Хачапури

🧀Ингредиенты:
Для теста:
•творог 5% - 120г
•белок
•мука - 60г
•соль
Начинка:
•творог - 60г
•сыр - 60г
•соль
•желток

#обед

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

🧾Ингредиенты:
300г куриной печени
150 г томатов черри
Нежные листья салата айсберг (или пекинской капусты)
3-4 яйца
🍶Заправка:
120 мл оливкового масла
2-3 ч л мёда
1 ст л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст л яблочного уксуса
Соль, перец

​Творожная зaпекaнкa, как в дeтcком caдy 😍👍
⠀
Ингредиенты:

- 500 г. твоpoгa;
- 100 г. саxара;
- 100 г. мaнки;
- 50 г. мoлoка;
- 50 г cливочного маcлa;
- 2 яи‌цa.
⠀
Пpигoтовлениe:

А гoтoвить пять минут. Bсe ингредиeнты смешать.

Мaслo должно быть мягким. Оcтaвить нa 40 минyт для набyхaния манки.

Выпекaть в дуxoвкe 180-200 C дo зoлотиcтои‌ коpочки. Вcе. Oчeнь вкycно.
⠀
Пpиятного aппeтита! 😋

Ленивые вареники со сметаной и малиновым соусом😻

Ингредиенты:
200гр творога
1 ст.л. сахара
1 яйцо С1
3 ст. л. муки

Приготовление
1. Творог размять вилочкой. Выбирайте сухой творог и слейте из упаковки лишнюю жидкость.
2. Смешать все ингредиенты. Муку смотрите по консистенции, тесто должно получиться немного липким.
3. Стол присыпать мукой, тесто разделить на две части и сформировать две тоненькие колбаски. Хорошо присыпать мукой со всех сторон.
4. Разделить на части, каждую часть присыпать мукой и сформировать шарик.
5. Прижать вилочкой для узора.
6. Воду подсолить и вскипятить. Бросить половину вареников в уже кипящую воду.
7. Буквально через минуту вареники всплывут, после этого варить ещё 2 минутки. Варить лучше на среднем огне (примерно 6-7), так как при сильном кипении вареники могут развариться, они очень нежные.
8. С помощью шумовки выложить на тарелку и добавить сливочное масло. Советую не пропускать этот момент, иначе вареники могут слипнуться.
9. Отварить вторую половину вареников.

Десерт с бананом

🍧Ингредиенты:
- песочное печенье по вкусу
- банан по вкусу
- ряженка по вкусу

😋Способ приготовления:
Выкладываем слоями 1) печенье; 2) банан; 3) ряженка.

Приятного аппетита!
#десерт

ТЕПЕРЬ КУРИЦУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК❗️

Получается невероятно вкусно и сочно🤤

Рецепт озвучен, смотрите😉

​Фаршированные баклажаны 😋👍 Надёжный рецепт 😍👍

Нам нужно:

Баклажаны – 10 шт.
Перец – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 3 головки
Петрушка – 1 пучок

Для маринада:

Соль– 2,5 ст.л.
Сахар – 2,5 ст.л.
Уксус 9 %– 3 ст.л.
Растительное масло – 5 ст.л.
Душистый перец горошек – 10 шт.
Лавровый лист – 3 шт.

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке. Перец нарезать тонкой соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку порубить.

Тщательно смешать все подготовленные ингредиенты и оставить на 1,5 часа.

Баклажаны отварить в подсоленной воде 5-10 минут до мягкости, тщательно отжать под прессом, разрезать вдоль до половины, начинить каждый баклажан начинкой и уложить готовые баклажаны в банки плотно.

Приготовить горячий маринад.

Залить маринадом баклажаны, закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Баклажаны будут готовы через 1 месяц.
⠀
Приятного аппетита 😋

Фаршированные перцы

🫑Ингредиенты:
•фарш говяжий - 400г
•булгур - 150г
•лук
•морковь
•перцы - 500г
•яйцо
•томатная паста - 60г
•вода - 220мл
•сметана 15% - 30г
•масло оливковое - 1ч.л

| #обед

Так картофель жарят только Белорусы😋

Обязательно попробуйте, получается очень вкусно🤤

ЧИЗКЕЙК «МОХИТО» ЗА 30 МИНУТ🍰

Ингредиенты:
Печенье 200 гр
Масло сливочное 90 гр
Сливочный сыр 400 гр
Сливки 33% 180 гр
Желатин 6 гр
Вода 60мл
Мята свежая листики
Лайм 1 шт
Чай матча 5 гр (по желанию) + вода 60 мл
Сахар 70 гр


Приготовление:
Печенье измельчаем в блендере и смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной, рыхлой массы. Затем берём форму, у меня 20см (можно брать уже), и выкладываем печенье, равномерно распределяя по форме. Готовую основу убираем в холодильник и начинаем готовить крем: сыр, сливки, желатин, мяту, цедру и сок лайма, чай матча (разведённый в 60 мл горячей воды) и сахар вливаем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы. Затем полученную сырную начинку вливаем в форму и убираем в холодильник на несколько часов, начинка должна застыть полностью. Желатина мы добавили совсем чуть-чуть, так что чизкейк получится очень нежным, муссовым и будет буквально таять во рту.
Готовый тортик украшаем на свой вкус - я украсил клубникой и мятой, и подаём к столу!

Это ПрОстО Бомба 💣
Вкусные, нежные гречаники😋 Получаются сочнее, чем обычные котлеты! 😍

Если понравился рецепт, поддержите реакцией 😍

Вы когда-нибудь пробовали дальгона кофе?☕️

🔪Состав:
☕Холодная вода: 2 ст.л.
☕Сахар: 2 ст.л.
☕Кофе: 2 ст.л.
☕Горячее молоко

🔪Приготовление:
Холодную воду соединяем с сахаром, растворимым кофе, размешиваем до однородности и взбиваем миксером до плотных пиков. Вливаем в стакан горячее молоко, а сверху взбитую пенку.
И наслаждаемся😋

Кабачковая гармошка

🧄Ингредиенты:
•Кабачок 300 гр
•Ветчина 100 гр
•Масло растительное 10 гр
•Чеснок сухой/соль/специи
•Сыр 20 гр

#обед

😋 Макаронная запеканка с курицей #обед #ужин

Ингредиенты:
• макароны отварные – 100 г.
• куриное филе отварное – 50 г.
• желток – 1 шт.
• сметана – 2 ч. л.
• манка – щепотка

Приготовление:
1. Вермишель и филе должны быть отварены в чуть подсоленной воде до полной готовности, охладить.
2. К вермишели подмешать желток и 1 ч. л. сметаны, филе измельчить блендером или прокрутить через мясорубку, смешать с 1 ч.л. сметаны и манкой.
3. В форму для запекания, смазанную слив. маслом, выложить половину вермишели, затем выложить слой фарша и сверху остатки макарон.
4. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать 15 минут.

​ЛЕЧО 🔥😍👍

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец

3) кипятим еще 5-10 мин

4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания

Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин).

Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.

Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.

Лечо можно кушать уже на следующие сутки.

Приятного аппетита! 😋

МЯСНОЙ САЛАТ

🧾Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 гр
Горошек зеленый - 250 гр
Картошка - 3 шт мелких
Яйца - 4 шт
Огурцы соленые - 6 шт небольших
Майонез по вкусу

🥗Приготовление:
1. Куриную грудку отварить, а затем нарезать на мелкие кубики и обжарить. 
2. Соединить с остальными ингредиентами, посолить, поперчить и добавить майонез.
3. В тарелку для подачи поставь стакан и разложи салат вокруг стакана в форме круга. Извлеки стакан и укрась салат веточками розмарина. 

​Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля 😍
⠀
Мне очень повезло со свекровью! Мало того что она добрая и мудрая женщина, так еще и прекрасная хозяйка. Именно от нее я узнала об огромном количестве блюд, которые теперь с удовольствием готовлю для мужа и детей.
⠀
Один из таких рецептов — картофельные биточки. В этих биточках нет мяса, зато есть картошка, сыр и лук. И что удобно, это блюдо можно готовить из не съеденного вчера картофельного пюре. Однако оно достойно и того, чтобы ради него почистить и отварить свежую картошку.
⠀
Ингредиенты:

6–7 небольших картофелин
70 г твердого сыра
1 яйцо
1 луковица
сухари панировочные
соль по вкусу
20 г сливочного масла
растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:

Для начала нужно подготовить картофель. Вымой его, очисти, снова вымой и отвари в подсоленной воде. Слей воду и оставь остывать.
⠀
Остывший картофель перекрути через мясорубку. Сыр натри на крупной терке. Лук вымой, очисти и нарежь небольшими кубиками.
⠀
Яйцо взбей и соедини с картофелем, туда же добавь тертый сыр и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай.
⠀
Из картофельного теста вручную сформируй заготовки для биточков.
⠀
Каждую из заготовок хорошенько обваляй в панировочных сухарях, а затем сделай на них неглубокие надрезы в виде решетки.
⠀
Поставь сковороду на средний огонь и разогрей растительное масло. Добавь к нему немного сливочного масла.
⠀
На разогретую сковороду выложи картофельные биточки. Обжаривай их с двух сторон до золотистого цвета.
⠀
Вот и всё, картофельные биточки готовы.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤️
⠀
Приятного аппетита! 😋

Магазин "Oh My Baby" предлагает огромный ассортимент детского текстиля в наличии и на заказ✨

Бортики 🧸
Детское постельное бельё 🛌
Мягкие подушки 🥑
Конвертики на выписку ✨
Мягкие пеленочки для деток 👶
Детские игровые домики Виг-Вамы ⛺️

Всё сделано с Любовью для ваших деток 🥰

Нежная куриная грудка

🧀Ингредиенты:
•1 куриная грудка
•2 ст.ложки сметаны
•2 ст. ложки соевого соуса
•Соль, перец
Для начинки:
•половинка репчатого лука
•помидорка
•сыр российский 100гр
•1 ст.ложка сметаны

#обед

​Драники отдыхают: рассказываю как приготовить новое блюдо из картофеля 😍
Ингредиенты:

6–7 небольших картофелин
70 г твердого сыра
1 яйцо
1 луковица
сухари панировочные
соль по вкусу
20 г сливочного масла
растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:

Для начала нужно подготовить картофель. Вымой его, очисти, снова вымой и отвари в подсоленной воде. Слей воду и оставь остывать.
⠀
Остывший картофель перекрути через мясорубку. Сыр натри на крупной терке. Лук вымой, очисти и нарежь небольшими кубиками.
⠀
Яйцо взбей и соедини с картофелем, туда же добавь тертый сыр и нарезанный лук. Хорошенько всё перемешай.
⠀
Из картофельного теста вручную сформируй заготовки для биточков.
⠀
Каждую из заготовок хорошенько обваляй в панировочных сухарях, а затем сделай на них неглубокие надрезы в виде решетки.
⠀
Поставь сковороду на средний огонь и разогрей растительное масло. Добавь к нему немного сливочного масла.
⠀
На разогретую сковороду выложи картофельные биточки. Обжаривай их с двух сторон до золотистого цвета.
⠀
Вот и всё, картофельные биточки готовы.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤️
⠀
Приятного аппетита! 😋