Творожный пудинг

📖 Ингредиенты:

- Творог - 50 г.
- Сливки - 1 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Желток - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 5 ст. л.
- Сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Духовку разогреть до 170-180 градусов.
2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
3. В глубокую миску положить творог, сливки, сливочное масло, ванильный экстракт. Взбить погружным блендером. Попробовать, если масса кислая добавить сахар.
4. Добавить 2 яйца, снова все пробить блендером.
Добавить муку, тщательно перемешать.
5. Получившуюся массу выложить в подготовленную форму, верх смазать слегка взбитым желтком.
Выпекать примерно 40 минут. Верх должен стать золотистым.

#творожныйпудинг #пудинг #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановый пудинг

📖 Ингредиенты:

- Банан – 1 шт.
- Сахар – 1,5 ст. л.
- Мука – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Молоко – 1 ст. л.
- Масло сливочное – 25 г.
- Яйцо – 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Берем очень спелый банан. Мякоть банана ломаем на маленькие кусочки, перекладываем в миску и разминаем вилкой до состояния пюре.
2. Добавляем к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло. Перемешиваем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в миску с банано-яичной смесью. Замешиваем тесто ложкой.
4. Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смазываем тонким слоем масла. Раскладываем в эти формочки банановое тесто.
5. Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм и 4 минуты для форм чуть большего размера.
Готовый пудинг украшаем бананами и печеньем.

#пудинг #банановыйпудинг
#десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пудинг шоколадный

📖 Ингредиенты:

- Молоко – 1 л.
- Мука – 1 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сливки – 0,5 стакана
- Какао – 3 ст.л.
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо (желток) – 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

#шоколадныйпудинг #пудинг

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Хлебный пудинг с корицей в микроволновке

📖 Ингредиенты:

- Белый хлеб - 2 ломтика
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Сахар - 0,5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Корица - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - по вкусу
- Ванилин - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и смажьте им кружку, в которой будете готовить пудинг.
2. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко.
3. Добавьте сахар, корицу и ванилин и тщательно перемешайте.
4. Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты.
5. Готовьте в микроволновой печи при максимальной мощности 1½–2 минуты.
6. Перед подачей полейте пудинг мёдом или посыпьте сахарной пудрой.

#хлебныйпудинг #пудинг #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановый пудинг

📖 Ингредиенты:

- Банан – 1 шт.
- Сахар – 1,5 ст. л.
- Мука – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Молоко – 1 ст. л.
- Масло сливочное – 25 г.
- Яйцо – 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Берем очень спелый банан. Мякоть банана ломаем на маленькие кусочки, перекладываем в миску и разминаем вилкой до состояния пюре.
2. Добавляем к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло. Перемешиваем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в миску с банано-яичной смесью. Замешиваем тесто ложкой.
4. Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смазываем тонким слоем масла. Раскладываем в эти формочки банановое тесто.
5. Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм и 4 минуты для форм чуть большего размера.
Готовый пудинг украшаем бананами и печеньем.

#пудинг #банановыйпудинг
#десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝