Начос из лаваша с гуакамоле 🌮
📜 Ингредиенты для начос:
🔹Лаваш - 100 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Соль, укроп сушёный - по вкусу
📜 Ингредиенты для гуакамоле:
🔹Половина авокадо
🔹Половина помидора
🔹Сок половины лайма
🔹Перец чили - по вкусу
🔹Соль - по желанию
🔹Чеснок - маленький зубчик
🔹Кинза - по вкусу
🍳Приготовление начос:
🔸Лаваш нарезать, положить в пакет, добавить соль и укроп. Хорошо перемешать.
🔸Выложить на пергамент и равномерно разложить лаваш. Запекать при 180°С до золотистого цвета.
🍳Приготовление гуакамоле:
🔸 Мелко нарезать кинзу, помидор, перец чили. Чеснок пропустить через пресс.
🔸Авокадо освободить от кожи. Обильно полить соком лайма. Размять вилкой.
🔸Смешать все ингредиенты между собой.
📊КБЖУ на 100 г начос: 395,6 Ккал
Б: 9,7
Ж: 16,0
У: 53,0
⠀
📊КБЖУ на 100 г гуакамоле: 187,1 Ккал
Б: 1,8
Ж: 17,2
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#начос #гуакамоле #лаваш #маслорастительное #овощисвежие
📜 Ингредиенты для начос:
🔹Лаваш - 100 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Соль, укроп сушёный - по вкусу
📜 Ингредиенты для гуакамоле:
🔹Половина авокадо
🔹Половина помидора
🔹Сок половины лайма
🔹Перец чили - по вкусу
🔹Соль - по желанию
🔹Чеснок - маленький зубчик
🔹Кинза - по вкусу
🍳Приготовление начос:
🔸Лаваш нарезать, положить в пакет, добавить соль и укроп. Хорошо перемешать.
🔸Выложить на пергамент и равномерно разложить лаваш. Запекать при 180°С до золотистого цвета.
🍳Приготовление гуакамоле:
🔸 Мелко нарезать кинзу, помидор, перец чили. Чеснок пропустить через пресс.
🔸Авокадо освободить от кожи. Обильно полить соком лайма. Размять вилкой.
🔸Смешать все ингредиенты между собой.
📊КБЖУ на 100 г начос: 395,6 Ккал
Б: 9,7
Ж: 16,0
У: 53,0
⠀
📊КБЖУ на 100 г гуакамоле: 187,1 Ккал
Б: 1,8
Ж: 17,2
У: 7,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#начос #гуакамоле #лаваш #маслорастительное #овощисвежие
Шоколадно-банановый кекс🍌🍫
📜 Ингредиенты:
🔹Банан - 70 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Молоко 1,5% - 15 г
🔹Мука - 15 г
🍳Приготовление:
❗️Творог лучше брать в брикетах, сухой зерненый не подойдет.
🔸Желтки отделить от белков, смешать творог и желтки, хорошо перемешать или перебить блендером до получения более менее однородной массы.
🔸Банан раздавить вилкой и добавить в тесто, чтобы попадались мелкие кусочки, можно просто мелко порезать. 🔸Добавить муку, хорошо перемешать массу и отставить в сторону.
🔸Духовку включить заранее, температура 180 градусов. Взбить миксером белки до густой пены, аккуратно ввести их в тесто и осторожно перемешать. Это позволит сделать кекс более воздушным.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму небольшого диаметра, можно и в другую форму, но нужно смотреть, чтобы тесто не прилипало. Выпекать до золотистой корочки примерно 10-15 минут, в зависимости от духовки.
🔸Пока кекс в печи соединяем шоколад и молоко и отправляем в микроволновку на 15 секунд (не больше), после чего тщательно размешиваем массу до однородности.
❗️Если у вас нет микроволновой печи, можно нагреть молоко и в нем растворить шоколад.
🔸Готовый кекс смазать шоколадом, подавать остывшим.
📊 КБЖУ на 100 г: 148,0 Ккал
Б: 11,4
Ж: 6,4
У: 10,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #банан #шоколад #яйцо #творог #молоко #мука
📜 Ингредиенты:
🔹Банан - 70 г
🔹Шоколад 90% - 15 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Творог 2% - 100 г
🔹Молоко 1,5% - 15 г
🔹Мука - 15 г
🍳Приготовление:
❗️Творог лучше брать в брикетах, сухой зерненый не подойдет.
🔸Желтки отделить от белков, смешать творог и желтки, хорошо перемешать или перебить блендером до получения более менее однородной массы.
🔸Банан раздавить вилкой и добавить в тесто, чтобы попадались мелкие кусочки, можно просто мелко порезать. 🔸Добавить муку, хорошо перемешать массу и отставить в сторону.
🔸Духовку включить заранее, температура 180 градусов. Взбить миксером белки до густой пены, аккуратно ввести их в тесто и осторожно перемешать. Это позволит сделать кекс более воздушным.
🔸Вылить тесто в силиконовую форму небольшого диаметра, можно и в другую форму, но нужно смотреть, чтобы тесто не прилипало. Выпекать до золотистой корочки примерно 10-15 минут, в зависимости от духовки.
🔸Пока кекс в печи соединяем шоколад и молоко и отправляем в микроволновку на 15 секунд (не больше), после чего тщательно размешиваем массу до однородности.
❗️Если у вас нет микроволновой печи, можно нагреть молоко и в нем растворить шоколад.
🔸Готовый кекс смазать шоколадом, подавать остывшим.
📊 КБЖУ на 100 г: 148,0 Ккал
Б: 11,4
Ж: 6,4
У: 10,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #банан #шоколад #яйцо #творог #молоко #мука
Морковный торт на сковороде🥕
📜 Ингредиенты:
🔹Морковь - 80 г
🔹Изюм - 70 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ц/з пшеничная мука - 30 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Сметана - 180 г
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбейте. Добавьте натертую на тёрке морковь, изюм, муку, кокосовую стружку, соду, пол порции сметаны.
🔸Сковороду смажьте маслом. Выложите тесто. Готовьте на небольшом огне под крышкой 5 минут.
🔸С помощью тарелки переверните корж. Готовьте с другой стороны ещё 5 минут.
🔸Разрежьте остывший корж на 6 частей. Каждый смажьте сметаной. Сделайте 2 кусочка тортика. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
📊КБЖУ на 100 г: 177,5 ккал
Б: 5,6
Ж: 10,3
У: 15,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#торт #морковь #изюм #яйцо #мука #кокосоваястружка #сметана
📜 Ингредиенты:
🔹Морковь - 80 г
🔹Изюм - 70 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Ц/з пшеничная мука - 30 г
🔹Кокосовая стружка - 15 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Сметана - 180 г
🍳Приготовление:
🔸Яйца взбейте. Добавьте натертую на тёрке морковь, изюм, муку, кокосовую стружку, соду, пол порции сметаны.
🔸Сковороду смажьте маслом. Выложите тесто. Готовьте на небольшом огне под крышкой 5 минут.
🔸С помощью тарелки переверните корж. Готовьте с другой стороны ещё 5 минут.
🔸Разрежьте остывший корж на 6 частей. Каждый смажьте сметаной. Сделайте 2 кусочка тортика. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
📊КБЖУ на 100 г: 177,5 ккал
Б: 5,6
Ж: 10,3
У: 15,8
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/tanya_yourfit/
#торт #морковь #изюм #яйцо #мука #кокосоваястружка #сметана
Котлеты с горошком🥘
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 120 г
🔹Горошек зеленый - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Зелень - 10 г
🔹Кориандр молотый - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Из куриного филе сделать фарш, добавить рубленую зелень (лук, укроп, петрушка), кориандр, соль и перец по вкусу.
🔸Добавить горошек зеленый (свежий или замороженный), яйцо, хорошо перемешать.
🔸Готовить котлеты на сухой сковороде на среднем огне под крышкой.
🔸Подавать блюдо теплым.
📊КБЖУ на 100 г: 109,9 ккал
Б: 15,9
Ж: 3,2
У: 3,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #курица #горошек #яйцо #зелень
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 120 г
🔹Горошек зеленый - 50 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Зелень - 10 г
🔹Кориандр молотый - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Из куриного филе сделать фарш, добавить рубленую зелень (лук, укроп, петрушка), кориандр, соль и перец по вкусу.
🔸Добавить горошек зеленый (свежий или замороженный), яйцо, хорошо перемешать.
🔸Готовить котлеты на сухой сковороде на среднем огне под крышкой.
🔸Подавать блюдо теплым.
📊КБЖУ на 100 г: 109,9 ккал
Б: 15,9
Ж: 3,2
У: 3,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #курица #горошек #яйцо #зелень
Пирожное без муки и сахара👩🍳🧁
📜 Ингредиенты для коржа:
🔹Банан - 1 шт
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Какао - 2 ст.л
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Ванилин - по вкусу
📜 Ингредиенты для крема:
🔹Мягкий творог 2% - 120 г
🔹Ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, какао, разрыхлитель, ванилин, перешиваем и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты.
🔸Разрезаем корж на 3 части.
🔸Мягкий творог смешиваем с ванилью и корицей.
🔸Выкладываем слоями: бисквит, крем.
🔸Украшаем шоколадной крошкой и ягодами.
📊КБЖУ на 100 г: 149,7 ккал
Б: 12,6
Ж: 5,2
У: 13,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пирожное #банан #яйцо #какао #творог #ваниль #корица
📜 Ингредиенты для коржа:
🔹Банан - 1 шт
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Какао - 2 ст.л
🔹Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Ванилин - по вкусу
📜 Ингредиенты для крема:
🔹Мягкий творог 2% - 120 г
🔹Ванилин, корица, подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, какао, разрыхлитель, ванилин, перешиваем и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты.
🔸Разрезаем корж на 3 части.
🔸Мягкий творог смешиваем с ванилью и корицей.
🔸Выкладываем слоями: бисквит, крем.
🔸Украшаем шоколадной крошкой и ягодами.
📊КБЖУ на 100 г: 149,7 ккал
Б: 12,6
Ж: 5,2
У: 13,2
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#пирожное #банан #яйцо #какао #творог #ваниль #корица
Творожное суфле🍰
📜 Ингредиенты:
🔹Мягкий творог - 500 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Мука рисовая - 2 ст.л.
🔹Нектарин - 2 шт.
🔹Разрыхлитель
🔹Сахзам, ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Нектарин нарезать тонкими пластинками.
🔸Мягкий творог тщательно смешать с мукой, разрыхлителем, сахзамом и ванилью. Комков быть не должно.
⠀
❗️Количество муки зависит от густоты творога.
⠀
🔸Яйца с солью взбить до плотных пиков на высокой скорости.
⠀
❗️Чаша и венчик должны быть совершенно сухими.
⠀
🔸Добавить взбитые яйца к творожной массе и аккуратными движениями перемешать.
⠀
❗️Масса должна получиться пышной и воздушной.
⠀
🔸Выложить фрукты.⠀
🔸Выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 30 минут).
📊КБЖУ на 100 г: 107,1 Ккал
Б: 10,1
Ж: 5,1
У: 3,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#суфле #творог #яйцо #мука #нектарин
📜 Ингредиенты:
🔹Мягкий творог - 500 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Мука рисовая - 2 ст.л.
🔹Нектарин - 2 шт.
🔹Разрыхлитель
🔹Сахзам, ваниль - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Нектарин нарезать тонкими пластинками.
🔸Мягкий творог тщательно смешать с мукой, разрыхлителем, сахзамом и ванилью. Комков быть не должно.
⠀
❗️Количество муки зависит от густоты творога.
⠀
🔸Яйца с солью взбить до плотных пиков на высокой скорости.
⠀
❗️Чаша и венчик должны быть совершенно сухими.
⠀
🔸Добавить взбитые яйца к творожной массе и аккуратными движениями перемешать.
⠀
❗️Масса должна получиться пышной и воздушной.
⠀
🔸Выложить фрукты.⠀
🔸Выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 30 минут).
📊КБЖУ на 100 г: 107,1 Ккал
Б: 10,1
Ж: 5,1
У: 3,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#суфле #творог #яйцо #мука #нектарин
Куриные котлеты с брокколи🥦🍗
📜 Ингредиенты:
🔹Капуста брокколи - 110 г
🔹Куриное филе - 110
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 35 г
🔹Огурец - 110 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Чеснок, имбирь - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера вместе с репчатым луком.
🔸Брокколи разобрать на соцветия, измельчить в блендере или мелко нашинковать.
🔸Смешать куриное филе, брокколи, добавить соль и перец по вкусу, чеснок, молотый имбирь по желанию.
🔸На разогретую сухую сковороду выкладывать полученную массу ложкой, готовить с двух сторон под крышкой.
🔸Подавать блюдо горячим, можно со свежим огурцом или другими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 64,6 Ккал
Б: 8,8
Ж: 1,9
У: 3,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #овощисвежие #яйцо #курица
📜 Ингредиенты:
🔹Капуста брокколи - 110 г
🔹Куриное филе - 110
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Лук репчатый - 35 г
🔹Огурец - 110 г
🔹Соль, перец - по вкусу
🔹Чеснок, имбирь - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера вместе с репчатым луком.
🔸Брокколи разобрать на соцветия, измельчить в блендере или мелко нашинковать.
🔸Смешать куриное филе, брокколи, добавить соль и перец по вкусу, чеснок, молотый имбирь по желанию.
🔸На разогретую сухую сковороду выкладывать полученную массу ложкой, готовить с двух сторон под крышкой.
🔸Подавать блюдо горячим, можно со свежим огурцом или другими овощами.
📊КБЖУ на 100 г: 64,6 Ккал
Б: 8,8
Ж: 1,9
У: 3,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#котлеты #овощисвежие #яйцо #курица
Фаршированные перцы без мяса 🍲
📜 Ингредиенты:
🔹Сладкий перец - 3 шт.
🔹Гречневая крупа - 1/2 стакана
🔹Вода - 1 стакан
🔹Помидоры - 4 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Адыгейский сыр - 150 г
🔹Специи - 1/3 ч.л.
🔹Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
🔹Семена кумина (зира) - 1/3 ч.л.
🔹Соль по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натереть на крупной терке.🥕
🔸Адыгейский сыр размять вилкой.
🔸Обжарить морковь, постоянно помешивая. И через пару минут отправить в сковороду сыр. Обжарить еще пару минут.🕑
🔸Гречневую крупу предварительно хорошо промыть и добавить в сковороду к остальным продуктам.
🔸Посолить и перемешать.🧂
⠀
❗️Затем добавить воду, накрыть крышкой и тушить на самом медленном огне до готовности (10-15 минут).
⠀
🔸Перцы освободить от внутренностей и залить кипятком на 7-10 мин.🔪⠀
🔸Нафаршировать их начинкой. Сверху уложить мелко нарезанные помидоры или пасту из них.🍅⠀
🔸Накрыть перец крышечками и готовить при температуре 190 °C 35-40 минут.🍲
📊Кбжу на 100 г: 63,5 Ккал
Б: 1,3
Ж: 1,6
У: 11,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#фаршированныеперцы #овощисвежие #гречка #сыр
⠀
📜 Ингредиенты:
🔹Сладкий перец - 3 шт.
🔹Гречневая крупа - 1/2 стакана
🔹Вода - 1 стакан
🔹Помидоры - 4 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Адыгейский сыр - 150 г
🔹Специи - 1/3 ч.л.
🔹Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
🔹Семена кумина (зира) - 1/3 ч.л.
🔹Соль по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Морковь натереть на крупной терке.🥕
🔸Адыгейский сыр размять вилкой.
🔸Обжарить морковь, постоянно помешивая. И через пару минут отправить в сковороду сыр. Обжарить еще пару минут.🕑
🔸Гречневую крупу предварительно хорошо промыть и добавить в сковороду к остальным продуктам.
🔸Посолить и перемешать.🧂
⠀
❗️Затем добавить воду, накрыть крышкой и тушить на самом медленном огне до готовности (10-15 минут).
⠀
🔸Перцы освободить от внутренностей и залить кипятком на 7-10 мин.🔪⠀
🔸Нафаршировать их начинкой. Сверху уложить мелко нарезанные помидоры или пасту из них.🍅⠀
🔸Накрыть перец крышечками и готовить при температуре 190 °C 35-40 минут.🍲
📊Кбжу на 100 г: 63,5 Ккал
Б: 1,3
Ж: 1,6
У: 11,0
Приятного аппетита 👩🍳
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#фаршированныеперцы #овощисвежие #гречка #сыр
⠀
Маковый рулет 🌺
📜 Ингредиенты:
🔹Лист лаваша - 45 г
🔹Мягкий творог 2% - 90 г
🔹Творог брикет 2% - 90 г
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Мак - 25 г
🔹Подсластитель, ванилин - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Мак заливаем крутым кипятком и оставляем минут на 10, чтобы он запарился.
🔸Творог смешиваем с белком( желток оставляем для смазывания), маком , подсластителем и ванилином.
🔸Смазываем полученной массой лаваш.
🔸Скручиваем в рулет , смазываем желтком и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
📊КБЖУ на 100 г: 165,3 Ккал
Б: 15,5
Ж: 7,2
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#рулет #мак #лаваш #творог #яйцо #ваниль
📜 Ингредиенты:
🔹Лист лаваша - 45 г
🔹Мягкий творог 2% - 90 г
🔹Творог брикет 2% - 90 г
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Мак - 25 г
🔹Подсластитель, ванилин - по желанию
🍳Приготовление:
🔸Мак заливаем крутым кипятком и оставляем минут на 10, чтобы он запарился.
🔸Творог смешиваем с белком( желток оставляем для смазывания), маком , подсластителем и ванилином.
🔸Смазываем полученной массой лаваш.
🔸Скручиваем в рулет , смазываем желтком и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
📊КБЖУ на 100 г: 165,3 Ккал
Б: 15,5
Ж: 7,2
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#рулет #мак #лаваш #творог #яйцо #ваниль
Шоколадный кекс 🍫
📜 Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Какао - 5 г
🔹Молоко 1,5% - 30 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Черника - 10 г
🔹Творог 2% - 105 г
🔹Йогурт - 60 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Для данного рецепта нужна микроволновая печь, но можно использовать и духовку.
🔸Яйцо смешать с молоком, добавить подсластитель, соду, растопленное масло и хорошо перемешать.
🔸Добавить просеянную муку, какао, вымесить тесто, всыпать ягоды (любые).
🔸Тесто перелить в форму для выпечки или миску (если не силиконовая, можно смазать каплей масла или постелить на дно пергамент), отправить в микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты.
🔸Кекс достать из формы, перевернуть, сверху можно слегка посыпать какао, буквально 1-2 грамма.
🔸Творог смешать с йогуртом и украсить готовые кексы.
📊КБЖУ на 100 г: 138,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 5,0
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мука #яйцо #какао #молоко #маслосливочное #черника #творог #йогурт
📜 Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная - 35 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Какао - 5 г
🔹Молоко 1,5% - 30 г
🔹Масло сливочное - 5 г
🔹Черника - 10 г
🔹Творог 2% - 105 г
🔹Йогурт - 60 г
🔹Сода - 1/4 ч.л.
🔹Подсластитель - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Для данного рецепта нужна микроволновая печь, но можно использовать и духовку.
🔸Яйцо смешать с молоком, добавить подсластитель, соду, растопленное масло и хорошо перемешать.
🔸Добавить просеянную муку, какао, вымесить тесто, всыпать ягоды (любые).
🔸Тесто перелить в форму для выпечки или миску (если не силиконовая, можно смазать каплей масла или постелить на дно пергамент), отправить в микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты.
🔸Кекс достать из формы, перевернуть, сверху можно слегка посыпать какао, буквально 1-2 грамма.
🔸Творог смешать с йогуртом и украсить готовые кексы.
📊КБЖУ на 100 г: 138,9 Ккал
Б: 11,1
Ж: 5,0
У: 12,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#кекс #мука #яйцо #какао #молоко #маслосливочное #черника #творог #йогурт
Куриная лазанья🍗🍜
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Молоко 1,5% - 125 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Мука пшеничная - 15 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Помидор - 125 г
🔹Зелень - 15 г
🔹Лук - 40 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе перемолоть в фарш, соль и перец по вкусу.
🔸Лук мелко нарезать, выложить на сковороду и тушить с добавлением растительного масла на среднем огне. Как только лук станет мягким, добавить фарш и тушить, периодически помешивая еще 3-4 минуты.
🔸Помидор и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, тушить до готовности еще 4-5 минут.
🔸Для приготовления соуса понадобится сковорода или кастрюля с толстым дном. Соус готовится в течение нескольких минут, работать нужно быстро. Сковороду ставим на средний огонь, положить сливочное масло. Как только масло растает, добавить муку и быстро перемешать. В эту смесь выливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы размешать все комочки. Мешать нужно до момента, когда масса начнет густеть, после чего добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня.
🔸Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в таком порядке: лаваш, слой соуса, фарш, лаваш и т.д. Следите за тем, чтобы края лаваша были смазаны соусом, иначе он может немного подгореть.
🔸Собранную лазанью отправить в духовку на 5-10 минут до румяной корочки.
🔸Подавать горячей.
📊КБЖУ на 100 г: 115,4 Ккал
Б: 9,1
Ж: 4,4
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/jeka270376/
#лазанья #курица #лаваш #молоко #маслосливочное #мука #маслорастительное #овощисвежие #чеснок
📜 Ингредиенты:
🔹Куриное филе - 150 г
🔹Лаваш тонкий - 50 г
🔹Молоко 1,5% - 125 г
🔹Масло сливочное - 15 г
🔹Мука пшеничная - 15 г
🔹Масло растительное - 5 г
🔹Помидор - 125 г
🔹Зелень - 15 г
🔹Лук - 40 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Куриное филе перемолоть в фарш, соль и перец по вкусу.
🔸Лук мелко нарезать, выложить на сковороду и тушить с добавлением растительного масла на среднем огне. Как только лук станет мягким, добавить фарш и тушить, периодически помешивая еще 3-4 минуты.
🔸Помидор и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, тушить до готовности еще 4-5 минут.
🔸Для приготовления соуса понадобится сковорода или кастрюля с толстым дном. Соус готовится в течение нескольких минут, работать нужно быстро. Сковороду ставим на средний огонь, положить сливочное масло. Как только масло растает, добавить муку и быстро перемешать. В эту смесь выливаем молоко и быстро перемешиваем, чтобы размешать все комочки. Мешать нужно до момента, когда масса начнет густеть, после чего добавить специи по вкусу, перемешать и снять с огня.
🔸Лаваш режем на 4 равные части. Выкладываем в таком порядке: лаваш, слой соуса, фарш, лаваш и т.д. Следите за тем, чтобы края лаваша были смазаны соусом, иначе он может немного подгореть.
🔸Собранную лазанью отправить в духовку на 5-10 минут до румяной корочки.
🔸Подавать горячей.
📊КБЖУ на 100 г: 115,4 Ккал
Б: 9,1
Ж: 4,4
У: 9,3
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/jeka270376/
#лазанья #курица #лаваш #молоко #маслосливочное #мука #маслорастительное #овощисвежие #чеснок
Голубцы из пекинской капусты 🥬
📜 Ингредиенты:
🔹Капуста пекинская - 1 качан
🔹Филе куриное - 300 г
🔹Рис - 2 ст.л.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Соль, смесь специй, черный перец - по вкусу
🥫Для соуса:
⠀
🔹Томатная паста - 3 ст.л.
🔹Вода кипячёная - 300-400 мл
🔹Сметана - 2 ст.л.
🔹Мука рисовая (или любая) - 0.5-1 ч.л.
🔹Лук репчатый
🔹Укроп
🔹Соль
⠀
🍳Приготовление:
🔸Рис отварить до полуготовности.🍚
🔸Листья пекинской капусты разрезать вдоль сделав основание более тонким.🥬⠀
🔸Остатки от капусты нарезать.🔪⠀
🔸Залить кипятком листья капусты на 3-5 мин.🕐⠀
🔸В блендере измельчить кусочки моркови и лук. Добавить кусочки филе, специи и соль. Измельчить до состояния фарша. Смешать с рисом.🥕🧅🧂⠀
🔸Выложить фарш в листья капусты и сформировать голубцы.⠀
🔸Для соуса:
Лук обжарить. Смешать холодную и кипячёную воду с томатной пастой и мукой. Добавить к луку и дать закипеть.🍅🧅🍵⠀
🔸Добавить сметану и укроп, перемешать и выложить голубцы с остатками капусты. Сверху полить соусом.🥬
🔸Тушить на маленьком огне до готовности (30-40 мин.)🕐
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 105,1 Ккал
Б: 6,8
Ж: 4,7
У: 9,0
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#голубцы #курица #рис #овощисвежие #томатнаяпаста #сметана #мука
📜 Ингредиенты:
🔹Капуста пекинская - 1 качан
🔹Филе куриное - 300 г
🔹Рис - 2 ст.л.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Соль, смесь специй, черный перец - по вкусу
🥫Для соуса:
⠀
🔹Томатная паста - 3 ст.л.
🔹Вода кипячёная - 300-400 мл
🔹Сметана - 2 ст.л.
🔹Мука рисовая (или любая) - 0.5-1 ч.л.
🔹Лук репчатый
🔹Укроп
🔹Соль
⠀
🍳Приготовление:
🔸Рис отварить до полуготовности.🍚
🔸Листья пекинской капусты разрезать вдоль сделав основание более тонким.🥬⠀
🔸Остатки от капусты нарезать.🔪⠀
🔸Залить кипятком листья капусты на 3-5 мин.🕐⠀
🔸В блендере измельчить кусочки моркови и лук. Добавить кусочки филе, специи и соль. Измельчить до состояния фарша. Смешать с рисом.🥕🧅🧂⠀
🔸Выложить фарш в листья капусты и сформировать голубцы.⠀
🔸Для соуса:
Лук обжарить. Смешать холодную и кипячёную воду с томатной пастой и мукой. Добавить к луку и дать закипеть.🍅🧅🍵⠀
🔸Добавить сметану и укроп, перемешать и выложить голубцы с остатками капусты. Сверху полить соусом.🥬
🔸Тушить на маленьком огне до готовности (30-40 мин.)🕐
⠀
📊 КБЖУ на 100 г: 105,1 Ккал
Б: 6,8
Ж: 4,7
У: 9,0
Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/
#голубцы #курица #рис #овощисвежие #томатнаяпаста #сметана #мука
Рис с кальмаром в сливочном соусе🦑
📜 Ингредиенты:
🔹Рис бурый - 35 г
🔹Кальмар - 205 г
🔹Лук репчатый - 55 г
🔹Сливки 10% - 95 г
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Рис предварительно промыть и замочить минимум на час (если берете белый рис, можно не замачивать).
🔸Кальмар разморозить, промыть, очистить от пленок, нарезать кольцами.
🔸Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
🔸На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук и чеснок, тушить в течение минуты до мягкости, периодически помешивая. Рис добавить к луку, обжарить на среднем огне в течение минуты, постоянно помешивая, после чего добавить соль и перец по вкусу (натуральные специи по желанию), около 100 мл воды и готовить пока жидкость не испарится.
🔸Как только рис будет готов добавить кальмар, залить сливками и тушить перемешивая в течение 2-3 минут.
🔸Блюдо подавать горячим, по желанию посыпать свежей зеленью.
📊КБЖУ на 100 г: 133,0 Ккал
Б: 11,3
Ж: 5,8
У: 9,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#рис #кальмары #лук #сливки #маслосливочное #чеснок
📜 Ингредиенты:
🔹Рис бурый - 35 г
🔹Кальмар - 205 г
🔹Лук репчатый - 55 г
🔹Сливки 10% - 95 г
🔹Масло сливочное - 10 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
❗️Рис предварительно промыть и замочить минимум на час (если берете белый рис, можно не замачивать).
🔸Кальмар разморозить, промыть, очистить от пленок, нарезать кольцами.
🔸Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
🔸На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук и чеснок, тушить в течение минуты до мягкости, периодически помешивая. Рис добавить к луку, обжарить на среднем огне в течение минуты, постоянно помешивая, после чего добавить соль и перец по вкусу (натуральные специи по желанию), около 100 мл воды и готовить пока жидкость не испарится.
🔸Как только рис будет готов добавить кальмар, залить сливками и тушить перемешивая в течение 2-3 минут.
🔸Блюдо подавать горячим, по желанию посыпать свежей зеленью.
📊КБЖУ на 100 г: 133,0 Ккал
Б: 11,3
Ж: 5,8
У: 9,9
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#рис #кальмары #лук #сливки #маслосливочное #чеснок
Спагетти из цукини с креветками🍤
📜 Ингредиенты:
🔹Цукини (кабачок) - 250 г
🔹Креветки - 180 г
🔹Помидор - 100 г
🔹Соевый соус - 10 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Лимон - долька
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Цукини или кабачок натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась "лапша". Добавить перец, соевый соус и сок лимона (чем больше, тем вкуснее), хорошо перемешать руками.
🔸На сковороду выложить по желанию измельченный в пюре помидор, по желанию добавить чеснок, затем выложить "спагетти" и тушить до полу мягкости, периодически помешивая в течение 3-4 минут.
🔸Креветки разморозить, добавить в сковороду, соль по желанию, готовить еще несколько минут.
🔸Подавать блюдо теплым.
📊КБЖУ на 100 г: 44,6 Ккал
Б: 8,2
Ж: 0,5
У: 2,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#овощисвежие #креветки #соевыйсоус #чеснок #лимон
📜 Ингредиенты:
🔹Цукини (кабачок) - 250 г
🔹Креветки - 180 г
🔹Помидор - 100 г
🔹Соевый соус - 10 г
🔹Чеснок - по вкусу
🔹Лимон - долька
🔹Соль, перец - по вкусу
🍳Приготовление:
🔸Цукини или кабачок натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась "лапша". Добавить перец, соевый соус и сок лимона (чем больше, тем вкуснее), хорошо перемешать руками.
🔸На сковороду выложить по желанию измельченный в пюре помидор, по желанию добавить чеснок, затем выложить "спагетти" и тушить до полу мягкости, периодически помешивая в течение 3-4 минут.
🔸Креветки разморозить, добавить в сковороду, соль по желанию, готовить еще несколько минут.
🔸Подавать блюдо теплым.
📊КБЖУ на 100 г: 44,6 Ккал
Б: 8,2
Ж: 0,5
У: 2,4
Приятного аппетита 👩🍳
Автор фото: https://www.instagram.com/tatiana__hohlova/
#овощисвежие #креветки #соевыйсоус #чеснок #лимон
