Хочешь похудеть но не знаешь как тогда этот канал точно для тебяఌ︎
✔︎Рецепты
✔︎Маски
✔︎Упражнения для фигуры
✔︎Советы
ПЕРЕХОДИ И ПОДПИСЫВАЙСЯ:
@vkusno_o_krasote
@vkusno_o_krasote
@vkusno_o_krasote

Паста с фаршем в сливочном соусе

#вторыеблюда

Курица с грибами.
#вторыеблюда

Силт — шведское варенье

Силт — это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!

Ингредиенты:

Малина — 1 килограмм;
сахар — 600 грамм.

Приготовление:

1.Ягоды малинки хорошо промыть, выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Можете немного размять, чтобы выделился сок.
2.Ставим кастрюлю на огонь, и через 15 минут после закипания выключаем.
3.Засыпаем ягоды сахаром, и мешаем пока он не растворится.
4.Потом раскладываем варенье в стерилизованные баночки и закатываем крышками.
5.Все!

Когда откроете баночку силта из малины зимой, то будете удивлены, какой вкусный он получается! Ароматная в меру сладенькая малинка придется по вкусу всем!

🥓 Горячий бутерброд на скорую руку.

НЕОРДИНАРНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍫

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для торта:
● 3 яйца
● 200 г муки
● 1 ч ложка разрыхлителя
● 1 апельсин
● 50 г шоколада (горького)
● 50 г какао-порошка
● 150 г сливочного масла + немного смазать форму
● 150 г сахара
● 400 мл молока

Для соуса:
● 3 ст ложки сахара
● 3 ст ложки какао-порошка
● 2 ст ложки сметаны
● 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром
2. шоколад растопить в микроволновке
3. с апельсина натереть цедру
4. к масляной смеси добавляем жидкий шоколад и цедру и взбиваем еще раз!
5. в отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель, перемешать
6. в масляную смесь вливаем молоко и яйца и все взбиваем еще раз
7. просеиваем в эту смесь сухие ингредиенты и взбиваем все вместе, до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков.
8. теперь надо соорудить вот такую конструкцию...то есть одна форма ставится в другую - у меня стеклянная 22 см и металлическая 28 см. Стеклянную я смазала маслом и в нее выливается все тесто (объем 1,3 литра жидкого теста). в первую форму налить на половину воду, т е форма с тестом, погружается в воду наполовину.
9. простите за это ужасное фото...ну никак не могла сфотать...заранее, перед тем как погружать одну форму в другую - маленькую с тестом надо плотно закрыть фольгой! я специально поменяла шаги,чтобы было видно как должно получится!
10. ставим на плиту и включаем, доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего. Вода должна кипеть немного, быть активной, но не сильно. Варим...следим чтобы вода не выкипела! я подливала 2 раза...уровень воды не должен меняться!
11. так варим 1,5 часа...мне стало жутко любопытно что там и я залезла..ну и сфотала для вас) масса затвердела, но в тоже время осталась влажной и блестящей...
12. через полтора часа снять с плиты, и остудить в форме - торт ужмется и его легко будет достать. Я просто ножом прошлась вдоль краев и перевернула на тарелку...
13. варим соус: это любимый соус моего мужа, по рецепту моей свекрови, который я всегда использую в шоколадной выпечке! смешиваем все ингредиенты в ковшике, варим на среднем огне до однородности примерно 3 минуты. остужаем
14. наливаем в центр торта и пусть она сама растечется. Можно слегка вращать торт по кругу
15. и вот результат все готово!

Приятного аппетита!

ЛАГМАН 👩‍🍳


🔴 1 л мясного бульона
🔵 500 г мякоти баранины
🔴 2 сладких перца
🔵 2 больших помидора
🔴 1 большая луковица
🔵 1 средняя зеленая редька
🔴 1 головка чеснока
🔵 маленький пучок петрушки
🔴 3–4 ст. л. растительного масла
🔵 соль, черный перец

👌Для лапши:

🔵 300 г муки
🔴 1 большое яйцо
🔵 щепотка соли


1⃣Для лапши муку просейте горкой, в центре сделайте углубление – «колодец». Разбейте туда яйцо и аккуратно влейте 150 мл холодной воды, добавьте соль. Подсыпая муку с краев, замесите крутое тесто, скатайте его в шар, накройте и дайте настояться 30 мин.

2⃣Раскатайте тесто на жгутики толщиной с карандаш, выложите в виде спиралей, опять накройте и дайте настояться еще 30 мин.

3⃣Возьмите подготовленные жгутики за свободные концы и растягивайте руками, периодически ударяя серединой жгутика об стол. В результате должна получиться тонкая длинная лапша толщиной примерно 2 мм.

4⃣Для супа все овощи (кроме чеснока) очистите и нарежьте средними кубиками. Примерно такими же кусками нарежьте баранину. В казане или глубокой кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. На сильном огне со всех сторон обжарьте куски мяса до румяной корочки, 5–7 мин. Добавьте овощи и жарьте еще 5–7 мин. Влейте в казан/кастрюлю теплый бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 20–25 мин.

5⃣Одновременно в большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения 3 л воды, посолите, положите лапшу и варите 3–4 мин. Варите лапшу с таким расчетом, чтобы она приготовилась к тому же времени, что и суп.

6⃣Порубите вместе петрушку и чеснок. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг. В миски или глубокие тарелки выложите лапшу, затем влейте суп. Приправьте лагман солью и перцем, посыпьте чесноком и петрушкой. Подавайте горячим.

Приятного аппетита👩‍🍳

Очень вкусный завтрак 😇
🥪Ингредиенты:
🥪Батон
🥪Колбаса варёная
🥪Твёрдый сыр
🥪Яйцо
🥪Подсолнечное масло

#завтраки

Рецепт луковых колечек в панировке

​ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 мл молока
100 г черного шоколада
4 яичных желтка
150 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
Домашнее мороженое – вкуснейший десерт, который любят и взрослые и дети. Для подачи мороженого ты можешь использовать шоколадную и кокосовую стружку, орехи, взбитые сливки и различные десертные соусы.

Как приготовить домашнее шоколадное мороженое
Шоколад поломай небольшими кусочками. В подходящей кастрюле доведи до кипения молоко и раствори в нем шоколад, затем сними с огня. В миске взбей до белого цвета желтки с сахаром и ванильным сахаром.
Постоянно помешивая влей струйкой желтки в шоколадную смесь. Вари на минимальном огне до загустения. Перелей в форму, дай остыть, накрой пленкой и убери в морозилку на ночь.

Ленивые голубцы👩‍🍳

🔸фарш мясной – 500 грамм🔹рис – 200 грамм
🔸репчатый лук – 1 штука
🔹яйцо – 1 штука
🔸соль и перец – по вкусу
🔹капуста цветная – 1 небольшой кочан

Подлива:


🔹лук репчатый – 1 шт
🔸томаты – 2 штуки
🔹морковь – 1 штука
🔸вода – 1 стакан
🔹соль и черный молотый перец (по вкусу), лавровый лист – 3-4 штуки.


Приготовление:

➡️Трем на терке репчатый лук, соединяем его с мясным фаршем.
Рис нужно не доваривать до полной готовности и дать стечь с него лишней жидкости, чтобы он был сухой, а не водянистый. Также добавляем его в фарш и перемешиваем. Вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошо размешиваем. Цветную капусту мелко сечем и также добавляем в фарш, с которого формируем средней формы шарики.

➡️Готовим подливу:
мелко нарезаем лук и помидоры, морковку измельчаем на терке с мелкими ячейками.
Овощи тушим, солим, перчим, добавляем лавровый лист и стакан питьевой воды.

➡️Голубцы-шарики выкладываем в форму, заливаем подливой, накрываем пищевой фольгой или пергаментной бумагой и запекаем 45 минут при 195˚.

😌При подаче на стол можно полить сметаной и посыпать свежей зеленью. Такие «Ленивые голубцы» с удовольствием кушают как дети, так и взрослые. К тому же, они служат прекрасной альтернативой обычным голубцам и их можно подать на праздничный.

Приятного аппетита😋

Завтрак! Очень простой👌
Омлет с картофелем и колбасой👩‍🍳

🛒Нам понадобится:

🔹Картофель - 1 шт
🔸Оливковое масло - 1 ст.л
🔹Зубчик чеснока
🔸Сладкий красный
перец - 1/2
🔹Красный лук - 1/2
🔸Соль, перец по вкусу
🔹Яйцо - 6 шт
🔸молоко - 50 гр
🔹Паприка - 1/4 ч.л

🍥Приготовление:

🔸Наливаем в сковороду оливковое масло, обжариваем мелко нарезанный чеснок, выкладываем нарезанный соломкой перец и нарезанный полукольцами лук. Обжариваем и перекладываем овощи в отдельную тарелку.
🔹Картофель, среднего размера, режем тонкими кольцами. Также кольцами режем и колбасу, и выкладываем поочередно картофель с колбасой по кругу, заполняя все дно сковороды. Соль и перец добавляем по вкусу.
🔸Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко и паприку, перемешиваем и выливаем эту смесь в сковороду. Сверху посыпаем ранее прожаренными овощами.
🔹Закрываем крышкой и ставим в духовой шкаф на 8-10 мин. на 180 градусов.

Приятного аппетита😋
🔆И хорошего начала рабочей недели!

💮Самый атмосферный канал о Японии!

Здесь мы рассказываем разные интересные факты, милые видео и артики🎏

Окунись в атмосферу самой загадачной страны мира-
@nihon_no_fackti

​🍽 Закуска "Ракушки с жемчужиной"! 😋

Для этого рецепта нам понадобятся самые простые продукты, начинку-салат можно варьировать по своему вкусу. А вот подавать закуску будем в тарталетках-ракушках приготовленных из слоеного теста.

🔹слоеное тесто 250 г
🔹 яйцо куриное 1 шт для смазки
🔹 сыр плавленный 200 г
🔹 крабовые палочки 240 г
🔹 яйца перепелиные 20 шт
🔹 чеснок 1 зуб
🔹 майонез 2 ст.л

Возьмите готовое слоеное тесто, выложите на рабочую поверхность, припыленную слегка мукой. Дайте пластинам теста время разморозиться, чтобы с ним было легче работать. Раскатывать тесто не надо, просто вырежьте при помощи формочки для кексов фигурные заготовки.

Ровную сторону вырезанной "ракушки" следует дополнительно примять пальцами или вилкой - в этом месте тесто при выпекании тогда не поднимется. На поверхности сделайте неглубокие надрезы веером, как бы прорисовывая рисунок свойственный ракушкам.

Выложите заготовки на противень заранее застеленный бумагой для выпечки, смажьте верх взбитым яйцом и отправьте запекаться на 5-7 минут в духовку разогретую до 180 градусов.
Когда "ракушки" будут готовы их надо достать, дать немного остыть. Потом разрезать пополам острым ножом (не до конца!), а как бы раскрыть, чтобы можно было выложить внутрь начинку.

P.S. эти тарталетки можно испечь накануне праздника, чем значительно сэкономить время при подготовке стола.

Заполнить эти тарталетки-ракушки можно любым любимым салатом.
Я предлагаю свой вариант - с крабовыми палочками.
Для этого нам понадобятся перепелиные яйца, с их помощью мы еще и оригинально украсим потом блюдо.
Их надо сварить. Для этого опускаем яйца в кастрюлю с холодной водой. Ставим на огонь, с момента закипания воды варим около 5 минут. По готовности заливаем холодной водой, так они легче будут очищаться от скорлупы.

Готовим следующие ингредиенты: плавленный сыр натираем на крупной терке, крабовые палочки измельчаем ножом.

Теперь надо натереть на крупной терке и перепелиные яйца. Но перед этим сначала с острой стороны срежьте "шляпки", примерно треть яйца.

Теперь можно все составляющие смешать вместе и приправить майонезом. Для пикантности при желании добавьте и измельченный зубчик чеснока. Попробуйте на соль-перец, возможно придется подкорректировать на свой вкус.

Теперь можно заполнить тарталетки-ракушки крабовым салатом и украсить жемчужиной-срезанной верхушкой яйца.

Приятного аппетита!

@vkus_Nashka

​​Бутерброды с яйцом и сыром

Ингредиенты:
🔸 8 кусочков белого хлеба (лучше чибатты)
🔹 2 ст.л. сливочного масла
🔸 4 яйца
🔹 2 зубчика чеснока
🔸 100 г сыра
🔹 2 ст.л. майонеза
🔸 свежая петрушка
🔹 соль и перец

Приготовление:
Приготовить гренки. Для этого хлеб намазать с 2-х сторон сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, чтобы тоньше и равномернее размазать масло. Уложить кусочки хлеба на сковороду и обжарить несколько минут до румяной корочки.Тем временем сварить яйца. Покрошить их вилкой.Сыр натереть, чеснок выдавить.Смешать яйца с сыром, чесноком. Посолить, приправить перцем. Заправить майонезом. Намазать яично-сырную смесь на хлеб, сверху посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!
#завтраки

ФРИКАДЕЛЬКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для фрикаделек:
● фарш домашний 500 гр.
● лук репчатый 1-2 шт.
● чеснок 2-3 зубч.
● картофель сырой 1 шт.
● соль,перец чёрн. мол.
● базилик 0.5 ч.л.

для соуса:
● сливки 20 % 500 мл.
● мука 1 ст.л.
● сыр тёртый по вкусу
● зелень рубленая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания.
В сливки всыпать муку и тщательно размешать.Залить фрикадельки,посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при 220 градусах до готовности.Перед подачей посыпать зеленью.