Варим минут 10 курагу и потом блендером размельчить. Н можно сращу на кусочки курагу порезать.. и получится варенье с кусочками
Горсть кураги промыть и залить 500 мл воды на ночь
Потом в этой же воде варить
Варенье получится густое, но для торта нужно очень густое, поэтому я положу 1 ч л кукурузного крахмала (мешкать с 30 мл воды)
И в кипящую курагу влить крахмал. Поварить еще 2 минуты и снять
Горсть кураги промыть и залить 500 мл воды на ночь
Потом в этой же воде варить
Варенье получится густое, но для торта нужно очень густое, поэтому я положу 1 ч л кукурузного крахмала (мешкать с 30 мл воды)
И в кипящую курагу влить крахмал. Поварить еще 2 минуты и снять
Оно потом еще застынет и для торта или пирога получится то, что надо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На пробу положила две ложки в тарелку. Застынет или нет.. видите как застыл джем
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бисквит шоколадный
40 г масла любого
3 яйца
120 г муки бг
25 г какао
Соль
Ваниль
Разрыхлитель
Подсластитель
Масло растопить
Все смешать, должна получится консистенция сметаны, если у вас гуще, то доьввтье 30 мл воды или молока
Выпекать в форме 15 см 30 минут при 180 С
Если у вас больше форма, то увеличьте ингредиенты, чтоб бисквит был высокий
40 г масла любого
3 яйца
120 г муки бг
25 г какао
Соль
Ваниль
Разрыхлитель
Подсластитель
Масло растопить
Все смешать, должна получится консистенция сметаны, если у вас гуще, то доьввтье 30 мл воды или молока
Выпекать в форме 15 см 30 минут при 180 С
Если у вас больше форма, то увеличьте ингредиенты, чтоб бисквит был высокий
Чтоб получился бисквит без бугорка накройте фольгой при выпекании глянцевой стороной вниз
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Потом смазываем коржи джемом и поливаем шоколадом. Как застынет покажу, что получилось
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самое вкусное облизать вот это☝️)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готово) готовьте, Девочки... очень очень вкусно..