This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадно-арахисовые шарики с йогуртом🍫🥜
Ингредиенты:
⠀
🔺Арахисовая паста - 20 г
🔺Шоколад 90% - 10 г
🔺Овсяные хлопья - 15 г
🔺Йогурт греческий без добавок - 260 г
⠀
Рецепт:
⠀
1️⃣Овсяные хлопья подсушить на сухой сковороде, помешивая.
2️⃣Шоколад растопить на водяной бане, добавить в него овсяные хлопья и перемешать🍫
3️⃣Добавить арахисовую пасту, еще раз перемешать🥜
4️⃣Влажными руками сформировать шарики и выложить на пергамент, отправить в холодильник до застывания.
5️⃣Подавать с натуральным йогуртом.
⠀
📊КБЖУ на всё блюдо: 395.0 ккал
Б: 22.1
Ж: 22.7
У: 24.3
⠀
Приятного аппетита😋
Больше рецептов: https://bit.ly/3sLULbg
#шоколадныешарики #арахисовыешарики #арахисоваяпаста #шоколад #овсяныехлопья #йогуртгреческий
Ингредиенты:
⠀
🔺Арахисовая паста - 20 г
🔺Шоколад 90% - 10 г
🔺Овсяные хлопья - 15 г
🔺Йогурт греческий без добавок - 260 г
⠀
Рецепт:
⠀
1️⃣Овсяные хлопья подсушить на сухой сковороде, помешивая.
2️⃣Шоколад растопить на водяной бане, добавить в него овсяные хлопья и перемешать🍫
3️⃣Добавить арахисовую пасту, еще раз перемешать🥜
4️⃣Влажными руками сформировать шарики и выложить на пергамент, отправить в холодильник до застывания.
5️⃣Подавать с натуральным йогуртом.
⠀
📊КБЖУ на всё блюдо: 395.0 ккал
Б: 22.1
Ж: 22.7
У: 24.3
⠀
Приятного аппетита😋
Больше рецептов: https://bit.ly/3sLULbg
#шоколадныешарики #арахисовыешарики #арахисоваяпаста #шоколад #овсяныехлопья #йогуртгреческий
Блинный ПП-торт «ЗЕБРА»🥞
Вкусный, нежный торт, состоящий из шоколадных блинов, творожного заварного крема и шоколадной глазури.
Вес всего торта: 900 г (6 порций)
Диаметр сковороды: 17 см
Ингредиенты для блинов:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яичный белок - 1 шт.
🔺Кефир 1% - 400 мл
🔺Рисовая мука - 50 г
🔺Овсяная мука - 50 г
🔺Какао - 15 г
🔺Кипяток - 150 г
🔺Оливковое масло - 5 мл
🔺Сода - 1/2 ч. л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Для крема:
🔺Молоко 1,5% - 300 мл
🔺Желток - 1 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 25 г
🔺Мягкий творог 5% - 170 г
🔺Ванилин - 1 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Для глазури:
🔺Шоколад горький 70% - 40 г
🔺Молоко 1,5% - 30 мл
Приготовление:
Заварной крем🥛
1️⃣В сотейнике смешать желток и половину тёплого молока.
2️⃣Добавить подсластитель, ванилин и крахмал. Перемешать, чтобы не было комочков.
3️⃣Влить оставшиеся молоко. Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения массы.
4️⃣Накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодное место. Масса остынет и ещё сильнее загустеет.
5️⃣К заварному крему добавить мягкий творог. Взбить миксером до однородной гладкой массы.
Блинное тесто🥞
1️⃣В глубокой чаше смешать яйца, белок и подсластитель. Влить тёплый кефир.
2️⃣Постепенно ввести просеянную муку и какао.
3️⃣В кипяток добавить соду и влить в тесто, тщательно перемешать.
4️⃣Последним добавить масло. Дать тесту постоять 20 минут. Сковороду хорошо разогреть. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Перед жаркой каждого блина тесто перемешать, так как мука оседает.
5️⃣Блины укладывать стопочкой на блюдо, накрыть крышкой.
Сборка торта🥞
1️⃣Собирать торт лучше в разъемном кольце, бока проложить ацетатной плёнкой. Выложить блин, смазать кремом ~ 1 ст.л. без горки. Последний блин кремом смазывать не надо.
2️⃣Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Глазурь🍫
1️⃣Шоколад растопить с молоком на водяной бане. Покрыть торт глазурью, украсить по желанию
2️⃣Убрать в холодильник на пол часа.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 102.1 ккал
Б: 5.1
Ж: 4.1
У: 11.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинныйторт #ппторт #блины #творог #мукарисовая #яйцо #кефир #какао #молоко #шоколад #крем
Вкусный, нежный торт, состоящий из шоколадных блинов, творожного заварного крема и шоколадной глазури.
Вес всего торта: 900 г (6 порций)
Диаметр сковороды: 17 см
Ингредиенты для блинов:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Яичный белок - 1 шт.
🔺Кефир 1% - 400 мл
🔺Рисовая мука - 50 г
🔺Овсяная мука - 50 г
🔺Какао - 15 г
🔺Кипяток - 150 г
🔺Оливковое масло - 5 мл
🔺Сода - 1/2 ч. л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Для крема:
🔺Молоко 1,5% - 300 мл
🔺Желток - 1 шт.
🔺Кукурузный крахмал - 25 г
🔺Мягкий творог 5% - 170 г
🔺Ванилин - 1 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 8 г
Для глазури:
🔺Шоколад горький 70% - 40 г
🔺Молоко 1,5% - 30 мл
Приготовление:
Заварной крем🥛
1️⃣В сотейнике смешать желток и половину тёплого молока.
2️⃣Добавить подсластитель, ванилин и крахмал. Перемешать, чтобы не было комочков.
3️⃣Влить оставшиеся молоко. Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения массы.
4️⃣Накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодное место. Масса остынет и ещё сильнее загустеет.
5️⃣К заварному крему добавить мягкий творог. Взбить миксером до однородной гладкой массы.
Блинное тесто🥞
1️⃣В глубокой чаше смешать яйца, белок и подсластитель. Влить тёплый кефир.
2️⃣Постепенно ввести просеянную муку и какао.
3️⃣В кипяток добавить соду и влить в тесто, тщательно перемешать.
4️⃣Последним добавить масло. Дать тесту постоять 20 минут. Сковороду хорошо разогреть. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Перед жаркой каждого блина тесто перемешать, так как мука оседает.
5️⃣Блины укладывать стопочкой на блюдо, накрыть крышкой.
Сборка торта🥞
1️⃣Собирать торт лучше в разъемном кольце, бока проложить ацетатной плёнкой. Выложить блин, смазать кремом ~ 1 ст.л. без горки. Последний блин кремом смазывать не надо.
2️⃣Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Глазурь🍫
1️⃣Шоколад растопить с молоком на водяной бане. Покрыть торт глазурью, украсить по желанию
2️⃣Убрать в холодильник на пол часа.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 102.1 ккал
Б: 5.1
Ж: 4.1
У: 11.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#блинныйторт #ппторт #блины #творог #мукарисовая #яйцо #кефир #какао #молоко #шоколад #крем