до пышной пены,и смешиваем с варёным рисом.
Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем половину риса,на рис выкладываем куринную начинку,затем выкладываем оставшийся рис.
Форму ставим в разогретую духовку,и выпекаем 30 минут,достаем.
Сыр натираем на тёрке,добавляем майонез,
Перемешиваем и выкладываем на запеканку разровняв.
Отправляем снова в духовку на 15 минут до румяной корочки.
Готовую запеканку охлажлаем немного ,режем на кусочки и вкушаем.всем приятного аппетита.
Привет! Рецепт простой, но требует времени.
Продукты куплены на 130 рублей, самым дорогим оказался картофель (58 руб) можно не брать такой здоровый😀 я не учитываю соль и масло, думаю у всех на кухне имеется.
Картофель моем, натираем растительным маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 2-3 часа (тут все зависит от размера клубней) температура где то 170-180°
Шампиньоны моем, нарезаем вместе с луком и жарим до готовности на растительном масле, остужаем. Проверяем готовность картофеля ножиком, если он мягкий достаем из духовки, разворачиваем фольгу, ждем пока немного остынет, Чистим и чайной ложкой выскабливанием середину. Полученные лодочки солим и перчим. Половину того что мы извлекли из картофеля смешиваем с шампиньонами и луком, добавляем пару ложек майонеза, полученной массой фаршируем наши лодочки из картофеля. Сверху сыпем сыр и отправляем в духовку до золотистой корочки. Приятного аппетита.
Предлагаю суп.
На мои деньги все вышло на 5 руб.
Я из Беларуси 😉
Ингредиенты:
Грудка - 1шт
Морковь - 1шт
Лук - 1 шт
Капуста маленький кочанчики хватит )
Картошка -3 шт небольшие
Смесь овощей на развес - 300-400гр
Приготовление:
Суп.
Шинкуем пол качана капусты или режем, как как удобнее. Отправляем вариться в кастрюлю добавляем приправки(кому что нравиться). Отделяем от грудки филе и обрезаем мясо как можно больше и кидаем кость которая у нас получилась в кастрюлю к капусте .. и пусть вариться минут 10-15 (как только сварилась капуста отправляем картошку) и далее делаем из половины лука и моркови зажарку . И отправляем в суп. Ставим на маленький огонь и минут 15-20 тушим. Суп готов!
​​Блюдо актуально для майских праздников.
Особенно, если уже потрачены бабки на шашлык и он съеден, а в доме пусто.
Крапивный суп
Лук—1 штука 5 рублей
Морковь—1 штука 8 рублей
Картофель (я выкопала прошлогодний) 5-6 штук
Яйцо в тарелку при подаче—25 руб десяток яиц (брала по акции)
Крапива—бесплатно
Соль—ищи на кухне
Вода
Идем на участок, где почище срезаем верхушки с молодой крапивы, набираем мешок. Дома промыть, откинув в дуршлаг.
Затем нарезаем картофель, варим.
Добавляем лук (мелко нарезанный) и морковь (тертую на терке)
Яйца (варим отдельно!) залить холодной водой и добавить столовую ложку соли, поставить на 10 мин. варить.
Картофель и лук с морковью уже мягкие—солим, добавляем нарезанную крапиву и выключаем огонь. 5 минут под крышкой и готово! Подавать с яйцом, если найдете майонез/сметану тоже добавьте)
Приятного аппетита.
P.s. на фото в супе кусочки вареной курицы, нашла остатки в холодильнике—бросила. Но часто готовлю без мяса и вкус—что надо!
Плюс, крапива очень полезна;клетчатка, витамины, особенно К.
Если надо, могу еще и про сныть рассказать, пока она молодая сочная с ней вкусно готовить и первое и второе.
​​Здарова. Vaskes сегодня жрать не хочет. Взял бутылку винишка, дабы скрасить изрядно испорченное настроение мерзкой погодой, и тут значит меня понесло😎🤘Михаил Горшенев ни как не покидает меня, так как я с детства приручен к горшку, включил любимые песни, проронил скупую слезу, опрокинул стакан вина и понеслось. Действовать нужно быстро. Иначе придет любимая невеста и тут начнется: ты тварь бухаешь, задолбал и все такое. Нужно вкусно покормить. Я отварил спагетя. В сковородку закинул лук, вешенки, перец болгаский. Децл обжарил это все, а в это время поставил на плиту кострюлю: нарезал туды 3 картохи кубиками и туда же фасоль замороженную стрючковую. Поставил варить. Вода закипела. Все что в сковородке, я смешал с тем, что в кастрюле и добавил мелко нарубленную куру. Потушил полученную смесь. Поперчил, посолил. Получилось что-то типа густого овощного супа. В косушку накладываешь спагетя и сверху заливаешь горячей овощной жижей. У меня еще был юкроп. Посыпал, вроде красиво. Вот бухой сижу жду любимую. Что же будет? От мазафаки как всегда привет. Если втечении недели не будет нового поста, значит все-давай до свидания. Админ пропусти пожалуйста музыку. Очень прошу. По брацки. Возможно последняя просьба.