Программа:
🍰ANTEP ROLL CAKE VIENNESE (ванильный бисквит- клубничный пунш - фисташковая намелака - клубничное конфи - взбитый ганаш - кремю клубника Inspiration - нейтральная зеркальная глазурь - захасаренные фисташки)
🍰CARAMEL 100% (карамельный бисквит - хрустящий слой - соленая карамель - кремю молочный шоколад - карамельная зеркальная глазурь - велюр из молочного шоколада)
🍰CHOUQUETTE CHOCOLAT (заварное тесто - жидкая шоколадная начинка - шоколадный крем патисьер - шоколадный крем шантильи)
🍰DOUCEUR (дакуаз фундучный - хрустящее фундучное пралине - ганаш JIVARA - мусс Bahibe - глазурь Bahibe - хрустящая глазурь - засахаренный фундук)
🍰FORÊT NOIR FINGER (шоколадный бисквит без муки - хрустящий слой Manjari - кремю Manjari - ванильный взбитый ганаш Opalis - конфи вишневое)
🍰FRAISIER FINGER (безглютеновый миндальный бисквит - кули клубничное - ванильный мусс Ivory - клубничный взбитый ганаш - малиновый наппаж)
🍰KAYU SIGNATURE 2.0 (шоколадный бисквит - хрустящее пралине - шоколадное кремю - мусс из темного шоколада - шоколадная зеркальная глазурь)
🍰LOXO TART ( сабле фундучное - фундучный mirliton - кремю из молочного шоколада - пралине old fashioned - намелака Jivara - велюр из темного шоколада)
🍰RHONE (шоколадный влажные бисквит - шоколадное кремю Bahibe - кранч молочный шоколад с фундуком - мусс bahibe - полужидкая карамель - велюр молочный шоколад)
🍰TENDERLY VANILLA (ванильный бисквит - хрустящий миндальный слой - ванильное кремю - ванильный мусс - ванильная намелака - покрытие белый велюр - карамелизованный миндаль)
🍰THE PARISIAN FLAN
*в программе возможны изменения
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
47000 руб до 15 июня
50000 руб с 16 июня
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
🍰ANTEP ROLL CAKE VIENNESE (ванильный бисквит- клубничный пунш - фисташковая намелака - клубничное конфи - взбитый ганаш - кремю клубника Inspiration - нейтральная зеркальная глазурь - захасаренные фисташки)
🍰CARAMEL 100% (карамельный бисквит - хрустящий слой - соленая карамель - кремю молочный шоколад - карамельная зеркальная глазурь - велюр из молочного шоколада)
🍰CHOUQUETTE CHOCOLAT (заварное тесто - жидкая шоколадная начинка - шоколадный крем патисьер - шоколадный крем шантильи)
🍰DOUCEUR (дакуаз фундучный - хрустящее фундучное пралине - ганаш JIVARA - мусс Bahibe - глазурь Bahibe - хрустящая глазурь - засахаренный фундук)
🍰FORÊT NOIR FINGER (шоколадный бисквит без муки - хрустящий слой Manjari - кремю Manjari - ванильный взбитый ганаш Opalis - конфи вишневое)
🍰FRAISIER FINGER (безглютеновый миндальный бисквит - кули клубничное - ванильный мусс Ivory - клубничный взбитый ганаш - малиновый наппаж)
🍰KAYU SIGNATURE 2.0 (шоколадный бисквит - хрустящее пралине - шоколадное кремю - мусс из темного шоколада - шоколадная зеркальная глазурь)
🍰LOXO TART ( сабле фундучное - фундучный mirliton - кремю из молочного шоколада - пралине old fashioned - намелака Jivara - велюр из темного шоколада)
🍰RHONE (шоколадный влажные бисквит - шоколадное кремю Bahibe - кранч молочный шоколад с фундуком - мусс bahibe - полужидкая карамель - велюр молочный шоколад)
🍰TENDERLY VANILLA (ванильный бисквит - хрустящий миндальный слой - ванильное кремю - ванильный мусс - ванильная намелака - покрытие белый велюр - карамелизованный миндаль)
🍰THE PARISIAN FLAN
*в программе возможны изменения
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
47000 руб до 15 июня
50000 руб с 16 июня
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ждём вас в нашем НЕмарафоне «Мы вместе».
⁃ 7 видеоуроков от лучших Шефов,
⁃ подарки,
⁃ дополнительные бонусные рецепты,
⁃ два тарифа на выбор
Доступ до 1 сентября.
Кто ещё не с нами, присоединяетесь 🤗
⁃ 7 видеоуроков от лучших Шефов,
⁃ подарки,
⁃ дополнительные бонусные рецепты,
⁃ два тарифа на выбор
Доступ до 1 сентября.
Кто ещё не с нами, присоединяетесь 🤗
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Флан Parisian из программы мастер класса 29-31 июля Karim Bourgi
Посмотрите какая нежнейшая текстура 👌
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
до 15 июня - 47000 руб
с 16 июня - 50000 руб
Возможна рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Посмотрите какая нежнейшая текстура 👌
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
до 15 июня - 47000 руб
с 16 июня - 50000 руб
Возможна рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Мы пока не можем пригласить вас в Корею, поэтому приглашаем вас в Дубай на мастер класс Шефа Garuharu👍
Шеф известна не только в Корее, но и во всем мире своими утончёнными, стильными, вкусными десертами и очень педантичным, четким и безупречным стилем работы👌
Программа:
1. Эклер Мохито (без орехов)
2. Эклер Клубничный (без орехов)
3. Эклер Ванильный (без орехов)
4. Эклер Малиновый поцелуй (без орехов)
5. Эклер Сент Оноре
6. Тарт Крем брюле (безглютеновый)
7. Тарт шоколадный
8. Тарт ванильный (без яйц)
9. Тарт малиновый
10. Кекс какао
11. Кекс кофейный
12. Кекс морковный
13. Бонусный рецепт от Шефа
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: Garuharu
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, есть рассрочка
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, фио, контактный номер, электронная почта
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Шеф известна не только в Корее, но и во всем мире своими утончёнными, стильными, вкусными десертами и очень педантичным, четким и безупречным стилем работы👌
Программа:
1. Эклер Мохито (без орехов)
2. Эклер Клубничный (без орехов)
3. Эклер Ванильный (без орехов)
4. Эклер Малиновый поцелуй (без орехов)
5. Эклер Сент Оноре
6. Тарт Крем брюле (безглютеновый)
7. Тарт шоколадный
8. Тарт ванильный (без яйц)
9. Тарт малиновый
10. Кекс какао
11. Кекс кофейный
12. Кекс морковный
13. Бонусный рецепт от Шефа
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: Garuharu
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, есть рассрочка
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, фио, контактный номер, электронная почта
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Торт «Грейпфрутовая мозаика» от Людмилы Букиной.
Миндальное сабле, бисквит трокадеро с цукатами грейпфрута, конфи грейпфрутовое, мусс баваруаз на белом шоколаде, шоколадный декор
На мастер классе «Муссовые торты. Бестселлеры» вас ждёт:
🍰8 тортов с идеальными текстурами и сочетаниями вкусов
🍰рабочие рецепты
🍰множество интересных техник
🍰новые знания
🍰базовый шоколадный декор
И все это за два дня!
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 22000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/602da6/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай_
Миндальное сабле, бисквит трокадеро с цукатами грейпфрута, конфи грейпфрутовое, мусс баваруаз на белом шоколаде, шоколадный декор
На мастер классе «Муссовые торты. Бестселлеры» вас ждёт:
🍰8 тортов с идеальными текстурами и сочетаниями вкусов
🍰рабочие рецепты
🍰множество интересных техник
🍰новые знания
🍰базовый шоколадный декор
И все это за два дня!
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 22000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/602da6/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай_
Идеальный разрез👌 пирожного Хохлома из программы «Десерты для кондитерской» от Шефа Рулев Сергей
- бисквит из черемуховый муки
- кули смородина с малиной
- мусс с саган дайля
- глазурь прозрачная
Даты: 25-26 июня
Шеф: Рулев Сергей
Вид мк: очный, практика
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 20000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/97f49e/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
- бисквит из черемуховый муки
- кули смородина с малиной
- мусс с саган дайля
- глазурь прозрачная
Даты: 25-26 июня
Шеф: Рулев Сергей
Вид мк: очный, практика
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 20000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/97f49e/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Все десерты Шефа Garuharu заслуживают внимания.
У Шефа очень много полезных и практичных лайфхаков. Вы узнаете такие детали, на которые обычно не обращаете внимания, для этого как раз и нужны мастер классы, когда профессионал делится своим опытом, рассказывает, показывает и направляет👌
Вкусы, сочетания ингредиентов и текстуры в десертах настолько сбалансированные, нежные и деликатные😋, что абсолютно любой ваш клиент найдёт свой любимый вкус.
А стильный и лаконичный дизайн, который не занимает много времени в приготовлении, что очень важно, оценят все ваши заказчики 👆
И вы получаете готовую тех. карту с рабочей рецептурой, которую можно сразу внедрить в свою линейку десертов.
Приглашаем вас на мк Шефа Garuharu в Дубай☀️
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: Garuharu
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/9d5c65/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
У Шефа очень много полезных и практичных лайфхаков. Вы узнаете такие детали, на которые обычно не обращаете внимания, для этого как раз и нужны мастер классы, когда профессионал делится своим опытом, рассказывает, показывает и направляет👌
Вкусы, сочетания ингредиентов и текстуры в десертах настолько сбалансированные, нежные и деликатные😋, что абсолютно любой ваш клиент найдёт свой любимый вкус.
А стильный и лаконичный дизайн, который не занимает много времени в приготовлении, что очень важно, оценят все ваши заказчики 👆
И вы получаете готовую тех. карту с рабочей рецептурой, которую можно сразу внедрить в свою линейку десертов.
Приглашаем вас на мк Шефа Garuharu в Дубай☀️
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: Garuharu
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/9d5c65/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Торт Эстерхази от Рулева Сергея
Облегчённая версия классического торта: миндальный бисквит - пралине миндально-фундучное - ганаш взбитый - гляссаж белый.
По статистике, классические десерты являются лидером продаж многих кондитерских. Они известны, популярны и знакомы.
Но, как правило, базовые классические десерты довольно сладкие и насыщенно жирные.
Шеф Сергей Рулев на своём мастер классе научит вас, как усовершенствовать и облегчить текстуры и найти новые сочетания в базовых рецептах классических десертов без потери вкуса👌
Осталось 3 места!
Даты: 25-26 июня
Шеф: Рулев Сергей
Вид мк: очный, практика
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 20000 руб.
Запись: по ссылке: https://mk.sugarart.ru/p/97f49e/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Облегчённая версия классического торта: миндальный бисквит - пралине миндально-фундучное - ганаш взбитый - гляссаж белый.
По статистике, классические десерты являются лидером продаж многих кондитерских. Они известны, популярны и знакомы.
Но, как правило, базовые классические десерты довольно сладкие и насыщенно жирные.
Шеф Сергей Рулев на своём мастер классе научит вас, как усовершенствовать и облегчить текстуры и найти новые сочетания в базовых рецептах классических десертов без потери вкуса👌
Осталось 3 места!
Даты: 25-26 июня
Шеф: Рулев Сергей
Вид мк: очный, практика
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 20000 руб.
Запись: по ссылке: https://mk.sugarart.ru/p/97f49e/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Торты-Бестселлеры Шефа Людмилы Букиной это лучшие рецепты, насыщенные вкусы, идеальные текстуры и новые знания👌
Практический мастер класс с элементами демо. Каждое ваше действие будет сопровождаться подробным объяснением Шефа 👍
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Запись: по ссылке в шапке профиле
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай
Практический мастер класс с элементами демо. Каждое ваше действие будет сопровождаться подробным объяснением Шефа 👍
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Запись: по ссылке в шапке профиле
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
CARAMEL 100% от Karim Bourgi
😋карамельный бисквит
😋хрустящий слой
😋соленая карамель
😋кремю молочный шоколад
😋карамельная зеркальная глазурь
😋велюр из молочного шоколада
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
до 15 июня - 47000 руб
с 16 июня - 50000 руб
Возможна рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
😋карамельный бисквит
😋хрустящий слой
😋соленая карамель
😋кремю молочный шоколад
😋карамельная зеркальная глазурь
😋велюр из молочного шоколада
Даты: 29-31 июля
Шеф: Karim Bourgi
Вид мк: очный, демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость:
до 15 июня - 47000 руб
с 16 июня - 50000 руб
Возможна рассрочка
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/6c431c/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Процесс превращения заварного теста в эклеры - завораживающее волшебство💫
Смотрите, как растут заготовки, образовывая хрустящую корочку и нежную полость внутри и превращаясь в шикарные эклеры!
Даже без начинки они невероятно вкусные 😋
Группа в Дубай уже собирается👌
Кто с нами?
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: @garuharu_official
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, есть рассрочка
Информация по ссылке: https://mk.sugarart.ru/p/9d5c65/
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, фио, контактный номер, электронная почта
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
Смотрите, как растут заготовки, образовывая хрустящую корочку и нежную полость внутри и превращаясь в шикарные эклеры!
Даже без начинки они невероятно вкусные 😋
Группа в Дубай уже собирается👌
Кто с нами?
Даты: 14-15-16 июля
Шеф: @garuharu_official
Вид мк: выездной в Дубай, практика с элементами демо
Стоимость: 1350 евро, есть рассрочка
Информация по ссылке: https://mk.sugarart.ru/p/9d5c65/
Запись: info@sugarart.ru
Форма записи: дата курса, фио, контактный номер, электронная почта
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай SugarArt
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Процесс приготовления торта «Грейпфрутовая мозаика» от Людмилы Букиной 👌
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 22000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/602da6/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай_
Даты: 9-10 июля
Шеф: Людмила Букина
Вид мк: очный, практика с элементами демо
Время проведения: 9:00-18:00
Стоимость: 22000 руб
Запись: по ссылке https://mk.sugarart.ru/p/602da6/
Консультация: 8 (936) 938-78-73 (Евгения)
Студия Татьяны Хегай_