Яйцо фаршированное🥚
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Тунец в собственном соку - 70 г
🔹Йогурт натуральный - 1 ст.л.
🔹Лук красный - 30 г
🔹Зелень, специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца отварить вкрутую и остудить.
🔸Лук нарезать мелко и ошпарить кипятком.
🔸Тунец достать из банки и измельчить вилкой, добавить йогурт.
🔸Соединить тунец, лук и желтки яиц, добавить зелень, специи и соль (по желанию).
🔸Получившейся массой начинить половинки яиц.
📊 КБЖУ на 100 г: 116,2 Ккал
Б: 13,2
Ж: 5,8
У: 1,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#яйцо #тунец #йогурт #лук #зелень
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Тунец в собственном соку - 70 г
🔹Йогурт натуральный - 1 ст.л.
🔹Лук красный - 30 г
🔹Зелень, специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Яйца отварить вкрутую и остудить.
🔸Лук нарезать мелко и ошпарить кипятком.
🔸Тунец достать из банки и измельчить вилкой, добавить йогурт.
🔸Соединить тунец, лук и желтки яиц, добавить зелень, специи и соль (по желанию).
🔸Получившейся массой начинить половинки яиц.
📊 КБЖУ на 100 г: 116,2 Ккал
Б: 13,2
Ж: 5,8
У: 1,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#яйцо #тунец #йогурт #лук #зелень
Банановые пирожные 🍌
📜Ингредиенты:
⠀
🍌 Для бисквита🍌:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Банан - 1 шт.
🔹Какао - 10 г
🔹Молотая овсянка - 25 г
🔹Кукурузная мука - 20 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по желанию
🍌 Для крема:🍌
🔹Банан - 1 шт.
🔹Мягкий творог - 340 г
🔹Подсластитель - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Белки отделить от желтков, взбить до пиков.
🔸К желткам добавить банан и взбить.
🔸Добавить молотую овсянку, муку, разрыхлитель, подслатитель, перемешать и аккуратно лопаткой добавить белки.
🔸Выложить корж на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
🔸Готовый корж разрезать на 3 части.
🔸Для крема банан размять вилкой, добавить творог и по желанию подсластитель. Перемешать и смазать каждый корж, собирая десерт, как торт.
🔸В холодильник на пару часов.
🔸Перед подачей посыпать какао и орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 129,6 Ккал
Б: 11,8
Ж: 3,7
У: 12,2
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пирожные #банан #яйцо #какао #овсяныехлопья #мука #творог
📜Ингредиенты:
⠀
🍌 Для бисквита🍌:
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Банан - 1 шт.
🔹Какао - 10 г
🔹Молотая овсянка - 25 г
🔹Кукурузная мука - 20 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по желанию
🍌 Для крема:🍌
🔹Банан - 1 шт.
🔹Мягкий творог - 340 г
🔹Подсластитель - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Белки отделить от желтков, взбить до пиков.
🔸К желткам добавить банан и взбить.
🔸Добавить молотую овсянку, муку, разрыхлитель, подслатитель, перемешать и аккуратно лопаткой добавить белки.
🔸Выложить корж на противень, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
🔸Готовый корж разрезать на 3 части.
🔸Для крема банан размять вилкой, добавить творог и по желанию подсластитель. Перемешать и смазать каждый корж, собирая десерт, как торт.
🔸В холодильник на пару часов.
🔸Перед подачей посыпать какао и орешками.
📊 КБЖУ на 100 г: 129,6 Ккал
Б: 11,8
Ж: 3,7
У: 12,2
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пирожные #банан #яйцо #какао #овсяныехлопья #мука #творог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные булочки🧀
📜Ингредиенты:
🔹Творог – 200 г (у меня 5%)
🔹Яйцо – 1 шт.
🔹Сыр – 70 г (у меня Сулугуни)
🔹Мука кукурузная/рисовая/пшеничная – 60 г (у меня пшеничная ц/з)
🔹1/2 ч.л. соли
🔹1/2 ч.л. разрыхлителя
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать творог, яйцо, муку и сыр. Добавить соль, разрыхлитель и другие специи по желанию.
🔸Тщательно перемешать.
🔸Мокрыми руками сформировать шарики и выложить на пергамент.
🔸Можно украсить кунжутом или семенами льна.
🔸Выпекать 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 187,5 Ккал
Б: 15,7
Ж: 8,5
У: 11,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#булочки #творог #яйцо #мука #сыр
📜Ингредиенты:
🔹Творог – 200 г (у меня 5%)
🔹Яйцо – 1 шт.
🔹Сыр – 70 г (у меня Сулугуни)
🔹Мука кукурузная/рисовая/пшеничная – 60 г (у меня пшеничная ц/з)
🔹1/2 ч.л. соли
🔹1/2 ч.л. разрыхлителя
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать творог, яйцо, муку и сыр. Добавить соль, разрыхлитель и другие специи по желанию.
🔸Тщательно перемешать.
🔸Мокрыми руками сформировать шарики и выложить на пергамент.
🔸Можно украсить кунжутом или семенами льна.
🔸Выпекать 25-30 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 187,5 Ккал
Б: 15,7
Ж: 8,5
У: 11,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#булочки #творог #яйцо #мука #сыр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста с тунцом в сливочном соусе🍝
📜Ингредиенты:
🔹Макароны из твёрдых сортов пшеницы - 100 г
🔹Тунец консервированный без масла - 1 банка
🔹Помидор - 1 шт.
🔹Соль, специи - по вкусу
📜Сливочный соус:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Сыр - 60 г
🔹Мука рисовая - 2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸 Макароны отварить.
🔸Для соуса смешать холодное молоко и муку. Варить на медленном огне постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить сыр и выключить🧀
🔸Перемешать до однородности.
🔸На сковороде смазанной маслом обжарить нарезанный помидор🍅
Добавить тунец, макароны и потомить на небольшом огне около 1-2 минуты.
⠀
❗️С тунца предварительно слить жидкость и разделить его на небольшие кусочки🐟⠀
Не забываем про соль и ароматные специи🧂
⠀
🔸Добавить сливочный соус в макароны и перемешать🍝
📊КБЖУ на 100 г: 150,7 Ккал
Б: 11,9
Ж: 4,4
У: 15,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#паста #тунец #овощисвежие #молоко #сыр #мука
📜Ингредиенты:
🔹Макароны из твёрдых сортов пшеницы - 100 г
🔹Тунец консервированный без масла - 1 банка
🔹Помидор - 1 шт.
🔹Соль, специи - по вкусу
📜Сливочный соус:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Сыр - 60 г
🔹Мука рисовая - 2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸 Макароны отварить.
🔸Для соуса смешать холодное молоко и муку. Варить на медленном огне постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить сыр и выключить🧀
🔸Перемешать до однородности.
🔸На сковороде смазанной маслом обжарить нарезанный помидор🍅
Добавить тунец, макароны и потомить на небольшом огне около 1-2 минуты.
⠀
❗️С тунца предварительно слить жидкость и разделить его на небольшие кусочки🐟⠀
Не забываем про соль и ароматные специи🧂
⠀
🔸Добавить сливочный соус в макароны и перемешать🍝
📊КБЖУ на 100 г: 150,7 Ккал
Б: 11,9
Ж: 4,4
У: 15,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#паста #тунец #овощисвежие #молоко #сыр #мука
Паштет из куриной печени 👩🍳🍗
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Печень куриная - 500 г
🔹Лук репчатый - 100 г
🔹Морковь - 100 г
🔹Сливки 20% - 100 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
🔸Обжарить овощи сковороде, смазанной маслом, можно добавить немного воды при необходимости.
🔸Печень нарезать на небольшие куски и отправить к овощам.
🔸Обжарить постоянно помешивая 10-15 мин. Добавить соль и перец.
🔸Когда печень готова, влить сливки и постоянно помешивая.
🔸Когда сливки загустеют, отправить все в блендер и измельчить до однородного состояния.
📊 КБЖУ на 100 г: 120,5 Ккал
Б: 12,6
Ж: 6,5
У: 3
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#паштет #печенькуриная #овощисвежие #сливки
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Печень куриная - 500 г
🔹Лук репчатый - 100 г
🔹Морковь - 100 г
🔹Сливки 20% - 100 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
🔸Обжарить овощи сковороде, смазанной маслом, можно добавить немного воды при необходимости.
🔸Печень нарезать на небольшие куски и отправить к овощам.
🔸Обжарить постоянно помешивая 10-15 мин. Добавить соль и перец.
🔸Когда печень готова, влить сливки и постоянно помешивая.
🔸Когда сливки загустеют, отправить все в блендер и измельчить до однородного состояния.
📊 КБЖУ на 100 г: 120,5 Ккал
Б: 12,6
Ж: 6,5
У: 3
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#паштет #печенькуриная #овощисвежие #сливки
Чебуреки из кабачка🥦
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 25 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Чеснок, зелень , специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо, специи, муку.
🔸Скоровороду разогреть. Выложить не толстый блин, на один конец положить (сыр с зеленью и чесночком), как только низ кабачка схватился (вторую часть, где нет сыра, сложить, и закрыть место, где лежит сыр).
🔸Обжарить с двух сторон.
📊 КБЖУ на 100 г: 121,6 Ккал
Б: 6,8
Ж: 6,6
У: 8,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#чебуреки #яйцо #мука #сыр #овощисвежие #зелень #чеснок
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Кабачок - 200 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука - 25 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Чеснок, зелень , специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо, специи, муку.
🔸Скоровороду разогреть. Выложить не толстый блин, на один конец положить (сыр с зеленью и чесночком), как только низ кабачка схватился (вторую часть, где нет сыра, сложить, и закрыть место, где лежит сыр).
🔸Обжарить с двух сторон.
📊 КБЖУ на 100 г: 121,6 Ккал
Б: 6,8
Ж: 6,6
У: 8,6
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#чебуреки #яйцо #мука #сыр #овощисвежие #зелень #чеснок
Закуска с баклажаном 🍆
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Фарш из куриного филе - 500 г
🔹Перец болгарский - 145 г
🔹 Лук - 75 г
🔹Баклажан - 600 г
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Томаты - 195 г
🔹Чеснок - 8 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Баклажаны нарезаем вдоль, присыпаем солью и оставляем.
🔸Когда баклажан пустит сок, смыть горечь и промокнуть бумажным полотенцем.
🔸Обжарить баклажаны на сухой сковороде.
🔸Перец режем мелко и отправляем в фарш.
🔸Лук измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем, добавляем в фарш.
🔸Соль и специи кладём по вкусу.
🔸Из фарша формируем небольшие шарики, заворачиваем в полоску из баклажана и насаживаем на шпажку.
🔸Баклажановые шашлычки сложить в форму для запекания и поливаем соусом.
🔸Для соуса измельчить томаты и чеснок блендером, добавить соль и специи.
🔸Запекаем в духовке при 180 градусов 25-30 минут.
📊 КБЖУ на 100 г: 53,6 Ккал
Б: 8,5
Ж: 0,5
У: 3,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта:сотрудник курса.
#закуска #овощисвежие #курица
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Фарш из куриного филе - 500 г
🔹Перец болгарский - 145 г
🔹 Лук - 75 г
🔹Баклажан - 600 г
🔹Специи, соль - по вкусу
🔹Томаты - 195 г
🔹Чеснок - 8 г
🔹Соль, специи - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Баклажаны нарезаем вдоль, присыпаем солью и оставляем.
🔸Когда баклажан пустит сок, смыть горечь и промокнуть бумажным полотенцем.
🔸Обжарить баклажаны на сухой сковороде.
🔸Перец режем мелко и отправляем в фарш.
🔸Лук измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем, добавляем в фарш.
🔸Соль и специи кладём по вкусу.
🔸Из фарша формируем небольшие шарики, заворачиваем в полоску из баклажана и насаживаем на шпажку.
🔸Баклажановые шашлычки сложить в форму для запекания и поливаем соусом.
🔸Для соуса измельчить томаты и чеснок блендером, добавить соль и специи.
🔸Запекаем в духовке при 180 градусов 25-30 минут.
📊 КБЖУ на 100 г: 53,6 Ккал
Б: 8,5
Ж: 0,5
У: 3,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта:сотрудник курса.
#закуска #овощисвежие #курица
🍎Тыквенно-яблочные оладьи 🎃
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Тыква - 300 г
🔹Яблоко - 330 г
🔹Мука цельнозерновая - 5 ст.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔹Ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Тыкву и яблоко натереть на мелкой тёрке.
🔸Добавить яйцо, корицу, разрыхлитель, ванилин, муку, все тщательно перемешать.
🎃Муки можно добавить чуть больше или чуть меньше, в зависимости от получившейся консистенции теста.
🔸Жарим на антипригарной сковороде.
📊 КБЖУ на 100 г: 77,8 Ккал
Б: 2,7
Ж: 1,2
У: 14,6
⠀
Приятного аппетита 🎃
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#оладьи #овощисвежие #яйцо #яблоко #корица #ваниль #мука
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Тыква - 300 г
🔹Яблоко - 330 г
🔹Мука цельнозерновая - 5 ст.л.
🔹Корица - 1 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔹Ванилин - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Тыкву и яблоко натереть на мелкой тёрке.
🔸Добавить яйцо, корицу, разрыхлитель, ванилин, муку, все тщательно перемешать.
🎃Муки можно добавить чуть больше или чуть меньше, в зависимости от получившейся консистенции теста.
🔸Жарим на антипригарной сковороде.
📊 КБЖУ на 100 г: 77,8 Ккал
Б: 2,7
Ж: 1,2
У: 14,6
⠀
Приятного аппетита 🎃
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#оладьи #овощисвежие #яйцо #яблоко #корица #ваниль #мука
Баклажановый веер🍆
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Баклажан - 700 г
🔹Филе куриное - 480 г
🔹Сыр - 130 г
🔹Томат - 340 г
🔹Соль, перец, специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Баклажан моем и нарезаем вдоль на полоски 0,7-1 см не доходя до плодоножки. Просаливаем каждый разрез и отставляем.
🔸Филе нарезаем на пластинки и тонко отбиваем, солим, перчим.
🔸Сыр 90 г нарезаем тоненькими пластинами.
🔸Томаты также нарезаем колечками тонко.
🔸Собираем веер: в каждый разрез баклажана вкладываем сначала пластинку или две филе, затем несколько пластинок сыра и два-три кружочка томата.
🔸Сжимаем веер руками. Если он сильно разваливается, то можно в толстой части закрепить его шпажкой, проткнув насквозь.
🔸Укладываем веера в форму и ставим запекать 45-50 мин при 180 градусах.
🔸В конце натираем остаток сыра 40 г, посыпаем им наши баклажаны и отправляем ещё в духовку на пару минут, пока сыр расплавится.
📊 КБЖУ на 100 г: 74,9 Ккал
Б: 9,4
Ж: 2,8
У: 2,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#веер #баклажан #сыр #овощисвежие
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Баклажан - 700 г
🔹Филе куриное - 480 г
🔹Сыр - 130 г
🔹Томат - 340 г
🔹Соль, перец, специи - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Баклажан моем и нарезаем вдоль на полоски 0,7-1 см не доходя до плодоножки. Просаливаем каждый разрез и отставляем.
🔸Филе нарезаем на пластинки и тонко отбиваем, солим, перчим.
🔸Сыр 90 г нарезаем тоненькими пластинами.
🔸Томаты также нарезаем колечками тонко.
🔸Собираем веер: в каждый разрез баклажана вкладываем сначала пластинку или две филе, затем несколько пластинок сыра и два-три кружочка томата.
🔸Сжимаем веер руками. Если он сильно разваливается, то можно в толстой части закрепить его шпажкой, проткнув насквозь.
🔸Укладываем веера в форму и ставим запекать 45-50 мин при 180 градусах.
🔸В конце натираем остаток сыра 40 г, посыпаем им наши баклажаны и отправляем ещё в духовку на пару минут, пока сыр расплавится.
📊 КБЖУ на 100 г: 74,9 Ккал
Б: 9,4
Ж: 2,8
У: 2,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: сотрудник курса.
#веер #баклажан #сыр #овощисвежие
Трубочки из лаваша 🌯
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Лаваш - 35 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Сыр - 30 г
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Сметана - 1 ст.л.
🔹Зелень - по вкусу
🔹Специи (кроме соли) - по вкусу
🔹Молоко - 50 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸2 яйца, сыр и чеснок измельчить.
🔸Смешать яйцо, сыр, чеснок, сметану, зелень и специи.
🔸Лаваш нарезать на квадраты.
🔸На каждый квадрат положить начинку и скатать в трубочку.
🔸Для кляра: яйцо смешать с молоком.
🔸Каждую трубочку обмакнуть в кляре и обжарить на антипргиарной сковороде с двух сторон.
📊 КБЖУ на 100 г: 171,8 Ккал
Б: 11,3
Ж: 10,3
У: 7,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#лаваш #яйцо #сыр #сметана #чеснок #зелень #молоко
📜Ингредиенты:
⠀
🔹Лаваш - 35 г
🔹Яйцо - 3 шт.
🔹Сыр - 30 г
🔹Чеснок - 2 зубчика
🔹Сметана - 1 ст.л.
🔹Зелень - по вкусу
🔹Специи (кроме соли) - по вкусу
🔹Молоко - 50 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸2 яйца, сыр и чеснок измельчить.
🔸Смешать яйцо, сыр, чеснок, сметану, зелень и специи.
🔸Лаваш нарезать на квадраты.
🔸На каждый квадрат положить начинку и скатать в трубочку.
🔸Для кляра: яйцо смешать с молоком.
🔸Каждую трубочку обмакнуть в кляре и обжарить на антипргиарной сковороде с двух сторон.
📊 КБЖУ на 100 г: 171,8 Ккал
Б: 11,3
Ж: 10,3
У: 7,7
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#лаваш #яйцо #сыр #сметана #чеснок #зелень #молоко
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вяленые помидоры🍅
⠀
📜Ингредиенты:
🔹Томаты сливка - 1 кг
🔹Чеснок - несколько зубцов
🔹Масло оливковое - 2-3 ст.л.
🔹Специи, соль и травы - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Помидоры помыть, высушить и нарезать половинками🔪
⠀
❗️Лучше выбирать помидорки небольшого размера.
⠀
🔸Противень смазать маслом. Выложить половинки томатов разрезом вверх🍅
🔸Смазать томаты маслом. Уложить разрезанный чеснок на помидоры. Посыпать специями и солью🧂
🔸Поставить в духовку при 150° около 3-4 ч🕐
⠀
❗️Время готовности зависит от духовки.
⠀
🔸Вяленые помидоры можно кушать сразу или положить их в банку, залить маслом, закрыть крышкой и хранить в холодильнике до 8️⃣ месяцев.
🔸Для участников курса, рекомендуем использовать только в рамках читмила.
📊Калорийность на 100 г (без заливки маслом): 120 Ккал
⠀
📊Кбжу на 100 г в заливке: 251 Ккал
Б: 12,1
Ж: 4,0
У: 38,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#вяленыепомидоры #овощисвежие #маслорастительное #специи
⠀
⠀
📜Ингредиенты:
🔹Томаты сливка - 1 кг
🔹Чеснок - несколько зубцов
🔹Масло оливковое - 2-3 ст.л.
🔹Специи, соль и травы - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Помидоры помыть, высушить и нарезать половинками🔪
⠀
❗️Лучше выбирать помидорки небольшого размера.
⠀
🔸Противень смазать маслом. Выложить половинки томатов разрезом вверх🍅
🔸Смазать томаты маслом. Уложить разрезанный чеснок на помидоры. Посыпать специями и солью🧂
🔸Поставить в духовку при 150° около 3-4 ч🕐
⠀
❗️Время готовности зависит от духовки.
⠀
🔸Вяленые помидоры можно кушать сразу или положить их в банку, залить маслом, закрыть крышкой и хранить в холодильнике до 8️⃣ месяцев.
🔸Для участников курса, рекомендуем использовать только в рамках читмила.
📊Калорийность на 100 г (без заливки маслом): 120 Ккал
⠀
📊Кбжу на 100 г в заливке: 251 Ккал
Б: 12,1
Ж: 4,0
У: 38,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#вяленыепомидоры #овощисвежие #маслорастительное #специи
⠀
Творожные вафли с ягодами и йогуртом 🥨🥮
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/_kseniya_yarosh/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
📜Ингредиенты:
🔹Творог 2% - 160 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Ягоды - 55 г
🔹Масло растительное - 10 г
🔹Йогурт греческий - 70 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать в блендере яйцо, половину растительного масла (1 ч.л.) и творог (нужно брать "сухой", в брекетах), добавить муку и разрыхлитель и перебить до получения однородной массы.
🔸Нагреть вафельницу, насадки смазать оставшимся маслом при помощи кисточки и столовой ложкой разложить тесто.
🔸Закрыть крышку и жарить до готовности. Если нет вафельницы, можно выпекать оладьи на смазанной маслом разогретой сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой.
🔸Готовые вафли или оладьи полить йогуртом и украсить свежими или замороженными ягодами.
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 137,0 Ккал
Б: 10,9
Ж: 6,0
У: 9,5
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/_kseniya_yarosh/
#ягоды #творог #вафли #йогурт #мука #яйцо
Куриные рулетики с гречкой🍗
📜Ингредиенты:
🔹Филе - 220 г
🔹Гречка - 40 г
🔹Грибы - 150 г
🔹Лук - 50 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Специи, чеснок - по вкусу
🔹Масло растительное - 3-5 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Разрезаем филе пополам, но не доходя до конца, разворачиваем и тонко отбиваем. Обмазываем специями и чесноком, оставляем мариноваться.
🔸Гречку отварить до готовности.
🔸Грибы и лук нарезаем кубиками и обжариваем.
🔸Сыр натираем на терке.
🔸Смешиваем начинку: гречку, грибы, сыр. По желанию можно добавить зелень.
🔸Выкладываем начинку на подготовленное филе и сворачиваем рулетик. Слегка смазываем сверху растительным маслом при помощи кисточки.
🔸Запекаем в духовке 25-30 мин при 180 градусах.
📊 КБЖУ на 100 г: 129,3 Ккал
Б: 14,4
Ж: 5,1
У: 6,1
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса
#куриныерулетики #курица #гречка #грибы #лук #сыр #маслорастительное
📜Ингредиенты:
🔹Филе - 220 г
🔹Гречка - 40 г
🔹Грибы - 150 г
🔹Лук - 50 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Специи, чеснок - по вкусу
🔹Масло растительное - 3-5 г
🍳Приготовление:
⠀
🔸Разрезаем филе пополам, но не доходя до конца, разворачиваем и тонко отбиваем. Обмазываем специями и чесноком, оставляем мариноваться.
🔸Гречку отварить до готовности.
🔸Грибы и лук нарезаем кубиками и обжариваем.
🔸Сыр натираем на терке.
🔸Смешиваем начинку: гречку, грибы, сыр. По желанию можно добавить зелень.
🔸Выкладываем начинку на подготовленное филе и сворачиваем рулетик. Слегка смазываем сверху растительным маслом при помощи кисточки.
🔸Запекаем в духовке 25-30 мин при 180 градусах.
📊 КБЖУ на 100 г: 129,3 Ккал
Б: 14,4
Ж: 5,1
У: 6,1
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: участник курса
#куриныерулетики #курица #гречка #грибы #лук #сыр #маслорастительное
Шоколадный ролл с творогом и фруктами🍩
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 100 мл
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Какао - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Творог 2% - 60 г
🔹Йогурт 2% - 100 г
🔹Фрукты, ягоды - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать яйцо, сливки, муку, какао, замесить тесто. Жарить с двух сторон под крышкой на антипригарной сковороде.
🔸Творог, йогурт и фрукты смешать для начинки. Выложить на одну сторону блина. Свернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки. Украсить по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 128,3 Ккал
Б: 8,1
Ж: 5,7
У: 10,8
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколадныйролл #яйцо #сливки #мука #какао #творог #йогурт #фруктысвежие
📜Ингредиенты:
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Сливки 10% - 100 мл
🔹Мука рисовая - 30 г
🔹Какао - 1 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🔹Творог 2% - 60 г
🔹Йогурт 2% - 100 г
🔹Фрукты, ягоды - по желанию
🍳Приготовление:
⠀
🔸Смешать яйцо, сливки, муку, какао, замесить тесто. Жарить с двух сторон под крышкой на антипригарной сковороде.
🔸Творог, йогурт и фрукты смешать для начинки. Выложить на одну сторону блина. Свернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки. Украсить по желанию.
📊 КБЖУ на 100 г: 128,3 Ккал
Б: 8,1
Ж: 5,7
У: 10,8
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#шоколадныйролл #яйцо #сливки #мука #какао #творог #йогурт #фруктысвежие
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожно-тыквенный пирог ☁️🥰
📜Ингредиенты для основы:
🔹Творог 2% - 90 г
🔹Мука - 50 г (у меня пшеничная ц/з)
🔹Сливочное масло - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Для начинки:
⠀
🔹Тыква - 200 г
🔹Творог 2%- 90 г
🔹Мягкий творог 5% - 170 г
🔹Рикотта - 125 г
🔹Крахмал - 15 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Тыкву очистить. Отварить или запечь до мягкости. Взбить блендером в пюре.
🔸Смешать творог, муку, масло, яйцо, подсластитель. Тщательно перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
🔸Для начинки смешайте тыквенное пюре, творог, мягкий творог, рикотту, крахмал, подсластитель.
🔸Взбейте белок яйца в чистой сухой посуде до пиков. Введите в смесь. Перемешайте.
🔸Основу распределите по форме, влейте начинку.
🔸Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 134,5 ккал
⠀
Б: 11,1
Ж: 6,2
У: 8,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#творожнотыквенныйпирог #творог #мука #масло
📜Ингредиенты для основы:
🔹Творог 2% - 90 г
🔹Мука - 50 г (у меня пшеничная ц/з)
🔹Сливочное масло - 20 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Для начинки:
⠀
🔹Тыква - 200 г
🔹Творог 2%- 90 г
🔹Мягкий творог 5% - 170 г
🔹Рикотта - 125 г
🔹Крахмал - 15 г
🔹Белок яйца - 1 шт.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Тыкву очистить. Отварить или запечь до мягкости. Взбить блендером в пюре.
🔸Смешать творог, муку, масло, яйцо, подсластитель. Тщательно перемешать и отправить в холодильник на 30 минут.
🔸Для начинки смешайте тыквенное пюре, творог, мягкий творог, рикотту, крахмал, подсластитель.
🔸Взбейте белок яйца в чистой сухой посуде до пиков. Введите в смесь. Перемешайте.
🔸Основу распределите по форме, влейте начинку.
🔸Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
⠀
📊КБЖУ на 100 г: 134,5 ккал
⠀
Б: 11,1
Ж: 6,2
У: 8,9
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#творожнотыквенныйпирог #творог #мука #масло
БИСКВИТНЫЙ ПП-РУЛЕТ « КЛЮКВА»🍒
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 3 шт
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для клюквенного джема:
⠀
🔹Клюква - 150 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Мягкий творог - 100 г
🔹 Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Желтки растереть с подсластителем, добавить 1/3 белка и смесь муки и разрыхлителя, перемешать. Аккуратно ввести остаток белка, перемешать до однородности.
🔸Выложить тесто равномерно слоем( примерно на 1 см) на силиконовый коврик и выпекать в разогретой духовке примерно 15-20 минут.
🔸Горячий корж сразу сворачиваем в рулет и оставляем охлаждаться на коврике.
🔸Клюкву перетереть блендером, по желанию пропустить через сито. Добавить подсластитель и проварить на небольшом огне 3-4 минуты после закипания. Охладить.
🔸Ингредиенты для крема смешать до однородной массы.
🔸Раскрываем бисквит, смазываем полностью кремом, сверху клюквой. Заворачиваем уже без бумаги, как можно плотнее, но сильно не нажимать!
🔸Отправляем в холодильник минимум часа на 4, лучше на ночь.
📊КБЖУ на 100 г: 116,3 ккал
⠀
Б: 9,2
Ж: 4,5
У: 9,4
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#бисквит #яйцо #мука #ягоды #творог
📜Ингредиенты для теста:
🔹Яйцо - 3 шт
🔹Мука рисовая - 40 г
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для клюквенного джема:
⠀
🔹Клюква - 150 г
🔹Подсластитель - по вкусу
📜Ингредиенты для крема:
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Мягкий творог - 100 г
🔹 Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
⠀
🔸Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Желтки растереть с подсластителем, добавить 1/3 белка и смесь муки и разрыхлителя, перемешать. Аккуратно ввести остаток белка, перемешать до однородности.
🔸Выложить тесто равномерно слоем( примерно на 1 см) на силиконовый коврик и выпекать в разогретой духовке примерно 15-20 минут.
🔸Горячий корж сразу сворачиваем в рулет и оставляем охлаждаться на коврике.
🔸Клюкву перетереть блендером, по желанию пропустить через сито. Добавить подсластитель и проварить на небольшом огне 3-4 минуты после закипания. Охладить.
🔸Ингредиенты для крема смешать до однородной массы.
🔸Раскрываем бисквит, смазываем полностью кремом, сверху клюквой. Заворачиваем уже без бумаги, как можно плотнее, но сильно не нажимать!
🔸Отправляем в холодильник минимум часа на 4, лучше на ночь.
📊КБЖУ на 100 г: 116,3 ккал
⠀
Б: 9,2
Ж: 4,5
У: 9,4
⠀
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: http://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#бисквит #яйцо #мука #ягоды #творог
