Рецепты от Татьяны Метельской
35.9K subscribers
943 photos
521 videos
1 file
1.02K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ШОКОЛАДНЫЙ ПП-ДЕСЕРТ🍫

Ингредиенты:

🔺Банан - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Какао порошок - 2 ч.л.

Приготовление:

Все ингредиенты соединенить в блендере, разлить по формам, отправить в микроволновку на 3 минуты🍌🍫🥚

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 143.7 ккал
Б: 7.4
Ж: 5.4
У: 16.2

Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC

#ппдесерт #шоколадныйдесерт #шоколад #банан #яйцо
БИСКВИТНЫЙ ПП-РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»🫔

Ингредиенты на 3 порции🍽️

Для бисквита:

🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Ряженка (кефир) - 120 мл
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Кукурузный крахмал - 15 г
🔺Ванильный экстракт - 1 г
🔺Соль - щепотка
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 6 г

Для пропитки:

🔺Кофе эспрессо - 100 мл
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Для крема:

🔺Рикотта лайт - 200 г
🔺Мягкий творог 5% - 170 г
🔺Ванильный экстракт - 1 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 5 г
🔺Какао - 5 г (на посыпку сверху)

Для шоколадного соуса:

🔺Молоко 1,5% - 140 г
🔺Какао - 15 г
🔺Крахмал кукурузный - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 5 г 🔺Желатин - 3 г (+ 15 г на замачивание)

🍮Приготовление для бисквита:

1️⃣Белки отделить от желтков. К желткам добавить ряженку, подсластитель, ванилин, взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.

2️⃣Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести аккуратно белки в тесто.

3️⃣Противень застелить силиконовым ковриком. Вылить тесто, распределить в форме прямоугольника. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке ~ 15 минут.

4️⃣Горячий бисквит вместе с силиконовым ковриком свернуть в рулет и дать остыть.

🍧Приготовление крема:

1️⃣В глубокую миску поместить рикотту, мягкий творог, подсластитель, ванилин.

2️⃣Взбивать миксером на низких оборотах до объединения ингредиентов. Отложить 120 г крема для покрытия верха рулета и убрать в холодильник.

🍫Приготовление шоколадного соуса:

1️⃣Желатин замочить в воде и оставить набухать.

2️⃣Остальные ингредиенты смешать и варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

3️⃣После закипания снять с огня, ввести желатин, хорошо перемешать. Переложить соус в мешок и дать остыть до комнатной температуры

Приготовление пропитки:

1️⃣Заварить крепкий кофе, добавить подсластитель и остудить.

🫔Сборка рулета:

1️⃣Бисквит развернуть и хорошо пропитать его. Равномерно нанести крем, затем шоколадный соус, по короткой стороне свернуть бисквит плотно в рулет.

2️⃣Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4 часа (можно на ночь).

3️⃣Покрыть рулет оставшимся кремом и через сито поспать какао.

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 111.4 ккал
Б: 8.6
Ж: 5.9
У: 5.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пптирамису #ппдесерт #рулет #творог #какао #творожныйсыр #молоко #яйцо #бисквит #крем
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ «ФАВОРИТ»🍮

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Банан - 100 г
🔺Греческий йогурт - 150 г
🔺Мягкий творог 5% - 90 г
🔺Хлебец Dr. Korner (у нас со вкусом яблоко-корица) - 1 шт. (10 г)
🔺Сахарозаменитель фитпарад #№7 - 0,5 г (можно без)
🔺Клубника - 100 г
🔺Шоколад - 10 г

Приготовление:

1️⃣Банан размять вилкой, добавить греческий йогурт. Хлебец поломать. Всё перемешать и выложить в миску🍌

2️⃣Сверху положить мягкий творог. Клубнику перетереть с сахарозаменителем. И выложить следующим слоем🍓

3️⃣Шоколад растопить в микроволновке и полить клубнику. Можно украсить ягодами и миндальными лепестками🍫

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 88.7 ккал

Б: 5.1
Ж: 2.6
У: 11.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппдесерт #десертбезвыпечки #йогурт #ягоды #клубника #банан #мягкийтворог #шоколад
ЙОГУРТОВЫЙ ПП-МУСС С АПЕЛЬСИНОМ🍊

Ингредиенты на 4 порции по 200 мл:

🔺Апельсин - 2 шт.
🔺Желатин - 10 г (+ 40 мл воды для замачивания)
🔺Йогурт натуральный - 200 г
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление

1️⃣Желатин замочить в 40 мл холодной воды.

2️⃣Выжать сок из 1 апельсина. Второй очистить от кожуры и порезать на кусочки🍊

3️⃣Смешать сок, йогурт, творог и сахзам.

4️⃣Растопить желатин в микроволновке (у нас на это уходит 15 секунд, главное не кипятить), ввести в мусс🥣

5️⃣Разлить по стаканчикам, сверху выложить кусочки апельсина.

6️⃣Убрать в холодильник на несколько часов🕐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 53.0 ккал

Б: 9.0
Ж: 1.0
У: 5.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#мусс #йогурт #ппдесерт #творожныйдесерт #желе #апельсин #творог #желатин
ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ «ВДОХНОВЕНИЕ»🫐

Для этого легкого и освежающего десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Йогурт греческий - 300 г
🔺Сироп топинамбура - 20 г
🔺Голубика - 200 г

Приготовление:

1️⃣Йогурт смешать с сиропом топинамбура и голубикой🫐

2️⃣Выложить на пергамент и оправить в морозилку на 2 часа🕐

3️⃣По желанию украсить тертым шоколадом и орехами 🍫

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 62.3 ккал

Б: 5.0
Ж: 1.2
У: 8.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппдесерт #греческиййогурт #йогурт #голубика #ягоды #сироптопинамбура
ПП-ТОРТ НА СКОВОРОДЕ «АВГУСТ»🍮

Ингредиенты на 2 порции🍽️

Для тортика:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺EXPONENTA HIHG-PRO - 120 мл
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Овсяная мука - 80 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Какао-порошок - 3 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для заварного крема:

🔺Молоко 1,5% - 150 г
🔺Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Яйцо - 1 шт.

Диаметр сковороды - 20 см

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты для тортика. Отправить тесто в сковороду, готовить под крышкой на слабом огне минут 20-25, перевернуть и готовить с другой стороны🥣

2️⃣Для крема смешать все ингредиенты, поставить на плиту на средний огонь и готовить до загустения, постоянно помешивая.

3️⃣Выкладываем сверху крем и украшаем тортик ягодами🍓🫐

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 155.9 ккал

Б: 9.5
Ж: 6.2
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #тортнасковороде #EXPONENTA #яйцо #сметана #рисоваямука #какао #молоко #ппдесерт
ДЕСЕРТ БЕЗ МУКИ С БАНАНОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ🍮

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Овсяные хлопья - 30 г
🔺Банан - 1 шт.
🔺Чернослив - 6 шт.
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Горький шоколад - 10 г
🔺Орехи (у нас фундук) - 25 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты в блендере.

2️⃣Украсить горьким шоколадом, мелко порезанным на кусочки🍫

3️⃣Отправить в духовку минут на 15-20 при температуре 180С°.

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 230.7 ккал
Б: 6.4
Ж: 10.2
У: 29.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппдесерт #десертбезмуки #освяныехлопья #чернослив #банан #горькийшоколад #орехи #выпечка
ЯГОДНЫЙ ПП-ТАРТ С РИКОТТОЙ🍓

Нежнейший пирог с рассыпчатой основой и сливочно-ягодной начинкой. Ягоды можно взять любые на ваш вкус☺️

Ингредиенты для основы:🍓

🔺Мука рисовая - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Масло кокосовое (можно сливочное) растопленное - 30 г
🔺Творог мягкий 5% - 140 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г

Приготовление:

1️⃣Перемешать всё руками, замесить тесто, которое хорошо отходит от рук.

2️⃣Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-45 мин.

3️⃣Распределить по форме 20-24 см (у нас силиконовая), сделав бортики. Наколоть тесто вилкой.

4️⃣Выпекать 10 мин. в разогретой до 180 градусов духовке.

Ингредиенты для начинки:

🔺Ягоды (у нас клубника) - 300 г + 1 ст.л. кукурузного крахмала на обвалку
🔺Рикотта лайт - 250 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Крахмал кукурузный - 20 г
🔺Щепотка ванилина/капля эссенции
🔺Сахзам фитпарад №7 - 10 г

Приготовление:

1️⃣Ягоды обвалять в 1 ст.л. крахмала.

2️⃣Смешать остальные ингредиенты блендером и вылить на подпеченную основу. Сверху выложить клубнику. Выпекать 30 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 166.7 ккал

Б: 6.9
Ж: 6.9
У: 20.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#тарт #ппдесерт #мягкийтворог #яйцо #клубника #ягоды #рикотта #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Освежающий пп-десерт с ягодами и EXPONENTA🍧

Ингредиенты:

🔺Ягоды (малина) - 100 г
🔺EXPONENTA - 150 г
🔺Шоколад - 100 г

Приготовление:

1️⃣Формочки для кексов заполнить ягодами, можно использовать любые свежие или замороженные ягоды.

2️⃣Залить EXPONENTA.

3️⃣Поставить в морозильную камеру для застывания на 2-3 часа.

4️⃣Полить сверху растопленным шоколадом и снова отправить в морозильник для застывания.

Хранить такой десерт
в морозильной камере.

Приятного аппетита😋

📊Ккал на 100 г: 137.0 ккал
Б: 7.4
Ж: 6.1
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппдесерт #EXPONENTA #ягоды #шоколад
ПП-Тирамису из овсянки🍮

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Овсяные хлопья - 60 г
🔺Банан - 80 г
🔺Кофе - 1 ч.л.
🔺Вода тёплая - 70 г
🔺Мягкий творог 5% - 120 г
🔺Сыр творожный лёгкий - 20 г
🔺Какао - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Приготовление:

1️⃣Овсяные хлопья измельчить в блендере, банан размять вилкой.

2️⃣Смешать банан, овсяные хлопья, какао.

3️⃣Кофе растворить в воде и добавить к основной массе. Выложить в форму.

4️⃣Для крема смешать мягкий творог, творожный сыр и подсластитель.

5️⃣Крем выложить сверху на овсяную смесь и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

6️⃣Перед подачей посыпать какао.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 159.7 ккал

Б: 7.3
Ж: 5.3
У: 21.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#пптирамису #тирамисуизовсянки #овсяныехлопья #банан #кофе #мягкийтворог #какао #ппдесерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-КАРТОШКА🍫

Вкус как из детства! С более полезным составом😊

Ингредиенты:

🔺Нут - 120 г (у меня консервированный)
🔺Финики - 70 г
🔺Орехи грецкие - 50 г
🔺Какао - 70 г
🔺Вода - 50 г (по надобности)

Рецепт:

1. Орехи и финики замочить в горячей воде на 10 минут.

2. В блендер добавить все ингредиенты и взбить. Лучше использовать обычный, а не погружной как у меня на видео. Если масса получается слишком густой добавить воды.

3. Сформировать влажными руками пирожные.

4. Обвалять в какао.

5. Поставить в холодильник на несколько часов.

📊КБЖУ на 100 г.: 295 ккал.

Б: 11.2 г
Ж: 15.3 г
У: 26.6 г

Приятного аппетита 😋

Хотите есть такие простые и вкусные блюда без вреда для фигуры?

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


#пирожное #пирожноекартошка #какао #финики #ппдесерт
ПП-БРАУНИ ЗА 10 МИНУТ «НА ХОДУ»🍮

Эта восхитительная выпечка с насыщенным ароматом шоколада готовится без муки, сахара и духовки, но получается мягкой и очень вкусной.

Количество порций - 2 шт.
Диаметр сковороды - 16 см

Ингредиенты для основы:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Овсяные хлопья - 120 г (измельчить в блендере )
🔺Молоко - 120 г
🔺Сметана 15% - 35 г
🔺Какао - 20 г
🔺Разрыхлитель - 10 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г

Для шоколадного слоя:

🔺Молоко - 50 г
🔺Шоколад (победа без сахара) - 50 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем жидкие ингредиенты. И взбиваем венчиком.

2️⃣Затем смешиваем сухие и добавляем в жидкие, все перемешиваем.

3️⃣Сковороду можно слегла смазать маслом, поставить на плиту, включить на минимум и влить тесто. Готовить 10 минут под крышкой.

4️⃣Тем временем в пиалу выложить шоколад и влить молоко поставить в микроволновку на 30 секунд и перемешать.

5️⃣Обжарить с двух сторон по 5 минут или 10 минут с одной стороны.

6️⃣Готовый брауни выложить на тарелку и полить шоколадом. Украсить по желанию.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 208.8 ккал

Б: 8.5
Ж: 9.6
У: 22.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

Хотите к этим рецептам добавить классные тренировки на ноги, ягодицы и пресс?

🔥СТАРТ курса "Антицеллюлит" – СЕГОДНЯ!🌰

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ

#ппбрауни #ппдесерт #какао #шоколад #молоко
КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ С ВИШНЕЙ И БАНАНОМ ЗА 5 МИНУТ🍒🍮

Кексы в кружках в микроволновке выручают, когда есть желание в короткий срок сделать сладкое к чаю. Вкусно и элементарно!

Время приема: завтрак, перекус.

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Банан - 50 г
🔺Рисовая мука или любая другая - 2 ст.л.
🔺Мягкий творог 5% - 2 ст.л.
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Вишня (у нас замороженная) - 50 г
🔺Грецкие орехи - 10 г в тесто + 10 г на украшение
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу, можно не добавлять, так как сладость дает банан
🔺Горький шоколад - 2 кубика

Приготовление:

1️⃣Банан разминаем вилкой, орешки мелко режем.

2️⃣Добавляем яйцо, муку, подсластитель, разрыхлитель, мягкий творог, какао, хорошо перемешиваем, добавляем вишню, мешаем.

3️⃣Выливаем в кружку или форму для кекса.

4️⃣В центр вставляем кубики шоколада — отправляем в микроволновку на 3-4 минуты, на большой мощности. Запекаем интервалами — 1 минута запекается, 20 секунд остывает и т.д.

4️⃣Сверху готовый кекс можно полить натуральным йогуртом/сметаной и посыпать ягодами или орешками.

5️⃣Подача может быть и как в форме для запекания, так и на тарелочке, как десерт.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 206.7 ккал
Б: 7.8
Ж: 10.1
У: 20.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #кексвмикроволновке #банановыйкекс #банан #вишня #творог #какао #шоколад #орехи #ппдесерт