Пицца "Минутка". Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр— по вкусу
Колбаса — по вкусу
Грибы — по желанию
Помидоры — 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. Тесто получается жидкое, как сметана.
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА♥️

Закусочные огурцы

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Уксус 9% - 5-6 ст.л.
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4-6 частей.
Укроп порубить, чеснок нарезать кубиками (не выдавливать через пресс!).
Все смешать, посолить, добавить уксус и масло.
Через 30-40 минут - готово!

 Зеленые помидоры в аджике 

Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. 

Продукты 

Помидоры зеленые - 3,5-4 кг 
Зелень петрушки - 1 пучок 
Зелень укропа - 1 пучок 
Для аджики: 
Сладкий перец - 500 г 
Красный острый перец - 200 г 
Чеснок - 300 г 
Красные помидоры - 500 г 
Хмели-сунели - 50 г 
Соль - 150 г 
Растительное масло - 50 г 

Пошаговый фото рецептЗеленые помидоры в аджике 
Как приготовить зеленые помидоры на зиму: 
Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. 
Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие). 

Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая. 
Подготовим банки и крышки. Они должны быть чистыми и стерилизованными. 
Тушим до кипения. Потом еще минут 20 на маленьком огне, помешивая. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту. 

Разложим горячий салат в банки и закатаем их. Укутаем банки до полного остывания. 
Приятного аппетита! 

P.S. В этом году аджику для помидор приготовила не такую острую. Взяла по 750 г помидор и перца и 200г чеснока. Острого перца - 10 шт. (6 красных и 4 зеленых)

 ОСТРЫЕ КРЫЛЫШКИ К ПИВУ💥
Муж просит приготовить еще😅

Количество порций: 2–3 шт. 

Ингредиенты:

- Куриные крылышки — 500 г
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец чили — 0,25 ч. л.
- Имбирь молотый — 0,25 ч. л.
- Дижонская горчица — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вымойте тщательно крылышки, дайте воде стечь. Очистите чеснок и отмерьте специи и соус.
2. Крылышки разрежьте по суставу на две части. Крайнюю часть крыла, если имеется, лучше обрезать, она пригорает, да и мяса в ней почти нет.
3. В соевый соус добавьте измельченный чеснок, горчицу, имбирь и перец чили. Количество перца регулируйте на свой вкус. Перец попадается разный, да и вкусы у людей разные.
4. Залейте маринадом крылышки, тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник на 2 часа, периодически перемешивайте, чтобы все крылышки были в маринаде. Можно сверху поставить небольшой гнет.
5. Через 2 часа откиньте крылышки на дуршлаг, пусть стечет жидкость. Я стараюсь убрать чеснок, потому как он горит в духовке. Застелите противень бумагой, смажьте его маслом рафинированным, разложите крылышки не слишком плотно. Отправьте противень в горячую духовку на 35–40 минут, температура — 200ºC.
6. Острые крылышки к пиву готовы.

Приятного аппетита!

УЖИН С КУРОЧКОЙ И РИСОМ💥
Как же это вкусссноооо😋

На большую форму:
- куриные окорочка - 1 кг
- лук-2 маленьких
- морковь -1 шт
- рис-300 гр
- вода
- сметана 1 ст.л.
- соль, перец, специи для курицы
- фольга
⠀
Приготовление:
1. Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях;
2. далее нарезаем лук и натираем морковь на терке
3. рис промываем хорошо
4. в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец;
5. выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара
6. отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут...затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды).
⠀
Приятного аппетита!

ПОСТНЫЙ/ВЕГАНСКИЙ КЕКС С ВАРЕНЬЕМ - МОНАСТЫРСКИй ПИРОГ
Сейчас на самоизоляции очень хочется сладенького к чаю, а продуктов хочется использовать как можно меньше, так как не всегда удается сходить в магазин. У меня все эти продукты всегда под рукой. Думаю, у вас тоже 💋
Нам понадобится:
🥛1 стакан крепкой чайной заварки (процедить от чаинок иначе будет ужасный вкус)
🥄7 ст.л варенья (важный момент варенье должно быть не густое, желательно какие-то ягоды в сиропе, у меня сегодня варенье из белой черешни)
🥛1 стакан сахара (можно меньше, зависит от того на сколько вы любите сладкое)
🥛0,5 стакана растительного масла 🥛2,5 стакана муки 🥄1/3 ч л соды + 1 ч.л лимонного сока или уксуса 🥄Пакетик ванильного сахара

1. Смешать чай с сахаром, добавить масло, варенье и ванильный сахар. Перемешать.
2. Всыпать муку, соду и уксус, перемешать.
3. Выложить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички.
Приятного аппетита

Сколько соли можно есть ежедневно без вреда для здоровья?

Примерно 5 грамм, или чайную ложку соли в день. Превышение этого количества провоцирует постепенное повышение давления.

Единственное, кого не надо сильно ограничивать в потреблении соли – это людей старше 70–75 лет. Поскольку в этом возрасте слабеют почки, организм пожилого человека теряет много соли, то есть натрия, с мочой.

Поэтому соль и соленые продукты людям старше 70–75 не противопоказаны.
#полезное

​​Салат из свёклы «Генерал»-ВКУСНО-Это НЕ то Слово!

Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО !
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.

Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез

Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.

ХАЧАПУРИ🧀
Много, очень много сыра
.
Вам понадобится:
🧀150 мл молока (1/2 стакана + 2 ст. ложки)
🧀1 ч. ложка дрожжей
🧀1 ч. ложка сахара
🧀300 гр муки (~2 стакана муки и из этого количества убрать 2 ст. ложки)
🧀1 яйцо + 1 желток
🧀1 ч. ложка соли
🧀2 ст. ложки растительного масла + для смазывания формы 🧀300 гр сыра сулугуни .
Способ приготовления:
1. К немного тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут🥛
2. Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара🥣
3. Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час👋🏻
4. Натираем сыр сулугуни и из большей его части (оставляем немного на потом для посыпки) формируем руками шар👩🏻‍🍳
5. Поднявшееся тесто слегка разминаем руками и раскатываем. Кладём в середину шар из сыра и собираем тесто как бы в мешочек, защипывая сверху края. Кладём швом вниз и снова раскатываем до толщины 0,8-1 см (советую сразу раскатывать на пергаментной бумаге или заранее смазать противень маслом)🥖
6. Смазываем будущее хачапури желтком, посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем при 180 градусах 11-13 минут. Достаём из духовки и даём смазываем сливочным маслом🔥
.
Если он вам понравился, сохраняйте его себе и делитесь им с друзьями👯‍♀️

Сегодня у меня рецепт пирожков с сыром по-турецки 😋🧀

Очень понравилось тесто, нежное, в меру рассыпчатое😋

Если есть фета, то лучше использовать ее, а если нет, то замените на творог, зелень берите любую на свой вкус🥬


Ингредиенты:
Тесто:
Желток - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 30 мл
Сливочное масло - 70 г
Кефир 2,5% - 150 мл
Мука - 480 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Творог или фета - 200 г
Сыр - 100 г
Зелень
Соль, черный перец по вкусу

Рецепт насыпного пирога с яблоком (сбричолата),
он настолько простой, что его приготовит даже ребёнок 🤗 а какой он вкусный 🤤
⠀
Ингредиенты:
Начинка:
▫️ Яблоки 380г
▫️ Корица 1ч.л.
▫️ Сахар 50г (или мед, сироп)
▫️ Лимон 1/2 (половинка)

Основа:
▫️ Мука 200г
▫️ Масло слив. 50г
▫️ Яйцо 1шт.

👨‍🍳Готовим:

Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем небольшими кубиками (не мелко), выложить в разогретую сковороду, добавить оставшиеся ингредиенты для начинки. Готовим на малом огне в течение 8-10 минут, аккуратно перемешивая. Для основы в ёмкости соединяем все ингредиенты (масло комнатной температуры), перетираем руками в крошку. На дно формы выкладываем половину теста (по желанию с небольшими бортиками, слегка утромбовав), далее начинка и посыпаем оставшейся крошкой. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 35-40 минут 🤗
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!!!

Острожно! Это боооомба🤤 💣!

Нам понадобятся:
▫️Куриная грудка-1 целая
▫️Шампиньоны свежие- количество зависит от размера
▫️Помидоры-2 шт(средние )
▫️Масло подсолнечное-50 гр
▫️Сметана -3 ст л с горкой
▫️Чеснок-3-4 зубчика
▫️Сыр (у меня моцарелла)
▫️Соль и приправы по вкусу
▫️Зелень перед подачей

Куриное филе нарезать слайсами, и отбить. Сбрызнуть подсолнечным маслом, посыпать солью и любимыми приправами. Хорошо рукой все смазать, проделать тоже самое с другой стороны. Переложить на противень. Сверху уложить нарезанные шампиньоны и помидоры, смазать сметанном соусом. Для соуса смешать сметану и чеснок добавить немного соли по вкусу. Сверху посыпать отбивные сыром. Отправить в духовку при 200С на 30 35 минут. Время готовки может зависеть от работы вашей духовки, ориентируйтесь каждый по своей печке. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!

Хочешь похудеть но не знаешь как тогда этот канал точно для тебяఌ︎
✔︎Рецепты
✔︎Маски
✔︎Упражнения для фигуры
✔︎Советы
ПЕРЕХОДИ И ПОДПИСЫВАЙСЯ:
@vkusno_o_krasote
@vkusno_o_krasote
@vkusno_o_krasote

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ 😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
Печень куриная -500 г
▫️Мука пшеничная -4 ст. л.
▫️Сметана или майонез, кто что больше любит - 4-5 ст. л.
▫️Яйцо - 3 шт
Специи
▫️Чеснок 3-4 зубчика
▫️Соль
▫️Масло растительное (для жарки)
⠀
Приготовление:
⠀
Чеснок чистим и давим через чесночницу.Сначала готовим кляр.Для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез.Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.Оставляем кляр отдыхать, а сами подготовим печень.
Печень моем, очищаем от плёнок, режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями.Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее
масло.Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой.
Подаём с овощами и зеленью. Кляр получается нежный, и позволяет сохранить печень от пересушивания.
⠀
Приятного аппетита!!!

ЗАПЕЧЁННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША 🍄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лаваш армянский – 1 шт.
● шампиньоны – 200 г
● лук – 1 шт.
● сыр твердый – 100 г
● сыр плавленый – 100 г
● зелень любая – 1 пучок
● яйцо – 1 шт.
● масло растительное для жарки грибов
● соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны помыла, порезала и обжарила на растительном масле вместе с луком до готовности. Посолила и поперчила их.Твердый и плавленый сыры натерла на терке. Оба сыра смешала.Зелень (у меня был зеленый лук, укроп и несколько веточек петрушки) порезала.Разложила лист лаваша. Сверху выложила готовые грибочки.

Затем сыр и зелень. Разровняла по поверхности, не доходя до края, чтобы потом удобно было заворачивать.
Подогнула верхний и нижний края вовнутрь, чтобы расплавленный сыр не вытек, затем весь лист лаваша свернула рулетом.Свернутый рулет выложила на противень, застеленный пергаментом.Взбила яйцо и смазала рулет.Разогрела духовку до 180 градусов и на 15 минут отправила туда рулет.Все, рулет из лаваша с сыром и грибами готов!